Hai bisogno di sapere quante spugnole si otterrà per libbra al negozio di alimentari? Hai una ricetta che richiede un numero specifico? O vuoi solo sapere quante spugnole in un chilo in modo da poter stimare quanto si può guadagnare come un cacciatore di spugnole?
Ci sono 30-35 spugnole fresche per libbra in media e circa 200 spugnole secche per libbra. Ci vogliono circa 8 chili di spugnole fresche per fare un chilo di spugnole essiccate. Ci sono 441 spugnole essiccate in chilogrammo e 55 spugnole fresche in un chilogrammo.
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- Quanto costa comprare un chilo di spugnole fresche?
- Dove si possono acquistare spugnole fresche?
- Quanti chili di spugnole hai bisogno di fare spugnole fritte?
- Quanto costa comprare un chilo di spugnole secche?
- Prezzi spugnole Fresche ed essiccate per chilogrammo
- Dove si possono acquistare spugnole secche?
- che Cosa Circa liofilizzati Maroni?
- Quanto tempo ci vuole per Wildcraft o cacciare un chilo di spugnole?
- Che dire delle spugnole secche?
Quanto costa comprare un chilo di spugnole fresche?
Spugnole fresche variano nel prezzo da $16 – $50 per libbra al dettaglio a volte tutta la strada fino a $100, ma questo è per i mercati più costosi.
In genere puoi aspettarti di venderli all’ingrosso in un punto vendita al dettaglio per 40% -50% di questo costo (typically 8-typically 25 per libbra in genere). Alcuni cacciatori esperti nelle aree giuste possono portare fino a 4 40 per libbra. Ancora una volta, quelli sono per rari mercati costosi (grandi città, ristoranti di fascia alta).
Dove si possono acquistare spugnole fresche?
È possibile acquistare spugnole fresche da Whole Foods localmente in primavera.
Inoltre, ci sono alcuni abiti online che li vendono:
- https://morelmasters.com/
- https://nwwildfoods.com/product/fresh-frozen-morel-mushrooms/
- https://www.oregonmushrooms.com/p-293-fresh-grey-morels.aspx
- https://www.mikuniwildharvest.com/shop/product/wild-morel-mushrooms/
- https://www.oregonmushrooms.com/p-293-fresh-grey-morels.aspx
Quanti chili di spugnole hai bisogno di fare spugnole fritte?
Una porzione laterale di spugnole fritte è di solito 4-6 spugnole. Questo è circa 1/4 a 1/6 di libbra. A fresh 24 per libbra fresca, che è di circa 4 4-6 6 per porzione. Spugnole non sono a buon mercato!
Quanto costa comprare un chilo di spugnole secche?
Spugnole secche vendono per circa $160 – $232 per libbra. Tenete a mente che ci vogliono 8 chili di spugnole fresche per fare un chilo di secca. A fresh 24 / lb fresco, dovresti pagare 1 192 per fare worth 160-worth 232 di spugnole secche.
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Prezzi spugnole Fresche ed essiccate per chilogrammo
Ci sono 441 spugnole essiccate in chilogrammo e 55 spugnole fresche in un chilogrammo. Il prezzo per spugnole fresche varia da $35 – $110 per chilogrammo. Il prezzo per chilogrammo per spugnole essiccate varia da $352 – $511.
| Tipo di Spugnole | Prezzo Per Libbra Basso | Prezzo Per Libbra Alta | Prezzo Al Chilogrammo Basso | Prezzo Al Chilogrammo di Alta | # Maroni In una Libbra | # di Spugnole in un Chilogrammo |
| Fresco | $16.00 | $50.00 | $35.27 | $110.23 | 25 | 55 |
| Secchi | $160.00 | $232.00 | $352.74 | $511.47 | 200 | 441 |
Dove si possono acquistare spugnole secche?
Spugnole secche possono essere acquistati online tramite Amazon (clicca su qualsiasi immagine qui sotto per verificare il prezzo corrente e la disponibilità).
È inoltre possibile acquistare attraverso gli stessi rivenditori online che vendono le spugnole fresche durante la stagione:
- https://morelmasters.com/
- https://nwwildfoods.com/product/fresh-frozen-morel-mushrooms/
- https://www.oregonmushrooms.com/p-293-fresh-grey-morels.aspx
- https://www.mikuniwildharvest.com/shop/product/wild-morel-mushrooms/
- https://www.oregonmushrooms.com/p-293-fresh-grey-morels.aspx
che Cosa Circa liofilizzati Maroni?
Le spugnole liofilizzate sono all’incirca uguali alle spugnole essiccate. Dal momento che mantengono la loro lanugine e la loro forma occupano un grande volume. Tuttavia, poiché i prodotti liofilizzati sono privi di acqua al 99% mentre i prodotti essiccati sono privi di acqua solo al 95%, le versioni liofilizzate pesano meno. Ancora una volta si dovrebbe aspettare di prendere più di loro per libbra.
Facciamo un po ‘ di matematica veloce per fare la conversione.
- 200 spugnole essiccate esce a 1 libbra con 95% dell’acqua rimossa (5% rimanente).
- Le spugnole liofilizzate sono asciutte al 99%. Hanno perso il 4% di quella sterlina, quindi ci vorrebbe 1.04 * 200 = circa 208 spugnole liofilizzate per compensare un chilo.
- Arrotondiamo a un bel 210 poiché le spugnole selvagge variano selvaggiamente (gioco di parole!) di dimensioni.
Ci vogliono 210 spugnole liofilizzate per fare un chilo.
Quanto tempo ci vuole per Wildcraft o cacciare un chilo di spugnole?
La stagione delle spugnole dura circa due mesi da metà aprile a metà giugno. Durante quel tempo i cacciatori amatoriali di spugnole possono solitamente raccogliere 2-3 libbre di spugnole per caccia in un giorno di 4-8 ore (6 ore in media).
Se vanno due giorni alla settimana tireranno 6 sterline a settimana o circa 50 sterline per la stagione.
Se si rampa fino a 4 giorni alla settimana si può tirare in quasi 100 sterline per la stagione.
Ad un prezzo medio all’ingrosso di pound 20 per libbra che è quasi $2.000 per circa 192 ore di lavoro (6 ore per viaggio, 4 viaggi a settimana per 8 settimane). Che arriva a circa $10.42 all’ora. Un ottimo tasso per qualcuno che fa questo per divertimento sul lato, ma si farebbe di più a McDonald.
Ora se potessi in qualche modo raccogliere 1 chilo di spugnole all’ora perché conosci i punti e puoi ridurre il tempo di viaggio, allora stai guardando $20 all’ora.
I cacciatori di morel professionisti sono noti per portare fino a 100 sterline a settimana. Supponendo che possano farlo in una settimana di 40 ore che esce a $2.000 a settimana o circa $16.000 per la stagione.
Per $16.000 oltre 8 settimane di lavoro circa 320 ore, si esce a $50 all’ora. Non male, ma questo significa che hai una vasta area di punti caldi morel si sa per verificare che non si condivide con gli altri.
Che dire delle spugnole secche?
Anche se spugnole secche carica più per libbra, è necessario 8 volte più per ottenere quella libbra secca.
È molto più efficace venderli fresh 20 per libbra fresca all’ingrosso. Poi, qualunque spugnole non si può vendere fresco potrebbe essere essiccato e venduto nel corso dei prossimi 6-12 mesi per $160-$232 per libbra.
Questo è al dettaglio però. Aspettatevi di vendere ai rivenditori online per uno sconto del 50% portando a circa 8 80-pound 160 per libbra secca meno i costi di spedizione e il vostro tempo per pulire, asciugare e prep.