시애틀에서 여름 연어의 계절이 어땠는지 알고 싶다면 이번 7 월과 8 월에 우리 지역 해변을 걸어보세요. 당신은 낚시꾼이 모든 지점을 크롤 링 찾을 수 있습니다,핑크 연어를 접선의 희망과 함께 서핑에 자신의 미끼와 파리를 던지기. 쇠퇴의 시대에 분홍색은 하락 추세를 무시하는 한 종입니다.
한때 태평양 연어의 빨간 머리 의붓 자식으로 여겨졌는데,그 크기가 작고 살이 가볍기 때문에 분홍색은 이제 뜨겁게 예상됩니다. 이상 6 백만 이번 여름 퓨젯 사운드 강으로 돌아갑니다,실행을 고려 놀라운 그림은 10 년 전보다 조금 더이 크기의 10 분의 1 이었다. 생물학자들은 다른 종들,특히 치누크와 스틸헤드가 계속 투쟁하면서 어류가 번성하는 이유를 알지 못하지만,핑크색의 2 년 생애주기에서 알에서 산란하는 성인까지의 생애주기와 관련이있을 수 있습니다.이 생애는 모든 연어 중에서 가장 짧으며 오늘날의 손상된 환경에서 이점이 될 수 있습니다. 이 수명주기 때문에 분홍색은 격년마다 산란으로 돌아갑니다.
퓨젯 사운드는 한 번 연어 몰려-연어 어부. 이제 우리는 홀수 년 동안 그 풍요 로움을 엿볼 수 있습니다. 실행의 절정에,8 월 하순에,선호 낚시 명소 연어를 좌우로 후킹 낚시꾼의 카니발이 될 것입니다,다른 실버 슬래브 해변에 운반되는 바와 같이 모두가 서로를 응원. 많은 아이들이 그(것)들의 사이에서 될 것입니다,핑크를 잡기 위해 자신의 스누피 봉을 휘두르는,해안에서 단순한 야드를 구부릴 수있는—평균 4-5 심지어 결정 미취학 아동에 의해 파운드—착륙. 그들이 걸을 수 있기 때문에 나는 핑크에 대한 낚시 내 아이를 복용했기 때문에 나는 이것을 알고. 단일 바브리스 후크 만 기억하십시오.
당신의 분홍색이 가방에 일단,얼음에 보관하고 가능한 한 빨리 필레해야합니다. 치누크와 홍 아이 같은 다른 종과 같이 건강에 좋은 오메가 -3 지방산이 깊이 적색이거나 함유되어 있지는 않지만 소금에서 신선한 분홍색의 고기는 탁월한 바베큐 가치가 있으며 소금,갈색 설탕 및 마늘의 혼합물로 처음 소금물에 절일 때 특히 멋지게 피 웁니다. 나는 아직도 내 냉동실에서 마지막 실행에서 남은 훈제 핑크 연어 몇 덩어리를 가지고—저녁 식사 파티에서 감사 전채 요리 또는 학교 도시락에 진정한 지역 단백질 추가.