kalkonbröst är en muskel som skärs av toppen av benet. Kalkonbröst är smalare än vanligt kycklingbröstkött eftersom det innehåller mindre fett och färre kalorier.
Turkiet har blivit en stapelvara del av den amerikanska kulturen. Faktum är att det förklarades National Turkey Day tillbaka 1939. Det betyder att det inte finns någon bättre tid att börja lära sig vad som gör Turkiet så speciellt.
Älskar du att laga mat men hatar att spendera timmar i köket? Tja, det finns en lösning! Förkokta kalkonbröst finns nu i livsmedelsbutiker överallt, och de är perfekta för upptagna familjer som vill äta hälsosamt.
förkokta kalkonbröst är snabba, praktiska och näringsrika. Detta recept visar hur du lagar ett kalkonbröst i en långsam spis för en utsökt måltid som inte kräver någon praktisk tid.
- hur man lagar ett förkokt kalkonbröst i en crockpot?
- hur länge lagar du ett kokt kalkonbröst?
- kan du värma kalkonbröstet i långsam spis?
- varför köpa en förkokt kalkon istället för att köpa rå kalkonbröst?
- Hur lägger du till smak till ett kokt kalkonbröst?
- hur länge lagar du ett kokt kalkonbröst?
- kan du värma kalkonbröstet i långsam spis?
- vad kan jag göra med ett kokt kalkonbröst?
- kan du lägga kött som redan har kokats i långsam spis?
- Hur lägger du till smak till ett kokt kalkonbröst?
- hur lagar du ett rökt kalkonbröst?
- hur värmer du ett kalkonbröst utan att torka ut det?
- ska jag laga kalkonbröst sida upp eller sida ner?
- Hur håller jag min kalkon från att torka ut?
- hur länge lagar du Jennie ett helt kokt kalkonbröst?
- är beredda kalkoner bra?
- hur lång tid tar det att laga ett benfritt kalkonbröst utan bollar?
- kan du lägga rå potatis i en långsam spis?
- vilken vätska lägger du i en långsam spis?
- lägger du vatten i långsam spis med kött?
hur man lagar ett förkokt kalkonbröst i en crockpot?
om du vill laga ett förberedt kalkonbröst i en crocker måste du ta bort huden från köttet och placera den i en skål. Häll sedan ca 1/4 kopp vatten i botten av crockpot. Sätt kalkonbröstet i crockpot, täck med locket och sätt crockpot till lågt.
koka kalkon i 3 timmar. Ta bort kalkon från crockpot och låt svalna. När kalkon har svalnat, skära av benet och kassera. Skär kalkon i skivor och servera.
att laga ett kalkonbröst i en crocker är väldigt enkelt om du följer dessa steg:
1) Tvätta kalkonbröstet noggrant;
2) Placera det tvättade kalkonbröstet i en ugnsform;
3) Täck kalkonbröstet med plastfolie;
4) baka kalkonbröstet vid 350 grader F i cirka 30 minuter;
5) Ta ur ugnen och låt stå i 10 minuter;
6) skiv kalkonbröstet i tunna skivor;
7) Tillsätt det skivade kalkonbröstet i en lerkruka.
8) koka på låg i 8 timmar.
9) servera varm.
hur länge lagar du ett kokt kalkonbröst?
det bästa sättet att avgöra när ditt kalkonbröst är gjort är att använda en snabbläst termometer. Sätt in sonden i den tjockaste delen av kalkonbröstet. Det bör registrera 165 grader F. Om inte, fortsätt tillagningen tills temperaturen når 165 grader F.
kokta kalkoner tenderar att vara ganska fuktiga, men om du vill torka ut dem kan du par-baka dem istället för att laga dem i ugnen. För att baka ett kalkonbröst, placera det på ett trådställ som ligger ovanpå ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Baka vid 350 grader F tills den värms igenom, ca 30 minuter. Ta ut ur ugnen och låt sitta i 10 minuter innan du skär.
kan du värma kalkonbröstet i långsam spis?
Ja, du kan värma kalkonbröstet igen. Lägg bara till lite mer vätska, sätt tillbaka kalkonbröstet i crockpot och vrid värmen upp till hög. Kalkonbröstet tar cirka 15 minuter att värma upp igen.
vad mer kan jag göra med ett kokt kalkonbröst? Du kan använda kvarvarande kalkonbröst i smörgåsar, sallader, grytor, soppor, Stekpannor, pastarätter och till och med pizza pålägg.
du kan också frysa kvarvarande kalkonbröst. Placera bara det okokta kalkonbröstet i en fryspåse eller behållare och frys i upp till tre månader. Tina över natten i kylen och töm sedan överflödig vätska.
varför köpa en förkokt kalkon istället för att köpa rå kalkonbröst?
ett förkokt kalkonbröst är mycket lättare att arbeta med än rå kalkonbröst. Ett rå kalkonbröst måste trimmas av fett innan du lagar mat. Det finns också alltid risk för korskontaminering mellan rå fjäderfä och andra livsmedel i köket. Med en förkokt kalkon är allt du behöver oroa dig för att hålla köttet rent.
förkokta kalkoner är inte bara bekvämt utan också mycket lätt att hantera. Det är lättare att lagra och värma upp. Om du planerar att servera kalkonsmörgåsar kan du enkelt skära köttet i skivor och lägga dem på rullar. Men om du letar efter ett hälsosamt alternativ kan du välja den okokta versionen. På så sätt behöver du inte oroa dig för konserveringsmedel och tillsatser. Du kan till och med frysa det kokta, skivade kalkonbröstet och använda det senare.
Hur lägger du till smak till ett kokt kalkonbröst?
det finns många sätt att förbättra smaken av ett kokt kalkonbröst. Du kan marinera kalkonbröstet i en blandning av örter, kryddor, citrusjuice, sojasås, honung, ättika, olivolja, vitlök, lök, ingefära etc. Lägg det krydda kalkonbröstet i en blixtlåspåse och kyl i flera timmar eller över natten. När du är redo att äta, ta bort kalkonbröstet från kylskåpet och låt det komma till rumstemperatur.
slutsats
om du vill njuta av en utsökt Thanksgiving-måltid utan att behöva spendera för mycket tid i köket, måste du prova detta recept.
kalkonbröst är en av de mest populära köttstyckena under semestern. Så varför inte förbereda det i förväg så att du inte behöver stressa dig själv när du förbereder middag? Detta recept hjälper dig att få jobbet gjort snabbt och effektivt.
så vad väntar du på? Kom igång direkt!
hur länge lagar du ett kokt kalkonbröst?
placera kalkonbröstet i ugnen vid 350 kcal och låt det värmas upp. 3/4 – 1,5 timmar. Kontrollera temperaturen med en kötttermometer. Temperaturen bör vara 140 kcal F. Servera kallt: ta bort kalkonbröst från förpackningen. Låt köttet vila vid rumstemperatur i 15 minuter för att ta bort kylan. Skulptera kalkonbröstet och servera omedelbart.
kan du värma kalkonbröstet i långsam spis?
du kan hålla kalkonbröstet varmt eller värma kalkonbröstet på den ”varma” inställningen i långsam spis med lite fett för stekning.
vad kan jag göra med ett kokt kalkonbröst?
för att värma upp kokt kalkonbröst efter kylning Förvärm ugnen till 325*. 2. Placera kalkonbröstet i en grund panna med lite vätska (vatten eller stekt kalkon). 3. Täck med aluminiumfolie och värm i ca 15 minuter per kilo tills den inre temperaturen når 160 *.
kan du lägga kött som redan har kokats i långsam spis?
återuppvärmning av rester i en långsam spis rekommenderas inte. Kokta livsmedel kan dock ångas på spishällen eller i en mikrovågsugn och placeras sedan på en förvärmd långsam spis för att hålla varm för servering. Använd en mattermometer för att se till att maten stannar vid 140 kcal F.
Hur lägger du till smak till ett kokt kalkonbröst?
först, naturligtvis, gnugga kalkonbröstet med de kryddor du väljer. Den klassiska kombinationen av rosmarin, salvia och timjan är en bra start. Det andra alternativet är att lägga till örter och kryddor i vattnet längst ner på pannan.
hur lagar du ett rökt kalkonbröst?
placera kalkonbröstet i ugnen vid 350 kcal och låt det värmas upp. 3/4 – 1,5 timmar. Kontrollera temperaturen med en kötttermometer. Temperaturen bör vara 140 kcal F. Servera kallt: ta bort kalkonbröst från förpackningen. Låt köttet vila vid rumstemperatur i 15 minuter för att ta bort kylan. Skulptera kalkonbröstet och servera omedelbart.
hur värmer du ett kalkonbröst utan att torka ut det?
koka långsamt och långsamt i ugnen. Att täcka ett bakplåt med aluminiumfolie gör att fukt kan cirkulera och det mesta av smaken bevaras. Börja med att lämna kvarvarande kalkon på disken i 10 till 30 minuter innan du värmer upp igen. Detta kommer att föra köttet tillbaka till rumstemperatur och värma det jämnare.
ska jag laga kalkonbröst sida upp eller sida ner?
traditionella kalkonmetoder tenderar att överkoka bröstet eller underkoka köttet mörkt. Att rosta en kalkon upp och ner har två fördelar: mörkt kött kokar snabbare när det är närmare värmekällan, och saften rinner av för ett mer fuktigt bröstkött. Snacka om förändring till det bättre!
Hur håller jag min kalkon från att torka ut?
klassiskt Brödfyllningsrecept välj en färsk kalkon framför en frusen. Stek två små kalkoner istället för en stor. Salt Kalkon. Gnid det släta smöret under huden. Gratis fackverk eller ingenting. Stek först kalkon upp och ner. Koka inte det. Låt Kalkon vila innan carving.
hur länge lagar du Jennie ett helt kokt kalkonbröst?
Förvärm ugnen till 325 kcal F. Placera kalkonbröst på en grill i en grund stekpanna. Cook, huden uppåt, 2 2 till 2 timmar eller tills kötttermometer införd i tjockaste delen av bröstet läser 165 F. juice bör flöda.
är beredda kalkoner bra?
de fyra favoritkalkonerna jag har ätit under de senaste fem åren har varit saftiga och välsmakande. Jag brukade tro att jag inte gillade kalkon, men det visade sig att jag aldrig lagade en perfekt. 2. Du har fortfarande den fantastiska kalkonlukten över hela huset.
hur lång tid tar det att laga ett benfritt kalkonbröst utan bollar?
täck över och koka på låg i upp till 8 timmar eller hög i upp till 4 timmar tills en minsta inre temperatur på 165 kcal F har uppnåtts, mätt med en kötttermometer. Kalkon bör nå 140 kcal F på 4 timmar. När du är klar, ta bort den från långsam spis och låt den vila i 10 minuter för att underlätta skärningen.
kan du lägga rå potatis i en långsam spis?
lägg dem i långsam spis och se till att locket är tätt. Koka 4 till 5 timmar på hög värme eller 8 till 10 timmar på låg värme. Din potatis bör nu vara redo att äta. Packa upp och skär dem.
vilken vätska lägger du i en långsam spis?
buljonger, såser, buljonger, vin och kokande vatten är de vanligaste vätskorna.) Du måste se till att långsam spis är minst en tredjedel full för att undvika kokning. Snabbmat mejeri, skaldjur och grönsaker läggs vanligtvis bara i sista minuten eftersom de tenderar att bryta ner och separera.
lägger du vatten i långsam spis med kött?
ett av de vanligaste Slow cooker-misstagen är att lägga till vätska i varje recept, men om du inte gör en soppa eller gryta behöver du inte extra vätska. Som ett resultat kommer vattnet från dina ingredienser (grönsaker, kött, fjäderfä) att rinna ut i skålen.