음료 탄화는 풀 바디 알코올 음료에 작은 거품을 추가합니다. 허락하신다면,이 과정은 청량 음료에 탄산 음료를 주입합니다. 그들은 소다 캔을 열 때 그것은 비등 젊은이의 방언을 간질. 그러나 탄화 효과는 와인에 불꽃을 더하고,키가 큰 맥주에 역동적 인 머리를 더하고,일반적으로 성인 음료에 킥을 추가합니다. 의 탄소가 어떻게 작동하는지 보자.
탄화 과정의 신비성
액체에 무수한 기포를 가두기 위해서는 기술적 노하우가 필요하다. 문제의 가스는 이산화탄소(이산화탄소),와인,소다 음료 및 현지 술집에서 제공되는 맥주에 용해 된 매체입니다. 생산 환경 측면에서 용해 효과는 특수 카보 네이터 기계를 사용하여 달성됩니다. 이 장비는 산업 급료 가스 주입 선이 비활성 이산화탄소를 추가하는 곳에 인 압력을 가한 탱크로 음료를 양수합니다. 기본적으로,포도주 또는 소다는 식히고,그 후에 이산화탄소는 예비 탱크에서 풀어 놓이고,어느 시점에서 2 개의 액체는 1 차적인 탱크에서 만난다. 음식 급료 가스는 음료로 녹입니다. 그리고 마술처럼 탄산 액체는 소비 준비가되었습니다.
비밀은 세부 사항에
물론,관련된 마법,단지 화학 및 유체 역학이 없다. 전체 프로세스가 제대로 작동하도록하는 데 필요한 몇 가지 가압 용기가 있습니다. 탈기 용기는 용존 산소를 제거합니다. 다음으로,포화기 용기에는 2 차 분기 라인이 장착되어 있습니다. 이 파이프는 이산화탄소 탱크에 연결됩니다. 압력 변수가 변경되고 밸브가 회전하며 작은 구멍이 뚫린 인터페이스가 음료를 포화시킬 때까지 주입 된 가스를 분배하고 스파클링 와인 또는 시장에 출시 할 수있는 최신 에너지 음료입니다. 심장,제품의 우수성은 탄산 스테이션과 유체 탈기 단계를 메이트 블렌드를 생성하여 음식을 장만한다. 광대한 이산화탄소 유포 단계는 압력 처리한 액체와 그 때 혼합합니다. 시럽 같은 청량 음료 또는 발효 알코올 음료의 조리법은 분명히 비밀로 유지되지만 그 조리법은 풍미가 가득한 것처럼 발포성 액체가”물기”로 가득 차도록 압축 된 포화 챔버가 필요합니다.
탄화 효과를 통합 할 때,이산화탄소 투여 라인이 음료 생산 설비에 첨가된다. 이 불활성 가스는 포화 용기에 주입됩니다. 카보 네이터의 핵심을 형성하는이 두 개의 가압 용기입니다. 전처리 작업은 탈기 단계,산소를 제거하는 탱크에 의해 수용되지만,비등과의 혼합을 부여하는 포화 가스 효과입니다. 자연적으로,유포 기계장치는 하류 공용영역에서 어딘가에 삽입됩니다,왜냐하면 주사한 이산화탄소는 액체로 제대로 확산되어야 합니다.