1. Nucile măcinate la domiciliu nu vor fi niciodată la fel de fin măcinate ca cele cumpărate din magazin și pot fi și ele puțin uleioase.
2. Asigurați-vă că nucile prăjite sunt complet reci înainte de măcinare.
3. Un robot de bucătărie este excelent pentru tocarea fină a nucilor. Pune nuci în castron de un procesor de alimente și puls pentru câteva secunde la un moment dat, până când nuci sunt de o amendă și uniform la sol. Aveți grijă să nu procesați nucile prea mult timp sau vor deveni uleioase.
4. Ca alternativă la un procesor de alimente, nucile pot fi tocate manual. Puneți piulițele pe o placă de tocat.
5. Luați un cuțit ascuțit mare și poziționați-l astfel încât platul lamei să fie orientat spre corpul vostru. Cu mâna liberă odihnindu-se pe partea de sus a lamei lângă vârful, utilizați forma curbată a lamei pentru a rock cuțit rapid înainte și înapoi, de lucru-ți de drum prin gramada.6 continuați să strângeți nuci și să le tăiați până când sunt la fel de fine pe cât este necesar.
folosiți-vă abilitățile pentru a face aceste rețete triple-testate:
rețetă de nuci de petrecere condimentată
rețetă de cafea și tort de nucă
mâncați-vă drumul către o sănătate mai bună
tocător de stejar, Lakeland. Vas de sticlă clasic (0.5 litri), impresii ramekins ceramice, Pyrex. Bucătărie Syst 5200xl Blendermix, Magimix Marea Britanie. Cuțitul lui ProChef, Zwilling J. A. Henckels. Glass ramekin, propriul bucătar.