mas isso não significa que os americanos são os maiores glutões de chocolate do mundo. Esse título vai para a Suíça, a pátria dos Gigantes do chocolate, como Lindt e Toblerone.
espera — se que os suíços consumam cerca de 9,1 kg (kg) — ou mais de 20 libras-cada, o equivalente a comer quase 173 barras regulares de Snickers (52,7 gramas) este ano.
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Áustria e Alemanha empatam em segundo lugar com ambos os países consumindo 8 kg de chocolate per capita.
em comparação, os americanos estão quase de dieta, ocupando o 20º lugar com 4,3 kg cada, chegando mesmo abaixo dos 5,4 kg do Cazaquistão.Enquanto isso, na Ásia, onde o chocolate não tem sido tradicionalmente o doce de escolha, as pessoas na China comerão apenas 200 gramas de chocolate a cada ano, enquanto os índios comerão apenas 100 gramas, estima Euromonitor.
não é certo se os chocoholics da Ásia alcançarão a Europa ou os EUA em breve.
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Muitos na região de encontrar chocolate muito doce ou “saudável”, uma referência a medicina tradicional Chinesa acredita que tais alimentos podem causar sintomas físicos, tais como dores de garganta.
a Ásia também apresenta outro desafio para os chocolateiros da região: o clima. A umidade e o calor podem prejudicar a qualidade do chocolate, e a infraestrutura deficiente em muitas áreas significa que a refrigeração pode ser irregular.
Leslie Shaffer contribuiu para este artigo.