Eerste keer naar wijnproeverij gaan: dingen die ik moet weten

wijnproeverij gaan is een opwindende en voortreffelijke ervaring waarvan iedereen minstens één keer in zijn leven zou moeten genieten. Afgezien van de wijnen zelf, de ervaring is aangenaam vanwege de interacties met mensen, nieuwe kennis etiquette.

echter, als u nieuw bent bij het bijwonen van wijnproeverijen, weet u misschien niet wat u kunt verwachten of hoe u dit moet doen, het kan overweldigend worden.

wijnproeverij wordt beschouwd als een fancy activiteit, dus het kan behoorlijk zenuwslopend zijn voor je eerste. We kunnen ons voorstellen dat u verschillende vragen in uw hoofd hebt over etiquette, kalmte, enz.

dus, laten we eens kijken en praten over alles wat je moet weten over Wijnproeven, te beginnen met het verduidelijken wat Wijnproeven is.

Wat is Wijnproeven?

wijnproeverij is een activiteit waarbij de kenmerken van wijn sensorisch worden onderzocht. Deze activiteit is zo oud als wijnen zelf, met zelfs de wijnbouwers doen het voordat het vrijgeven van hun wijnen aan het publiek.

de moderne wijnproeverij van vandaag heeft een andere wending genomen en omvat warm weer en een seizoen waar wijnliefhebbers hun favoriete wijngaarden zullen bezoeken en verschillende wijnen proberen. Tijdens deze bezoeken kunnen zij communiceren met de wijnproducenten en rechtstreeks bij hen wijn kopen.De wijnproeverij is onvolledig zonder kennis in de vorm van het zien waar de druiven worden geteeld, het verwerken en fermenteren van de wijn. De bezoekers hebben interacties met wijnmakers en stellen vragen over het productieproces.

Wat Moet Ik Doen Voor De Wijnproeverij?

veel mensen realiseren zich dit niet, maar wijnproeverij is geen activiteit die je hen overhaast. De reden dat het seizoenen in een jaar heeft, is dat je je erop kunt voorbereiden. Hier zijn een paar dingen die je moet doen voordat je een wijnproeverij bijwoont:

eet voordat je bijwoont

ook al lijkt het zo, je wilt niet dronken worden tijdens een wijnproeverij. Je kunt echter veel sneller dronken worden als je wijn drinkt op een lege maag.

eet en hydrateer goed vóór een wijnproeverij om uw lichaam voor te bereiden. Op weg naar een wijnproeverij, kunt u vertakken in een nabijgelegen restaurant en hebben een maaltijd voordat u naar de locatie.

Tip: sommige wijngaarden hebben restaurants Of eetgelegenheden waar je eten kunt krijgen. Andere wijngaarden serveren voedsel als onderdeel van hun wijnproeverij ervaring. Controleer deze gegevens voordat u een wijngaard bezoekt.

Plan correct

Als u geen plan en budget heeft voordat u naar de wijnproeverij gaat, kunt u meer uitgeven dan u van plan bent of niet genoeg geld hebben om alles te kopen wat u wilt. Wijnproeverij ervaring moet meestal ergens tussen de kosten $15- $ 20, afhankelijk van de klasse van het evenement dat u bijwonen.

echter, omdat er zoveel keuzes beschikbaar zijn, is het heel gemakkelijk om te veel uit te geven en boven uw budget te gaan.

Wij raden u aan een plan te maken en het op papier te zetten, zodat u een gids hebt om u te helpen al uw geldbeslissingen te nemen. Lijst alle wijnen die u verwacht te zien op het evenement en rangschik ze bij voorkeur.

als u souvenir wijnflessen mee naar huis wilt nemen, vergeet dan niet om daar ook genoeg geld voor mee te nemen.

Select comfortabele kleding

wijnproeverij houdt veel wandelen in, omdat je kunt zien waar de druiven worden geteeld, het gebruikte proces en veel bezienswaardigheden.

dus, je moet casual kleding dragen die het comfortabel maakt om te bewegen, behalve dat er een dresscode is voor het evenement. Een essentieel aspect hiervan is de schoenen die je draagt, vooral voor dames.

als u het kunt vermijden, draag dan geen hakken en kies voor comfortabeler schoeisel.

naast het kiezen van comfortabele kleding, zijn ook de kleuren die u kiest voor wijnproeverijen van groot belang. Je moet donkere kleuren selecteren, zodat het geen permanente zichtbare vlek achterlaat als je wijn morst.

als u lang haar hebt, bind het dan terug en vouw de hangende mouwen op zodat ze niet in de weg staan en ongelukken veroorzaken. Een grote tas kan ook van pas komen als je met een heleboel spullen, met inbegrip van voedsel, notities, glas, en andere materialen.

zorg ervoor dat u geen geur of parfum gebruikt, aangezien de geur een essentieel onderdeel is van de proeverij. Als u geuren gebruikt, zal het moeilijk zijn om de geur van wijnen te onderscheiden en uw ervaring te bederven.

naast het beschadigen van de ervaring voor uzelf, zal de geur ook andere mensen beïnvloeden die samen met u de wijnproeverij doen.

hoe een wijnproeverij te doen?

er zijn procedures en methoden om de wijnen tijdens evenementen te proeven. We zullen ze bespreken in vier categorieën: proeverij kosten, spugen, techniek, en Pacing.

proeverij

voordat u wijn proeft, moet u een vergoeding betalen, wat in de meeste wijnhuizen de werkwijze is. In sommige gevallen, kunt u krijgen terugbetaald proeverijen of gratis proeverijen na de aankoop van een fles wijn.

elke wijnmakerij heeft zijn methoden over hoe zij omgaan met hun Vergoedingen en vergoedingen.

als u in een hogere regio bent, is de kans groot dat u een vergoeding tot $50 moet betalen voor een voorproefje van hun wijnen. Als je je aan een budget houdt, doe dan vooraf onderzoek om te weten hoeveel je mee moet nemen naar het evenement.

het betalen van hoge kosten voor een proeverij geeft je geen open ticket om te drinken wat je wilt uit de fles. Als u niet van plan bent om de wijn te kopen, niet meer dan twee smaken van de wijn.

spugen

als dit een andere plaats is, wordt spugen over het algemeen afgekeurd en niet aanvaardbaar. Maar bij een wijnproeverij wordt dit gezien als acceptabel gedrag, vooral als u meerdere wijnhuizen op één dag bezoekt.

een van de eerste dingen die u moet controleren wanneer u bij een wijnmakerij komt, is een spitemmer of een andere manier om de wijn te verwijderen.

als u geen spitemmer of afvalmiddel vindt, kunt u hen vragen er een voor u te leveren, of u kunt een persoonlijke dumpemmer meenemen.

wijnproeverij

dit is waar veel mensen zich het meest zorgen over maken als het om wijnproeverij gaat. Er zijn een aantal technieken om wijnen te proeven die laten zien dat je weet wat je doet en kunt u de smaken grondig te krijgen.

het glas vasthouden

terwijl u wijn proeft, is het altijd beter wijnglazen aan de steel vast te houden in plaats van in de kom. Als u de flessen bij de kom houdt, kunt u vettige vingerafdrukken achterlaten op het oppervlak, wat ook de temperatuur van de wijn kan beïnvloeden.

als uw palm veel kouder of warmer is dan de temperatuur van de wijn in het glas (wat meestal de ideale temperatuur is), kan dit uw hele drinkervaring beïnvloeden.

ruiken alvorens te proeven

neem een slok van de wijn, haal diep adem en neem het aroma in. Het aroma van een wijn is een essentieel onderdeel van de verpakking, en je moet de tijd nemen om het te absorberen.

Swirling the cup

Swirling is een uitstekende manier om een wijncomplex aroma op te stoken en te onderscheiden. Je swirl wijnen door het plaatsen van uw wijnglas op een vlakke ondergrond en bewegen (swirl) zachtjes, terwijl het vasthouden aan de steel van de beker.Draai de wijn

na het nemen van een slok de vloeistof rond in uw mond en zorg ervoor dat deze alle oppervlakken raakt. Wervelende helpt omdat elk mondgebied uiteinden heeft om verschillende smaak-en textuursensaties op te pikken. Als het een cépagewijn is, probeer dan niet uit één slok te kiezen, omdat percepties snel kunnen veranderen in de tweede of derde slok.

Drankorder

als al uw wijnen tegelijk voor u liggen en er geen wijnmeester is die u kan adviseren om ze te proeven, is er een aanbevolen bestelling om u te helpen de beste resultaten te behalen.

Drink de wijnen in deze volgorde: witte wijnen, wijnen met een hoog zuurgehalte, lichte wijnen alvorens over te gaan op zwaardere wijnen.

laat altijd de zoetste wijnen voor de laatste proeverij. Het verlaten van de zoete wijnen zorgt ervoor dat de gedurfde en tannine-gedreven rode wijnen met meer restsuiker uw perceptie van de meer delicate niet beïnvloeden.

bekijk deze video om te leren hoe je wijn proeft:

Pacing

het zou het beste zijn als je leert om jezelf te reguleren tijdens het proeven van wijn en niet je grenzen te verleggen. U zou idealiter slechts twee tot vier wijnhuizen per dag moeten bezoeken, vooral omdat deze bezoeken ook rondleidingen en lunchpauzes omvatten die de activiteiten van de dag vullen.

verschillende wijnen hebben verschillende alcoholniveaus, en rode wijnen hebben gemiddeld meer alcoholgehalte dan witte wijnen of andere lichte variëteiten. Dus, te veel wijn drinken tijdens je uitje kan je buzzed als je niet tempo jezelf.

aangezien wijnhuizen geen bars zijn, vergeet dan niet om veel water te drinken en let op de hoeveelheid wijn die u consumeert. Het is ook essentieel om deel te nemen aan gesprekken tijdens de tours, zodat u zich niet richt op alleen het drinken van wijnen.

zelfs als u van plan bent om te spugen terwijl u de wijnen proeft, zult u onvermijdelijk wat doorslikken, en het zal uw systeem binnendringen.

wijnproeverij Etiquette

dit zijn enkele van de essentiële wijnproeverij etiquettes die we nog niet hebben behandeld en die u als beginner moet kennen.

Notes maken

u zult veel opwindende details tegenkomen wanneer u wijn gaat proeven, en hoewel we soms zweren dat we alle details zullen onthouden, is dat meestal niet zo.

Houd een notitie in de buurt, dus als u een interessante wijn proeft die u wilt onthouden voor later, zet het onmiddellijk neer. Het kan verwarrend worden tegen het einde van de dag als je veel meer wijnflessen hebt geproefd, en het is uitdagender om te onderscheiden.

Houd de stand niet in de gaten

de kans is groot dat er veel gasten zullen zijn op het wijnproeverij evenement dat u zult bijwonen, houd er rekening mee dat anderen ook een kans verdienen op de stand.

sta niet in de weg van andere gasten die toegang willen tot de kamer, en blijf niet te lang als het jouw beurt is. Na het krijgen van uw glas, proberen te bewegen, zodat anderen ruimte kunnen hebben.

als u in gesprek gaat met de barman, blijf dan aan de kant zodat anderen aan tafel kunnen proeven. Als mensen hun bril bereiken en verminderen op de stand, wordt het gemakkelijker om gebeurtenissen te voorkomen waar mensen elkaar duwen.

stel vragen

de mensen die u begeleiden bij de wijnmakerijen zijn zeer goed op de hoogte van de wijnen die zij maken en de wijnbereiding in het algemeen. Als je nog vragen hebt over het onderwerp, heb je misschien geen betere kans.

soms ontmoet u de wijnmaker, die een overloop van informatie zal hebben. Bereid indien nodig een lijst met vragen voor u vertrekt, zodat u niemand vergeet.

neem de tijd om te leren en te luisteren over de wijngaard details, en als enige informatie die u interesseert en u duidelijkheid over nodig hebt, kunt u deze altijd naar hen doorverwijzen.

moet u een fooi geven bij een wijnproeverij?

de juiste stortingsetiquette is afhankelijk van de regio waar de wijnproeverij plaatsvindt.

het is echter altijd een goede gewoonte om een fooi te geven aan de persoon die je wijn inschenkt, vooral als ze je details hebben gegeven waarvan je nog niet wist.

het is niet ongewoon dat je sommige barmannen ontmoet die zeggen dat ze geen tips aannemen, en dus in dat soort gevallen, Weet je dat fooi geen deel uitmaakt van hun etiquette.

conclusie

het bezoeken van een wijnproeverij zou een minder uitdagende taak moeten zijn met de details die we hierboven hebben gegeven. Ook al helpt het niet in een dag, continue oefening in het bezoeken van wijnproeverijen zal helpen, en je zult beginnen met het zien van de resultaten in een mum van tijd.

binnenkort zult u een pro zijn die mensen dezelfde tips geeft die wij u hebben gegeven.

delen is zorgzaam!