potřebujete vědět, kolik smržů dostanete za libru v obchodě s potravinami? Máte recept, který vyžaduje konkrétní číslo? Nebo jen chcete vědět, kolik smržů v Libře, abyste mohli odhadnout, kolik můžete vydělat jako lovec smržů?
v průměru je 30-35 čerstvých smržů na libru a asi 200 sušených smržů na libru. To trvá asi 8 liber čerstvých smržů, aby se libra sušených smržů. K dispozici je 441 sušených smržů v kilogramech a 55 čerstvých smržů v kilogramech.
Poznámka: Pokud kliknete na některé odkazy v tomto článku, můžeme získat malou provizi bez dalších nákladů.
- Kolik Stojí Nákup Libry Čerstvých Smržů?
- Kde Si Můžete Koupit Čerstvé Smrži?
- kolik liber Smržů potřebujete k výrobě smažených Smržů?
- Kolik Stojí Nákup Libry Sušených Smržů?
- Morel ceny čerstvé a sušené za Kilogram
- Kde Si Můžete Koupit Sušené Smrži?
- a co lyofilizované smrži?
- Jak Dlouho Trvá Wildcraft Nebo Lovit Libru Smržů?
- A Co Sušené Smrži?
Kolik Stojí Nákup Libry Čerstvých Smržů?
čerstvé Smrže se pohybují v ceně od $ 16 – $ 50 za libru v maloobchodě někdy až do $ 100, ale to je pro dražší trhy.
obecně můžete očekávat, že je prodáte velkoobchodně do maloobchodní prodejny za 40% -50% těchto nákladů (obvykle$8- $ 25 za libru). Někteří zkušení lovci ve správných oblastech mohou přinést až 40 dolarů za libru. Opět platí, že ty jsou pro vzácné drahé trhy(velká města, špičkové restaurace).
Kde Si Můžete Koupit Čerstvé Smrži?
na jaře si můžete koupit čerstvé smrži z celých potravin.
kromě toho existuje několik online oblečení, které je prodávají:
- https://morelmasters.com/
- https://nwwildfoods.com/product/fresh-frozen-morel-mushrooms/
- https://www.oregonmushrooms.com/p-293-fresh-grey-morels.aspx
- https://www.mikuniwildharvest.com/shop/product/wild-morel-mushrooms/
- https://www.oregonmushrooms.com/p-293-fresh-grey-morels.aspx
kolik liber Smržů potřebujete k výrobě smažených Smržů?
boční porce smažených smržů je obvykle 4-6 smržů. To je asi 1/4 až 1/6 libry. Na 24 dolarů za libru čerstvé, to je asi $ 4 – $ 6 za porci. Smrži nejsou levné!
Kolik Stojí Nákup Libry Sušených Smržů?
sušené smrži se prodávají za zhruba 160-232 dolarů za libru. Mějte na paměti, že to trvá 8 liber čerstvých smržů, aby se jedna libra sušených. Na $ 24/lb čerstvé, budete muset zaplatit $ 192, aby se $ 160 – $ 232 v hodnotě sušených smržů.
koupit suché a dělat úspory!
Morel ceny čerstvé a sušené za Kilogram
existuje 441 sušených smržů v kilogramech a 55 čerstvých smržů v kilogramech. Cena čerstvých smržů se pohybuje od 35 do 110 USD za kilogram. Cena za kilogram sušených smržů se pohybuje od 352 do 511 USD.
| Typ Smržů | cena za libru nízká | cena za libru vysoká | cena za Kilogram nízká | cena za Kilogram vysoká | # Smržů v Libře | # Smržů v kilogramech |
| čerstvé | $16.00 | $50.00 | $35.27 | $110.23 | 25 | 55 |
| sušené | $160.00 | $232.00 | $352.74 | $511.47 | 200 | 441 |
Kde Si Můžete Koupit Sušené Smrži?
sušené smrži lze zakoupit online prostřednictvím Amazonu (kliknutím na libovolný obrázek níže zkontrolujte aktuální cenu a dostupnost).
můžete si je také koupit prostřednictvím stejných online prodejců, kteří v sezóně prodávají čerstvé smrži:
- https://morelmasters.com/
- https://nwwildfoods.com/product/fresh-frozen-morel-mushrooms/
- https://www.oregonmushrooms.com/p-293-fresh-grey-morels.aspx
- https://www.mikuniwildharvest.com/shop/product/wild-morel-mushrooms/
- https://www.oregonmushrooms.com/p-293-fresh-grey-morels.aspx
a co lyofilizované smrži?
lyofilizované smrži jsou přibližně stejné jako sušené smrži. Vzhledem k tomu, že si udržují chmýří a tvar, zabírají velký objem. Nicméně, protože lyofilizované produkty jsou 99% bez vody, zatímco sušené produkty jsou pouze 95% bez vody, lyofilizované verze váží méně. Opět byste měli očekávat, že to bude trvat více z nich za libru.
Udělejme nějakou rychlou matematiku, abychom provedli konverzi.
- 200 Smrž vysuší vyjde na 1 libru s 95% vody odstraněny (5% zbývající).
- lyofilizované smrži jsou 99% suché. Ztratili 4% této libry, takže by to trvalo 1.04 * 200 = asi 208 lyofilizovaných smržů, které tvoří libru.
- pojďme to zaokrouhlit na pěkných 210, protože divoké smrži se divoce liší (slovní hříčka!) ve velikosti.
k výrobě libry je zapotřebí 210 lyofilizovaných smržů.
Jak Dlouho Trvá Wildcraft Nebo Lovit Libru Smržů?
sezóna morel trvá asi dva měsíce od poloviny dubna do poloviny června. Během této doby amatérští lovci smržů mohou obvykle sklízet 2-3 libry smržů na lov během 4-8 hodin denně (v průměru 6 hodin).
pokud jdou dva dny v týdnu, budou tahat za 6 liber týdně nebo asi 50 liber za sezónu.
pokud to rampují až 4 dny v týdnu, mohou za sezónu vytáhnout téměř 100 liber.
za průměrnou velkoobchodní cenu 20 USD za libru, což je téměř 2 000 USD za přibližně 192 hodin práce (6 hodin na cestu, 4 výlety týdně po dobu 8 týdnů). To přijde na asi 10,42 dolarů za hodinu. Skvělá sazba pro někoho, kdo to dělá pro zábavu na straně, ale u McDonalda byste vydělali více.
nyní, pokud byste mohli nějak sklízet 1 libru smržů za hodinu, protože znáte místa a můžete zkrátit dobu cestování, pak se díváte na 20 dolarů za hodinu.
je známo, že profesionální lovci morel přinášejí až 100 liber týdně. Za předpokladu, že to dokážou za 40 hodinový týden, který vyjde na 2,000 XNUMX $týdně nebo asi XNUMX XNUMX $ za sezónu.
pro $ 16,000 více než 8 týdnů pracuje asi 320 hodin, to vyjde na $ 50 za hodinu. Není to špatné, ale to znamená, že máte obrovskou oblast horkých míst morel, o kterých víte, že je třeba zkontrolovat,zda je nesdílíte s ostatními.
A Co Sušené Smrži?
i když sušené smrži účtují více za libru, potřebujete 8krát tolik, abyste získali tuto sušenou libru.
je to mnohem efektivnější prodat 20 dolarů za libru velkoobchodní čerstvé. Pak, bez ohledu na to, co nemůžete prodat čerstvé, lze sušit a prodávat v příštích 6-12 měsících za 160-232 dolarů za libru.
to je maloobchodní ačkoli. Očekávejte, že prodáte online maloobchodníkům za 50% slevu, která přinese asi 80-160$za libru sušené mínus náklady na dopravu a váš čas na čištění, sušení a přípravu.