câte boabe de cafea într-o lingură? (Cel mai bun ghid de măsurare a cafelei)if (typeof__EZ _ fad _ position!= ‘nedefinit’) {__ez_fad _ poziție (‘div-gpt-ad-kahawaplanet_com-box-3-0’)};

cel mai bun mod de a măsura cafeaua la preparare este utilizarea unei scale digitale. O scară îmbunătățește precizia și consistența preparării, deoarece reduce marjele de eroare.

în timp ce puteți măsura boabele de cafea înainte sau după măcinare, cântărirea boabelor de cafea înainte de măcinare elimină risipa, deoarece măcinați doar cantitatea pe care intenționați să o utilizați.

uneori este posibil să nu aveți o scară la îndemână, dar totuși trebuie să preparați o ceașcă de cafea. Cunoașterea numărului de boabe de cafea de utilizat vă poate salva de la sub-sau-supra-dozare.

deci, câte boabe de cafea într-o lingură de cafea?

în medie, există 38 de boabe de cafea într-o lingură de cafea măcinată care cântărește 5 grame. O boabe de cafea prăjită cântărește aproximativ 132 mg. Măcinarea nu modifică greutatea boabelor de cafea decât dacă râșnița dvs. reține ineficient o parte din motive în bavuri.

cât cântărește un bob de cafea?

în general, o boabe de cafea verde cântărește aproximativ 170 miligrame, în timp ce aceeași boabe de cafea cântărește aproximativ 132 miligrame după prăjire. Pierderea umidității și eliberarea compușilor volatili reprezintă pierderea în greutate în timpul prăjirii.

greutatea reală a boabelor de cafea variază în funcție de diverși factori:

• nivelul de friptură. Fripturile mai întunecate sunt marginal mai ușoare decât fripturile mai ușoare, deoarece rămân în prăjitor mai mult timp și varsă mai multă umiditate. Fripturile întunecate cântăresc aproximativ 120 de grame în comparație cu 140 de grame pentru o friptură mai ușoară.
• tipul de fasole. Un peaberry este probabil să fie mai dens decât o fasole obișnuită.
• dimensiunea fasolei. Unele boabe de cafea au dimensiuni mai mari și cântăresc mai mult decât boabele mai mici

cum se măsoară boabele de cafea

SCAA recomandă un raport cafea / apă de 55g de cafea pe litru de apă cu o marjă de eroare de 10%. Acest raport se traduce la 1: 18. O parte din cafea la 18 părți de apă.

acesta este un ghid general atunci când măsurați cafeaua pentru preparare și o puteți regla pentru a obține puterea dorită a preparării. Virarea prea departe de raport duce la supraextracție sau la probleme de extracție.

cântărirea cafelei cu o scală digitală îmbunătățește precizia și consistența. Amintiți-vă că nu măsurați doar cantitățile de boabe de cafea, ci și cantitatea de apă.

mai mult decât atât, metodele de preparare prin turnare produc o cafea mai bună atunci când turnați cantitatea exactă recomandată de apă pentru înflorire. O scară vă permite să efectuați fiecare etapă a procesului de preparare a turnării fără erori.

poate doriți să citiți postarea noastră despre conținutul de cofeină din boabele de cafea.

măsurați cafeaua înainte sau după măcinare?

vă recomandăm să măsurați boabele de cafea înainte de măcinare pentru a evita măcinarea mai mult decât aveți nevoie. Cafeaua macină expiră destul de repede, astfel încât să fie mai bine de slefuire suma exactă pe care aveți nevoie pentru a prepara.

cum se utilizează raportul de cafea pentru a măsura boabele de cafea

deoarece raportul de cafea este 1:18, începeți cu cantitatea de cafea pe care intenționați să o preparați. Spuneți, de exemplu, că doriți să umpleți o cană de 237 ml (8oz). Pentru a obține grame de cafea de care aveți nevoie pentru a face 237ml de cafea, împărțiți 237 la 18 pentru a da 13 grame de cafea.

prin urmare, aveți nevoie de 13 grame de boabe de cafea pentru a prepara o cană de cafea de 8 oz. Cantitatea de apă de care aveți nevoie este 237ml (8oz).

pentru a face 10 cesti de cafea în cazul în care fiecare ceașcă este 8oz, pur și simplu înmulțiți 13 grame de 10 cesti pentru a da 130 de grame.

acum, că știți greutatea boabelor de cafea de care aveți nevoie pentru a prepara cafeaua, așezați câteva boabe de cafea pe o scară și măsurați cantitatea corectă de boabe.

cum se măsoară boabele de cafea fără o scală

când faceți cafea fără o scală, puteți utiliza una dintre următoarele 3 metode:

1. utilizați o lingură sau o lingură de cafea măsurată
2. utilizați o râșniță cu un cronometru digital
3. numărați boabele de cafea

cum să numărați boabele de cafea pentru preparare

aceasta este o metodă obositoare, dar poate funcționa pentru dvs. atunci când nu aveți o scală sau o lingură pentru a măsura cafeaua. Să presupunem o greutate de fasole de 132 miligrame pe fasole. Folosind raportul de cafea de 1: 18, avem nevoie de 13 grame de boabe de cafea pentru o ceașcă de cafea de 8 uncii.

pentru a determina numărul de boabe de cafea de care avem nevoie pentru a ajunge la 13 grame, convertiți cele 13 grame în miligrame și împărțiți la greutatea unei singure boabe. 13000mg împărțit la 132 dă 98 boabe de cafea.

prin urmare, aveți nevoie de 98 boabe de cafea pentru a prepara o ceașcă de cafea 8oz.

câte boabe de cafea într-un Shot de Espresso?

o singură fotografie clasică de espresso, care este de 7-8 g de cafea măcinată, are în medie 53-72 de boabe de cafea. Cu toate acestea, în Statele Unite, majoritatea cafenelelor folosesc un espresso dublu care folosește aproximativ 18 grame de cafea măcinată, echivalent cu 136-159 boabe de cafea, în funcție de greutatea reală a boabelor de cafea.

lecția zilei: împachetați o lingură de cafea sau o lingură atunci când nu aveți o mașină de tocat fantezie sau o scară, astfel încât să nu trebuie să numărați boabele de cafea.

câte grame de boabe de cafea pe cană

de ce este importantă cunoașterea greutății boabelor de cafea?

greutatea se aplică cafelei la fiecare nivel. Fermierul vinde cireșele pe baza greutății. În mod similar, atunci când cumpărați boabe de cafea, prețul este fixat pe Greutatea pachetului. Brewing ceașcă de cafea se bazează pe un raport de cafea care utilizează greutatea boabelor de cafea.

chiar și conținutul de cafeină din boabele de cafea se bazează pe un procent din greutatea totală a boabelor. Prin urmare, importanța greutății atunci când vine vorba de boabele de cafea nu poate fi supra-stresată.

când cumpărați boabe de cafea, aveți grijă să cumpărați greutatea reală a boabelor, cu excepția ambalajului. Unii comercianți cu amănuntul vă pot înșela din valoarea banilor dvs. de boabe de cafea, incluzând ambalajul atunci când cântăriți boabele.

cunoașterea greutății reale a boabelor de cafea vă oferă o idee despre cât timp vor dura boabele, având în vedere cantitățile de cafea pe care le consumați și cât de des vă preparați cafeaua.

recapitulare

în general, 38 de boabe de cafea prăjite vor produce o lingură de cafea măcinată. O boabe de cafea cântărește 170 miligrame înainte de prăjire și 132 miligrame după prăjire.

cunoașterea greutății boabelor de cafea este esențială atunci când cumpărați boabele și este, de asemenea, la îndemână atunci când preparați cafea fără cântar. Orientarea raportului de cafea de 1: 18 este esențială atunci când se determină grame de boabe de cafea pentru o anumită dimensiune a unei căni.

întrebări conexe

câte boabe de cafea în 10 grame?

aveți nevoie de 76 de boabe de cafea pentru 10 grame de cafea, în medie.

1 Cană De Boabe De Cafea Este Egală Cu Cât De Multă Cafea Măcinată?

o ceașcă de boabe de cafea produce o greutate egală de cafea măcinată, chiar dacă este posibil ca zațul uscat să nu umple ceașca. Boabele de cafea sunt mult mai mari în volum și ocupă mai mult spațiu în comparație cu motivele.