här är saken. Ingen beställer någonsin ett skott av anda i volym.
anledningarna till att ingen gör det är komplicerade, men delvis beror det på att ’ett skott’ är där uppe med en nypa, en drizzle, en glug, en strö och andra sådana termer.
de är individuellt självdefinierande. Ett skott eller en duggregn till dig kan vara nedslående parsimonious till din granne, eller vilt extravagant till din präst.
du skulle också känna lite av en häl som går in i en bar och beställer” en flytande ounce på klipporna”, skulle du inte? Men ”ge mig ett skott av de bra sakerna och ingen konversation” känns som att det förbättrar hela upplevelsen just för att det är en vag term.
det känns som ett avtal mellan dig och bartendern, eftersom ett skott är ett skott är ett skott världen över.
förutom … det är det inte.
faktum är att det inte är så spektakulärt, det kan nyktra dig.
det finns två viktiga saker att komma ihåg om ett skott.
för det första, till skillnad från saker som en duggregn eller en nypa, definieras och mäts ett skott faktiskt av det serveringsglas där det kommer.
det är ett skottglas, och du vet hur det ser ut – kort, relativt smalt och lätt att fylla.
så för att ett skott ska vara ett skott för att vara ett skott över hela världen, skulle varje skottglas behöva mätas med en enhetlig uppsättning dimensioner – höjd, bredd, tjocklek på glas och så vidare.
detta-och vi kan inte betona denna punkt för mycket – är inte vad som händer i den verkliga världen.
och i själva verket är även begreppet ett skottglas förvånansvärt modernt – det kom inte in i det offentliga medvetandet förrän efter förbudstiden.
men bara för att röra med dig lite längre har människor druckit ’skott’ i över 300 år.
det är en av de omvända konstruerade sakerna-snapsglaset kom till som ett sätt att få åtminstone en viss standard av förväntan till den dryck som folk hade tagit hela tiden.
och för det andra är poängen med ett skott att… ja, att skjuta det. Att tömma det i en smula. Det är en snabb upplevelse, men många gånger i en viss natt du upprepa det.
det är osannolikt att du märker mycket av en skillnad i upplevelsen från bar till bar, stat till stat eller land till land.
men mängden alkohol du faktiskt får per skott kan förändras i överraskande grad när du tar en runt om i världen.
det kan förändras eftersom ett skottglas inte är ett skottglas är inte ett skottglas.
nu, innan du går till din stadsdel bar kräver vad I Sam Hill De tror att de spelar på, lugna ner.
i USA. det finns två huvudtyper av skottglas, och ja, de är standardiserade – just för att skydda kunderna från att få korta åtgärder, och också för att stoppa generösa barkeeps från att sätta sig i konkurs genom överhällning.
”mätglaset” är mer eller mindre exakt vad det låter som – det är ett glas märkt med en mängd olika mätningar – uns, teskedar, milliliter, matskedar etc.