det finns olika faktorer som avgör hur många kycklingvingar man får i ett pund. Dessa inkluderar storleken på kycklingvingen, de delar av vingarna som ingår och beläggningarna som bröd, smet eller såser.
de flesta kommersiella paket innehåller cirka fyra eller fem kycklingvingar per pund. En påse med kycklingvingar som väger 10 pund från livsmedelsbutiken bör bestå av 40 till 50 vingar som ska mata cirka nio personer.
kött-kycklingvingar fakta
i en enda kycklingvinge hittar du vanligtvis mindre än ett uns kött. I de flesta restauranger innehåller en servering på ett pund kycklingvingar var som helst från sju till tolv stycken.
de olika delarna av en kycklingvinge inkluderar drumetterna, som är regionen mellan armbågen och axlarna på fågeln, spetsen och midsektionen.
dessa säljs också annorlunda. Till exempel kan dessa säljas hela vilket inkluderar alla tre avsnitten som nämns ovan. Kycklingvingar kan också säljas med endast de två första sektionerna, eller oberoende som midsektioner eller trummor. Dessutom säljs kycklingvingar antingen med ben eller benfria.
Origins-Chicken Wings Story
kycklingvingar var inte lika populära före 1960-talet och ansågs vara en oönskad skärning av köttet som såldes ganska billigt i slaktbutiker och stormarknader. Dessa användes för att göra soppa.
kycklingvingar, i den form som vi känner idag, uppfanns i staden Buffalo i New York. Det var delägaren till Anchor Bar som, efter att ha täckt kycklingvingar med varm sås efter tillagning som ett sent mellanmål, bestämde sig för att lägga maträtten på menyn. Skålens breda popularitet ledde till att den fick smeknamnet buffelvingar.
konsumtionen av kycklingvingar panerade eller med varm såsbeläggning blev oerhört populär med uppkomsten av en sportbar på 70-och 80-talet. eftersom det var ganska enkelt och billigt att göra och servera blev kycklingvingar en häftklammer i dessa sportbarer.
Super Bowl och kycklingvingar
en av de mest populära Super Bowl snacks är kycklingvingar. Det uppskattas att varje år konsumeras cirka 1,3 miljarder vingar av Amerikaner på Super Bowl söndagar.
för att uttrycka det i perspektiv, om dessa många kycklingvingar lades från början till slut skulle de cirkla jorden tre gånger över.
denna rapport från 2018, som tillhandahölls av National Chicken Council, lyfte också fram det faktum att den mest populära såsen var ranch dressing. Några andra populära kycklingvingsåser inkluderar sådana som varm sås, buffelsås, honung senapssås och BBQ-sås.
hur många kycklingvingar i ett pund? – För matlagningsändamål
om du ska köpa kycklingvingar för en sammankomst, kommer cirka 6 hela vingar att krävas.
detta kommer att ge 6 uns kött per person. Observera att vi överväger kycklingvingar som aptitretare. Det betyder att några kycklingvingar med en drink ska vara tillräckliga för en aptitretare.
om kycklingvingar används som måltidens primära mat, måste du fördubbla eller tredubbla den mängden.