čaj je perfektní, nejvíce osvěžující nápoj, který si můžete užít ráno, poledne nebo večer. Bez ohledu na to, jak se cítíte, je tu čaj, který vyhovuje náladě. Černý čaj, bílý čaj, zelený čaj nebo bylinný mají své role a není nic osvěžujícího, než si je užívat, když se vaří s kvalitními volnými listy.
nevýhodou sypaného listového čaje je, že nemáte vždy po ruce konvici, kdykoli dojde k nutkání. Pokud jste někdy byli chyceni s krásným pytlíkem čajových lístků, ale bez hrnce, do kterého byste je přidali, mám pro vás lahůdku.
zde je šest jednoduchých způsobů, jak vařit sypaný listový čaj bez potřeby konvice. Tyto metody zahrnují věci, které jste pravděpodobně položili kolem kuchyně, takže musí existovat ten, který vám dokonale vyhovuje.
začneme s mým oblíbeným kávovarem a jak vařit nejlepší čaj pomocí tohoto zařízení.
French Press
jedním z nejlepších způsobů, jak vyrobit sypaný listový čaj bez konvice, je použití kávovaru french press. Tato zařízení jsou velmi běžné, většina lidí má jednu ruku, a pokud ne, pak jsou docela levné koupit. Přicházejí v mnoha různých velikostech, takže si můžete vybrat jeden pro jeden šálek čaje nebo vařit dost pro všechny své přátele a rodinu.
zde je návod, jak jít o vaření perfektní šálek čaje pomocí věrný francouzský tisk.
- dejte francouzskému tisku hluboké čištění, abyste odstranili všechny zbytky kávových olejů. Omyjte jej jemným mýdlem a neabrazivní houbou a dbejte na to, abyste vyčistili všechny vrstvy filtru. Důkladně opláchněte čistou vodou, abyste odstranili všechny zbytky mýdla. To se také doporučuje, pokud je váš tisk zcela nový. Nechte ji uschnout na vzduchu.
- Předehřejte lis přidáním horké vody do karafy a nechte ji několik minut sedět. To funguje zvláště dobře, pokud máte izolovaný model. Jakmile je džbán teplý, zlikvidujte vodu.
- přidejte sypaný listový čaj. Při nákupu čerstvého čaje je vždy nejlepší zkontrolovat pokyny pro vaření, ale pokud si nejste jisti, je dobrým poměrem lžíce čajových lístků na 8 oz vody.
- varnou konvici vařte a nechte ji minutu vychladnout, aby voda nehrozila spálením čaje. Možná budete muset použít chladnější vodu, v závislosti na druhu čaje, který používáte. Zelený čaj nebo bílý čaj potřebuje vodu kolem 70-80C a bylinné čaje se mohou hodně lišit.
- přidejte vodu do francouzského tisku
- nechte čaj vařit 3-5 minut v závislosti na pokynech pro vaření a na tom, jak silný je váš čaj.
- jemně a rovnoměrným tlakem stiskněte píst, abyste zabránili turbulentnímu pohybu vody, protože to může vynutit únik čajových lístků po stranách filtru.
- sloužit a užívat si!
tenká tkanina
dalším skvělým způsobem, jak vařit čaj bez konvice do ruky, je použití tenká. Pokud se vám stalo, že jeden z nich leží, pak tuto metodu vyzkoušejte!
- nejprve budete potřebovat něco k vaření čaje. Můžete použít hrnek, žáruvzdorný džbán nebo džbán, pánev nebo něco podobného.
- Dále budete potřebovat široký šálek nebo hrnek, do kterého můžete napnout čaj. Musí být dostatečně robustní, abyste mohli natáhnout plátno přes vrchol, aniž by se převrátil.
- položte hadřík na šálek a jemně zatlačte dolů, abyste vytvořili malou odrážku v horní části. To zachytí listy. Ujistěte se, že je spousta látky překrývající okraje šálku, aby se zabránilo úniku čaje do něj.
- uvařte čaj přidáním horké vody do čajových lístků a nechte jej sedět 3-5 minut. Stejně jako metoda francouzského tisku, přesná teplota vody a čas, kdy ji necháte vařit, závisí na druhu čaje, který používáte.
- když čaj dokončil vaření, nalijte jej do hrnku přes plátno. Dbejte na to, aby byl hadřík na místě, jinak by mohl spadnout do šálku! To zachytí všechny čajové lístky a v šálku níže vám zůstane lahodný, hladký čaj.
dobrým tipem při použití plátna je použít elastický pás, který jej zajistí přes šálek a zastaví jeho sklouznutí při nalévání čaje!
čajový sáček
prázdný čajový sáček je ideálním řešením pro vaření čaje bez hrnce po ruce. Můžete si koupit prázdné tašky z většiny čajoven i online. Vše, co musíte udělat, je pečlivě lžíci v čajových lístcích a utěsnit sáček. Nyní jej můžete přidat do svého oblíbeného šálku a nalít na něj horkou vodu. Je to jednoduché, efektivní a můžete je dokonce připravit předem, abyste si mohli svůj oblíbený čaj vychutnat kdykoli a kdekoli.
kávový filtr
pokud nemáte po ruce čajové sáčky, můžete stále vařit čaj podobným způsobem, ale pomocí kávového filtru. Nejlepší je použít nebělené filtry, pokud je to možné, a před použitím jej opláchněte, abyste odstranili jakoukoli papírovou chuť.
přidejte promytý filtr do šálku čaje tak, aby seděl v hrnku. Poté přidejte čajové lístky do filtru. Nalijte na to horkou vodu a nechte ji sedět 3-5 minut. Jemně zvedněte filtr a vyjměte jej, nechte čaj vytéct přes filtr a do šálku.
zlikvidujte filtr a listy v kompostu a vychutnejte si čerstvý šálek čaje.
čajové sítko nebo Infuzor
zřejmou volbou pro vaření čaje bez hrnce je použití čajového sítka nebo infuzoru. Čajové sítko je malý síťový koš, který sedí nad šálkem a drží čajové lístky. Když na to vylijete horkou vodu, čaj se vaří a filtruje dolů do šálku níže. Sítka se obvykle používají pro větší objemy čaje.
čajový infuzor je malá síťová nádoba, která drží vaše čajové lístky a sedí ve vodě. Mezery v mřížce umožňují vyluhovat čajovou příchuť, ale listy zůstávají obsažené. Tato zařízení vám dávají větší kontrolu nad cyklem vaření a přicházejí v různých tvarech a velikostech, aby vyhovovaly různým odrůdám čaje.
stačí použít šálek
konečný, velmi jednoduchý způsob, jak vařit vybraný čaj bez čajové konvice, je přidat čajové lístky do svého oblíbeného šálku. Nalijte vodu a nechte ji vyluhovat. Pokud necháte šálek chvíli nerušeně sedět, listy se usadí na dně a můžete jemně popíjet tekutinu, aniž byste se dostali do zubů čajových lístků.
tato metoda je opravdu snadná, nevyžaduje žádné další vybavení, ale vyžaduje trochu praxe, aby to bylo správné.
Závěrečné myšlenky
existuje tolik skvělých způsobů, jak vařit čaj bez konvice a většina z nich neobsahuje luxusní vybavení, které musíte koupit. Od francouzského tisku po jednoduchý šálek čaje je tu metoda pro každého.
nezapomeňte vždy zkontrolovat doporučenou teplotu vaření, časování a poměry pro konkrétní čaj, který používáte, abyste z listů opravdu vytěžili maximum. Hodně štěstí s dalším šálkem, doufám, že je to tak chutné a uspokojující, jak je to možné pro čaj!