czytając naszą publikację, dowiesz się, ile kilogramów oliwek produkuje drzewo oliwne w różnych warunkach uprawy.
drzewo oliwne może produkować 0, 15, 50, 75, 100… kilogramy oliwek w zależności od medium i zastosowanej pielęgnacji. Do 850 kg oliwek picual, które przybyły do produkcji stuletniego drzewa oliwnego Fuentebuena.
czynniki wpływające na produkcję oliwek
kilogramy oliwek i litrów oliwy wytwarzanej przez drzewo oliwne są uwarunkowane klimatem, jakością gleby, obecnością szkodników, wykonywaną pielęgnacją, odmianą oliwek, gęstością sadzenia itp.
rama plantacji
kilogramy, które drzewo oliwne może wyprodukować, zależą od wielkości i przestrzeni, jaką ma.
to nie to samo, aby mieć 50 drzew oliwnych w tradycyjnym gaju oliwnym na suchym lądzie w ramach 14×14 metrów niż 2000 drzew oliwnych, które mieszczą się w hektarze gaju oliwnego o bardzo wysokiej gęstości na 1,25×4 metrów.
oczywiście rozmiar i produkcja na oliwę będą bardzo lepsze w tradycyjnym gaju oliwnym. Jednak produkcja na jeden obszar upraw jest wyższa w gaju oliwnym o bardzo dużej gęstości.
w przypadku tradycyjnego gaju oliwnego, w dobrych latach drzewa oliwne mogą przekraczać 100 kg i 5000 kg oliwek na hektar.
z drugiej strony, drzewa oliwne o bardzo dużej gęstości mogą produkować ponad 5 kg oliwek w dobrych latach. Co robią w sumie około 10.000 kg / ha oliwek.
kolejnym aspektem, o którym należy pamiętać, jest to, że wydajność tłuszczu jest lepsza w tradycyjnym gaju oliwnym.
te produkcje można osiągnąć w gajach oliwnych z należytą starannością i na obszarach odpowiednich do uprawy oliwek.
odmiana Oliwna
ilość kilogramów oliwek, które drzewo oliwne może wyprodukować, zależy również od odmiany.
produktywne odmiany jako Picual będą w stanie wyprodukować więcej kilogramów niż Gordal Sevillana w podobnych warunkach.
ale aby poznać rentowność drzewa oliwnego, wydajność oliwy jest ważna. Produkcja 100 kg oliwek o zawartości 12% nie jest taka sama, jak produkcja 70 kg oliwek o zawartości 20%. Koszt zbioru i zmielenia 1 kg oliwek nie zależy od plonu.
dlatego odmiany o wysokich plonach wydają się bardziej opłacalne do produkcji oliwy z oliwek.
również uprawiana odmiana oliwek wpływa na win (tendencja drzewa oliwnego do naprzemiennego dobrego i złego plonu ).
przyczyny pogodowe
warunki klimatyczne wpływają na produkcję oliwek.
Opady i temperatura odgrywają ważną rolę w produkcji.
na przykład wysokie temperatury w czasie kwitnienia drzewa oliwnego zmniejszają płodność pyłków i oliwek twarogowych.
roczne opady przekraczające 500 mm zwiększają rezerwy wody i produkcję suchego gaju oliwnego.
fale upałów, gdy kość oliwkowa nie jest utwardzona, sprzyjają drzewu oliwnemu rzucającemu oliwki na ziemię.
niedobór wody we wrześniu / październiku zmniejsza wielkość i tłuste plony oliwek.
klimat naszego obszaru wpływa również na plon i produkcję drzew oliwnych. Drzewo oliwne ma ograniczoną zdolność produkcyjną w zimnych obszarach i przy długich zimach.
Jesień z dobrymi opadami deszczu i wysokimi temperaturami sprzyja produkcji oliwy z oliwek.
wpływ klimatu na szkodniki
ekspozycja na klimat szkodników oliwnych ma znaczny wpływ na ich zwalczanie lub namnażanie.
wysokie temperatury latem pomagają wyeliminować modły z drzewa oliwnego i kontrolować muchę.
letnie deszcze sprzyjają wydajności muchy Oliwnej i mogą prowadzić do znacznego zmniejszenia zbiorów.
jakość gruntów
chociaż ostrożnie możemy poprawić ich sytuację, drzewo oliwne produkuje gorzej na ubogich, powierzchownych i kamienistych glebach. Na przykład niedobór niezbędnych minerałów do skrzepania, takich jak bor, może spowodować, że drzewo oliwne nie będzie produkować, dopóki niedobór nie zostanie skorygowany.
Głębokie gleby bogate w przyswajalne minerały sprzyjają zdolności produkcyjnej gaju oliwnego.
zalane tereny lub słabo oczyszczone, sprzyjają obecności grzybów i mogą powodować uduszenie korzeni.
grunty z poprzednimi uprawami tytoniu, bawełny, słonecznika … mogą zawierać Werticilium lub nicienie szkodliwe dla drzewa oliwnego.
pielęgnacja wykonywana
aby drzewo oliwne produkowało kilogramy oliwek w ilości, musi być dobrze zadbane.
aby to zrobić, przycinanie oliwek musi być zrównoważone, sprzyjając stopniowej odnowie gałęzi i utrzymaniu młodych drzew oliwnych.
kolejnym ważnym aspektem jest zastosowanie odpowiedniego nawozu na naszej ziemi, który jest w stanie dostarczyć niedoborowych składników odżywczych.
podlewanie drzew oliwnych, niezależnie od rodzaju plantacji, sprzyja wzrostowi i produkcji gałęzi.
zwalczaj szkodniki i choroby oliwek, takie jak Repilo, Cochinilla i Barrenillo.
ile kilogramów oliwek produkuje drzewo oliwne?
na koniec przedstawię kilka przykładów, ile kilogramów oliwek produkuje drzewo oliwne w moim obszarze uprawy.
w moim obszarze uprawy (na południe od Ávili) większość drzew oliwnych to stulatki. Przy średnich rocznych opadach, które zwykle przekraczają 1000 litrów, drzewo oliwne prawie nie przechodzi pragnienia w suchym lądzie. Piaszczysto-piaszczysta gleba, kwaśna i dość przemyta przez deszcz, nie jest idealna dla drzewa oliwnego, chociaż dużą część niedoborów mineralnych można skorygować za pomocą Abonenta. Rama sadzenia jest nieregularna, z wieloma drzewami oliwnymi na tarasach i około 150 drzew na hektar.
główną uprawianą odmianą jest Manzanilla Cacereña, a następnie Verdial de Badajoz i Cornicabra.
przy dobrze obsadzonych drzewach oliwnych, w latach załadunku można uzyskać produkcję ponad 8.0000 kg / ha i plony od 12 do 15% na suchym lądzie.
produkcja oliwek na drzewo
w dobrych latach średnia produkcja wynosi około 50 kg na drzewo oliwne, co odpowiada 6-8 kilogramom oliwy z oliwek.
w latach rozładunku produkcja może spaść do średnio 25-30 kg na drzewo.
średnia obejmuje 1500 drzew oliwnych, niektóre ze zmienionym rokiem. Najbardziej obciążone drzewa oliwne mogą przekraczać 100 kg oliwek. Z drugiej strony, drzewa oliwne Manzanilla Cacereña z poprzednim przeciążeniem, ledwo udaje się produkować oliwki.
te skarpety można uzyskać z zadbanego gaju oliwnego, gdy nie stosuje się żadnych zabiegów przeciwko replikom, Abonent ma niedobór, a przycinanie jest katastrofą, znacznie spadają.
ile kilogramów oliwy może wyprodukować oliwa?
kilogramy oliwek potrzebne do wytworzenia litra oliwy różnią się w zależności od plonu tłuszczu z oliwek. Jak widzieliśmy w naszym poście na temat plonów oliwek, zmienia się to w zależności od wielu czynników (odmiana, pogoda, obciążenie drzew, Data zbierania…)
na przykład w przypadku odmian o niskiej wydajności i wczesnych zbiorów, mogą potrzebować więcej niż 10 kilogramów oliwek, aby wyprodukować litr oliwy z oliwek.
po drugiej stronie skali mamy odmiany o wysokiej wydajności i późne zbiory, które przy zaledwie 4 kilogramach oliwek mogą wyprodukować 1 litr oliwy.
w moim mieście, w zależności od roku, do wyprodukowania 1 litra oliwy potrzeba od 6 do 8 kilogramów oliwek. Odpowiada średnio od 4 do 8 litrów oliwy na oliwę. Chociaż nasze wyniki są dość słabe w porównaniu do tych, które można uzyskać w Andaluzji (+50%).
na przykład w Jaén z wyższymi plonami potrzebują tylko około 4 kg oliwy, aby wyprodukować 1 litr oliwy. Tak wiele drzew oliwnych może produkować więcej niż jedno pudełko oliwy z oliwek.
polecam lekturę
podobała ci się nasza publikacja? Na pewno również następujące artykuły:
czy dobrze jest smażyć z oliwą z oliwek?
szkółki oliwek: Gdzie mogę kupić sadzonki oliwek?
jak usunąć gorycz z oliwek?
Ostrzeżenie
przetłumaczyliśmy informacje na naszej stronie internetowej z hiszpańskiego na angielski. Zauważ, że niektóre słowa mogły mieć zmienione znaczenie podczas tłumaczenia.