Wie man Rinderrippen im Landhausstil ohne Knochen im Ofen kocht

Knochenlose Rinderrippen im Landhausstil sind ein köstliches Stück Fleisch, das saftig, reichhaltig und äußerst schmackhaft ist. Mit der richtigen Menge Gewürzen mariniert und im Ofen langsam gegart, sind diese Rippen ohne Knochen nichts, was Sie jemals probiert haben.

Was sind Rinderrippen ohne Knochen im Landhausstil?

Für diejenigen, die es nicht wissen, sind Rinderrippen im Landhausstil nichts Besonderes. Dies sind nur die Namen, die einem Stück Rindfleisch gegeben werden. Dies sind Steaks, die buchstäblich aus jedem Teil des menschlichen Auges hergestellt werden können. Es ist ein schönes Stück Fleisch, das auch marmoriert ist. Die Hauptsache ist, wie sie geschnitten werden. Rippen im Landhausstil werden mit einem Schnitt geschnitten, der an der ventralen Seite beginnt und bis zur dorsalen Seite reicht. Die Sache mit diesem Schnitt ist, dass er langsam gekocht werden muss, um das gesamte Gewebe abzubauen. Dieser Schnitt ist bekannt für seinen kräftigen, saftigen, saftigen und reichen Geschmack. Wenn sie richtig zubereitet werden, sind diese Fingerlecken gut.

Aufschlüsselung der Inhaltsstoffe

Hier finden Sie alles, was Sie für die Herstellung dieser Rippen im Landhausstil benötigen:

• Rinderrippen ohne Knochen: Der Hauptheld dieses Gerichts sind Rinderrippen im Landhausstil. Sie können diese leicht von jeder Metzgerei bekommen. Vergessen Sie nicht, „Country Style“ zu erwähnen.“
• Olivenöl: Obwohl das Rindfleisch Fettabrieb hat, hilft ein wenig Olivenöl dem Gewürzabrieb, daran zu haften.
• Barbecue sauce: BBQ sauce ist würzig, reich, und fügt tiefe von geschmack. Sie können einfache oder rauchige BBQ-Sauce verwenden.

Für das Gewürz Dry Rub

• Knoblauchpulver: Knoblauchpulver verleiht dem Rindfleisch einen herzhaften Geschmack.
• Zwiebelpulver: Zwiebelpulver verleiht dem Rindfleisch einen einzigartigen herzhaften und leicht süßen Geschmack.
• Chilipulver: Chilipulver bringt Hitze.
• Paprika: Geräucherter Paprika ist nicht nur für die Hitze verantwortlich, sondern fügt auch eine Tiefe von rauchigem Geschmack hinzu.
• Cayennepfeffer: Sie können die Menge an Cayennepfeffer an die gewünschte Gewürzstufe anpassen.
• Brauner Zucker: Brauner Zucker spielt nicht nur eine Rolle, um die Farbe in die Rippen zu bringen, sondern gleicht auch die Hitze aus.
• Salz Pfeffer: Sie können kein Gericht ohne Zugabe von Salz und Pfeffer abschließen, oder?

Wie man Rinderrippen im Landhausstil ohne Knochen im Ofen kocht

Hier sind ein paar einfache Schritte, die Sie für perfekte Rinderrippen im Ofen befolgen müssen:

1. Beginnen Sie damit, das Gewürz in einer Schüssel zu reiben. Alle trockenen Gewürze hinzufügen, mischen und beiseite stellen.
2. Als nächstes müssen Sie die Rindfleischstücke mit Olivenöl einreiben.
3. Sobald Sie fertig sind, lassen Sie die Gewürzmischung gründlich laufen, so dass sie jeden Zentimeter der Reibungen bedeckt.
4. Legen Sie die Rippen in eine Plastiktüte mit Reißverschluss und kühlen Sie sie mindestens 2 und maximal 12 Stunden im Kühlschrank.
5. Nehmen Sie die Rippen aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie auf der Küchentheke, so dass sie Raumtemperatur erreichen.
6. Das Backblech mit Alufolie auslegen und diese Stücke hineinlegen. Auch mit Alufolie abdecken.
7. Legen Sie es etwa 3 Stunden lang in einen vorgeheizten Ofen bei 250 Grad Fahrenheit.
8. Sobald der Timer abgelaufen ist, die Stücke entfernen, auf ein anderes Backblech legen und großzügig mit BBQ-Sauce bestreichen.
9. Stellen Sie das Tablett für etwa 5 bis 7 Minuten bei 450 Grad Fahrenheit wieder in den Ofen. Sie sollten einen schönen Char von ihnen bekommen, aber nicht wegbrennen!
10. Leckere Rippchen sind fertig!

So lagern Sie Rinderrippen ohne Knochen im Landhausstil

Sie können die Rinderrippen im Voraus zubereiten, indem Sie sie marinieren und im Gefrierschrank aufbewahren. Es kann bis zu drei Tage dauern. Außerdem, wenn Sie übrig gebliebene Rinderrippen haben, überhaupt kein Problem. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Sie sind gut für bis zu drei Tage zu gehen.

Was mit knochenlosen Rippen im Landhausstil zu servieren ist

Diese Rinderrippen passen gut zu verschiedenen Seiten. Hier sind ein paar zu nennen:

• Kartoffelpüree: Kartoffelpüree passt zu allem. Sie sind so vielseitig und lecker; Sie werden Sie nie enttäuschen!
• Gemüse: Braten Sie Gemüse mit Kräutern und Olivenöl oder kochen Sie es in Rinderfett. Was auch immer Sie tun, sie passen sehr gut zu Rinderrippen.
• Salat: Bringen Sie Frische auf Ihren Tisch, indem Sie einen frischen Gartensalat zubereiten.
• Quinoa: Auf der Suche nach einem gesunden Ersatz? Probieren Sie Quinoa!
• Reis: Kokosreis, Jasminreis oder Knoblauchreis, sie sind super vielseitig und gesund mit Rinderrippen.
• Gebackene Bohnen: Gebackene Bohnen sind köstlich und herzhaft und eine gute Option, um Vielseitigkeit auf den Tisch zu bringen.
• Dips: Rinderrippchen im Landhausstil können nicht ohne Dips serviert werden. Ob Ranch Dressing, BBQ Sauce, Aioli oder Käsesauce, Sie haben die Wahl!

Boneless Country Style Rindfleisch Rippen Rezept

Zubereitungszeit 15 Minuten

Kochzeit 3 Stunden

Marinieren 2 Stunden

Portionen 4 Personen

Zutaten

• 2 pfund Landhausstil Rinderrippen ohne Knochen in Stücke geschnitten
• 1 EL Olivenöl
• 2 EL brauner Zucker
• ½ EL Knoblauchpulver
• ½ EL Zwiebelpulver
• ½ EL Chilipulver
• 1 TL geräucherter Paprika
• ¼ TL Cayennepfeffer
• 1 TL Salz
• 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Tasse Barbecue-Sauce

Anleitung

• Die Rippen trocken tupfen und mit Olivenöl einreiben.
• In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Chilipulver, Cayennepfefferpulver, Paprikapulver, Salz, schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut mischen.
• Reiben Sie diese Mischung mit den Händen auf die Rippen, bis jeder Zentimeter mit der Gewürzmischung bedeckt ist.
• Legen Sie die Rippen in einen Plastikbeutel mit Reißverschluss und stellen Sie sie mindestens zwei Stunden lang in den Kühlschrank.
• Sobald die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie die Rippen aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie ruhen, bis sie Raumtemperatur haben.
• Das Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und die Stücke darauf legen. Decken Sie das Backblech locker mit Alufolie ab.
• Stellen Sie das Backblech etwa 3 Stunden lang in einen vorgeheizten Ofen bei 250 Grad Fahrenheit.
• Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie das Tablett aus dem Ofen. Entfernen Sie die obere Folie und nehmen Sie die Rippen aus dem Tablett.
• Diese auf ein anderes Backblech legen und großzügig mit BBQ Sauce bestreichen.
• Legen Sie das Backblech für etwa 7 Minuten bei 450 Grad Fahrenheit wieder in den Ofen.
• Servieren.

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