jak gotować kaszę Bulgur idealnie za każdym razem

Portret idealnie ugotowanej pszenicy bulgur ze świeżą pietruszką i klinami cytryny z nakładką tekstową

ten prosty przepis pokazuje, jak gotować pszenicę bulgur idealnie za każdym razem, możesz następnie przekształcić ją w Tabbouleh lub podać jako prostą stronę.

Portret idealnie ugotowanej pszenicy bulgur ze świeżą pietruszką i cytryną

Co To jest pszenica Bulgur?

nazwa trochę ją zdradza, pszenica bulgur jest wytwarzana z kaszy różnych rodzajów pszenicy.

przede wszystkim musimy poświęcić chwilę, aby docenić słowo „kasza”. Oznacza łuszczone jądro ziarna.

tak czy siak, te kasze są wtedy popękane, a potem gotowane.

ostatnia część poprzedniego zdania jest cechą definiującą pszenicę bulgur i jest to również sekret jej gotowania.

Portret z piżmowca Tagine z suszonymi morelami i migdałami podawane na łóżku z herbowanej pszenicy bulgur na czarnym talerzu
piżmowca Tagine z pszenicą Bulgur

sekret gotowania.

sekret polega na tym, że nie potrzebuje gotowania!

poważnie to wymaga namoczenia w ciepłej wodzie. Kiedyś gotowałem swoje W magazynie przez lata, dopóki tego nie wymyśliłem.

potrzebujesz takiej samej masy wody jak pszenica bulgur, a następnie przykryj ją folią spożywczą i wykonaj zadanie.

tekstura jest idealna, miękka, ale prawie z żującą teksturą.

uwielbiam ten towar i używam go zamiennie z kuskusem.

 ta pierś z kurczaka z granatu jest mariunadowana przez dwa dni i podawana na tętniącym życiem łóżku z pszenicy bulgur nadziewanej pełnym wspaniałego smaku!
pierś z kurczaka z granatu z pszenicą Bulgur

propozycje porcji.

oprócz łagodnego orzechowego smaku pszenica bulgur ma niewiele na froncie smakowym.

jest to jednak wspaniała konsystencja i świetny w przenoszeniu smaku.

w zaleznosci od przepisu z ktorym go paruje bede go traktowal na rozne sposoby po ugotowaniu.

w pierś z kurczaka z granatu na zdjęciu powyżej wrzucam ją przez gorącą patelnię, na której był ugotowany kurczak.

z dyni tagine to jest po prostu hit z mnóstwem świeżych ziół i wycisnąć cytryny.

z marokańskimi pulpetami wołowymi wrzucam ugotowany bulgur na patelnię z gotowaną ciecierzycą i pastą harissa.

możesz oczywiście zamienić ją w klasyczną sałatkę tabbouleh, wystarczy dodać następujące:

  • pietruszka-nać: Tyle, ile możesz położyć ręce!
  • pomidory: Deseeded bez negocjacji, deskined jeśli możesz być zaniepokojony.
  • ogórek: znowu deseeded.
  • Dressing: sok z cytryny, oliwa z oliwek, mięta i czosnek.
czas gotowania: 30 minut
Łączny czas: 30 minut

pszenica Bulgur jest nie tylko dla tabbouleh, to sprawia, że wspaniały dodatek, ale także jest fantastyczny rzucił przez wiele sałatek.

składniki

  • 175 g Gruba pszenica Bulgur
  • 175 ml wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki soli
  • aromaty lub zioła do wyboru.

instrukcje

  1. umieść pszenicę bulgur w misce.
  2. dodaj sól i oliwę z oliwek.
  3. zalać wrzącą wodą.
  4. jeśli robisz sałatkę, przykryj folią spożywczą i pozostaw na 30 minut.
  5. jeśli podajesz ciepłe, przykryj folią i przenieś do piekarnika 100ºC lub 212ºf na 20 minut.
  6. dodaj zioła, orzechy lub aromaty przed podaniem.

informacje o wartości odżywczej:

wydajność:

2

wielkość porcji:

1
ilość na porcję:kalorie: 135tłuszcz całkowity: 7g tłuszcz nasycony: 1g tłuszcz trawienny: 0g tłuszcz nasycony: 6gCholesterol: 0mgSodium: 591mgkarbohydraty: 17gfiber: 4gSugar: 0gProtein: 3G

dane kaloryczne są dostarczane przez aplikację strony trzeciej i mają być używane wyłącznie jako dane orientacyjne.

ty zrobiłaś ten przepis?

gdybyś zrobił ten przepis, chętnie bym zobaczył co zrobiłeś i co mogę zrobić lepiej, Podziel się ze mną zdjęciem na Instagramie i oznacz mnie @ krumplibrian i powiedz mi jak poszło !

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.