tehát nemrég sütötted a tökéletes tortát, és éppen akkor, amikor befejezed az alkotásodat, észreveszed, hogy a hinti már lejárt! Mit csinálsz? Hagyja a tortát félig díszítve? Kizárt! Fuss az élelmiszerboltba az utolsó pillanatban? Micsoda húzás lenne.
mindannyian ott voltunk, ne aggódj, hogy lefedtük!
a hinti lejár vagy elromlik? A jó hír az, hogy mivel a hinti elsősorban cukorból készül, nem valószínű, hogy rosszul megy. A hinti biztonságosan használható 3-5 évig a lejárati dátumuk után.
Phew, megmentett ott! Azonban valószínűleg még mindig van néhány kérdése a hinti és a frissesség. Olvassa tovább, hogy többet megtudjon arról, hogy miből készülnek a hinti, hogyan lehet megmondani, hogy a hinti használata biztonságos-e, és hogyan kell tárolni a hinti az optimális frissesség érdekében!
miből készülnek a hinti?
a hinti fő összetevői a következők:
- cukor
- kukoricaszirup
- kukoricakeményítő
- aroma (például kakaó vagy vanília)
- ételfesték
a hinti különböző típusai és márkái összetevőikben változhatnak, azonban ez az öt összetevő a leggyakrabban megtalálható. Mivel ezeknek az összetevőknek a többsége nagyon hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik, és nem ismert, hogy könnyen elrontja vagy lejár, általában biztonságos feltételezni, hogy a hinti sem jár le. Bontatlan, hinti lehet tárolni a végtelenségig.
megjegyzés: mindig ellenőrizze a hinti összetevőit. Néhány hintiben olajok is lehetnek, így hajlamosabbak a romlásra. Az olajról ismert, hogy egy idő után avasodik, ezért legyen különösen óvatos, ha olajjal hinti az összetevők listáján.
különböző típusú hinti
hinti egy nagyon változatos cukrászati elem, amely lehetővé teszi a létrehozását színes desszertek tele finom, cukros ízek. Jönnek a legkülönbözőbb színek, formák és ízek. A hinti hat fő típusa van, mindegyik saját speciális felhasználással rendelkezik.
- a Jimmies a klasszikus, hosszúkás rúd alakú hinti, amelyet leggyakrabban cupcakeshez és süteményekhez használnak.
- a Quinekformák hinti alakúak, gyakran apró pontok, csillagok és szívek formájában.
- a Nonpareil hinti cukorból és keményítőből készült apró golyó.
- a drazsék nagyobb gömb alakú hinti, amelyek általában fémes színűek, szorosan hasonlítanak a gyöngyökre.
- a cukorpermet csiszolása olyan cukorkristályok, amelyek nagyobb méretűek, mint a finomított cukor. Átlátszó színük csillogást kölcsönöz, a nagyobb kristályméret pedig nagy ropogást eredményez.
- a Coase cukor hinti hasonló a csiszoló cukorhoz, bár még nagyobb méretűek és több ropogással rendelkeznek.
Miért Van A Hinti Lejárati Ideje?
az élelmiszerbiztonsági törvények és rendeletek miatt az élelmiszertermelőknek gyakran fel kell tüntetniük termékeik előállítását és lejárati idejét. Az idő nagy részében, sok élelmiszer lejárati ideje egyszerűen iránymutatás, amelyek garantálják a termék frissességét egy bizonyos időpontig. Az a tétel, amely lejárt a lejárati dátumán, nem jelenti azt, hogy szükségszerűen rosszul ment.
a hinti egy ilyen étel, ahol a lejárati idő egyszerűen iránymutatás. Bár a legtöbb üzletben vásárolt szóróedény lejárati dátummal rendelkezik, ha légmentesen lezárt tartályban tárolják, a hinti a felsorolt lejárati dátum után legalább 3-5 évig használható.
sok alkalmi pék használta ugyanazt a hinti akár 10-15 évig minden kérdés nélkül!
Hogyan állapítható meg, hogy ki kell-e dobnia a Hintijét
számos módon ellenőrizheti, hogy a hinti használata biztonságos-e vagy sem.
- először vizuálisan vizsgálja meg a hintijét. Elhalványult a szín? Vannak foltok rajtuk? Látható a penész növekedése? Összezsugorodtak (a nedvesség jele)? Ha ezekre a kérdésekre igennel válaszolt, valószínűleg azt jelzi, hogy ki kell dobni őket.
- ezután szagolja meg a hinti illatát. Ha savanyú vagy Avas illatúak, akkor a legjobb, ha ártalmatlanítják őket.
- végül egy kis ízelítőt. Ha a hinti még mindig szép, cukros ízű, savanyú vagy rossz ízű, akkor biztonságosan használható!
Ehet Lejárt Hintit?
Tehát mi történik, ha lejárt hintit eszel? Valószínűleg semmi sem fog történni, kivéve a kellemetlen ízt. Nagyon valószínűtlen, hogy megbetegszik a “rossz” hinti miatt, különösen akkor, ha olyan kis mennyiségeket fogyaszt, amelyek általában pékárukon vannak.
ez azt jelenti, hogy ha a hinti rossz ízű, vagy az íze nagyon eltér a várttól, akkor a legjobb, ha kidobja őket, és friss csomagot vásárol. Szerencsére a hinti viszonylag olcsó, és egy új csomag megvásárlása nem fogja megtörni a bankot!
mint a legtöbb ételnél, soha ne egyen penészes hintit!
hogyan kell megfelelően tárolni hinti
a fő bűnös, amikor az élelmiszer megy rossz baktériumok. Annak érdekében, hogy a hinti hosszabb ideig jó legyen, tartsa őket baktériumoktól mentesen.
a hinti tárolásának legjobb módja:
- légmentesen lezárt műanyag vagy üveg tartályban. Az eredeti tartálynak elegendőnek kell lennie, ha nem sérült;
- sötét, száraz kamrában;
- szobahőmérsékleten.
néhány pék inkább a hűtőben tartja a hintijét, ami segíthet frissességük biztosításában. Ha a hintijét hűtőszekrényben tárolja, ügyeljen arra, hogy légmentesen lezárt edényt használjon.
problémák merülhetnek fel, ha a hinti nedves, mivel penész nőhet, elveszítheti textúráját és színét, vagy elveszítheti édes ízét. A hinti használatakor kerülje a piszkos vagy nedves kanál bemerítését a tartályba, vagy bármilyen más anyaggal való szennyeződést.
következtetés
ne izgulj! A “lejárt” hinti valószínűleg nem járt le egyáltalán, és valószínűleg nem ment rosszul. Ha átmentek a megjelenés, a szag és az íz teszten, nyugodtan használja őket. Természetesen, ha aggódik, vagy bármilyen jele van annak, hogy a hinti rossz lehet, akkor dobja ki őket.
a legfontosabb, hogy a józan ész, és mindig ellenőrizze, hogy az összes hozzávalót (beleértve a hinti!) nézd meg, szagold és kóstold meg, mielőtt hozzáadod a receptedhez. A friss alapanyagok használata a legjobb módja a finom alkotás garantálásának! Mint a lejárati dátum címkéi, ez a cikk csak iránymutatás, ezért mindig a legjobb megítélését használja.