der er forskellige faktorer, der bestemmer, hvor mange kyllingevinger man får i et pund. Disse inkluderer størrelsen på kyllingevingen, de dele af vingerne, der er inkluderet, og belægningerne såsom panering, dej eller saucer.
de fleste kommercielle pakker omfatter omkring fire eller fem kyllingevinger per pund. En pose kyllingevinger, der vejer 10 pund fra købmanden, skal bestå af 40 til 50 vinger, som skal fodre cirka ni personer.
kød-kyllingevinger fakta
i en enkelt kyllingevinge finder du typisk mindre end en ounce kød. I de fleste restauranter indeholder en servering på et pund kyllingevinger alt fra syv til tolv stykker.
de forskellige dele af en kyllingevinge inkluderer trommerne, som er området mellem albuen og skuldrene på fuglen, spidsen og midtersektionen.
disse sælges også forskelligt. For eksempel kan disse sælges hele, som omfatter alle tre afsnit nævnt ovenfor. Kyllingevinger kan også sælges med kun de to første sektioner eller uafhængigt som midsektioner eller trommetter. Desuden sælges kyllingevinger enten med knogler eller udbenet.
Origins-kyllingevinger historie
kyllingevinger var ikke så populære før 1960 ‘ erne og blev betragtet som et uønsket snit af kødet, der blev solgt ganske billigt i slagterbutikker og supermarkeder. Disse blev brugt til at lave suppe.
kyllingevinger, i den form, vi kender i dag, blev opfundet i byen Buffalo i Ny York. Det var medejer af Anchor Bar, der efter at have belagt kyllingevinger med varm sauce efter madlavning som en snack om aftenen besluttede at lægge skålen på menuen. Skålens udbredte popularitet førte til, at den fik tilnavnet Buffalo vinger.
forbruget af kyllingevinger paneret eller med varm sauce belægning blev uhyre populær med fremkomsten af en sportsbar i 70 ‘erne og 80 ‘erne. da det var ret simpelt og billigt at lave og servere, blev kyllingevinger en hæfteklammer i disse sportsbarer.
Super skål og kyllingevinger
en af de mest populære Super skål snacks er kyllingevinger. Det anslås, at der hvert år forbruges cirka 1,3 milliarder vinger af amerikanere på Superskål søndage.
for at sætte det i perspektiv, hvis disse mange kyllingevinger blev lagt ende-til-ende, ville de cirkulere jorden tre gange.
denne rapport fra 2018, som blev leveret af National Chicken Council, fremhævede også det faktum, at den mest populære sauce var ranch dressing. Nogle andre populære kylling vinge saucer omfatter folk som varm sauce, bøffel sauce, honning sennep sauce, og grill sauce.
hvor mange kyllingevinger i et pund? – Til madlavning
hvis du skal købe kyllingevinger til en sammenkomst, vil der være behov for cirka 6 hele vinger.
dette vil give 6 ounces kød per person. Bemærk, at vi overvejer kyllingevinger som appetitvækkere. Det betyder, at et par kyllingevinger med en drink skal være tilstrækkelige til en forretter.
hvis kyllingevinger bruges som den primære madvare i måltidet, bliver du bedt om at fordoble eller tredoble dette beløb.