så du nyligen bakat den perfekta kakan, och precis som du är på väg att sätta pricken på din skapelse du märker att dina strössel är förbi deras utgångsdatum! Vad gör du? Lämna kakan halvdekorerad? Inte en chans! Kör till mataffären sista minuten? Vilket drag det skulle vara.
vi har alla varit där, oroa dig inte, vi har täckt dig!
går sprinkles ut eller går dåligt? Den goda nyheten är att eftersom strössel främst är gjorda av socker, är det osannolikt att de blir dåliga. Sprinkles kan säkert användas i 3-5 år efter utgångsdatumet.
Phew, räddade dig där! Men du har förmodligen fortfarande några frågor om dina strössel och deras färskhet. Fortsätt läsa för att lära dig mer om vad strössel är gjorda av, hur man berättar om dina strössel är säkra att använda och hur man lagrar dina strössel för optimal friskhet!
Vad är Sprinkles gjorda av?
huvudingredienserna i sprinkles inkluderar:
- socker
- majssirap
- majsstärkelse
- smakämnen (till exempel kakao eller vanilj)
- matfärgning
olika typer och märken av strö kan variera i deras ingredienser, men dessa fem ingredienser är de vanligaste. Eftersom de flesta av dessa ingredienser har mycket lång hållbarhet och inte är kända för att enkelt förstöra eller löpa ut, är det i allmänhet säkert att anta att dina strö inte heller löper ut. Oöppnade, strössel kan lagras på obestämd tid.
Obs: Kontrollera alltid ingredienserna i dina strössel. Vissa strössel kan också ha oljor i dem, vilket gör dem mer mottagliga för att förstöra. Olja är känd för att gå härsken efter ett tag, så var extra försiktig när du använder strössel med olja i ingredienslistan.
olika typer av Sprinkles
Sprinkles är ett mycket varierat konfektyrobjekt, vilket möjliggör skapandet av färgglada desserter fyllda med läckra, söta smaker. De finns i en mängd olika färger, former och smaker. Det finns sex huvudtyper av strössel, var och en med sin egen speciella användning.
- Jimmies är de klassiska, långsträckta stavformade ströarna som oftast används för muffins och kakor.
- Quins är formade strössel, ofta formade som små prickar, stjärnor och hjärtan.
- nonpareil sprinkles är små bollar gjorda av socker och Stärkelse.
- Dragees är större kulformade strössel,som vanligtvis är metalliska i färg, som liknar pärlor.
- slipning av sockerstänk är sockerkristaller som är större i storlek än raffinerat socker. Deras genomskinliga färg ger utseende av glitter, och den större kristallstorleken ger en bra crunch.
- Coase socker strössel liknar slipning socker, även om de är ännu större i storlek och med mer crunch.
Varför Har Strössel Utgångsdatum?
på grund av lagar och förordningar om livsmedelssäkerhet måste livsmedelsproducenter ofta märka Produktions-och utgångsdatum för sina produkter. För det mesta, utgångsdatum på många livsmedel är helt enkelt riktlinjer, som garanterar färskhet en produkt fram till ett visst datum. Ett objekt som är förbi dess utgångsdatum betyder inte att det har gått dåligt nödvändigtvis.
Sprinkles är en sådan mat, där utgångsdatumet helt enkelt är en riktlinje. Även om de flesta butiksköpta ströburkar har utgångsdatum, om de förvaras i en lufttät behållare, kan strö användas i minst 3-5 år efter deras angivna utgångsdatum.
många avslappnade bagare har använt samma strö i upp till 10-15 år utan några problem!
Hur berätta om du ska kasta ut dina strössel
det finns flera sätt på vilka du kan kontrollera om dina strössel är säkra att använda eller inte.
- undersök först dina strössel visuellt. Har färgen bleknat? Finns det några fläckar på dem? Kan du se synlig mögeltillväxt? Är de klumpade (en indikation på fukt)? Om du svarade ja på någon av dessa frågor är det troligt en indikation på att de ska kastas ut.
- nästa, lukta strössel. Om de luktar sura eller harsk, är det bäst att kassera dem.
- slutligen, ha en liten smak. Om dina strössel fortfarande har en fin, söt smak utan sur eller dålig smak, är de säkra att använda!
Kan Du Äta Utgångna Strössel?
så vad händer om du äter utgångna strössel? Mest sannolikt kommer ingenting att hända, förutom den obehagliga smaken. Det är högst osannolikt att bli sjuk av ”dåliga” strössel, särskilt när man konsumerar de små mängder som vanligtvis finns på bakverk.
som sagt, om ströarna smakar dåligt eller deras smak skiljer sig mycket från förväntat, är det bäst att kasta ut dem och köpa ett nytt paket. Lyckligtvis är strössel relativt billiga, och att köpa ett nytt paket kommer inte att bryta banken!
som med de flesta livsmedel, aldrig äta mögliga strössel!
hur man lagrar Sprinkles korrekt
den främsta skyldige när det gäller mat som går dåligt är bakterier. För att säkerställa att dina strössel kommer att vara bra längre, håll dem bakteriefria.
det bästa sättet att lagra strössel är:
- i en lufttät plast-eller glasbehållare. Originalbehållaren ska vara tillräcklig om den inte är skadad;
- i ett mörkt, torrt skafferi;
- vid rumstemperatur.
vissa bagare föredrar att hålla sina strö i kylen, vilket kan hjälpa till att säkerställa deras färskhet. Om du förvarar dina strö i kylen, se till att använda en lufttät behållare.
problem kan uppstå om dina strössel är fuktiga eftersom de kan växa mögel, förlora sin konsistens och färg eller förlora sin söta smak. Undvik att doppa en smutsig eller våt sked i behållaren eller förorena dem med andra ämnen när du använder dina strö.
slutsats
oroa dig inte! Dina” utgångna ” strössel har sannolikt inte gått ut alls och de har troligtvis inte gått dåligt. Om de passerade utseendet, lukten och smakprovet, använd dem gärna. Naturligtvis, om du är orolig eller har någon indikation på att dina strössel kan vara dåliga, fortsätt och släng dem ut.
viktigast, använd sunt förnuft och kontrollera alltid hur alla dina ingredienser (inklusive dina strö!) titta, lukta och smaka innan du lägger till dem i ditt recept. Att använda färska ingredienser är det bästa sättet att garantera en utsökt skapelse! Liksom utgångsdatum etiketter, den här artikeln är bara en riktlinje så använd alltid ditt bästa omdöme.