どのように：梨を脱水する{脱水機やオーブン!>

おいしいカリカリ梨チップに新鮮な梨を回すためにあなたの脱水機やオーブンを使用してください。 完全な脱水されたナシの脱水機の調理法の結果に続くことこの容易。

私は多くの味の女性です。 私は甘い、塩辛い、スパイシーな、クリーミーな食べ物を食べるのが好きです。

しかし、味に関係なく、私が抵抗できないのは、カリカリ、カリカリの食べ物です。

そして水分を取り除かれたナシはおいしいカリカリ、カリカリの軽食である!

この水分を取り除かれたナシの調理法は完全な軽食に専用されている。

ジャンプ先：

• ヒント+トリック
• 主な成分
• 脱水梨を作る方法
• 脱水機はありませんか？ オーブンを使用してください！
• ストレージ情報
• 推奨機器
• ▼印刷可能なレシピ

ヒント+トリック

いいえ。 1–>薄く、一貫した切れを達成するのにマンドリンを使用して下さい。 これにより、乾燥結果が改善されます。 あなたはマンドリンを持っていない場合は、鋭いナイフを使用し、一貫性のあるスライスを目指しています。

No.2–>サクサクのチップを好む場合は梨を薄くスライスし、少し噛むことを好む場合は少し厚くスライスしてください。 私は彼らが1/8-1/4″の間のどこかにスライスしたのが好きです。

主な成分

梨：このレシピでは、まだほとんど緑色の新鮮な梨を選びたいと思います。 彼らはまだいくつかの一口を持っており、均一なスライスにスライスするには柔らかすぎません。 一度スライス、切断または任意の打撲や黒化の部分を削除します。

酸化防止剤：このステップは必要ではありませんが、酸化による褐変を防止または低減します。 スライスした梨を冷たい水と新鮮な果物（またはレモン汁）でボウルに5-10分間浸すだけです。

脱水梨の作り方

1. 熱い石鹸水で梨を洗う。 私たちは脱水するときに皮を残しているので、よく洗うことが重要です。
2. 中型のボウルに新鮮なフルーツ小さじ2と冷たい水2カップを合わせます。 新鮮な果物を持っていない場合は、1/2カップのレモン汁を2カップの冷たい水と混ぜる。 脇に置いて
3. あなたのマンドリンの深さを設定します-私の好みは、1/8と1/4インチの間の周りのスライスです。
4. 洗浄した梨を下から上にスライスし、スライスから種を取り除く。
5. スライスした梨を冷たい水のボウルに5-10分間浸します。
6. 梨をソークから取り出し、脱水機トレイに置き、適切な気流のために各スライスの間に隙間を残します。
7. トレイを脱水機にスライドさせ、脱水機を閉じて135fで5-6時間実行します。
8. 約5時間で始まる梨をチェックしてください。 梨は、彼らが柔軟で革のようなときに行われます。 必要に応じて、それらはより長く乾燥することができます-彼らは鮮明になるまで。

脱水機はない？ オーブンを使用してください！

1. 梨を熱い石鹸水で洗う。 私たちは脱水するときに皮を残しているので、よく洗うことが重要です。
2. 中型のボウルに2杯の冷たい水と2杯の新鮮なベルナルディンの果物を混ぜます。 新鮮な果物を持っていない場合は、1/2カップのレモン汁を2カップの冷たい水と混ぜる。 脇に置いて
3. あなたのマンドリンの深さを設定します-私の好みは、1/8と1/4インチの間の周りのスライスです。
4. 洗浄した梨を下から上にスライスし、スライスから種を取り除く。
5. スライスした梨を冷たい水のボウルに5-10分間浸します。
6. 梨をソークから取り出し、羊皮紙で裏打ちされた天板に置き、170fのオーブンで2-3時間焼き、上が乾いたらひっくり返します。

より大きい脱水された調理法

貯蔵情報

あなたの脱水されたナシは気密の瓶か袋で室温で完全に冷却され、貯えることができます。 あなたが船外に行って、あまりにも多くの梨チップを作った場合は、それらを室温に冷却し、冷凍庫のジップロックバッグにスライドさせ、長期保存のた

推奨機器

食品脱水機：私は持っていると愛しています（！）9ラックエクスカリバー脱水機。 私たちは、柑橘類の車輪の脱水、ニンニクの脱水、マシュマロの脱水、イチゴの脱水などに使用しています。 それは24時間のタイマーと非常に正確な温度制御を持っているので、様々な食品を脱水するのに最適です。

マンドリンスライサー：良いマンドリンスライサーは、このようなプロジェクトを微風にします。 それも良いナイフでよりもマンドリンにいくつかのスライスをオフに鞭打つためにはるかに速いです。

梨のレシピをピン！