při čtení naší publikace budete vědět, kolik kilogramů oliv olivovník produkuje v různých podmínkách pěstování.
olivovník může produkovat 0, 15, 50, 75, 100… kilogramy oliv v závislosti na médiu a použité péči. Až 850 kg pikových oliv, které přišly k produkci stého olivovníku Fuentebuena.
faktory, které ovlivňují produkci oliv
kilogramy oliv a litrů oleje produkovaného olivovníkem jsou podmíněny klimatem, kvalitou půdy, přítomností škůdců, prováděnou péčí, odrůdou oliv, hustotou výsadby atd.
rámec plantáže
kilogramy, které může olivovník produkovat, závisí na velikosti a prostoru, který má.
není to stejné mít 50 olivovníků v tradičním olivovém háji suché půdy v rámci 14×14 metrů než 2000 olivovníků, které se vejdou do hektaru olivového háje s vysokou hustotou na 1,25×4 metry.
samozřejmě, velikost a produkce na olivu bude v tradičním olivovém háji velmi lepší. Produkce na plochu plodiny je však vyšší v olivovém háji s vysokou hustotou.
v případě tradičního olivového háje mohou olivovníky v dobrých letech překročit 100 kg a 5 000 kg oliv na hektar.
na druhé straně olivovníky s vysokou hustotou mohou v dobrých letech produkovat více než 5 kg oliv. Co dělají celkem asi 10 000 kg / ha oliv.
dalším aspektem, který je třeba mít na paměti, je, že výnos tuku je lepší v tradičním olivovém háji.
tyto produkce lze dosáhnout v olivových hájích s dobrou péčí a v oblastech vhodných pro pěstování oliv.
odrůda oliv
množství kilogramů oliv, které může olivovník produkovat, je rovněž určeno odrůdou.
produktivní odrůdy jako Picual budou schopny produkovat více kilogramů než Gordal Sevillana za podobných podmínek.
ale znát ziskovost olivovníku, výnos oleje je důležitý. Není stejné vyrábět 100 kg oliv při 12% než 70 kg při 20%. Náklady na sklizeň a mletí 1 kg oliv nezávisí na výnosu.
odrůdy s vysokými výnosy proto bývají pro produkci olivového oleje výhodnější.
také kultivovaná odrůda oliv ovlivňuje výhru (tendence olivovníku střídat dobré a špatné plodiny ).
počasí způsobuje
klimatické podmínky ovlivňují produkci oliv.
srážky a teplota hrají důležitou roli ve výrobě.
například vysoké teploty v době kvetení olivovníku snižují plodnost pylových a tvarohových oliv.
roční srážky přesahující 500 mm zvyšují zásoby vody a produkci suchých olivových hájů.
vlny veder, když olivová kost není vytvrzená, upřednostňují olivovník, který vrhá olivy na zem.
nedostatek vody během září / října snižuje velikost a tučné výnosy oliv.
klima naší oblasti také ovlivňuje výnos a produkci olivovníků. Olivovník je omezen svou výrobní kapacitou v chladných oblastech as dlouhými zimami.
podzim s dobrými srážkami a vysokými teplotami podporuje produkci olivového oleje.
vliv klimatu na škůdce
expozice klimatu olivových škůdců má značný vliv na jejich kontrolu nebo množení.
vysoké teploty v létě pomáhají eliminovat modlitby z olivovníku a ovládat mouchu.
letní deště podporují výkon olivové mušky a mohou vést k významnému snížení sklizně.
kvalita půdy
ačkoli s opatrností můžeme zlepšit jejich situaci, olivovník produkuje horší v chudých, povrchových a kamenitých půdách. Například nedostatek nezbytných minerálů pro srážení, jako je Bor, může způsobit, že olivovník nebude produkovat, dokud nebude nedostatek opraven.
hluboké půdy bohaté na asimilovatelné minerály upřednostňují produktivní kapacitu olivového háje.
zaplavené půdy nebo špatně dezinfikované, podporují přítomnost hub a mohou způsobit zadušení kořenů.
půda s předchozími plodinami tabáku, bavlny, slunečnice … může obsahovat Verticilium nebo hlístice škodlivé pro olivovník.
péče prováděná
aby olivovník produkoval kilogramy oliv v množství, musí být dobře postaráno.
k tomu musí být prořezávání oliv vyvážené, což podporuje postupnou obnovu větví a udržování mladých olivovníků.
dalším důležitým aspektem je aplikace vhodného hnojiva na naši půdu, která je schopna poskytnout deficitní živiny.
zalévání olivovníků, bez ohledu na typ plantáže, podporuje růst a produkci větví.
kontrolujte olivové škůdce a choroby, jako jsou Repilo, Cochinilla a Barrenillo.
takže, kolik kilogramů oliv produkuje olivovník?
nakonec uvedu několik příkladů, kolik kilogramů oliv olivovník produkuje v mé pěstební oblasti.
v mé kultivační oblasti (jižně od Ávily) je většina olivovníků stoletá. Při průměrných ročních srážkách, které obvykle přesahují 1 000 litrů, olivovník stěží prochází žízní v suché zemi. Písek-písčitá půda, kyselá a docela umytá deštěm, není ideální pro olivovník, ačkoli velká část minerálních nedostatků může být opravena s účastníkem. Rámec výsadby je nepravidelný, s mnoha olivovníky na terasách a asi 150 stromy na hektar.
hlavní pěstovanou odrůdou je Manzanilla Cacereña, následovaná Verdial de Badajoz a Cornicabra.
s dobře navštěvovanými olivovníky můžete v letech nakládky získat produkci vyšší než 8.0000 kg / ha a výnosy 12 až 15% v suché půdě.
produkce oliv na strom
v dobrých letech je průměrná produkce asi 50 kg na olivovník, což odpovídá 6-8 kilogramům olivového oleje.
během let vykládky může produkce klesnout na průměrně 25-30 kg na strom.
průměr zahrnuje 1 500 olivovníků, některé s rokem se změnily. Nejvíce naložené olivovníky mohou přesáhnout 100 kg oliv. Na druhé straně olivovníky Manzanilla Cacereña s předchozím přetížením sotva dokážou produkovat olivy.
tyto ponožky lze získat z dobře udržovaného olivového háje, produkce, když se proti repile neuplatní žádné ošetření, předplatitel je nedostatečný a prořezávání je katastrofa, značně klesají.
kolik kilogramů oleje může Oliva produkovat?
kilogramy oliv potřebné k výrobě litru oleje se liší podle výtěžnosti tuku oliv. Jak jsme viděli v našem příspěvku o výnosu oliv, kolísá to podle několika faktorů (odrůda, počasí, zatížení stromů, datum sběru…)
například u odrůd s nízkým výnosem a předčasného sklizně mohou potřebovat více než 10 kilogramů oliv k výrobě litru olivového oleje.
na druhé straně stupnice máme vysoce výnosné odrůdy a pozdní sklizeň, která s pouhými 4 kilogramy oliv může produkovat 1 litr oleje.
v mém městě je v závislosti na roce zapotřebí 6 až 8 kilogramů oliv k výrobě 1 litru olivového oleje. Odpovídá průměrně 4 až 8 litrům oleje na olivu. Přestože je náš výkon poměrně špatný ve srovnání s těmi, které lze získat v Andalusii (+ 50%).
například v Jaén s vyššími výnosy potřebují k výrobě 1 litru oleje pouze asi 4 kg oliv. Tolik olivovníků může produkovat více než jednu krabici olivového oleje.
doporučené čtení
Líbilo se vám naše publikace? Určitě také následující články:
je dobré smažit olivovým olejem?
olivové školky: kde mohu koupit sazenice oliv?
jak odstranit hořkost z oliv?
varování
přeložili jsme informace na našich webových stránkách ze španělštiny do angličtiny. Všimněte si, že některá slova mohla během překladu změnit svůj význam.