Fraises Pendant la Grossesse: Sont-Elles des Fruits Sains Et sans Danger?

Dernière mise à jour le 4 décembre 2021

Les fraises sont un moyen délicieux et sain pour les femmes enceintes de consommer plus de fruits. Mais qu’en est-il de la teneur en sucre et comment les préparer en toute sécurité pendant la grossesse?

Les fraises sont généralement sans danger à manger lorsque vous êtes enceinte, à condition qu’elles soient soigneusement lavées. Ils sont une excellente source de folate, de vitamine C, de fibres et de potassium, qui sont tous essentiels pendant la grossesse.

Les smoothies, jus et milkshakes peuvent nécessiter un ou deux contrôles rapides avant de les consommer. Continuez à lire et je vais parcourir les avantages des fraises pendant que vous vous y attendez, ainsi que des moyens sains et sûrs d’en profiter.

Les Fraises Sont-Elles Saines Pendant La Grossesse? Y a-t-Il des Avantages?

Les fraises sont riches en avantages nutritionnels. 100 grammes de fraises contiennent 32 calories. Ils sont en grande partie constitués d’eau. (source : Nutritionix).

Vitamine C dans les fraises – Idéal pour la grossesse

Les fraises sont une excellente source de vitamine C avec 98% de la quantité quotidienne recommandée en 100 grammes (source: Nutritionix).

Les études ont révélé une réduction relative de 36% des cas de retrait du placenta de la paroi utérine chez les femmes auxquelles des suppléments de vitamine C ont été administrés. Cependant, une chose à noter est que beaucoup en ont reçu en combinaison avec de la vitamine E (source: Cochrane).

Bien qu’il soit rare d’être déficient en vitamine C, avoir des quantités suffisantes de vitamine C dans votre alimentation est également lié à un risque plus faible d’anémie (Source: CSR). Vous pouvez également augmenter votre apport en fer avec des aliments riches en fer pendant la grossesse.

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que les quantités excessives seront évacuées de votre système par l’urine. Cependant, bien que rare, il est possible que la surconsommation de n’importe quelle vitamine soit toxique (source: American Pregnancy Association).

Folate, Fibres et plus

Une portion de 100 grammes de fraises fournira également 6% de la quantité quotidienne recommandée de folate (source: Données nutritionnelles). Le folate est essentiel pour maintenir la fonction cellulaire et soutenir la croissance normale des tissus.

Le folate a été associé à la protection contre les anomalies structurelles fœtales, y compris les malformations cardiaques congénitales. Il a également été associé à une protection potentielle contre les naissances prématurées (source: Gynécologie obstétrique &).

100 grammes de fraises fourniront 2 grammes de fibres, soit 8% de la quantité quotidienne recommandée (source: Données nutritionnelles). La fibre est idéale pour aider à la constipation pendant la grossesse (source: USDA).

Une portion de cette taille contient également 4% de la quantité recommandée de potassium. Le potassium est nécessaire avec une quantité saine de sodium pour réguler l’équilibre des fluides dans les cellules et avec les mouvements musculaires (source: The Journal of Materno-Foetal & Neonatal Medicine).

La sécurité alimentaire doit encore être appliquée aux fraises. Les fraisiers poussent près du sol, dans le sol, qui abrite la bactérie toxoplasma gondii, qui provoque la toxoplasmose.

Bien que rare, la toxoplasmose peut rendre la mère et le bébé extrêmement malades et même entraîner des complications telles qu’une fausse couche (source: CDC). Lavez les fraises à l’eau courante avant de les consommer. En savoir plus dans notre guide sur le lavage des fruits et légumes lorsque vous êtes enceinte.

Puis-Je Manger Des Fraises À Chaque Trimestre (Et En Début De Grossesse)?

Il n’y a aucune raison scientifique expliquant pourquoi vous devriez ou ne devriez pas manger de fraises pendant un trimestre. Vous pouvez en profiter en toute sécurité du début à la fin de la grossesse. Bien qu’il y ait des rumeurs selon lesquelles les fraises peuvent causer des marques de naissance, ce qui est faux!

Si quelque chose, la teneur élevée en eau et en fibres est idéale pour soulager la constipation du premier trimestre. De plus, la teneur élevée en vitamine C est un bonus si vous vous trouvez défavorable aux agrumes ou si vous avez du mal à le faire passer dans votre alimentation.

Les femmes enceintes Peuvent-elles boire des Smoothies aux fraises ou des Milkshakes?

Quand il s’agit de commander un milk-shake aux fraises dans des restaurants comme McDonalds ou Burger King, vous pourriez être inquiet pour la sécurité. La bonne nouvelle est que les laits frappés auront été fabriqués à partir de lait pasteurisé dans la plupart des opérations commerciales, donc à cet égard, ils sont sûrs.

Cependant, certains utilisent la machine à crème glacée (service doux) pour les préparer, ce qui n’est pas toujours sûr. Pour savoir pourquoi, consultez notre article sur les glaces. Si ces machines ne sont pas nettoyées correctement, la listeria peut facilement se développer.

L’option la plus sûre est de faire les vôtres – Les laits frappés aux fraises doivent être préparés avec de la crème glacée pasteurisée et des fraises fraîches propres.

Les smoothies aux fraises achetés en magasin auraient dû être pasteurisés. Les mêmes règles d’hygiène doivent être appliquées aux barres de smoothies; si cela ne semble pas hygiénique, évitez d’y trouver quelque chose. Si le magasin utilise la machine à crème glacée, il est préférable de sauter les smoothies en raison du même risque de listeria.

Les smoothies sont un excellent moyen d’obtenir plus de nutriments, mais ils peuvent être excessifs. Ils peuvent être riches en sucre et en calories. Il peut parfois être préférable de manger le fruit lui-même. Par exemple, une tasse de smoothie à la fraise au jus de Jamba contient 65,9 g de sucre et 321 calories! (source : Données nutritionnelles).

Puis-Je Boire Du Thé À La Fraise Pendant La Grossesse?

Le thé à la fraise est généralement fabriqué à partir de fraises séchées en dés. Sous cette forme, le thé à la fraise est sans danger, cependant, il y a quelques choses à garder à l’esprit. De nombreux thés sont fabriqués à partir d’arômes au lieu de la vraie chose, tandis que d’autres pourraient combiner des fraises avec des ingrédients nocifs.

Les arômes tels que l’aspartame sont sans danger pendant la grossesse. Cependant, ils ne doivent être consommés qu’en quantités modérées (source: Grossesse américaine)

Évitez le pennyroyal, la passiflore et la camomille romaine pendant la grossesse (source: Grossesse américaine). Vous voudrez également éviter le thé à la fraise s’il est mélangé à de l’hibiscus – lisez notre article ici pour voir pourquoi.

Voici quelques marques de thé à la fraise sans danger pour la grossesse:

• Thé Ahmad Strawberry Sensation Thé noir (mais méfiez-vous de la caféine car elle compte pour votre apport quotidien)
• Thé Tiesta (mélange de caféine moyenne de thé vert, d’ananas, de thé noir, de mangue, d’arômes naturels, de pétales de rose, de framboise et de fraises.)
• DAVIDsTEA (oolong & fraises)

Le jus de fraise Est-Il sans danger pendant la grossesse?

Le jus de fraise peut potentiellement être dangereux pendant la grossesse s’il n’est pas pasteurisé.

La FDA exige que les jus non pasteurisés soient clairement étiquetés et portent un avertissement sur les bactéries potentielles (Source : CANR).

Le jus de fraise pasteurisé devrait être sans danger, et c’est le type que la plupart des magasins proposent. Si vous faites du jus de fraise à la maison, pratiquez une bonne sécurité alimentaire et buvez le jus frais, pour éviter la contamination bactérienne. pour la même raison, sachez que les jus annoncés comme « frais pressés », comme dans les bars à jus ou les marchés de producteurs, peuvent être non pasteurisés et plus sujets à la contamination bactérienne. Pour cette raison, respectez les jus pasteurisés.

Le jus a tendance à avoir plus de sucre concentré et de calories que le fruit réel. De plus, toutes les vitamines des fraises ne seront pas intégrées au jus avec les fibres de la peau et de la pulpe (source: UCDavis Health). Si vous magasinez pour du jus pasteurisé commercial, vérifiez les options avec moins ou pas de sucre ajouté.

Les femmes enceintes Peuvent-Elles manger de la Confiture ou de la gelée de fraises en toute sécurité?

Il est sécuritaire de manger des conserves de fraises comme de la confiture ou de la gelée lorsque vous êtes enceinte. Gardez à l’esprit que de nombreuses marques utilisent beaucoup de sucre (ce qui est nécessaire pour préserver le fruit), donc si vous avez un diabète gestationnel, vérifiez auprès de votre médecin la quantité de confiture ou de gelée que vous pouvez manger en toute sécurité.

J’Ai Envie De Fraises – est-Ce Normal?

Il y a beaucoup de théories sur les raisons pour lesquelles nous avons envie de certaines choses, mais la vérité est que les envies sont encore un mystère! Cela dit, ils n’ont rien à craindre. L’envie de fraises n’est pas un signe de malnutrition ou un problème de santé.

Les fringales sont considérées comme culturelles. Donc, si vous avez apprécié les fraises avant la grossesse, il est logique d’en avoir envie pendant la grossesse. Les fruits sont également l’une des envies de grossesse les plus courantes (source: AJCN).

Les fringales sont souvent attribuées à un changement d’hormones qui a un impact sur votre sens du goût et de l’odorat (source: Écologie des aliments et de la nutrition). Si vous trouvez que vous avez beaucoup envie de fruits, vous voudrez peut-être également lire notre guide sur les raisons pour lesquelles vous avez envie d’agrumes.

Des façons saines de déguster des fraises pendant la grossesse:

Voici quelques idées pour augmenter votre consommation de fraises:

– En utilisant des fraises comme garniture sur du yogourt faible en gras et saupoudrées de granola. Lisez nos marques de yogourt recommandées pour la grossesse ici.

– Placez les moitiés de fraises sur des brochettes et trempez-les dans du chocolat noir fondu, elles font d’excellentes trempettes!

– Mélanger 1 tasse de fraises avec 1 tasse de fromage cottage faible en gras.

– Écraser les fraises et incorporer à la farine d’avoine, puis garnir de quelques noix.

– Mélanger 1/2 tasse de fraises coupées en dés ou en morceaux dans un petit récipient et congeler pendant la nuit. Ceux-ci feront d’excellents glaçons lorsque vous les ajouterez à des boissons au mélangeur!

J’espère que vous avez trouvé cela utile! Les fraises sont une collation sûre et délicieuse pendant que vous vous attendez, à condition qu’elles soient soigneusement lavées en premier.