er zijn verschillende factoren die bepalen hoeveel kippenvleugels men in een Pond krijgt. Deze omvatten de grootte van de kippenvleugel, de delen van de vleugels die zijn opgenomen, en de coatings zoals paneren, beslag, of sauzen.
de meeste commerciële verpakkingen bevatten ongeveer vier of vijf kippenvleugels per pond. Een zak kippenvleugels die 10 pond weegt van de supermarkt moet bestaan uit 40 tot 50 vleugels die ongeveer negen mensen moeten voeden.
vlees-kippenvleugels feiten
in een enkele kippenvleugel vindt u meestal minder dan een ounce vlees. In de meeste restaurants bevat een portie kippenvleugels van één pond zeven tot twaalf stuks.
de verschillende delen van een kippenvleugel omvatten de drumettes, dat is het gebied tussen de elleboog en de schouders van de vogel, de punt en de buik.
deze worden ook anders verkocht. Bijvoorbeeld, deze kunnen worden verkocht geheel die alle drie bovengenoemde secties omvat. Kippenvleugels kunnen ook worden verkocht met alleen de eerste twee secties, of onafhankelijk als middensecties of drumettes. Verder worden kippenvleugels ook met been of zonder been verkocht.
Origins-Chicken Wings Story
kippenvleugels waren niet zo populair voor de jaren 1960 en werden beschouwd als een ongewenst deel van het vlees dat vrij goedkoop werd verkocht in slagerijen en supermarkten. Deze werden gebruikt om soep te maken.Kippenvleugels ,in de vorm die we vandaag de dag kennen, werden uitgevonden in de Stad Buffalo in New York. Het was de mede-eigenaar van Anchor Bar die, na het coaten van kippenvleugels met hete saus na het koken als een late-night snack, besloot om het gerecht op het menu te zetten. De wijdverspreide populariteit van het gerecht leidde ertoe dat het de bijnaam Buffalo Wings kreeg.
de consumptie van kippenvleugels gepaneerd of met hete saus coating werd immens populair met de opkomst van een sportbar in de jaren ’70 en ’80. omdat het vrij eenvoudig en goedkoop was om te maken en te serveren, werden kippenvleugels een nietje in deze sportbars.
Super Bowl and Chicken Wings
een van de meest populaire Super Bowl snacks is kippenvleugels. Er wordt geschat dat elk jaar ongeveer 1,3 miljard vleugels worden geconsumeerd door Amerikanen op Super Bowl zondag.
om het in perspectief te plaatsen, als deze vele kippenvleugels van begin tot eind werden gelegd, zouden ze drie keer over de aarde cirkelen.
dit rapport van 2018, dat werd verstrekt door de National Chicken Council, benadrukte ook het feit dat de meest populaire saus de ranchdressing was. Enkele andere populaire kip vleugel sauzen omvatten de wil van hete saus, buffelsaus, honing mosterdsaus, en BBQ saus.
hoeveel kippenvleugels in een Pond? – Voor kookdoeleinden
als u kippenvleugels gaat kopen voor een samenkomst, dan zijn ongeveer 6 hele vleugels nodig.
dit levert 6 ounces vlees per persoon op. Merk op dat we kippenvleugels overwegen als voorgerechten. Dit betekent dat een paar kippenvleugels met een drankje voldoende moeten zijn voor een voorgerecht.
als kippenvleugels worden gebruikt als het primaire voedingsmiddel van de maaltijd, moet u die hoeveelheid verdubbelen of verdrievoudigen.