La pechuga de pavo es un músculo cortado en la parte superior de la pierna. La pechuga de pavo es más delgada que la carne de pechuga de pollo normal porque contiene menos grasa y menos calorías.
Turquía se ha convertido en una parte básica de la cultura estadounidense. De hecho, fue declarado Día Nacional de Turquía en 1939. Eso significa que no hay mejor momento para empezar a aprender lo que hace que Turquía sea tan especial.
¿Te encanta cocinar pero odias pasar horas en la cocina? Bueno, hay una solución! Las pechugas de pavo precocinadas ahora están disponibles en las tiendas de comestibles de todas partes, y son perfectas para familias ocupadas que desean comer de forma saludable.
Las pechugas de pavo precocinadas son rápidas, convenientes y nutritivas. Esta receta le muestra cómo cocinar una pechuga de pavo en una olla de cocción lenta para una deliciosa comida que no requiere tiempo práctico.
- ¿Cómo cocinar una pechuga de pavo precocinada en una olla de cocción lenta?
- ¿Cuánto tiempo se cocina una pechuga de pavo cocida?
- ¿Puedes recalentar la pechuga de pavo en la olla de cocción lenta?
- ¿Por qué comprar un pavo precocinado en lugar de comprar pechuga de pavo cruda?
- ¿Cómo añadir sabor a una pechuga de pavo cocida?
- ¿Cuánto tiempo se cocina una pechuga de pavo cocida?
- ¿Puedes recalentar la pechuga de pavo en la olla de cocción lenta?
- ¿Qué puedo hacer con una pechuga de pavo cocida?
- ¿Puede poner carne que ya ha sido cocinada en la olla de cocción lenta?
- ¿Cómo agrega sabor a una pechuga de pavo cocida?
- ¿Cómo se cocina una pechuga de pavo ahumada?
- ¿Cómo se calienta una pechuga de pavo sin secarla?
- ¿Debo cocinar la pechuga de pavo hacia arriba o hacia abajo?
- ¿Cómo puedo evitar que mi pavo se seque?
- ¿Cuánto tiempo le cocinas a Jennie una pechuga de pavo completamente cocida?
- ¿Los pavos preparados son buenos?
- ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar una pechuga de pavo deshuesada sin bolas?
- ¿Se pueden poner patatas crudas en una olla de cocción lenta?
- ¿Qué líquido pones en una olla de cocción lenta?
- ¿Pones agua en la olla de cocción lenta con carne?
¿Cómo cocinar una pechuga de pavo precocinada en una olla de cocción lenta?
Si desea cocinar una pechuga de pavo pre-preparada en una olla, deberá quitar la piel de la carne y colocarla en un tazón. Luego, vierte aproximadamente 1/4 de taza de agua en el fondo de la olla. Poner la pechuga de pavo en la crockpot, cubrir con la tapa, y el conjunto de la crockpot a la baja.
Cocine el pavo durante 3 horas. Retire el pavo de la olla y deje enfriar. Una vez que el pavo se haya enfriado, corte el hueso y deséchelo. Cortar el pavo en rodajas y servir.
Cocinar una pechuga de pavo en una crocker es muy fácil si sigue estos pasos:
1) Lave bien la pechuga de pavo;
2) Coloque la pechuga de pavo lavada en una fuente para hornear;
3) Cubra la pechuga de pavo con envoltura de plástico;
4) Hornee la pechuga de pavo a 350 grados F durante aproximadamente 30 minutos;
5) Retire del horno y deje reposar durante 10 minutos;
6) Corte la pechuga de pavo en rodajas finas;
7) Agregue la pechuga de pavo en rodajas a una olla multicocción.
8) Cocine a fuego lento durante 8 horas.
9) Servir caliente.
¿Cuánto tiempo se cocina una pechuga de pavo cocida?
La mejor manera de determinar cuándo se hace la pechuga de pavo es usando un termómetro de lectura instantánea. Inserte la sonda en la parte más gruesa de la pechuga de pavo. Debe registrar 165 grados F. Si no, continúe cocinando hasta que la temperatura alcance los 165 grados F.
Los pavos cocidos tienden a estar bastante húmedos, pero si desea secarlos, puede hornearlos en lugar de cocinarlos en el horno. Para hornear una pechuga de pavo, colócala en un juego de rejilla sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee a 350 grados F hasta que se calienten, aproximadamente 30 minutos. Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.
¿Puedes recalentar la pechuga de pavo en la olla de cocción lenta?
Sí, puedes recalentar la pechuga de pavo. Simplemente agregue un poco más de líquido, vuelva a poner la pechuga de pavo en la olla y suba el fuego a alto. La pechuga de pavo tardará unos 15 minutos en volver a calentarse.
¿Qué más puedo hacer con una pechuga de pavo cocida? Puede usar pechuga de pavo sobrante en sándwiches, ensaladas, guisos, sopas, salteados, platos de pasta e incluso ingredientes para pizza.
También puede congelar la pechuga de pavo sobrante. Simplemente coloque la pechuga de pavo sin cocer en una bolsa o recipiente para congelador y congele durante un máximo de tres meses. Descongelar durante la noche en el refrigerador y luego escurrir el exceso de líquido.
¿Por qué comprar un pavo precocinado en lugar de comprar pechuga de pavo cruda?
Una pechuga de pavo precocinada es mucho más fácil de trabajar que una pechuga de pavo cruda. Una pechuga de pavo cruda necesita ser cortada de grasa antes de cocinarla. Además, siempre existe el riesgo de contaminación cruzada entre las aves de corral crudas y otros alimentos en la cocina. Con un pavo precocinado, todo lo que tiene que preocuparse es mantener la carne limpia.
no solo son convenientes sino también muy fáciles de manejar. Es más fácil de almacenar y recalentar. Además, si planea servir sándwiches de pavo, puede cortar fácilmente la carne en rodajas y ponerla en rollos. Sin embargo, si está buscando una opción saludable, puede optar por la versión sin cocinar. De esta manera, no tendrá que preocuparse por conservantes y aditivos. Incluso puedes congelar la pechuga de pavo en rodajas cocidas y usarla más tarde.
¿Cómo añadir sabor a una pechuga de pavo cocida?
Hay muchas maneras de realzar el sabor de una pechuga de pavo cocida. Puedes marinar la pechuga de pavo en una mezcla de hierbas, especias, jugo de cítricos, salsa de soja, miel, vinagre, aceite de oliva, ajo, cebolla, jengibre, etc. Coloque la pechuga de pavo sazonada en una bolsa con cierre de cremallera y refrigere durante varias horas o toda la noche. Cuando esté listo para comer, retire la pechuga de pavo de la nevera y deje que alcance la temperatura ambiente.
Conclusión
Si quieres disfrutar de una deliciosa comida de Acción de Gracias sin tener que pasar demasiado tiempo en la cocina, entonces debes probar esta receta.
La pechuga de pavo es uno de los cortes de carne más populares durante la temporada navideña. Entonces, ¿por qué no prepararlo con anticipación para que no tenga que estresarse mientras prepara la cena? Esta receta le ayudará a hacer el trabajo de forma rápida y eficiente.
Entonces, ¿qué estás esperando? Empezar de inmediato!
¿Cuánto tiempo se cocina una pechuga de pavo cocida?
Coloque la pechuga de pavo en el horno a 350 ° y deje que se caliente. 3/4 – 1,5 horas. Compruebe la temperatura con un termómetro para carne. La temperatura debe ser de 140 ° F. Servir frío: retire la pechuga de pavo del paquete. Deje reposar la carne a temperatura ambiente durante 15 minutos para eliminar el frío. Esculpir la pechuga de pavo y servir inmediatamente.
¿Puedes recalentar la pechuga de pavo en la olla de cocción lenta?
Puede mantener la pechuga de pavo caliente o calentar la pechuga de pavo en el ajuste «caliente» en la olla de cocción lenta con un poco de grasa para freír.
¿Qué puedo hacer con una pechuga de pavo cocida?
Para recalentar la pechuga de pavo cocida después de enfriar Precalentar el horno a 325*. 2. Coloque la pechuga de pavo en una sartén poco profunda con poco líquido (agua o pavo frito). 3. Cubra con papel de aluminio y caliente durante unos 15 minutos por kilogramo hasta que la temperatura interna alcance los 160 *.
¿Puede poner carne que ya ha sido cocinada en la olla de cocción lenta?
No se recomienda recalentar las sobras en una olla de cocción lenta. Sin embargo, los alimentos cocidos se pueden cocinar al vapor en la estufa o en un microondas y luego colocarlos en una olla de cocción lenta precalentada para mantenerse calientes para servir. Use un termómetro para alimentos para asegurarse de que los alimentos se mantengan a 140 ° F.
¿Cómo agrega sabor a una pechuga de pavo cocida?
Primero, por supuesto, frote la pechuga de pavo con las especias de su elección. La clásica combinación de romero, salvia y tomillo es un buen comienzo. La segunda opción es agregar hierbas y especias al agua en el fondo de la sartén.
¿Cómo se cocina una pechuga de pavo ahumada?
Coloque la pechuga de pavo en el horno a 350 ° y deje que se caliente. 3/4 – 1,5 horas. Compruebe la temperatura con un termómetro para carne. La temperatura debe ser de 140 ° F. Servir frío: retire la pechuga de pavo del paquete. Deje reposar la carne a temperatura ambiente durante 15 minutos para eliminar el frío. Esculpir la pechuga de pavo y servir inmediatamente.
¿Cómo se calienta una pechuga de pavo sin secarla?
Cocine lentamente en el horno. Cubrir una bandeja para hornear con papel de aluminio permite que la humedad circule y conserva la mayor parte del sabor. Comience dejando el pavo sobrante en el mostrador durante 10 a 30 minutos antes de recalentarlo. Esto devolverá la carne a la temperatura ambiente y la calentará de manera más uniforme.
¿Debo cocinar la pechuga de pavo hacia arriba o hacia abajo?
Los métodos tradicionales de pavo tienden a cocer demasiado la pechuga o a cocer poco la carne oscura. Asar un pavo boca abajo tiene dos beneficios: la carne oscura se cocina más rápido cuando está más cerca de la fuente de calor, y el jugo se drena para obtener una carne de pechuga más húmeda. Hablar de un cambio para mejor!
¿Cómo puedo evitar que mi pavo se seque?
Receta clásica de relleno de pan Elija un pavo fresco en lugar de uno congelado. Freír dos pavos pequeños en lugar de uno grande. Sal el pavo. Frote la mantequilla suave bajo la piel. Braguero gratis o nada. En primer lugar, freír el pavo boca abajo. No lo hierva. Deje reposar el pavo antes de tallarlo.
¿Cuánto tiempo le cocinas a Jennie una pechuga de pavo completamente cocida?
Precaliente el horno a 325 ° F. Coloque la pechuga de pavo en una parrilla en una sartén poco profunda. Cocine, con la piel hacia arriba, de 2¼ a 2 horas o hasta que el termómetro para carne insertado en la parte más gruesa de la mama lea 165 ° F. Los jugos deben fluir.
¿Los pavos preparados son buenos?
Los cuatro pavos favoritos que he comido en los últimos cinco años han sido jugosos y sabrosos. Solía pensar que no me gustaba el pavo, pero resultó que nunca cociné uno perfecto. 2. Todavía tienes ese increíble olor a pavo por toda la casa.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar una pechuga de pavo deshuesada sin bolas?
Cubra y cocine a baja temperatura durante un máximo de 8 horas o a ALTA temperatura durante un máximo de 4 horas hasta que se alcance una temperatura interna mínima de 165 ° F, medida con un termómetro para carne. El pavo debe alcanzar los 140 ° F en 4 horas. Cuando haya terminado, retírelo de la olla de cocción lenta y déjelo reposar durante 10 minutos para facilitar el corte.
¿Se pueden poner patatas crudas en una olla de cocción lenta?
Póngalos en la olla de cocción lenta y asegúrese de que la tapa esté apretada. Cocine de 4 a 5 horas a fuego alto o de 8 a 10 horas a fuego lento. Las patatas ya deben estar listas para comer. Desenvolver y cortarlos.
¿Qué líquido pones en una olla de cocción lenta?
Los caldos, salsas, caldos, vino y agua hirviendo son los líquidos más utilizados.) Debe asegurarse de que la olla de cocción lenta esté al menos un tercio llena para evitar que hierva. Los lácteos, mariscos y verduras de comida rápida generalmente se agregan solo en el último minuto, ya que tienden a descomponerse y separarse.
¿Pones agua en la olla de cocción lenta con carne?
Uno de los errores más comunes de cocción lenta es agregar líquido a cada receta, pero si no haces una sopa o un estofado, no necesitas líquido adicional. Como resultado, el agua de sus ingredientes (verduras, carne, aves de corral) se drenará en el tazón.