와인 시음에가는 것은 모두가 일생에 적어도 한 번 즐길 수 있어야 흥미롭고 절묘한 경험이다. 와인 자체 외에도 사람들과의 상호 작용,새로운 지식 에티켓 때문에 경험이 즐겁습니다.
그러나 와인 시음 행사에 처음 참석하는 경우 무엇을 기대해야하는지 또는 어떻게 행동해야할지 모를 수도 있습니다.
와인 시음 멋진 활동으로 간주됩니다,그래서 당신의 첫 번째가는 꽤 신경을 건 드리는 될 수 있습니다. 우리는 당신이 에티켓,평정 등에 관한 당신의 머리에서 소용돌이 치는 몇 가지 질문을 상상할 수 있습니다.
그럼 와인 시음에 대해 알아야 할 모든 것에 대해 이야기 해 봅시다.
와인 시음 무엇입니까?
와인 시음은 와인의 특성에 대한 감각 검사를 포함하는 활동입니다. 이 활동은 와인 자체만큼이나 오래되었으며 포도 재배자조차도 와인을 대중에게 공개하기 전에 그 일을했습니다.
현대 와인 시음 오늘은 또 다른 차례를 촬영하고 따뜻한 날씨와 와인 애호가가 자신이 좋아하는 포도원을 방문하여 다른 와인을 시도 할 시즌을 포함하고있다. 이 방문 중에 그들은 와인 생산자와 의사 소통하고 직접 와인을 구입할 수 있습니다.
와인 시음은 포도를 재배하고 와인을 가공하고 발효시키는 것을 보는 형태의 지식 없이는 불완전하다. 방문객들은 와인 메이커와 상호 작용을하고 그들이 제조 공정에 대해 가질 수있는 질문을.
와인 시음 전에 어떻게해야합니까?
많은 사람들이 이것을 깨닫지 못하지만 와인 시음은 당신이 서두르는 활동이 아닙니다. 1 년안에 절기가 있는 이유는 그래서 너는 그것을 위해 준비할 수 있는다. 와인 시음에 참석하기 전에해야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.
그러나 빈속에 와인을 섭취하면 훨씬 빨리 술에 취할 수 있습니다.
와인 시음 행사 전에 잘 먹고 수분을 공급하여 몸을 준비하십시오. 와인 시음 이벤트에가는 길에,당신은 레스토랑에 의해 어떤 가까이에서 분기 및 장소에 가기 전에 식사를 할 수 있습니다.
팁:일부 포도원에는 음식을 얻을 수있는 식당이나 식당이 있습니다. 다른 포도원은 와인 시음 경험의 일부로 음식을 제공합니다. 포도원을 방문하기 전에 이러한 세부 사항을 확인해야합니다.
제대로 계획
와인 시음회에 가기 전에 계획과 예산이 없다면 의도 한 것보다 더 많이 지출하거나 원하는 모든 것을 구입할 돈이 충분하지 않을 수 있습니다. 와인 시음 경험은 일반적으로 참석하는 이벤트 클래스에 따라$15-$20 사이의 비용이 소요됩니다.
그러나,너무 많은 선택을 사용할 수 있기 때문에,그것은 돈을 쓴다과 예산을 넘어 매우 쉽습니다.
우리는 당신이 계획을 수립하고 종이에 내려 놓고 제안,그래서 당신은 당신이 당신의 돈 결정을 내릴 수 있도록 가이드가 있습니다. 너가 사건에 보고,특혜에 의하여 배열한것을 예기하고 있는 모든 포도주에서 목록으로 만들십시요.
기념품 와인 병을 집에 가져 가고 싶다면,그 돈을 위해 충분한 돈을 가져 오는 것을 잊지 마십시오.
편안한 옷 선택
와인 시음에는 포도 재배지,사용 과정 및 많은 관광을 볼 수 있으므로 많은 산책이 포함됩니다.
그래서,당신은 이벤트에 대한 드레스 코드가 제외하고,당신이 주위를 이동하는 것이 편안하게 캐주얼 옷을 착용해야합니다. 이것의 근본적인 양상은 너가 숙녀를 위해,특별하게 착용하는 단화 이다.
당신이 그것을 피할 수 있다면,발 뒤꿈치를 착용하고보다 편안한 신발을 선택하지 않습니다.
편안한 옷을 선택하는 것 외에도 와인 시음을 위해 선택하는 색상도 많이 중요합니다. 당신은 어두운 색상을 선택해야합니다,그래서 당신은 와인을 유출하는 경우 영구적 인 눈에 보이는 얼룩을 떠나지 않을 것.
당신은 긴 머리가있는 경우,그들은 방해하고 사고의 원인이되지 않도록 다시 넥타이와 매달려 소매를 접어. 음식,메모,유리 및 기타 재료를 포함하여 많은 물건을 가지고 있기 때문에 훌륭한 가방도 유용 할 수 있습니다.
냄새가 시음 경험의 필수적인 부분이기 때문에 향수 나 향수를 사용하지 않도록하십시오. 당신이 향기를 사용하는 경우,와인의 냄새를 분별하고 경험을 망치고 어려울 것이다.
자신에 대한 경험을 손상시키는 것 외에도 냄새는 당신과 함께 와인 시음을하는 다른 사람들에게도 영향을 미칩니다.
와인 시음을하는 방법?
이벤트에서 와인을 시음하는 절차와 방법이 있습니다. 우리는 4 개의 종류의 밑에 그들을 토론할 것이다:취미 요금,침,기술,및 걷는.
시음 비용
어떤 와인의 맛을하기 전에,당신이 지불해야 할 수수료가있다,이는 대부분의 와이너리에서 운영 절차입니다. 경우에 따라 와인 한 병을 구입 한 후 환불 시음 또는 무료 시음을받을 수 있습니다.
모든 와이너리는 그들의 수수료 및 상환을 처리하는 방법에 대한 그것의 방법이있다.
당신이 하이 엔드 지역에 있다면,기회는 당신이 그들의 와인의 맛을 위해 최대$50 의 수수료를 지불해야 할 것입니다. 너가 예산대로 행하면,사건에 가지고 가기 위하여 얼마를 알 위하여 연구를 미리 하십시요.
시식에 높은 수수료를 지불하면 병에서 원하는 모든 것을 마실 수있는 오픈 티켓이 제공되지 않습니다. 너가 포도주를 구매한것을 계획하지 않으면,포도주의 2 개의 맛을 초과하지 말라.
침
여기가 다른 곳이라면,침 일반적으로 눈살을 찌푸리고 허용되지 않습니다. 그러나 와인 시음 행사에서 이것은 특히 하루에 여러 와이너리를 방문하는 경우 허용되는 행동으로 간주됩니다.
당신이 와이너리에 도착 할 때 확인해야 할 첫 번째 것들 중 하나는 침 양동이 또는 와인의 폐기를위한 다른 수단이다.
당신이 침 양동이 또는 폐기 수단을 찾을 수없는 경우,당신은 당신을 위해 하나를 제공하도록 요청할 수 있습니다,또는 당신은 함께 개인 덤프 양동이를 취할 수 있습니다.와인 시음 기술
와인 시음에 관해서는 많은 사람들이 가장 염려하는 곳입니다. 당신이 무슨 일을하는지 알고 당신이 철저하게 맛을 얻을 수 있습니다 보여 와인을 시음하는 몇 가지 기술이 있습니다.
유리 들고
와인을 시음하는 동안 항상 그릇 대신 와인 잔을 줄기에 두는 것이 좋습니다. 당신이 그릇에 병을 보유하는 경우,당신은 또한 와인의 온도에 영향을 미칠 수있는 표면에 기름기 지문을 남길 수 있습니다.
손바닥이 유리 잔의 와인 온도(일반적으로 이상적인 온도)보다 훨씬 더 차갑거나 뜨거우면 전체 음주 경험에 영향을 줄 수 있습니다.
시음 전 냄새 맡기
와인을 한 모금 마시기 전에 심호흡을하고 아로마를 섭취하십시오. 포도주의 방향은 포장의 근본적인 부분 이고,너는 그것을 흡수하는 시간을 걸려야 한다.
소용돌이 치는 컵
소용돌이는 와인 컴플렉스 향을 피우고 식별하는 훌륭한 방법입니다. 너는 평면에 너의 포도주 잔을 두고기(소용돌이)온후하게 이동해서 포도주를 소용돌이치고 있는 동안 위에 컵 줄기에 붙들.
와인 소용돌이 치기
한 모금 마신 후 입안에서 액체를 소용돌이 치고 모든 표면에 닿도록하십시오. 소용돌이는 각 입 지역에는 다른 풍미 및 짜임새 감각에 픽업할 것이다 결말이 있기 때문에 돕는다. 품종 와인 인 경우 두 번째 또는 세 번째 모금에서 인식이 빠르게 바뀔 수 있으므로 한 모금에서 결정하지 마십시오.
음주 순서
모든 와인이 한 번에 당신 앞에 있고 그 맛을 조언 할 와인 청지기가 없다면,최상의 결과를 얻을 수 있도록 권장하는 순서가 있습니다.
이 순서대로 와인을 마셔:화이트 와인,높은 산성 와인,무거운 와인으로 이동하기 전에 라이트 바디 와인.
항상 마지막 시음을 위해 가장 달콤한 와인을 남겨주세요. 감미로운 포도주를 남겨두는 것은 잔여 설탕을 가진 대담하고 탄닌 몬 적포도주가 더 민감한 그들의 당신의 지각에 영향을 미치지 않는다는 것을 보증한다.
이 비디오를 확인하여 프로처럼 와인을 맛보는 법을 배우십시오:
서 성
와인 시음 하는 동안 자신을 규제 하 고 당신의 한계를 밀어 하지 배운 경우 가장 좋을 것 이다. 이 방문은 또한 하루의 활동을 채우기 투어와 점심 시간을 포함 주로하기 때문에 당신은 이상적으로 하루에 2~4 와이너리를 방문해야합니다.
다른 와인은 다양한 알코올 농도를 가지고 있으며,적포도주는 평균적으로 백인이나 다른 가벼운 품종보다 알코올 함량이 더 많습니다. 그래서,당신의 나들이에 너무 많은 와인을 마시는 당신이 자신을 조율하지 않는 경우 어지러 울 얻을 수 있습니다.
와이너리는 술집이 아니기 때문에 물 많이 마시고 마시는 와인의 양에주의를 기울여야합니다. 투어 중 대화에 참여하는 것도 필수적이므로 와인을 마시는 것에만 집중하지 마십시오.
와인을 맛보는 동안 침을 뱉을 계획이라 할지라도 필연적으로 일부를 삼킬 것이고 그것은 당신의 시스템에 들어갈 것입니다.와인 시음 에티켓
이들은 아직 다루지 않은 필수 와인 시음 에티켓 중 일부이며 초보자로서 알고 있어야합니다.
메모를
당신은 와인 시음을 갈 때 많은 흥미로운 세부 사항에 걸쳐 올 것이다,우리는 때때로 우리가 모든 세부 사항을 기억합니다 맹세하더라도,그것은 일반적으로 그렇게하지 않습니다.
당신이 나중에 기억하고 싶은 흥미로운 와인을 맛볼 때,즉시 내려 놓고,그래서 가까이 메모를 유지합니다. 당신이 더 많은 와인 병을 맛본 때 하루의 끝으로 혼란 얻을 수 있고,분별하는 것이 더 도전이다.
부스를 독차지하지 마십시오
기회는 당신이 참석할 와인 시음 행사에 손님이 많이있을 것입니다,다른 사람도 부스에서 기회를받을 자격이 있음을 염두에 두어야.
방에 액세스 할 다른 손님의 방해가되지 마십시오,그것은 당신의 차례 때 너무 오래 지출하지 마십시오. 유리를 얻은 후 다른 사람들이 공간을 가질 수 있도록 움직이기 위해 노력하십시오.
바텐더와 대화를 나누면 다른 사람들이 식탁에서 맛볼 수 있도록 옆에 머물러 라. 사람들이 그들의 안경에 도달 하 고 부스에서 감소,어디 사람들이 서로 밀어 발생을 피하기 위해 쉽게 된다.
질문하기
와이너리에서 당신을 참석하는 사람들은 그들이 만드는 와인과 일반적으로 포도주 양조에 대해 매우 잘 알고 있습니다. 너는 화제에 관하여 어떤 느린 질문이 있으면,너는 더 나은 기회가 있지 않을지도 모르지 않았다.
때때로 당신은 정보의 오버 플로우를해야합니다 와인 메이커를 만날 수 있습니다. 필요한 경우,밖으로 향하기 전에 질문의 목록을 준비,그래서 당신은 사람을 잊지 마세요.
배우고 포도원의 세부 사항에 대해 듣고 시간을 가지고,당신이 명확성을 필요로하는 정보가 관심있는 경우,당신은 항상 그들에게 직접 할 수 있습니다.
와인 시음에 팁을 주어야합니까?
적절한 팁 에티켓은 와인 시음이 진행되는 지역에 따라 다릅니다.
그러나 와인을 붓는 사람에게 팁을 주는 것은 항상 좋은 습관이다.
그것은 당신이 그들이 팁을하지 않는 말을 일부 바텐더를 만날 수 드문 일이 아니다,그래서 그런 경우에,당신은 팁이 자신의 에티켓의 일부가 아니라는 것을 알고.
결론
와인 시음 이벤트를 방문하는 것은 우리가 위에서 준 세부 사항을 덜 어려운 작업이 될 것이다. 비록 그것이 일안에 않않 비록,방문 포도주 시음 사건안에 지속적인 연습은 돕라,너는 시간안에 결과를 본 시작할 것이다.
곧 당신은 사람들이 우리가 당신을 제공 한이 같은 팁을주는 프로 수 있습니다.
공유는 돌보는 것입니다!