Kalkunbryst er en muskel kuttet av toppen av beinet. Kalkunbryst er slankere enn vanlig kyllingbrystkjøtt fordi det inneholder mindre fett og færre kalorier.
Tyrkia har blitt en stift del Av Amerikansk kultur. Faktisk ble Det erklært National Turkey Day tilbake i 1939. Det betyr at det ikke er noe bedre tidspunkt å begynne å lære hva som gjør tyrkia så spesielt.
elsker du å lage mat, men hater å tilbringe timer på kjøkkenet? Vel, det er en løsning! Forkokte kalkunbryst er nå tilgjengelig på dagligvarebutikker overalt, og de er perfekte for travle familier som ønsker å spise sunt.
ferdigkokte kalkunbryst er raske, praktiske og næringsrike. Denne oppskriften viser deg hvordan du lager et kalkunbryst i en sakte komfyr for et deilig måltid som ikke krever praktisk tid.
- hvordan lage en forkokt kalkunbryst i en crockpot?
- Hvor lenge lager du et kokt kalkunbryst?
- kan du oppvarme kalkunbrystet i tregkokeren?
- hvorfor kjøpe en forkokt kalkun i stedet for å kjøpe rå kalkunbryst?
- hvordan legger du til smak til et kokt kalkunbryst?
- hvor lenge lager du et kokt kalkunbryst?
- kan du oppvarme kalkunbrystet i tregkokeren?
- Hva kan jeg gjøre med et kokt kalkunbryst?
- kan du sette kjøtt som allerede er tilberedt i tregkokeren?
- hvordan legger du til smak til et kokt kalkunbryst?
- hvordan lager du et røkt kalkunbryst?
- hvordan oppvarmer du et kalkunbryst uten å tørke det ut?
- skal jeg lage kalkunbrystside opp eller ned?
- hvordan holder jeg kalkunen fra å tørke ut?
- Hvor lenge koker Du Jennie et fullt kokt kalkunbryst?
- er forberedt kalkuner bra?
- hvor lang tid tar det å lage et utbenet kalkunbryst uten baller?
- Kan du sette rå poteter i en sakte komfyr?
- hvilken væske legger du i en sakte komfyr?
- putter du vann i tregkokeren med kjøtt?
hvordan lage en forkokt kalkunbryst i en crockpot?
Hvis du vil lage en ferdig forberedt kalkunbryst i en crocker, må du fjerne huden fra kjøttet og legge den i en bolle. Hell deretter ca 1/4 kopp vann inn i bunnen av crockpot. Sett kalkunbrystet i crockpot, dekk med lokket, og sett crockpot til lavt.
Kok kalkun i 3 timer. Fjern kalkunen fra crockpot og la avkjøles. Når kalkunen har avkjølt, klipp av beinet og kast bort. Skjær kalkunen i skiver og server.
Det Er veldig enkelt Å Lage kalkunbryst i en crocker hvis du følger disse trinnene:
1) Vask kalkunbrystet grundig;
2) Legg det vasket kalkunbrystet i en bakervarer;
3) Dekk kalkunbrystet med plastfolie;
4) Bake kalkunbrystet ved 350 grader F i ca. 30 minutter;
5) Ta det ut av ovnen og la det stå i 10 minutter;
6) Skjær kalkunbrystet i tynne skiver;
7) Legg det skivede kalkunbrystet til En Crock-Pot.
8) Stek på lav i 8 timer.
9) Serveres varm.
Hvor lenge lager du et kokt kalkunbryst?
den beste måten å finne ut når kalkunbryst er gjort er ved hjelp av en instant-lese termometer. Sett sonden inn i den tykkeste delen av kalkunbrystet. Det bør registrere 165 grader F. hvis ikke, fortsett å lage mat til temperaturen når 165 grader F.
Kokte kalkuner pleier å være ganske fuktige, men hvis du ønsker å tørke dem ut, kan du par-bake dem i stedet for å lage dem i ovnen. For å par-bake et kalkunbryst, legg det på et ristesett på toppen av et bakeplate foret med pergamentpapir. Bake ved 350 grader F til oppvarmet gjennom, ca 30 minutter. Ta den ut av ovnen og la den sitte i 10 minutter før du skjærer.
kan du oppvarme kalkunbrystet i tregkokeren?
ja, du kan varme opp kalkunbrystet. Bare legg til litt mer væske, legg kalkunbrystet tilbake i crockpot og skru varmen opp til høy. Kalkunbrystet tar omtrent 15 minutter å varme opp igjen.
hva annet kan jeg gjøre med et kokt kalkunbryst? Du kan bruke leftover kalkunbryst i smørbrød, salater, gryteretter, supper, stir-fries, pastaretter, og selv pizza pålegg.
du kan også fryse gjenværende kalkunbryst. Bare plasser ukokt kalkunbryst i en frysepose eller beholder og frys i opptil tre måneder. Tine over natten i kjøleskapet og deretter tømme overflødig væske.
hvorfor kjøpe en forkokt kalkun i stedet for å kjøpe rå kalkunbryst?
et forkokt kalkunbryst er mye lettere å jobbe med enn rå kalkunbryst. En rå kalkunbryst må trimmes av fett før matlaging. Det er også alltid risiko for krysskontaminering mellom rå fjærfe og andre matvarer på kjøkkenet. Med en forkokt kalkun er alt du trenger å bekymre deg for å holde kjøttet rent.
forkokte kalkuner er ikke bare praktiske, men også veldig enkle å håndtere. Det er lettere å lagre og varme opp. Også, hvis du planlegger å servere kalkunsmørbrød, kan du enkelt kutte kjøttet i stykker og sette dem på ruller. Men hvis du er ute etter et sunt alternativ, kan du velge den ukokte versjonen. På denne måten trenger du ikke å bekymre deg for konserveringsmidler og tilsetningsstoffer. Du kan til og med fryse det kokte, skivede kalkunbrystet og bruke det senere.
hvordan legger du til smak til et kokt kalkunbryst?
Det er mange måter å forbedre smaken av et kokt kalkunbryst. Du kan marinere kalkunbrystet i en blanding av urter, krydder, sitrusjuice, soyasaus, honning, eddik, olivenolje, hvitløk, løk, ingefær, etc. Sett det krydrede kalkunbrystet i en ziplockpose og kjøl i flere timer eller over natten. Når du er klar til å spise, fjern kalkunbrystet fra kjøleskapet og la det komme til romtemperatur.
Konklusjon
hvis du vil nyte et deilig Thanksgiving-måltid uten å måtte bruke for mye tid på kjøkkenet, må du prøve denne oppskriften.
Kalkunbryst er en av de mest populære kjøttstykkene i høytiden. Så hvorfor ikke forberede det på forhånd, slik at du ikke trenger å stresse deg ut mens du forbereder middag? Denne oppskriften vil hjelpe deg å få jobben gjort raskt og effektivt.
så hva venter du på? Kom i gang med en gang!
hvor lenge lager du et kokt kalkunbryst?
Plasser kalkunbrystet i ovnen ved 350 ° og la det varme opp. 3/4-1,5 timer. Kontroller temperaturen med et kjøtttermometer. Temperaturen bør være 140 ° f. Server kaldt: fjern kalkunbryst fra pakken. La kjøttet hvile ved romtemperatur i 15 minutter for å fjerne kulde. Skul kalkunbrystet og server umiddelbart.
kan du oppvarme kalkunbrystet i tregkokeren?
du kan holde kalkunbrystet varmt eller varme kalkunbrystet på den» varme » innstillingen i tregkokeren med litt fett til steking.
Hva kan jeg gjøre med et kokt kalkunbryst?
for å varme opp kokt kalkunbryst Etter avkjøling Forvarm ovnen til 325*. 2. Plasser kalkunbrystet i en grunne panne med lite væske(vann eller stekt kalkun). 3. Dekk med aluminiumsfolie og varme i ca 15 minutter per kilo til intern temperatur når 160*.
kan du sette kjøtt som allerede er tilberedt i tregkokeren?
Det anbefales ikke Å Varme opp rester i en sakte komfyr. Imidlertid kan kokte matvarer dampes på stovetop eller i mikrobølgeovn og deretter plasseres på en forvarmet sakte komfyr for å holde varmen til servering. Bruk et mattermometer for å sikre at maten forblir på 140 ° F.
hvordan legger du til smak til et kokt kalkunbryst?
først, selvfølgelig, gni kalkunbrystet med krydder av ditt valg. Den klassiske kombinasjonen av rosmarin, salvie og timian er en god start. Det andre alternativet er å legge urter og krydder til vannet på bunnen av pannen.
hvordan lager du et røkt kalkunbryst?
Plasser kalkunbrystet i ovnen ved 350 ° og la det varme opp. 3/4-1,5 timer. Kontroller temperaturen med et kjøtttermometer. Temperaturen bør være 140 ° f. Server kaldt: fjern kalkunbryst fra pakken. La kjøttet hvile ved romtemperatur i 15 minutter for å fjerne kulde. Skul kalkunbrystet og server umiddelbart.
hvordan oppvarmer du et kalkunbryst uten å tørke det ut?
Stek sakte og sakte i ovnen. Ved å dekke et bakeplate med aluminiumsfolie kan fuktighet sirkulere og det meste av smaken er bevart. Start med å forlate leftover kalkun på disken i 10 til 30 minutter før oppvarming. Dette vil bringe kjøttet tilbake til romtemperatur og varme det jevnere.
skal jeg lage kalkunbrystside opp eller ned?
tradisjonelle kalkunmetoder har en tendens til å overcook brystet eller undercook kjøttet mørkt. Steking av kalkun opp ned har to fordeler: mørkt kjøtt kokker raskere når det er nærmere varmekilden, og saften drenerer for et mer fuktig brystkjøtt. Snakk om forandring til det bedre!
hvordan holder jeg kalkunen fra å tørke ut?
Klassisk Brød Stuffing Oppskrift Velg en fersk kalkun over en frossen. Stek to små kalkuner i stedet for en stor en. Salt kalkun. Gni det glatte smøret under huden. Gratis truss eller ingenting. Først stek kalkunen opp ned. Ikke kok det. La tyrkia hvile før carving.
Hvor lenge koker Du Jennie et fullt kokt kalkunbryst?
Forvarm ovnen til 325 ° F. Plasser kalkunbryst på en grill i en grunne skillet. Kok, hudside opp, 2¼ til 2 timer eller til kjøtttermometer satt inn i tykkeste del av brystet leser 165 ° F. Juice skal strømme.
er forberedt kalkuner bra?
de fire favorittkalkunene jeg har spist de siste fem årene har vært saftige og smakfulle. Jeg pleide å tro at jeg ikke likte kalkun, men det viste seg at jeg aldri kokte en perfekt. 2. Du har fortsatt den fantastiske kalkun lukten over hele huset.
hvor lang tid tar det å lage et utbenet kalkunbryst uten baller?
Dekk TIL OG kok PÅ LAV i opptil 8 timer eller HØY i opptil 4 timer til en minimum indre temperatur på 165 ° F er nådd, målt med et kjøtttermometer. Tyrkia skal nå 140 ° F om 4 timer. Når du er ferdig, fjern den fra tregkokeren og la den hvile i 10 minutter for å gjøre det enklere å kutte.
Kan du sette rå poteter i en sakte komfyr?
sett dem i tregkokeren og kontroller at lokket er stramt. Kok 4 til 5 timer over høy varme eller 8 til 10 timer over lav varme. Potetene dine skal nå være klare til å spise. Pakk ut og klipp dem.
hvilken væske legger du i en sakte komfyr?
Buljonger, sauser, buljonger, vin og kokende vann er de mest brukte væskene.) Du må sørge for at tregkokeren er minst en tredjedel full for å unngå koking. Hurtigmat meieri, sjømat og grønnsaker legges vanligvis bare i siste øyeblikk som de pleier å bryte ned og skille.
putter du vann i tregkokeren med kjøtt?
en av de vanligste tregkokerfeilene er å legge væske til hver oppskrift, men hvis du ikke lager en suppe eller stuing, trenger du ikke ekstra væske. Som et resultat vil vannet fra ingrediensene dine (grønnsaker, kjøtt, fjærfe) tømme i bollen.