1. Domowe orzechy nigdy nie będą tak drobno mielone, jak te kupione w sklepie, i mogą być też trochę olejowane.
2. Upewnij się, że prażone orzechy są całkowicie chłodne przed szlifowaniem.
3. Robot kuchenny doskonale nadaje się do drobnego siekania orzechów. Włóż orzechy do miski robota kuchennego i pulsuj przez kilka sekund, aż orzechy będą dobrze i równomiernie zmielone. Uważaj, aby nie przetwarzać orzechów zbyt długo, bo staną się oleiste.
4. Jako alternatywa dla robota kuchennego orzechy można siekać ręcznie. Nakrętki na desce do krojenia.
5. Weź duży ostry nóż i ustaw go tak, aby płaski ostrze skierowane było do twojego ciała. Z wolną ręką spoczywającą na szczycie ostrza w pobliżu końcówki, użyj zakrzywionego kształtu ostrza, aby szybko kołysać nożem w przód iw tył, przechodząc przez stos.6 Zbieraj orzechy i siekaj je, aż będą tak dobre, jak to konieczne.
Wykorzystaj swoje umiejętności, aby te potrójnie przetestowane przepisy:
Spiced party nuts recipe
przepis na kawę i ciasto orzechowe
jedz swoją drogę do lepszego zdrowia
Deska Do Krojenia dębu, Lakeland. Misa szklana klasyczna (0.5 Litr), wyciski ceramiczne ramekiny, Pyrex. Cuisine Système 5200xl BlenderMix, Magimix Polska. Nóż prochefa, Zwilling J. A. Henckels. Glass ramekin, własny kucharz.