leivoit siis vastikään täydellisen kakun, ja juuri kun olet aikeissa viimeistellä luomuksesi, huomaat, että strösselisi ovat vanhentuneet! Mitä sinä teet? Jätä kakku puoliksi koristelluksi? Eikä! Juoksitko viime hetkellä ruokakauppaan? Mikä harmi se olisikaan.
we ’ve all been there, don’ t worry we ’ ve got you covered!
vanhenevatko tai pilaantuvatko strösselit? Hyvä uutinen on se, että koska strösselit valmistetaan pääasiassa sokerista, ne eivät todennäköisesti mene huonoksi. Strösseleitä voi turvallisesti käyttää 3-5 vuotta niiden viimeisen käyttöpäivän jälkeen.
Phew, saved you there! Sinulla on kuitenkin todennäköisesti vielä kysyttävää strösseleistäsi ja niiden tuoreudesta. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoa siitä, mistä strösselit on valmistettu, miten voit kertoa, ovatko strösselit turvallisia käyttää ja miten voit säilyttää strösselit optimaaliseen tuoreuteen!
mistä Strösselit on valmistettu?
strösselien tärkeimmät ainesosat ovat:
- sokeri
- maissisiirappi
- maissitärkkelys
- aromiaineet (esimerkiksi kaakao tai vanilja)
- elintarvikevärit
erityyppiset ja-merkkiset strösselit voivat vaihdella ainesosiltaan, mutta näitä viittä ainesosaa esiintyy yleisimmin. Koska useimmilla näistä ainesosista on hyvin pitkät säilyvyysajat, eikä niiden tiedetä helposti pilaantuvan tai vanhenevan, yleensä on turvallista olettaa, että strösselit eivät myöskään vanhene. Avaamattomina strösseleitä voi säilyttää loputtomiin.
Huom: Tarkista aina strösselien ainesosat. Joissakin strösseleissä voi olla myös öljyjä, jolloin ne pilaantuvat herkemmin. Öljyn tiedetään pilaantuvan jonkin ajan kuluttua, joten ole erityisen varovainen, kun käytät strösseleitä, joiden ainesosaluettelossa on öljyä.
erilaiset Strösselit
Strösselit ovat hyvin monipuolinen makeistuote, joka mahdollistaa värikkäiden jälkiruokien luomisen herkullisilla, sokerisilla mauilla. Niitä on monenlaisia värejä, muotoja ja makuja. Strösseleitä on kuusi päätyyppiä, joista jokaisella on oma erityiskäyttönsä.
- Jimmyt ovat klassisia, pitkänomaisia sauvanmuotoisia strösseleitä, joita käytetään useimmiten kuppikakkuihin ja kakkuihin.
- Kvinit ovat muodoltaan strösseleitä, jotka ovat usein muodoltaan pieniä pisteitä, tähtiä ja sydämiä.
- Nonpareil-strösselit ovat pieniä sokerista ja tärkkelyksestä valmistettuja palloja.
- drageesit ovat suurempia pallomaisia strösseleitä, jotka ovat yleensä väriltään metallinhohtoisia ja muistuttavat läheisesti helmiä.
- hiotut sokerisadet ovat sokerikiteitä, jotka ovat kooltaan suurempia kuin puhdistettu sokeri. Niiden läpinäkyvä väri antaa vaikutelman glitter, ja suurempi kristalli koko antaa suuri crunch.
- Koaasisokeriripset muistuttavat hiontasokeria, joskin ne ovat kooltaan vielä suurempia ja rouskuvaisempia.
Miksi Strösseleillä On Viimeinen Käyttöpäivä?
elintarviketurvallisuuslakien ja-säädösten vuoksi elintarvikkeiden tuottajia vaaditaan usein merkitsemään tuotteidensa tuotanto-ja viimeinen käyttöpäivä. Useimmiten monien elintarvikkeiden viimeinen käyttöpäivä on vain ohjeistus, joka takaa tuotteen tuoreuden tiettyyn päivämäärään asti. Tuote, joka on mennyt sen viimeinen käyttöpäivä ei tarkoita, että se on mennyt huono välttämättä.
Strösselit ovat yksi tällainen ruoka, jossa viimeinen käyttöpäivä on vain ohjenuora. Vaikka useimmissa kaupasta ostetuissa sprinklepurkeissa on viimeinen käyttöpäivä, ilmatiiviissä astiassa säilytettynä sprinklejä voi käyttää vähintään 3-5 vuotta niiden viimeisen käyttöpäivän jälkeen.
monet satunnaiset leipurit ovat käyttäneet samoja strösseleitä jopa 10-15 vuotta ilman mitään ongelmia!
miten tiedät, pitäisikö sinun heittää Sprinklesi pois
on useita tapoja tarkistaa, ovatko strösselit turvallisia käyttää vai eivät.
- tutki ensin nonparellisi silmämääräisesti. Onko väri haalistunut? Onko niissä tahroja? Näetkö näkyvää homekasvustoa? Ovatko ne paakkuuntuneet (merkki kosteudesta)? Jos vastasit myöntävästi johonkin näistä kysymyksistä, se on todennäköisesti merkki siitä, että ne pitäisi heittää pois.
- seuraavaksi haistellaan strösseleitä. Jos ne haisevat happamalta tai härskiltä, niistä on parasta hankkiutua eroon.
- lopuksi pieni maku. Jos strösseleissäsi on vielä mukava, sokerinen maku, jossa ei ole hapanta tai huonoa makua, ne ovat turvallisia käyttää!
Voiko Vanhentuneita Strösseleitä Syödä?
Joten mitä tapahtuu, jos syöt vanhentuneita strösseleitä? Todennäköisesti mitään ei tapahdu, paitsi epämiellyttävä maku. On erittäin epätodennäköistä sairastua ”huono” sprinkles, varsinkin kun kuluttaa pieniä määriä, jotka ovat yleensä leivonnaisia.
se sanoi, että jos strösselit maistuvat pahalta tai niiden maku on hyvin erilainen kuin oletettiin, on parasta heittää ne pois ja ostaa tuorepakkaus. Onneksi strösselit ovat suhteellisen edullisia, eikä uuden pakkauksen ostaminen riko pankkia!
kuten useimmat ruuat, älä koskaan syö homeisia strösseleitä!
Strösselien oikea säilyttäminen
pääsyyllinen ruoan pilaantumiseen on bakteerit. Jotta strösselit säilyvät pidempään, pidä ne bakteerittomina.
paras tapa säilyttää strösseleitä on:
- ilmatiiviissä muovi-tai lasiastiassa. Alkuperäisen säiliön on oltava riittävä, jos se ei ole vaurioitunut;
- pimeässä, kuivassa ruokakomerossa;
- huoneenlämmössä.
jotkut leipurit haluavat säilyttää strösselinsä jääkaapissa, mikä voi osaltaan varmistaa niiden tuoreuden. Jos säilytät strösseleitä jääkaapissa, muista käyttää ilmatiivistä säiliötä.
ongelmia voi syntyä, jos strösselit ovat kosteita, sillä ne voivat kasvattaa hometta, menettää rakenteensa ja värinsä tai menettää makean makunsa. Kun käytät strösseleitä, vältä kastamasta likaista tai märkää lusikkaa astiaan tai saastuttamasta niitä muilla aineilla.
johtopäätös
älä hermoile! Sinun” vanhentunut ” sprinkles todennäköisesti ole vanhentunut lainkaan ja ne todennäköisesti ole mennyt huono. Jos he läpäisivät ulkonäkö -, haju-ja makutestin, voit vapaasti käyttää niitä. Tietenkin, jos olet huolissasi tai sinulla on mitään viitteitä siitä, että strösselisi voivat olla huonoja, heitä ne pois.
mikä tärkeintä, käytä tervettä järkeä ja tarkista aina, miten kaikki raaka-aineesi (myös strösselisi!) katso, haista ja maista ennen kuin lisäät ne reseptiisi. Tuoreiden raaka-aineiden käyttäminen on paras tapa taata herkullinen luomus! Kuten viimeinen käyttöpäivä etiketit, tämä artikkeli on vain ohje niin aina käyttää parasta harkintaa.