v tomto článku, umožňuje prozkoumat při míchání jedlé sody a ocet se změna teploty.
pojďme trochu pochopit jedlou sodu.
jedlá soda se často nazývá jinými názvy, jako je hydrogenuhličitan sodný nebo hydrogenuhličitan sodný.
jedlá soda je alkalická látka při smíchání s kyselinami mění hladiny pH a to je důvod, proč se stala nejrychlejším lékem na nemoci, jako je žaludeční nevolnost, zápach atd.
v chemickém složení-jedlá soda je označena jako NaHCo3.
hypotéza
když jedlá soda nebo hydrogenuhličitan sodný (NaHCo3) reaguje s vodou, což vede k uvolňování kyseliny uhličité.
reakce je exotermní, což znamená, že dostane teplo ven. Jedlá soda je jen hydrogenuhličitan sodný.
rozpustí se ve vodě, čímž je o něco zásaditější, protože bi-uhličitan sodný má zásaditou povahu. Takže věřím, že teplota vody klesá, když se přidá jedlá soda.
zásoby potřebné pro Experiment
potřebujeme jen velmi málo zásob, které jsou k dispozici v naší kuchyni. Pojďme shromáždit naše jednoduché ingredience do našeho experimentálního stolu. Najděte je níže:
- voda
- citronová šťáva (čerstvá)
- jedlá Soda
- ocet
- skleněné nádoby
- míchací tyč (můžete použít lžíci ve vaší kuchyni)
- teploměr (pro zaznamenání teplotních záznamů)
dopad jedlé sody a octa na teplotu-Experiment kroky
Krok-1: Vezměte tři skleněné nádoby nebo šálek nebo misku na stole experiment. Ujistěte se, že skleněná mísa je čistá a čistá bez nečistot.
Krok 2: Označte tři skleněné mísy názvy „sladká voda“, „mléko“ a „citronová šťáva“.
Krok 3: Vezměte tři stejné množství jedlé sody ve třech samostatných miskách.
Krok-4: Nyní změřte a vezměte stejné množství čerstvé vody, čerstvého mléka a čerstvé citronové šťávy. Pro měření můžete použít měřicí kopečky. Ať je to jednoduché. Na tomto kroku se nemusíte moc obtěžovat.
Krok 5: Nyní jsou naše experimentální brýle připraveny experimentovat. Přidejte naměřené stejné množství jedlé sody do všech tří sklenic samostatně, ale současně. Sledujte reakce, které probíhají, aniž byste chyběli.
Krok-6: jakmile přidáte jedlou sodu, můžete vidět tvorbu bublin uvnitř sklenic.
děti jsou ohromeny, když vidí takové reakce pomocí jednoduchých a jednoduchých experimentů. I když je to ukázka, jak ukázat dětem, jak fungují exotermické reakce, nenavrhuji dětem, aby se zapojily do úplné manipulace s jedlou sodou.
Krok 7: Nyní přidejte několik kapek nebo lžíci octa do experimentálních sklenic po přidání jedlé sody. Ocet zvyšuje chemickou reakci a funguje jako aktivátor.
pozorování a výsledky
všechny experimentální kapaliny, jako je voda, mléko, citronová šťáva, reagují s přidanou jedlou sodou a zahřívají se, čímž se snižuje teplota kapalin.
to je pozorováno tvorbou plynových bublin. Naše hypotéza se ukázala jako správná! Úsměvy!!
je čas znát vědu za výsledky našeho experimentu
kyselina. Už jsem to párkrát dělal. Prskne to. Voda, která obsahuje jedlou sodu, bublá, protože je to alkálie, chemický opak kyseliny.
když se alkálie spojí s kyselinou, vytvoří oxid uhličitý. … Když přidáte prášek do pečiva do vody nebo mléka, alkálie a kyselina spolu reagují a produkují oxid uhličitý-bubliny.
jedlá soda znamená hydrogenuhličitan sodný, který je zásaditý v přírodě, když reaguje s vodou, způsobuje exotermickou reakci.
exotermická reakce je chemická reakce, která uvolňuje energii světlem nebo teplem. Je to opak endotermické reakce. Během reakce dochází také k některým endotermickým reakcím, ale převládají exotermické reakce.
kyselina uhličitá se uvolňuje při pečení soda-voda exotermní reakce, která nakonec uvolňuje oxid uhličitý.
oxid uhličitý je něco, co uvolňuje teplo do okolní atmosféry. To je důvod, proč se voda zahřívá, když se do ní přidá jedlá soda.
rychlost nárůstu teploty závisí na množství přidané jedlé sody. Stejná chemická reakce nastává, když se do mléka a citronové šťávy přidá soda. Jakmile se přidá jedlá soda, dojde k acidobazické reakci.
co se stane, když se do jedlé sody přidá ocet?
proces kombinace jedlé sody a octa vytváří zakalenou kapalinu a produkuje oxid uhličitý.
chemická reakce na bázi kyseliny se děje mezi jedlou sodou a octem, protože jedlá soda je báze, zatímco ocet je kyselina.
tato chemická reakce na bázi kyseliny je exotermní a uvolňuje tepelnou energii uvolňováním oxidu uhličitého.
to je kouzlo za jedlou sodou a octovými reakcemi s vodou. Doufám, že jste všichni pochopili jednoduchou vědu a nyní jste schopni vysvětlit své děti na praktických jednoduchých vědeckých experimentech.
vezměte to dále
vezměte různá množství experimentálních tekutin a zkuste přidat různá množství jedlé sody a sledujte výsledky.
zkuste přidat sůl a cukr do vody před přidáním jedlé sody a sledujte výsledky a to, co se stane před a po přidání jedlé sody do slané a cukrové vody.
používejte různé pevné látky, které se rozpouštějí ve vodě a podívejte se, co získáte po použití jedlé sody. Před přidáním jedlé sody také zkuste smíchat olej s vodou.
chladnější ocet není dobrou volbou pro výrobu více oxidu uhličitého.
reakce mezi octem a jedlou sodou (hydrogenuhličitan sodný) je endotermická reakce.
endotermická reakce je něco, co absorbuje energii z okolí, zejména ve formě tepla k výrobě produktů. Nakonec můžeme považovat studený ocet za nevýhodu.
jedlá soda známá také jako hydrogenuhličitan sodný je domácí chemikálie, která se většinou používá k vaření a mnoha dalším účelům.
teplota tání jedlé sody je jakákoli teplota nad 50 stupňů Celsia. Při 50 stupních Celsia se při zahřátí na vyšší teplotu 50 stupňů Celsia začne tepelným rozkladem na uhličitan sodný, vodu a oxid uhličitý.
dlouhodobé a nadměrné používání jedlé sody může zvýšit může zvýšit vaše potenciální riziko pro některé zdravotní problémy, jako je hypernatrémie (zvýšení hladiny sodíku), zhoršení srdečního selhání, hypokalémie (nedostatek draslíku v krvi), zhoršení onemocnění ledvin, svalová slabost a křeče, hypochloremie (nedostatek chloridu v krvi), zvýšená produkce žaludeční kyseliny atd.
úplná chemická reakce jedlé sody a octa je následující: Jedlá soda (hydrogenuhličitan sodný, NaHCO3) a ocet (zředěná kyselina octová, CH3COOH) reagují za vzniku tří sloučenin, jako je octan sodný (CH3COONa), voda (H2O) a plynný oxid uhličitý (CO2).
plynný oxid uhličitý uvolněný během procesu se používá v chemických sopkách a dalších projektech. Produkty reakce jsou relativně bezpečné.
čištění jedlou sodou a octem je opravdu užitečné a užitečné, ale pouze pokud víte, kdy to funguje efektivně a kdy ne! Kombinujte 1/2 šálku mýdla s 1 2/3 šálkem jedlé sody v misce. Do misky také přidejte 1/2 šálku vody, po které následují 3 polévkové lžíce octa, a pokračujte v míchání, abyste ingredience dobře kombinovali a zbavili se všech hrud.
bezpečnostní příručka
při provádění experimentu je třeba nosit ochranné a experimentální rukavice a oděv. Vzhledem k tomu, že jedlá soda je nejčastěji vidět v práškovém stavu, ujistěte se, že ventilátor a všechny generátory vzduchu musí být při experimentování vypnuty. Také by se měly nosit chemické ochranné brýle a ujistěte se, že oblast pro mytí očí a pokožky se nachází v blízkosti vašeho pracovního prostoru. Protože pokud se tento prášek dostane do očí pracovníka, může způsobit mírné až střední podráždění. Udržujte své děti zacházet s jedlou sodu s maximální péčí. Mladším dětem se doporučuje, aby se nedotýkaly prášku bez řádné bezpečnosti.