Første Gang Kommer Til Vinsmaking: Ting Jeg Trenger Å Vite

Går for vinsmaking er en spennende og utsøkt opplevelse som alle bør nyte minst en gang i livet. Bortsett fra vinene selv, er opplevelsen hyggelig på grunn av samspillet med mennesker, ny kunnskap etikette.

men hvis du er ny til å delta på vinsmaking hendelser, du kanskje ikke vet hva du kan forvente eller hvordan du skal handle så, kan det bli overveldende.

Vinsmaking regnes som en fancy aktivitet, så Det kan være ganske nervepirrende å gå for din første. Vi kan forestille deg at du har flere spørsmål virvlende i hodet om etikette, fatning, etc.

Så, la oss dykke inn og snakke om alt du trenger å vite om vinsmaking, og starter med å avklare hva vinsmaking er.

Hva Er Vinsmaking?

Vinsmaking er en aktivitet som innebærer en sensorisk undersøkelse av egenskapene til vin. Denne aktiviteten er like gammel som viner selv, med selv vinprodusenter gjør det før de slipper sine viner til publikum.

Moderne vinsmaking i dag har tatt en annen sving og innebærer varmt vær og en sesong hvor vinelskere vil besøke sine favoritt vingårder og prøve forskjellige viner. Under disse besøkene kan de kommunisere med vinprodusentene og kjøpe vin direkte fra dem.

Vinsmaking er ufullstendig uten kunnskap i form av å se hvor de dyrker druene, bearbeide og gjære vinene. De besøkende har interaksjoner med vinprodusenter og stille spørsmål de måtte ha om produksjonsprosessen.

Hva Bør Jeg Gjøre Før Vinsmaking?

Mange innser ikke dette, men vinsmaking er ikke en aktivitet du haster inn i dem. Grunnen til at det har årstider på et år er at du kan forberede deg på det. Her er noen ting du bør gjøre før du deltar på en vinsmaking:

Spis Før Du Deltar

Selv Om det kan virke som det, tar du ikke sikte på å bli full på en vinsmaking. Du kan imidlertid bli full raskere hvis du bruker viner på tom mage.

Spis og hydrat godt før noen vinsmaking hendelse for å forberede kroppen din. På vei til en vinsmaking hendelse, du kan grenen på noen nær ved restaurant og har et måltid før du går til åstedet.

Tips: noen vingårder har restauranter eller spisesteder hvor du kan få mat. Andre vingårder serverer mat som en del av deres vinsmaking opplevelse. Du bør sjekke disse detaljene før du besøker en vingård.

Planlegg Riktig

hvis du ikke har en plan og budsjett før du går til vinsmaking, kan du bruke mer enn du har tenkt å eller ikke har nok penger til å kjøpe alt du vil. Vinsmaking erfaring bør vanligvis koste hvor som helst mellom $15 – $20 avhengig av klassen av hendelsen du deltar.

men fordi det er så mange valg tilgjengelig, er det veldig enkelt å overskride og gå over budsjettet.

vi foreslår at du lager en plan og legger den ned på papir, så du har en veiledning for å hjelpe deg med å ta alle dine pengebeslutninger. Liste ut alle vinene du forventer å se på arrangementet og ordne dem etter preferanse.

hvis du ønsker å ta med suvenirvinflasker hjem, husk å ta med nok penger til det også.

Velg Komfortable Klær

Vinsmaking innebærer mye å vandre rundt som du får se hvor de dyrker druene, prosessen som brukes og mye sightseeing.

så, bør du bruke casual klær som vil gjøre det behagelig for deg å flytte rundt, bortsett fra at det er en kleskode for hendelsen. Et viktig aspekt ved dette er skoene du bruker, spesielt for damer.

hvis du kan unngå det, ikke bruk hæler og velg mer komfortabelt fottøy.

bortsett fra å velge komfortable klær, er fargene du velger for vinsmaking også viktig. Du bør velge mørke farger, så det vil ikke etterlate en permanent synlig flekk hvis du søler vin.

hvis du har langt hår, knytt det tilbake og brett opp dinglende ermer slik at de ikke kommer i veien og forårsaker uhell. En flott pose kan også komme til nytte som du vil være med mange ting, inkludert mat, notater, glass og andre materialer.

Pass på at du ikke bruker duft eller parfyme, da lukten er en viktig del av smakopplevelsen. Hvis du bruker dufter, vil det være vanskelig å skille lukten av viner og ødelegge din erfaring.

bortsett fra å skade opplevelsen for deg selv, vil lukten også påvirke andre mennesker som gjør vinsmaking med deg.

Hvordan lage En Vinsmaking?

det er prosedyrer og metoder for å smake vinene på arrangementer. Vi vil diskutere dem under fire kategorier: Smaksprøver, Spytter, Teknikk og Pacing.

Smaksprøver

før du har en smak av noen vin, er det en avgift du må betale, som er driftsprosedyren i de fleste vingårder. I noen tilfeller kan du få refundert smaksprøver eller gratis smaksprøver etter at du har kjøpt en flaske vin.

Hver vingård har sine metoder om hvordan de håndterer sine avgifter og refusjoner.

hvis du er i en høyere-end region, er sjansen stor for at du må betale avgifter på opptil $50 for en smak av sine viner. Hvis du holder deg til et budsjett, må du undersøke på forhånd for å vite hvor mye du skal ta til arrangementet.

Å Betale høye avgifter for en smaking gir deg ikke en åpen billett for å drikke alt du vil ha fra flasken. Hvis du ikke har tenkt å kjøpe vin, ikke overstige to smaker av vin.

Spytter

hvis dette er noe annet sted, er spyting generelt mislikt og ikke akseptabelt. Men på en vinsmaking hendelse, er dette sett på som akseptabel oppførsel, spesielt hvis du besøker flere vingårder på en dag.

En av de første tingene du bør se etter når du kommer til en vingård er en spytte bøtte eller andre midler for avhending av vin.

hvis du ikke finner en spyttbøtte eller noen avhendingsmidler, kan du be dem om å gi en til deg, eller du kan ta en personlig dump bøtte sammen.

Vinsmaking Teknikk

dette er hvor mange mennesker er mest opptatt av når det gjelder vinsmaking. Det er noen teknikker for å smake viner som viser at du vet hva du gjør og lar deg få smaker grundig.

Hold Glasset

mens du smaker på viner, er det alltid å foretrekke å holde vinglass på stammen i stedet for bollen. Hvis du holder flaskene på bollen, kan du legge fettete fingeravtrykk på overflaten, noe som også kan påvirke vinens temperatur.

hvis håndflaten din er mye kaldere eller varmere enn temperaturen på vinen i glasset (som vanligvis er den ideelle temperaturen), kan det påvirke hele drikkeopplevelsen.

Lukt Før Du Smaker

før du tar en slurk av vinen, ta et dypt pust og ta aromaen. En vin aroma er en viktig del av pakken, og du bør ta deg tid til å absorbere den.

Virvlende koppen

Virvlende Er en utmerket måte å stoke og skjelne en vin kompleks aroma. Du virvler viner ved å plassere vinglasset på en flat overflate og flytte (virvle) forsiktig mens du holder på koppens stamme.

Virvle vinen

etter å ha tatt en slurk, virvle væsken rundt i munnen og sikre at den berører alle overflater. Swirling hjelper fordi hvert munnområde har endinger for å plukke opp forskjellige smak-og teksturopplevelser. Hvis det er en sort vin, prøv å ikke bestemme fra en slurk da oppfatninger raskt kan endres i den andre eller tredje slurken.

Drikkeordre

hvis alle vinene dine er foran deg på en gang, og det ikke er noen vinforvalter som anbefaler deg å smake på dem, er det en anbefalt rekkefølge For å hjelpe deg med å få de beste resultatene.

Drikk vinene i denne rekkefølgen: hvite viner, høy syre viner, lette viner før du går videre til tyngre viner.

la alltid de søteste vinene stå til siste smaksprøve. Å forlate de søte vinene sikrer at de dristige og tannindrevne røde viner med mer restsukker ikke påvirker oppfatningen av de mer delikate.

Sjekk denne videoen for å lære å smake vin som en proff:

Pacing

det ville være best hvis du lærte å regulere deg selv mens vinsmaking og ikke presse grensene dine. Du bør ideelt sett bare besøke to til fire vingårder på en dag, hovedsakelig fordi disse besøkene også inkluderer turer og lunsjpause som fyller dagens aktiviteter.

ulike viner har varierende alkoholnivåer, og røde viner har i gjennomsnitt mer alkoholinnhold enn hvite eller andre lette varianter. Så, drikker for mye vin på utflukt kan få deg buzzed hvis du ikke tempoet selv.

siden vingårder ikke er barer, husk å drikke rikelig med vann og ta hensyn til mengden vin du spiser. Det er også viktig å engasjere seg i samtaler under turene, slik at du ikke fokuserer på bare å drikke viner.

Selv om du planlegger å spytte mens du smaker på vinene, vil du uunngåelig svelge noen, og det kommer inn i systemet ditt.

Vinsmaking Etikette

Dette er noen av de essensielle vinsmaking etiketter som vi ikke har dekket ennå, og du bør vite som en nybegynner.

Ta Notater

Du vil komme over mange spennende detaljer når du går vinsmaking, og selv om vi noen ganger sverger vi vil huske alle detaljene, det er vanligvis ikke så.

Hold et notat i nærheten, så når du smaker en interessant vin du vil huske for senere, legg den ned umiddelbart. Det kan bli forvirrende mot slutten av dagen når du har smakt mange flere vinflasker, og det er mer utfordrende å skille.

Ikke Hog Messe

Sjansene er det vil være mange gjester på vinsmaking hendelsen du vil delta, være oppmerksom på at andre fortjener en sjanse på messe også.

vennligst ikke stå i veien for andre gjester som ønsker tilgang til rommet, og ikke bruke for lang tid når det er din tur. Etter å ha fått glass, forsøke å flytte slik at andre kan ha plass.

hvis du kommer inn i en samtale med bartenderen, hold deg på siden slik at andre kan smake på bordet. Som folk nå sine briller og redusere på messe, blir det lettere å unngå hendelser der folk presser hverandre.

Still Spørsmål

folkene som deltar på deg på vingårdene, er svært kunnskapsrike om viner de lager og vinfremstilling generelt. Hvis du har noen dvelende spørsmål om emnet, har du kanskje ikke en bedre sjanse.

noen ganger kan du møte vinmakeren, som vil ha et overløp av informasjon. Om nødvendig, utarbeide en liste med spørsmål før du drar ut, slik at du ikke glemmer noen.

Ta deg tid til å lære og høre om vingårdens detaljer, og hvis noen informasjon interesserer deg som du trenger klarhet på, kan du alltid henvise den til dem.

Bør Du Tipse På En Vinsmaking?

Riktig tipping etikette er avhengig av regionen der vinsmaking holder.

det er imidlertid alltid en god vane å tipse personen som henter vinen din, spesielt hvis de har gitt deg detaljer du ikke visste om før.

det er ikke uvanlig at du møter noen bartendere som sier at de ikke tar tips, og i slike tilfeller vet du at tipping ikke er en del av deres etikett.

Konklusjon

Vising en vinsmaking hendelse bør være en mindre skremmende oppgave med detaljene vi har gitt deg ovenfor. Selv om det ikke hjelper på en dag, vil kontinuerlig praksis i å besøke vinsmaking hendelser hjelpe, og du vil begynne å se resultatene på kort tid.

Snart vil Du være en pro å gi folk de samme tipsene vi har gitt deg.

Deling er omsorg!