¿Necesita saber cuántas colmenillas obtendrá por libra en la tienda de comestibles? ¿Tiene una receta que llame a un número específico? ¿O solo quieres saber cuántas colmenillas en una libra para poder estimar cuánto puedes ganar como cazador de colmenillas?
Hay de 30 a 35 colmenillas frescas por libra en promedio y alrededor de 200 colmenillas secas por libra. Se necesitan aproximadamente 8 libras de colmenillas frescas para hacer una libra de colmenillas secas. Hay 441 colmenillas secas en kilogramo y 55 colmenillas frescas en un kilogramo.
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- ¿Cuánto Cuesta Comprar Una Libra De Colmenillas Frescas?
- ¿Dónde Se Pueden Comprar Colmenillas Frescas?
- cuántas Libras De Colmenillas Necesitan Hacer Fritos Morillas?
- ¿Cuánto Cuesta Comprar Una Libra De Colmenillas Secas?
- Morel Precios Fresca Y Seca Por Kilogramo
- Donde Se Puede Comprar Las Colmenillas Secas?
- ¿Y Las Colmenillas Liofilizadas?
- ¿Cuánto Tiempo Se Tarda En Cazar O Cazar Una Libra De Colmenillas?
- ¿Qué Pasa Con Las Colmenillas Secas?
¿Cuánto Cuesta Comprar Una Libra De Colmenillas Frescas?
El precio de las colmenillas frescas varía entre $16 y 5 50 por libra al por menor, a veces hasta 1 100, pero eso es para los mercados más caros.
Generalmente puede esperar venderlos al por mayor a un punto de venta minorista por 40% -50% de este costo (typically 8-typically 25 por libra típicamente). Algunos cazadores experimentados en las áreas adecuadas pueden traer hasta 4 40 por libra. Una vez más, son para mercados caros raros (grandes ciudades, restaurantes de alta gama).
¿Dónde Se Pueden Comprar Colmenillas Frescas?
Puede comprar colmenillas frescas de Whole Foods localmente en la primavera.
además, hay un par en línea de ropa que venden:
- https://morelmasters.com/
- https://nwwildfoods.com/product/fresh-frozen-morel-mushrooms/
- https://www.oregonmushrooms.com/p-293-fresh-grey-morels.aspx
- https://www.mikuniwildharvest.com/shop/product/wild-morel-mushrooms/
- https://www.oregonmushrooms.com/p-293-fresh-grey-morels.aspx
cuántas Libras De Colmenillas Necesitan Hacer Fritos Morillas?
Una porción de colmenillas fritas suele ser de 4 a 6 colmenillas. Eso es alrededor de 1/4 a 1/6 de libra. A 2 24 por libra fresca, eso es de 4 4 a 6 6 por porción. ¡Las colmenillas no son baratas!
¿Cuánto Cuesta Comprar Una Libra De Colmenillas Secas?
Las colmenillas secas se venden por aproximadamente 1 160-2 232 por libra. Tenga en cuenta que se necesitan 8 libras de colmenillas frescas para hacer una libra de secado. A fresh 24 / lb fresco, tendría que pagar 1 192 para hacer colmenillas secas de 1 160 a 2 232.
¡Compre seco y ahorre!
Morel Precios Fresca Y Seca Por Kilogramo
Hay 441 colmenillas secas en kilogramo y 55 las colmenillas frescas en un kilogramo. El precio de las colmenillas frescas varía entre $35 – $110 por kilogramo. El precio por kilogramo de colmenillas secas oscila entre $352 y 5 511.
| Tipo de Morillas | Precio Por Libra de Baja | Precio Por Libra de Alta | Precio Por Kilogramo de Baja | Precio Por Kilogramo de Alta | # Colmenillas En una Libra | # de las Colmenillas en un Kilogramo |
| Fresco | $16.00 | $50.00 | $35.27 | $110.23 | 25 | 55 |
| Seca | $160.00 | $232.00 | $352.74 | $511.47 | 200 | 441 |
Donde Se Puede Comprar Las Colmenillas Secas?
Las colmenillas secas se pueden comprar en línea a través de Amazon (haga clic en cualquier imagen a continuación para consultar el precio y la disponibilidad actuales).
También puede comprarlos a través de los mismos minoristas en línea que venden colmenillas frescas en temporada:
- https://morelmasters.com/
- https://nwwildfoods.com/product/fresh-frozen-morel-mushrooms/
- https://www.oregonmushrooms.com/p-293-fresh-grey-morels.aspx
- https://www.mikuniwildharvest.com/shop/product/wild-morel-mushrooms/
- https://www.oregonmushrooms.com/p-293-fresh-grey-morels.aspx
¿Y Las Colmenillas Liofilizadas?
Las colmenillas liofilizadas son aproximadamente las mismas que las colmenillas secas. Dado que mantienen su pelusa y forma, ocupan un gran volumen. Sin embargo, dado que los productos liofilizados no contienen agua en un 99%, mientras que los productos secos no contienen agua en un 95%, las versiones liofilizadas pesan menos. Una vez más, debe esperar que tome más de ellos por libra.
Vamos a hacer algunas matemáticas rápidas para hacer la conversión.
- 200 las colmenillas secas salen a 1 libra con el 95% del agua eliminada (el 5% restante).
- Las colmenillas liofilizadas están 99% secas. Han perdido el 4% de esa libra, así que tomaría 1.04 * 200 = alrededor de 208 colmenillas liofilizadas para hacer una libra.
- Redondeemos eso hasta un buen 210, ya que las colmenillas salvajes varían enormemente(juego de palabras!) en tamaño.
Se necesitan 210 colmenillas liofilizadas para hacer una libra.
¿Cuánto Tiempo Se Tarda En Cazar O Cazar Una Libra De Colmenillas?
La temporada de morenas dura aproximadamente dos meses desde mediados de abril hasta mediados de junio. Durante ese tiempo, los cazadores aficionados de colmenillas generalmente pueden cosechar 2-3 libras de colmenillas por caza en un día de 4-8 horas (6 horas en promedio).
Si van dos días a la semana, sacarán 6 libras a la semana o aproximadamente 50 libras para la temporada.
Si lo aumentan hasta 4 días a la semana, pueden tirar casi 100 libras para la temporada.
A un precio mayorista promedio de $20 por libra que es casi $2,000 por aproximadamente 192 horas de trabajo (6 horas por viaje, 4 veces por semana durante 8 semanas). Que viene a ser de $10.42 por hora. Una gran tarifa para alguien que hace esto por diversión, pero ganarías más en McDonald’s.
Ahora, si de alguna manera pudiera cosechar 1 libra de colmenillas por hora porque conoce los lugares y puede reducir el tiempo de viaje, entonces está buscando $20 por hora.
Se sabe que los cazadores profesionales de morillas traen hasta 100 libras a la semana. Suponiendo que pueden hacer esto en una semana de 40 horas que sale a 2 2,000 por semana o alrededor de 1 16,000 para la temporada.
Por $16,000 durante 8 semanas trabajando aproximadamente 320 horas, sale a 5 50 por hora. No está mal, pero esto significa que tiene una gran área de puntos calientes de morel que conoce para verificar que no comparte con los demás.
¿Qué Pasa Con Las Colmenillas Secas?
Aunque las colmenillas secas cobran más por libra, necesita 8 veces más para obtener esa libra seca.
Es mucho más efectivo venderlos frescos al por mayor a 2 20 por libra. Luego, cualquier colmenilla que no pueda vender fresca podría secarse y venderse durante los próximos 6 a 12 meses por 1 160 a 2 232 por libra.
Sin embargo, eso es minorista. Espere vender a minoristas en línea por un descuento del 50%, lo que genera alrededor de 8 80 a 1 160 por libra seca, menos los costos de envío y su tiempo para limpiar, secar y preparar.