truskawki w czasie ciąży: czy są bezpiecznym, zdrowym owocem?

Ostatnia aktualizacja: 4 grudnia 2021

truskawki to pyszny i zdrowy sposób na spożywanie większej ilości owoców przez kobiety w ciąży. Ale co z zawartością cukru i jak je bezpiecznie przygotować w ciąży?

truskawki są na ogół bezpieczne do jedzenia, gdy jesteś w ciąży, o ile są dokładnie umyte. Są doskonałym źródłem kwasu foliowego, witaminy C, błonnika i potasu, które są niezbędne podczas ciąży.

koktajle, soki i koktajle mleczne mogą wymagać jednej lub dwóch szybkich kontroli przed ich spożyciem. Czytaj dalej, a ja przejrzę zalety truskawek, gdy się spodziewasz, plus zdrowe i bezpieczne sposoby, aby się nimi cieszyć.

czy truskawki są zdrowe w czasie ciąży? Czy Są Jakieś Korzyści?

truskawki są pełne wartości odżywczych. 100 gramów truskawek zawiera 32 kalorie. Składają się głównie z wody. (źródło: Nutritionix).

witamina C w truskawkach – świetna w ciąży

truskawki są doskonałym źródłem witaminy C z 98% zalecanej dziennej ilości w 100 gramach (źródło: Nutritionix).

badania wykazały względne zmniejszenie o 36% przypadków łożyska wychodzącego ze ściany macicy u kobiet, którym podawano suplementy witaminy C. Należy jednak pamiętać, że wiele z nich podawano w połączeniu z witaminą E (źródło: Cochrane).

chociaż rzadko występuje niedobór witaminy C, posiadanie wystarczającej ilości witaminy C w diecie wiąże się również z niższym ryzykiem niedokrwistości (źródło: CSR). Można również zwiększyć spożycie żelaza dalej z pokarmów bogatych w żelazo w czasie ciąży.

witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, co oznacza, że nadmiar zostanie wypłukany z organizmu przez mocz. Jednak, choć rzadko, możliwe jest, aby nadmierna konsumpcja jakiejkolwiek witaminy była toksyczna (źródło: American Pregnancy Association).

kwas foliowy, błonnik i inne

100 gramowa porcja truskawek zapewni również 6% dziennej zalecanej ilości kwasu foliowego (źródło: dane żywieniowe). Kwas foliowy jest kluczem do utrzymania funkcji komórek i wspierania prawidłowego wzrostu tkanki.

folian jest związany z ochroną przed anomaliami strukturalnymi płodu, w tym wrodzonymi wadami serca. Wiązało się to również z potencjalną ochroną przed porodem przedwczesnym (źródło: Położnictwo & Ginekologia).

100 gramów truskawek zapewni 2 gramy błonnika, co stanowi 8% dziennej zalecanej ilości (źródło: dane żywieniowe). Błonnik doskonale pomaga w zaparciach w czasie ciąży (źródło: USDA).

porcja tej wielkości zawiera również 4% zalecanej ilości potasu. Potas jest potrzebny wraz ze zdrową ilością sodu, aby regulować równowagę płynów w komórkach i ruch mięśni (źródło: The Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine).

bezpieczeństwo żywności nadal musi być stosowane do truskawek. Krzewy truskawek rosną blisko ziemi, w glebie, która jest domem dla bakterii Toxoplasma gondii, która powoduje toksoplazmozę.

chociaż rzadko, toksoplazmoza może sprawić, że zarówno matka, jak i dziecko będą bardzo chore, a nawet spowodować komplikacje, takie jak poronienie (źródło: CDC). Truskawki umyć pod bieżącą wodą przed spożyciem. Dowiedz się więcej w naszym przewodniku na temat mycia owoców i warzyw w ciąży.

Czy Mogę Jeść Truskawki W Każdym Trymestrze (I Wczesnej Ciąży)?

nie ma naukowych powodów, dla których powinieneś lub nie powinieneś jeść truskawek w każdym trymestrze. Możesz bezpiecznie cieszyć się nimi we wczesnej aż do późnej ciąży. Chociaż istnieją pogłoski, że truskawki mogą powodować oznaki urodzenia, które są nieprawdziwe!

jeśli już, wysoka zawartość wody i błonnik są świetne do łagodzenia zaparć w pierwszym trymestrze ciąży. Ponadto wysoka zawartość witaminy C jest premią, jeśli znajdujesz się niekorzystny dla owoców cytrusowych lub starasz się go uzyskać w diecie.

czy kobiety w ciąży mogą pić koktajle Truskawkowe lub koktajle mleczne?

jeśli chodzi o zamawianie koktajlu truskawkowego w restauracjach takich jak McDonalds lub Burger King, możesz martwić się o bezpieczeństwo. Dobrą wiadomością jest to, że koktajle mleczne będą wytwarzane z pasteryzowanego mleka w większości operacji handlowych, więc pod tym względem są bezpieczne.

jednak niektórzy używają maszyny do robienia lodów (miękkie serwowanie), a to nie zawsze jest bezpieczne. Aby przeczytać dlaczego, sprawdź nasz artykuł o lodach. Jeśli takie maszyny nie są prawidłowo czyszczone, listeria może łatwo rosnąć.

najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest zrobienie własnego – koktajle truskawkowe powinny być wykonane z pasteryzowanych lodów i czystych świeżych truskawek.

kupione w sklepie koktajle truskawkowe powinny być pasteryzowane. Te same zasady higieny powinny być stosowane do koktajli; jeśli wydaje się to niehigieniczne, unikaj czegoś tam. Jeśli sklep korzysta z maszyny do lodów, lepiej pominąć koktajle ze względu na to samo ryzyko listeria.

koktajle są świetnym sposobem na uzyskanie większej ilości składników odżywczych, ale mogą być przesadą. Mogą być bogate zarówno w cukier, jak i kalorie. Czasami lepiej jest zjeść sam owoc. Na przykład jedna filiżanka koktajlu Jamba Juice Strawberry smoothie zawiera 65,9 g cukru i 321 kalorii! (źródło: dane żywieniowe).

Czy Mogę Pić Herbatę Truskawkową W Ciąży?

herbata truskawkowa jest zwykle wytwarzana z suszonych truskawek pokrojonych w kostkę. W tej formie herbata truskawkowa jest Bezpieczna, jednak należy pamiętać o kilku rzeczach. Wiele herbat Wytwarza się z aromatów zamiast prawdziwych, podczas gdy inne mogą łączyć truskawki ze szkodliwymi składnikami.

aromaty, takie jak aspartam, są bezpieczne w czasie ciąży. Jednak powinny być spożywane tylko w umiarkowanych ilościach (źródło: American Pregnancy)

unikaj pennyroyal, passionflower i rumianku rzymskiego podczas ciąży (źródło: American Pregnancy). Będziesz także chciał pominąć herbatę truskawkową, jeśli jest mieszana z hibiskusem – przeczytaj nasz artykuł tutaj, aby zobaczyć, dlaczego.

oto kilka bezpiecznych dla ciąży marek herbaty truskawkowej:

• Ahmad Tea Strawberry Sensation czarna herbata (ale uważaj na kofeinę, ponieważ liczy się do dziennego spożycia)
• Tiesta Tea (średnia mieszanka kofeiny zielonej herbaty, ananasa, czarnej herbaty, mango, naturalnych smaków, płatków róży, malin i truskawek.
• DavidsTea (Oolong & )

czy sok truskawkowy jest bezpieczny w czasie ciąży?

sok truskawkowy może być potencjalnie niebezpieczny w czasie ciąży, jeśli nie jest pasteryzowany.

FDA wymaga, aby niepasteryzowane soki były wyraźnie oznakowane i zawierały ostrzeżenie o potencjalnych bakteriach (źródło: CANR).

pasteryzowany sok truskawkowy powinien być bezpieczny i jest to typ, który większość sklepów nosi. Jeśli robisz sok truskawkowy w domu, ćwicz dobre bezpieczeństwo żywności i pij sok świeży, aby uniknąć zanieczyszczenia bakteryjnego. z tego samego powodu należy pamiętać, że sok reklamowany jako „świeżo wyciskany”, np. w barach z sokami lub na rynkach rolnych, może być niepasteryzowany i bardziej podatny na zanieczyszczenia bakteryjne. Z tego powodu trzymaj się pasteryzowanych soków.

sok ma tendencję do bardziej skoncentrowanego cukru i kalorii w porównaniu do rzeczywistych owoców. Ponadto nie wszystkie witaminy w truskawkach wprowadzą je do soku wraz z błonnikiem w skórze i miąższu (źródło: Ucdavis Health). Jeśli szukasz komercyjnego pasteryzowanego soku, sprawdź, czy nie ma opcji z niższym lub bez dodatku cukru.

czy kobiety w ciąży mogą bezpiecznie jeść dżem truskawkowy lub galaretkę?

w ciąży można bezpiecznie jeść konfitury truskawkowe, takie jak dżem lub galaretka. Pamiętaj, że wiele marek używa dużo cukru (który jest wymagany do zachowania owoców), więc jeśli masz cukrzycę ciążową, skontaktuj się z lekarzem, ile dżemu lub galaretki możesz bezpiecznie zjeść.

mam ochotę na truskawki – czy to normalne?

istnieje wiele teorii na temat tego, dlaczego pragniemy pewnych rzeczy, ale prawda jest taka, że pragnienia są nadal tajemnicą! Nie mają się czym martwić. Pragnienie truskawek nie jest oznaką niedożywienia lub problemu zdrowotnego.

Tak więc, jeśli podobały Ci się truskawki przed ciążą, warto je łaknąć w czasie ciąży. Owoce są również jednym z najczęstszych pragnień ciążowych (źródło: AJCN).

łaknienie żywności jest często przypisywane zmianie hormonów, która wpływa na zmysł smaku i zapachu (źródło: Ekologia żywności i Żywienia). Jeśli zauważysz, że masz ochotę na owoce, możesz również przeczytać nasz przewodnik na temat tego, dlaczego masz ochotę na cytrusy.

zdrowe sposoby na cieszenie się truskawkami w ciąży:

oto kilka pomysłów na zwiększenie spożycia truskawek:

-truskawki jako dodatek do jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu i posypane granolą. Przeczytaj nasze polecane marki jogurtów dla kobiet w ciąży tutaj.

– połówki truskawek układamy na szaszłykach i zanurzamy w roztopionej ciemnej czekoladzie, robią świetne dippery!

– Wrzuć 1 szklankę truskawek z 1 szklanką niskotłuszczowego twarogu.

– truskawki rozgnieść i wymieszać z płatkami owsianymi, następnie polać orzechami włoskimi.

– wymieszać 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę lub pokrojonych truskawek w małym pojemniku i zamrozić na noc. Będą to wspaniałe kostki lodu, gdy dodasz je do napojów blendera!

mam nadzieję, że uznałeś to za pomocne! Truskawki są bezpieczną i pyszną przekąską podczas oczekiwania, o ile są najpierw dokładnie umyte.