hela delen

i den här korta artikeln kommer vi att ge ett svar på frågan ”hur man kokar kycklingstrumpor på spisen?”och de detaljerade stegen för kokning.

hur man kokar kycklingstrumpor på spisen?

trumpinnar ska kokas i ca 30-40 minuter vid koka. Ta temperaturen på den tjockaste delen av låren och armarna. När kycklingbenen når en temperatur på 165 F (74 C), är de helt kokta.

tillagningstiden för små kycklingben är mellan 30 och 40 minuter. Detta beror på att benen innehåller ben samt en betydande mängd muskler som måste värmas upp.

när vattnet börjar koka, Sänk värmen till en måttlig sjuda så att den inte kokar över. Koka i ytterligare 10 minuter på låg värme. Trumpinnar som har stekt har en vit köttfärg till dem. Efter tillagning kommer en mörk färg att lysa till en ljusbrun, vilket indikerar att den en gång var mörk.

hur länge ska kycklingklubbens ben sjuda innan de serveras?

det tar 30-40 minuter att koka kycklingben i en vanlig ugn. Det blir överkokt och tufft om du lagar det under en längre tid. En vacker, delikat känsla kommer från trumpinnarna.

inspektera kycklingen med en snabbläst termometer eller en kötttermometer. Om temperaturen når 165 F (74 C) efter 30 minuter är den klar. Matlagning vid högre temperatur krävs för mörkare kycklingkött.

rå kyckling är naturligt rosa i färg på grund av närvaron av kollagen. När den är helt kokt ska den vara vit. Under tillagningsprocessen blir någon annan färg än rosa ljusbrun. När måltiden är färdiglagad borde den rödaktiga färgen ha gått bort.

när du kokar kycklingstrumpor finns det några saker att tänka på.

dessa faktorer har potential att antingen minska eller förlänga den tid som krävs för att koka kycklingben.

färgen på köttet

vitt kött lagar snabbare än mörkt kött och vice versa. Köttets fettinnehåll och densitet påverkar köttets färg. Generellt sett kommer kött med mer fett och densitet att verka mörkare i färgen, medan kött med mindre fett och densitet verkar lättare.

stekpannan eller kokkärlet

att laga kycklingben med knappt tillräckligt med vatten för att täcka dem är en snabbare metod för att laga kycklingben. När du arbetar med stora, djupa krukor med vatten kan processen ta längre tid.

antalet kycklingben

att laga ett mindre antal kycklingben tar mindre tid än att laga ett stort antal kycklingben samtidigt.

att koka benfria kycklingben tar längre tid än att koka benfria kycklingben. Detta beror på att benet kräver mer tid att värma och laga mat än den omgivande vävnaden och därmed är dyrare.

längden på ett kycklingben

tillagningstiden för ett stort kycklingben är längre än tillagningstiden för ett litet kycklingben.

andra vanliga frågor om kyckling som du kanske är intresserad av.

hur man kokar kycklingbröst från fryst?

kycklingben i kokkärlet

det är inte nödvändigt att koka kyckling ”hårt” eller ”helt” för att få önskat resultat. Kokande kycklingben gör att fågelns muskler blir tauter. Köttet blir tufft som ett resultat av komprimeringen av dessa fibrer.

förhindra att vattnet når en full koka genom att omröra hela tiden. Låg värme bör användas för att laga kycklingen tills den är helt klar.

lägg i smakämnena och blanda väl.

för att göra kycklingbenen mer aptitretande måste du krydda dem med kryddor. Kokta kycklingben skulle vara intetsägande och oattraktiva om inte för användning av dessa kryddor.

Lägg till följande ingredienser i en kruka och blanda väl:

• kycklingens smak förbättras genom tillsats av den kryddiga löken. Lägg löken i pannan, hel eller hackad i fjärdedelar och blanda väl. Skala lökarna och lägg dem åt sidan innan du fortsätter. För många lök kan ge kycklingen en stark smak, så använd bara en liten mängd.
• detta kommer att förbättra smaken på kycklingbenen ännu mer.
• svarta pepparkorn bitter smak är en bra match för köttet. Använd bara en halv tesked åt gången. Denna lilla mängd kommer att vara mycket för att täcka alla kycklingbenen lika.
• morötter har en distinkt smak. Lägg bara till en morot i taget. 12 i en stor blandningsskål kombinerar du lök och svarta pepparkorn tills de är väl kombinerade. Kycklingbenen infunderas med en utsökt smak tack vare morötterna.
• kycklingben ges en naturlig smak som ett resultat av denna metod. Smakämnen är att föredra för detta i detta fall. Lagerbladet kommer att ta fram det bästa i alla smaker. Kombinera två löv för att få denna effekt.

slutsats

i den här korta artikeln gav vi ett svar på frågan ”hur man kokar kycklingstrumpor på spisen?”och de detaljerade stegen för kokning.

referens

https://www.quora.com/How-long-should-you-boil-chicken-drumsticks-for

Charlotte brooke

Hej, Jag är Charlotte, jag älskar att laga mat och i mitt tidigare liv var jag kock. Jag tar med lite av min erfarenhet till recepten på detta nav och svarar på dina matfrågor.