1. As nozes moídas em casa nunca serão tão finamente moídas quanto as compradas em lojas, e elas também podem ser um pouco de lubrificador.
2. Certifique-se de que as nozes torradas estejam completamente frescas antes de moer.
3. Um processador de alimentos é excelente para cortar nozes finamente. Coloque as nozes na tigela de um processador de alimentos e pulse por alguns segundos de cada vez até que as nozes estejam bem e uniformemente moídas. Tome cuidado para não processar nozes por muito tempo ou elas ficarão oleosas.
4. Como alternativa a um processador de alimentos, as nozes podem ser picadas à mão. Empilhe nozes em uma tábua de cortar.
5. Pegue uma faca grande e afiada e posicione-a de forma que o plano da lâmina fique voltado para o corpo. Com a mão livre apoiada em cima da lâmina perto da ponta, use a forma curva da lâmina para balançar a faca rapidamente para frente e para trás, abrindo caminho através da pilha.6 Continue acumulando nozes e cortando-as até que estejam tão bem quanto necessário.
Use suas habilidades para fazer estas receitas triplas testadas:
receita de nozes de festa temperada
receita de bolo de café e noz
coma seu caminho para uma melhor saúde
tábua de cortar Carvalho, Lakeland. Taça de vidro clássico (0.5 litros), impressões ramekins cerâmicos, Pyrex. Cozinha Système 5200xl BlenderMix, Magimix Reino Unido. Faca de ProChef, Zwilling J. A. Henckels. Glass ramekin, do chef.