왜 유기물은 지구에 더 좋습니까?
기후 비상 사태가있다-우리는 치명적인 글로벌 난방을 방지하기 위해 우리의 행동을 변경하는 데 10 년 미만있다. 그러나 우리가 먹고 농사하는 방식은 다른 세계를 만들 수 있습니다.
우리 식량 시스템의 다른 주요 변화와 함께 자연 친화적 인 농업을 채택하면 지구 온난화를 2~30 도 이하로 유지하는 데 도움이 될 수 있다는 것을 알고 계셨습니까?
유기농과 같은 농경 시스템은 토양,생태계 및 사람들의 건강을 유지하고 자연의 순환 내에서 일하며 환경에 해를 끼치 지 않는 방식으로 식량을 생산하기위한 것입니다.
지구를위한 유기 농업의 여러 이점이 있습니다–유기농 농장:
- 배출량이 적고 에너지를 적게 사용
- 토양과 수로의 오염 위험 감소
- 더 많은 탄소를 포획하고 저장
유럽의 농지가 모두 유기적 원칙을 따른다면 농업 배출량은 2050 년까지 40-50%감소하여 증가하는 인구에게 건강한 식단을 공급할 수 있습니다.
유기농 농장은 에너지를 적게 사용하고 배출량이 적은 경향이 있습니다.
평균적으로 유기농 농장은 비 유기농 농장보다 에너지를 적게 사용합니다. 이 때문에 유기 표준’루프를 닫습니다’,손으로 무엇을 사용 하 고 수입된 자원의 사용을 제한 하는 농민을 격려. 자연 세계에 대한 존중과 지구를 위해 유기 농업을 더 좋게 만드는 자연과 협력 할 수있는 능력입니다:
- 유기 농업은 제조 된 화학 비료의 사용을 심각하게 제한함으로써 온실 가스 배출을 줄입니다.이 화학 비료는 종종 해외에서 수입되고 화석 연료를 태우는 데 사용됩니다. 대신 농부들은 농작물 회전뿐만 아니라 영양소를 고치기 위해 녹색 분뇨,동물 분뇨 및’덮개 작물’과 같이 현지에서 또는 자신의 농장에서 공급 될 수있는 천연 비료에 의존합니다.
- 토양 협회 유기 표준은 퇴비에서 이탄 사용을 심각하게 제한합니다. 이탄은 이탄 지대와 이탄 습지에서 유래합니다-그들은 중요한 탄소 흡수원이며 기후 변화에 대처하는 데 필수적인 생태계의 중요한 부분입니다.
- 동물 사료는 유기농 기준에 따라 금지됩니다. 대부분의 비 유기농 영국 닭,돼지 및 소에는 해외에서 수입되는 옥수수 및 콩과 같은 유전자 변형 작물이 공급됩니다. 유기농 소는 종종 수입되는 곡물 및 콩과 같은 다른 사료보다는 최소 60%의 잔디 기반 식단을 먹여야합니다.
유기 농업은 질소 오염을 줄입니다:
질소는 지구상의 모든 생명체에 필수적인 요소이며 식량과 농업에 필수적입니다. 그러나 과도하게 사용하면 질소는 공기,강,토양 및 바다의 위험한 오염 물질이됩니다.
인공비료의 생성은 전 세계 천연가스의 3~5%를 소비한다.
유기농은 어떻게 다른가요?
- 유기 시스템에서 합성 질소 비료의 사용을 금지하는 것은 농업에서 환경 오염의 위험을 낮춘다. 질소 비료는 생명 산소의 물 아래 생명을 박탈’바다 데드 존’을 만들 수 있습니다.
- 또한 건강한 토양은 잠재적 인 오염 물질을 중화하거나 걸러 냄으로써 지하 물 공급을 보호합니다. 퇴비 및 분뇨와 같은 유기 농업 방법을 통해 토양 유기물 수준을 높이면 이러한 기능을 향상시킬 수 있습니다.
유기 토양은 더 많은 탄소를 저장합니다:
우리의 토양은 대기보다 더 많은 탄소를 저장하고 세계의 모든 식물과 숲을 결합한다는 것을 알고 계셨습니까? 건강한 토양은 기후 변화와의 싸움에서 우리의 가장 중요한 무기 중 하나입니다.
건강한 토양은 대기로부터 이산화탄소를 격리하거나 저장하여 나무와 식물과 같은 광합성 유기체를 통해 끌어내어’토양 유기 탄소’로 저장합니다.
유기농은 토양을 관리하고,퇴비,분뇨 및 정기적 인 회전으로 토양에 영양을 공급하고,일년 내내 다른 작물로 덮여 유지하는 것을 기본으로합니다. 이것은’토양 유기 탄소’를 만드는 데 도움이되며 결과적으로 유기 농업은 축구 피치 크기의 면적당 평균 2 톤 더 많은 탄소를 저장합니다!
이미지: 폭로되고 보호되지 않은 왼쪽 토양은 홍수 및 극한 기상 조건 중에 침식되거나 씻겨 나갈 수 있습니다.
농림업(농장에서 나무 재배)및 산 울타리 심기와 같은 우익 시스템은 토양을 보호하고,캐노피로 토지를 덮고,토양 침식의 장벽 역할을하며,뿌리 시스템을 통해 토양을 제자리에 고정시키는 데 도움이 될 수 있습니다.