när du tittar på att köpa en frystork är den initiala kostnaden vanligtvis den mest skrämmande delen. De är trots allt inte billiga. Hur mycket kostar en frystork? Och vilka andra kostnader är förknippade med det?
frystorkar kostar mellan $1,995 och $38,000+, beroende på modell och användning. De mest populära frystorkarna i hemmet kostar mellan $1,995 och $5,090, beroende på storlek och stil, och inkluderar ett startpaket med tillbehör. Andra kostnader inkluderar ström, extra tillbehör, lagring och mat.
redo att se mer om hur mycket frystorkar kostar – både i förskott och över flera månader och år? Fortsätt läsa – och jag ska visa dig exakt hur mycket det kostar. Här är 28 exempel och faktorer att veta när prissättning ut en frystork.
denna webbplats använder betalda hänvisningslänkar från noggrant utvalda reklampartners. Jag marknadsför bara produkter som jag faktiskt gillar, använder och rekommenderar. Som Amazon Associate kan jag tjäna på kvalificerade inköp. Se min ansvarsfriskrivning i villkoren för ytterligare information.
hur mycket en frystork kostar att köpa
att köpa en frystork på förhand är den största kostnaden. Och kostnaderna varierar från knappt $2,000 till mer än $38,000. Skillnaden beror på storlek, användning och varumärke. Här är en tabell med vanliga märken, kostnader, storlek och några andra anteckningar.
| märke och modell | kostnad | anmärkningar och överväganden |
|---|---|---|
| Ajanta Frystorkare | $7,400+ | rymmer 3,25 L (0.92 liter) |
| skörda rätt-liten | $1,995-$3,690 | håller 4-7 pund färsk mat per sats |
| Harvest Right-Medium | $2,695-$4,390 | innehåller 7-10 pund färsk mat per sats |
| skörd rätt-stor | $3,095-$5,090 | innehåller 12-16 pund färsk mat per sats |
| Harvest Right-vetenskaplig | $7,499-$10,500 | rymmer 1-4 liter material per sats |
| skörda rätt – Läkemedel | $3,095-$4,595 | har 3.75-10.25 kvadratfot bricka utrymme |
| Labconco 700201000 bänk frys torktumlare | $7,100+ | rymmer 2,5 L (2/3 gallon) av material |
| Labconco 700201050 bänk frys torktumlare | $8,000+ | rymmer 2,5 L (2/3 gallon) av material |
| Labconco 7759032 Frystorkat system | $38,000+ | rymmer 12 L (3,17 gallon) av material |
som du kan se är frystorkar av farmaceutisk kvalitet dyrare än en frystorkare i hemmet. Jag är inte helt säker på prisskillnaden. Min forskning och utbildade gissningar tyder dock på att frystorkar av farmaceutisk kvalitet måste vara mer finjusterade och kan behöva passera några försäkringsrelaterade kostnader för köparna.
jämförelsevis sett är hemma, livsmedelskvalitet Harvest Right freeze dryers ett totalt fynd! Och de kan hålla sig i volymavdelningen. De kan fortfarande bearbeta en bra mängd mat!
beroende på den exakta modellen för frystorken du väljer, kommer den förskottsavgiften att innehålla olika andra delar. Här är några av vad som kan (eller kanske inte) inkluderas i varje, tillsammans med några anteckningar, även om jag inte pratar om vad de kostar ännu. Vi diskuterar vad dessa enskilda komponenter kostar i nästa avsnitt i den här artikeln.
- vakuumpump – oljefria pumpar kostar mer än oljebaserade pumpar.
- Vakuumpumpolja och oljefilter – dessa behövs inte i en oljefri pump. Den billigare oljebaserade vakuumpumpen behöver dock regelbundet underhåll på pumpen, oljebyten och oljefilterbyten.
- frystorkar – enheten levereras vanligtvis med stapeln för att hålla brickorna, men du kommer att vilja ha brickor för att hålla maten. Annars måste du rengöra enheten djupt efter varje användning. Jag rekommenderar starkt att du får en andra uppsättning brickor.
- tätningsutrustning (impulse eller continuous bag sealer) – du behöver en sealer för att stänga Mylar påsar ordentligt. Om du lagrar frystorkade livsmedel i glasburkar behöver du en lämplig förseglare för det.
- Tätningstillbehör (Mylarpåsar, syreabsorbenter, glasburkar) – Harvest Right innehåller en startuppsättning Mylarpåsar och syreabsorbenter vid varje köp. Glasburkar måste nästan alltid köpas separat, oavsett märke.
en del av det jag älskar med Harvest Right – märket är att de innehåller allt du behöver för att komma igång-inklusive ovanstående artiklar. Åh, och de låter dig välja vilken typ av pump du vill ha. På så sätt har du exakt vad du behöver för att komma igång frystorkning-och det är några av de bästa priserna på marknaden.
tillhörande kostnader för nödvändiga eller relaterade tillbehör
Okej, låt oss prata om vad de enskilda tillbehören kostar just nu. Dessa tillbehör är vad du behöver för att lagra maten du just har frystorkat.
| tillbehör och tillhörande utrustning | kostnad | anmärkningar och överväganden |
|---|---|---|
| Impulse Sealer | $120-170 | det bästa för detta är vanligtvis att få det när du först köper frystorken. Annars får du det i startpaketet. |
| kontinuerlig väska Sealer | $300-500 | detta kan vara ett bra alternativ istället för en impulsförseglare om du också vill försegla olika andra typer av påsar (inklusive plast). |
| Mason Jar Sealer | $20-$100 | om du hellre vill lagra mat i masonburkar, vill du ha en Mason jar vacuum sealer. Du kan få en separat, eller det finns olika bilagor om du redan har ett vakuumtätningssystem. |
| Mylar Väskor (per 50) | $10-30 | tjockare påsar (7 mm) utan plastfönster ger dig längsta möjliga hållbarhet för lagrad mat. Du vill också ha en mängd olika storlekar (som gallon och quart). |
| Mason burkar (per 24) | $10-$30 | priset beror på storlek (quart, pint), munstorlek (vanlig, bred mun) och var du köper den. Jag tycker att dessa är billigast att köpa i en lokal livsmedelsbutik. Två av de bästa varumärkena är Ball och Kerr. |
| Syreabsorbenter (per 50) | $10-20 | att köpa i bulk är det enda sättet att få det lägre prisklassen på detta. Om du köper i bulk, se till att inte alla absorberare lagras tillsammans – eller du måste försegla dem igen för att hålla dem bra. |
| andra uppsättning av rostfritt stål brickor | $69+ | att ha en andra uppsättning är en livräddare för att påskynda saker genom att frysa saker. Det är en riktigt trevlig perk, men krävs inte. |
| silikonmattor | $20-50 | detta hjälper till att hålla dina brickor renare och kan användas för att göra extra förfrysning. Inte nödvändigt, men trevligt. |
| vakuumpump (olja) | $295-$895 | de flesta första gången inköp av en frystork har detta inkluderat. Detta är bara listat som referens om du bestämmer dig för att uppgradera eller byta ut din nuvarande pump. |
| vakuumpump olja refill | $26.95 för en 2-pack | vakuumpump olja är inte billigt. Du måste få rätt typ eller pumpen kommer att gripa upp och misslyckas. |
| vakuumpump oljefilter | $24.95 | att byta oljefilter regelbundet är ett måste. Oljan måste filtreras efter varje användning eller det blir smutsigt. |
| vakuumpump (oljefri) | $1,695 | gå oljefri med denna pump och hoppa över filter och oljebyten. |
| slangar | $7+ | ibland behöver slangar bytas ut. Det är skönt att veta att de inte är galna dyra. |
| mat som ska frystorkas | varierar | denna kostnad varierar beroende på om du köper, odlar din egen mat och/eller var du handlar. Shoppingförsäljning hjälper också till att hålla den här kostnaden nere. |
| vagn för att hålla Frystorken | från $0-$100+ | denna kostnad beror på om du redan har en vagn (eller ett bord) för användning – eller om du vill köpa en speciell. Vi köpte en generisk rullande vagn-för ca $65. |
om du vill hitta några av de bästa ställena att köpa Mylar påsar och syreabsorbenter, Harvest Right priser är rättvisa, med tanke på att de säljer högsta kvalitet grejer.
vi brukade köpa våra syreabsorbenter på LDS Food Storage and Distribution centers, men de säljer dem inte längre. Tack och lov har vi fortfarande en stor stash av dem från vårt senaste köp.
men jag har hört bra saker om DiscountMylarBags.com från mina vänner för bättre priser på Mylar påsar och syreabsorbenter. Baserat på en preliminär sökning är de ett bra alternativ till ett bättre pris än andra återförsäljare. De erbjuder flera tjocklekar av Mylar också, vilket är ganska coolt. På det sättet, om du vill ha några kortare lagringsalternativ, kan du använda de billigare, tunnare påsarna istället för de dyrare alternativen.
du kan frysa alla livsmedelsprodukter du vill ha – eller nästan vilken mat som helst. Se min artikel om livsmedel som gör (och de som inte gör det) fryser torrt för mer information.
kostnader för att köra en frystork (inklusive energi)
låt oss sedan prata om hur mycket det kostar att köra en frystork. Observera att dina exakta resultat beror på vilken storlek frystork du väljer, dina lokala strömkostnader och hur ofta du kör allt.
alla dessa beräkningar är för standard 110 volt uttag alternativ. Både de små och medelstora Harvest Right frystorkarna använder ett standard 110 volt uttag. Vi har ett medium. Den stora använder ett 220 volt uttag. Vår granne har en stor frystork, fastän, och de har delat mycket liknande resultat om vad vi har hittat.
| kör en frystork | kostnader | anmärkningar eller överväganden |
|---|---|---|
| energi / el för att köra en frystork per dag | $1-5, beroende på dina strömkostnader | detta är per dag. En belastning kan ta mellan 14 timmar och tre dagar, beroende på om du fryser eller inte. Vid sista beräkningen kostar det oss ungefär $2,20 / dag för att köra frystorken och ytterligare $0,55 för att täcka de närmaste sakerna. |
| energi för att försegla mat | mindre än $1 per dag | att köra en impulsförseglare använder mycket lite energi. Den verkliga kostnaden är att köpa mylar påsar och syreabsorbenter. |
| energi för att lagra mat | variabel till Sunk Cost | detta beror på var du lagrar din mat. Vi förvarar det i ett förråd som kyls så naturligt som möjligt – men förstärks av hur vi värmer/kyler huset ändå. Så vi betalar inte något extra för att lagra maten – det kostar bara utrymme. |
| energi för att kompensera frystorken | variabel till nedsänkt kostnad | vi håller vår frystork i ett tvättstuga som är ur vägen och ventilerar utanför. På så sätt hålls det inomhus och säkert från elementen men kostar oss inget extra. |
som jag nämnde i tabellen ovan beräknade vi att det kostar oss ungefär $2,20 per dag för att köra frystorken. När vi lagt till andra kostnader (som kostnader i samband med Mylar påsar och syreabsorbenter, och energi som behövs för att täta och lagra maten), fann vi att $2.75 var vår genomsnittliga kostnad per dag.
vi beräknade också att det tar i genomsnitt 36 timmar att bearbeta en last från början till avfrostning – om vi förfryser. Mat som sätts rakt in vid rumstemperatur kan ta längre tid, beroende på vad som frystorkas. Vår mest långvariga belastning tog fyra dagar (och det var lite katastrof som aldrig kommer att upprepas – förfrysa alltid mat!).
med andra ord kostar varje Last cirka $3,85, exklusive priset på mat.
underhållsavgifter i samband med en frystork
underhållsavgifter för en frystork kommer att bero på vilken pump du valde, hur mycket underhåll du är villig att göra själv, och om du behöver något underhåll gjort av någon annan.
vi har haft vår medelstora Harvest Right freeze dryer-enhet och oljebaserad vakuumpump i ungefär fyra år. Hittills har underhållskostnaderna på den varit relaterade till att köpa ny olja, oljefilter och El.
även då har vi hittat ett coolt sätt att minimera arbetet med att byta olja genom att skapa ett självbytande, automatiskt filtreringssystem. Min man gjorde det. Så här ser det ut.
jag vet – det är inte det vackraste alternativet. Men det kostade oss bara ca $15 i delar från Home Depot för att bygga den, inte inklusive den återvunna mjölkkanna (mer på mjölkkanna på ett ögonblick). Men nu behöver vi inte byta olja efter varje belastning – oljefiltret och ändrar sig själv.
nu vet jag att du förmodligen undrar-varför är den fula, Återvunna mjölkkannan över pumpens avgasport? Mjölkkanna pre-daterar faktiskt DIY-systemet (och jag täcker DIY, självrengörande oljefiltreringssystem i en annan artikel).
oljebaserade vakuumpumpar, när de blir för heta, sprutar lite olja ut sin avgasport. Det är ett känt problem. Nyare modeller gör det förmodligen inte så illa som vår äldre modell gör, men de kan fortfarande göra det. Ändå vill vi inte ha trycksatt olja som flyger över hela tvättstugan. Så min man hittade en lätt (om än ful) fix: mjölkkartongen. När vi köpte vår frystork var en oljebaserad vakuumpump det enda alternativet, så vi gjorde det.
när mjölkkannan ackumulerar tillräckligt med olja häller vi tillbaka den i filtreringssystemet. Waste not, want not och allt det där.
dessa dagar, om du inte vill bråka med oljespray, du kan punga ut för oljefria vakuumpump. Eller, om de extra hundra dollar är för brant för dig, för, då kan du göra din egen, DIY oljefiltreringssystem som vi gjorde.
jag har det bra med ett DIY-filtreringssystem av flera skäl.
- först var det vårt enda val vid den tiden. Oljefria pumpar var inte ett alternativ för flera år sedan. Om vi köpte nu skulle vi överväga oljefria (även om vi fortfarande skulle gå med olja eftersom det är en skillnad på flera hundra dollar).
- en DIY innehöll oljefiltreringssystem var mer ekonomiskt ansvarig för vår situation att göra detta än att investera i en oljefri vakuumpump. Vi körde siffrorna. Flera gånger.
- jag är okej med det här systemet eftersom det är i vårt tvättstuga bakom stängda dörrar, så jag ser det inte.
- slutligen förlänger detta självbytande oljesystem livslängden för vårt frystorkningssystem (och oljebaserad vakuumpump). Och jag behöver inte göra några oljebyten.
så jag är okej med ett DIY-system. Det är verkligen en vinst i min bok-Det är mer kostnadseffektivt, använder det vi har och sparar pengar nu och på lång sikt.
nu är det omfattningen av underhåll Vi har haft att göra på vår enhet till denna punkt. Men baserat på att prata med vänner med frystorkar, läsa populära inlägg i Facebook eller forum och Murphys lag är det mycket rimligt att anta att det kan komma en tid när vi behöver göra mer på vår frystorkare.
men baserat på min forskning verkar de flesta problem hända antingen ganska snabbt (medan frystorkenheterna fortfarande är täckta och reparerade under garantiperioden) eller efter en handfull år av fast användning.
när det gäller garantireparationer och reparation av äldre enheter har de flesta jag pratat med antingen tagit sina enheter i Harvest Right för att få reparationerna gjorda eller de är ganska praktiska och de gör det själva med vägledning från tillverkaren.
Reparationspriserna varierar från några dollar till flera hundra dollar, beroende på frågan, delar och arbete som behövs.
är en frystork värt det?
jag kan inte berätta om en frystork är värt det för din familj. Jag kan dock ge dig information som hjälper dig att bestämma det själv. Och jag kan säga att det har varit helt värt det för vår familj.
de största förmånerna och proffsen för det har inkluderat följande.
- möjligheten att lagra våra egna favoritmat i en användbar matlagring.
- att kunna minska vårt matavfall genom frystorkande rester – eller vad vi än vill ha.
- kunskapen om att vår matlagring uppfyller våra matbehov och allergibegränsningar.
de första och tredje skälen är överlägset mina viktigaste stickpunkter. Vår äldsta pojke har en trädmutterallergi, så att köpa butiksköpta, fabriksbearbetade livsmedel var ett besvär. Nu vet vi att vår matlagring är säker för honom att äta – för att vi inte har några trädnötter i huset.
min familj har också lite pickiness när det gäller mat. Visst, vi har några barn med svåra texturproblem – och andra barn hatar bara (normalt) broccoli. Om vi var tvungna att lita på butiksköpta alternativ skulle vi inte ha så mycket flexibilitet i vår matlagring. Men eftersom vi kan frysa och lagra vår egen mat, vet vi att det är saker som våra barn faktiskt kommer att äta och njuta av.
Okej, så att inte slösa mat är också en bra punkt till förmån för frystorken också. Även om många av våra matskrot nu matar våra kycklingar, är det inte lika stort som de andra två punkterna. Men när vår trädgård är i overdrive, skördeläge? Jag älskar att kunna frysa-torka våra favoritfärskprodukter så att vi kan få det hela året.
i alla fall tror jag definitivt att en frystork är en värdefull del av någons matlagringsverktyg.
slutliga tankar
frystorkar är inte billiga. De är en initial investering på flera tusen dollar, följt av fortsatta investeringar i leveranser, tillbehör och underhåll. Och glöm inte att de inte är fria att springa heller!
en anledning till att jag älskar att förfrysa vad vi ska frysa torrt är att förkorta den tid det tar min frystork att springa (så jag betalar inte galna höga elräkningar), men också så att jag kan sprida ut när vi fryser-tillräckligt att elräkningen inte skyrocket.
så att köpa det är inte billigt. Att underhålla det och köra det är inte gratis. Men resultatet kan vara helt värt det. Om du funderar på att få en frystork rekommenderar jag starkt att du får en från Harvest Right. Det är varumärket vi använder och älskar och rekommenderar. Hittills är det det enda märket frystork som är gjord för frystorkning hemma, och det är också det enda som kommer med vad du behöver för att komma igång.
relaterade frågor
finns det begagnade frystorkar till salu? Begagnade frystorkar dyker upp till salu i vissa onlineforum, Facebook-grupper och olika marknadsplattformar. De verkar sälja snabbt och enkelt, även om de flesta använda frystorkar listas för ungefär samma kostnad som nya.
Erbjuder Frystorkföretag Finansiering? Harvest Right erbjuder en layaway stil av finansiering. En initial betalning krävs för att låsa in ett försäljningspris. När en viss betalningsgräns har uppnåtts kommer en beställning att behandlas och skickas.
Varför Är Frystorkar Så Dyra? Är De Värda Det? Frystorkar har flera dyra delar, kräver kunnig montering och har en noggrann kvalitetskontroll. Baserat på min forskning och erfarenhet är det värt att köpa snarare än att bygga det själv. Om du har mer kompetens inom bearbetning och olika tekniska färdigheter kan du ha det bra att bygga det själv. Läs min artikel om varför frystorkar kostar vad de gör (och om de är värda det) för en fullständig uppdelning av kostnader på delar, färdigheter som behövs och varför frystorkar är så dyra.
citera den här artikeln som:”hur mycket kostar en frystork? 28 exempel och faktorer.”Backyard Homestead HQ, 16 September 2020, backyardhomesteadhq.com/how-much-does-a-freeze-dryer-cost-28-examples-and-factors/.