med voluminøse vitenskapelige bevis som nå viser at det beskytter hjertet, hjelper til med å avverge diabetes og gir andre betydelige helsemessige fordeler, er det ingen overraskelse at grønn te er blant DE mest populære helsekostene i USA.
den sykdomsbekjempende slag av grønn te skyldes i stor grad sin høye konsentrasjon av epigallocatechin gallat (EGCG), et stoff med mer antioksidantaktivitet enn vitamin C Og E og andre ernæringsmessige tungvekter.
den andre siden av grønn te-historien: Selv om du bruker grønn te, er sannheten at du kanskje ikke får det du betaler for.
Noen flaske grønn te og selv grønn te kosttilskudd inneholder bare spormengder AV EGCG. I mellomtiden kan MENGDEN EGCG i andre grønn te–baserte produkter variere med mer enn 240%. Disse og andre funn, fra forskerne på ConsumerLab.com, et uavhengig laboratorium som evaluerer kosttilskudd og andre produkter, viser hvor viktig det er å handle klokt for grønn te produkter.
HVORFOR GRØNN TE?
både grønn og svart te (de kommer fra bladene av samme plante) inneholder katekiner, en gruppe antioksidanter som inkluderer EGCG. Grønn te er spesielt rik på disse forbindelsene, med omtrent fire GANGER MER EGCG enn svart te.
Flere store studier tyder på at grønn te er bra for kardiovaskulær helse. For eksempel, folk som drikker fem eller flere kopper daglig er ca 20% mindre sannsynlighet for å utvikle hjertesykdom enn de som ikke drikker grønn te. Grønn te drikkere har også lavere kolesterol og lavere risiko for slag.
En stor analyse, som samlet data fra 20 tidligere studier, fant at personer som drakk tre eller flere kopper grønn eller svart te daglig, var 16% mindre tilbøyelige til å utvikle diabetes. Grønn te har også vært knyttet til redusert risiko for mage, lunge, bryst og andre kreftformer.
selv om disse studiene ikke undersøkte merkevaren eller den eksakte kilden til grønn te som ble konsumert, står det til grunn at hvis du vil få helsemessige fordeler, vil du ha en grønn te med en god MENGDE EGCG.
ETIKETTER som LIGGER
FDA tester ikke te eller te-baserte kosttilskudd. Uten testing er det umulig å vite hvor MYE EGCG er i et bestemt produkt. Og selv når denne informasjonen er inkludert på etiketten, kan det ikke være nøyaktig.
ConsumerLab.com kjøpt dusinvis av allment tilgjengelige teprodukter, inkludert teblader, teposer, flaskeholdige drikker og kosttilskudd. Produktene ble testet for NIVÅER AV EGCG, blyforurensning og mengder koffein, som naturlig forekommer i grønn te. De ble også analysert for kostnad-hvor mye du må betale for å få 200 mg EGCG, som er det daglige beløpet som anbefales av mange eksperter. Viktige funn…
TEBLADER / TEPOSER
Etiketter kan eller ikke inkluderer MENGDEN EGCG per porsjon. Du vil selvsagt få mer hvis du drikker mer te eller hvis du øker styrken på teen ved å bruke mer enn anbefalt mengde.
ikke glem at grønn te inneholder koffein-beløpene varierer mye fra ca 20 mg per kopp til så mye som 85 mg. Hvis koffein er et problem for deg, kan koffeinfri grønn te være et godt alternativ. Noen rapporter har antydet at koffeinfri grønn te har mindre EGCG på grunn av behandling enn koffeinholdige versjonen, men det ble ikke vist seg å være tilfelle i ConsumerLab.com analyse.
en rekke produkter ble testet ved hjelp av serveringsbeløpene som anbefales på etikettene. Mengden AV EGCG varierte mye. Et merke av løsbladet te, Teavana Green Tea Gyokuro, ga mest EGCG, med 86 mg per en teskje servering. Bigelow Grønn Te hadde minst, med 25 mg per tepose.
Viktig: Når du brygger løsblad eller bagged te, bratte dem i tre til fem minutter. Det er så lang TID DET tar å trekke UT EGCG. Lengre stepping ganger vil ikke trekke ut MER EGCG og kan gjøre teen mer bitter smak.
Kostnad: Lipton Grønn Te var den minst kostbare måten Å få EGCG på grunn av lavpris (10 cent per pose) og relativt høyt NIVÅ AV EGCG (71 mg per pose). Den dyreste Var Teavana Green Tea Gyokuro på 94 cent per porsjon, til tross for det høye NIVÅET AV EGCG (86 mg).
FLASKE TE
hvis du drikker te hovedsakelig for helsemessige fordeler (i stedet for smak), kan flaske te ikke være det beste valget. De er dyre … inneholder ofte lite EGCG…og har en tendens til å være høy i søtningsmidler.
Ingen av flaske grønn te som ble testet oppført mengden EGCG på etiketten, Men Ærlig Honning Grønn Te oppført mengden katekiner. Det hadde imidlertid bare 63% av katekinene oppført på etiketten.
Når det ble testet, Ble Harney & Sons Organic Green funnet å inneholde 46.8 mg EGCG per åtte ounce servering, som kan sammenlignes med noen brygget te. Ærlig Grønn Te hadde 27.2 mg AV EGCG ,Og AriZona Grønn Te-Ginseng & Honning hadde bare 5.4 mg. Snapple Diett Grønn Te hadde enda mindre-bare 3.5 mg.
Kostnad: for å få 200 mg EGCG fra flaske te, må du bruke mye mer per porsjon enn med teblader / teposer. Den minst kostbare var Harney & Sons Organic Green på $ 4,45. Den dyreste langt Var Snapple Diett Grønn Te. For å få 200 mg EGCG, må du bruke mer enn $70 og drikke 28 16-ounce flasker.
TE KOSTTILSKUDD
Kosttilskudd kan være en effektiv måte å få store mengder EGCG. Du må drikke to eller flere kopper grønn te for å få det beløpet som er inkludert i noen supplement kapsler. Også kosttilskudd (I FORM av DERES EGCG innhold) kan være billigere enn andre former for grønn te.
Her er problemet: De fleste kosttilskudd viser MENGDEN EGCG på etiketten, men du kan ikke alltid stole på tallene. For Eksempel Inneholdt Omega Sports Green Tea bare 38% AV EGCG oppført på etiketten. Mengden EGCG i andre produkter var i gjennomsnitt 188 mg per daglig servering (det er vanligvis to kapsler).
Kostnad: Trunature (Costco) Grønn Te Og NÅ EGCG Grønn Te Ekstrakt var den beste verdien, med en kostnad på ca 10 cent for 200 mg EGCG. Et av de dyrere kosttilskuddene (som ConsumerLab.com ikke godkjent i rapporten på grunn av feil etikettinformasjon) ville koste $3,41 for samme MENGDE EGCG.
PASS PÅ BLY
i fire tebladprodukter som ble testet, ble det oppdaget små mengder bly (2 mcg til 5 mcg per porsjon). Eksponering for bly kan føre til hjerne -, nerve-og nyreskade, spesielt hos barn, som ikke bør utsettes for mer enn 6 mcg per dag fra alle kilder. Voksne kan håndtere mer (25 mcg til 70 mcg per dag), men det er best å unngå unødvendig blyeksponering—det akkumuleres i kroppen.
alle planter kan absorbere bly fra miljøet, men te absorberer det lettere enn andre planter. I Kina kan te som vokser nær veier eller industriområder akkumulere høye nivåer av bly i bladet og på bladflatene. Heldigvis kommer bare ca 10% til 20% av ledelsen som er i te inn i væskepartiet-de fleste forblir fanget i bladene. Hvis du ikke svelger bladene, vil blyeksponeringen være minimal.
Mitt råd: når du brygger te, bruk teposer eller en fin sil for å forhindre at bladfragmenter kommer inn i væsken.
Også: Sjekk hvor teen stammer fra. Når man sammenligner de største produsentene av grønn te, er te fra Japan mindre sannsynlig å inneholde bly enn Kinesisk te.
Gratis For Bunnlinjen / Helse lesere: For en gratis, 24-timers pass for å lese Consumerlabs full green tea report pluss rapporter om fiskeolje og jerntilskudd, gå til ConsumerLab.com/BottomLine.