오븐에서 뼈없는 컨트리 스타일 쇠고기 갈비를 요리하는 방법

뼈없는 컨트리 스타일 쇠고기 갈비는 육즙이 많고 풍부하며 완전히 맛이 좋은 맛있는 고기 절단입니다. 적당한 양의 향신료로 절인하고 오븐에서 천천히 요리 한이 뼈없는 갈비뼈는 당신이 맛본 것처럼 아무것도 아닙니다.

뼈없는 컨트리 스타일 쇠고기 갈비는 무엇입니까?

모르는 사람들을 위해,컨트리 스타일의 쇠고기 갈비는 공상 아무것도 없습니다. 이들은 단지 쇠고기의 컷에 주어진 이름입니다. 이들은 말 그대로 척 눈의 어떤 부분에서 만들 수 있는 스테이크. 또한 그것에 대리석 무늬가 있는 고기의 아름다운 조각이다. 가장 중요한 것은 그들이 어떻게 자르는지입니다. 컨트리 스타일 갈비뼈는 복부 측에서 시작 하 고 등 쪽에 모든 방법을 간다 컷으로 슬라이스. 이 컷에 대한 것은 모든 조직을 분해하기 위해 천천히 요리 할 필요가 있다는 것입니다. 이 컷은 살이 찐,육즙,즙이 많은,풍부한 맛 알려져있다. 올바른 방법으로 준비 할 때,이들은 손가락을 핥는 좋은 것입니다.

성분 분해

이 컨트리 스타일 갈비뼈를 만들기 위해 필요한 모든 것이 있습니다:

• 뼈없는 쇠고기 갈비:이 요리의 주요 주인공은 컨트리 스타일 쇠고기 갈비. 당신은 어떤 정육점에서이를 쉽게 얻을 수 있습니다. “컨트리 스타일 갈비뼈를 언급하는 것을 잊지 마십시오.”
• 올리브 오일:쇠고기는 지방 마찰을 가지고 있지만,약간의 올리브 오일은 향신료가 그것에 충실 문질러하는 데 도움이됩니다.
• 바베큐 소스:바베큐 소스는 톡 쏘고 풍부하며 풍미의 깊이를 더합니다. 일반 또는 연기가 자욱한 바베큐 소스를 사용할 수 있습니다.

향신료 건조 문지름

• 마늘 분말:마늘 분말은 쇠고기에 풍미있는 풍미를 가져옵니다.
• 양파 가루:양파 가루는 쇠고기에 독특한 짭짤하고 약간 달콤한 맛을 더합니다.
• 칠리 파우더:칠리 파우더는 열을 가져옵니다.
• 파프리카:훈제 파프리카는 열에 대한 책임뿐만 아니라 연기가 자욱한 맛의 깊이를 추가합니다.
• 카이엔 고추:달성하려는 향신료 수준에 따라 카이엔 고추의 양을 조정할 수 있습니다.
• 흑설탕: 갈색 설탕 뿐만 아니라 갈비뼈에 색상을 데 려에 역할을 하지만 또한 열 밖으로 균형.
• 소금 후추:소금과 후추를 추가하지 않고 요리를 마무리 할 수 없습니까?

오븐에서 뼈없는 컨트리 스타일 쇠고기 갈비를 요리하는 방법

오븐에서 완벽한 쇠고기 갈비를 위해 따라야 할 몇 가지 간단한 단계가 있습니다.:

1. 그릇에 양념을 문질러 만들기 시작. 모든 건조 향신료를 넣고 섞어 따로 보관하십시오.
2. 다음으로 쇠고기 조각에 올리브 오일을 문질러 야합니다.
3. 완료되면 향신료 믹스를 철저히 실행하여 문지름의 모든 인치를 덮습니다.
4. 갈비뼈를 플라스틱 지퍼 백에 넣고 냉장고에서 최소 2 시간 및 최대 12 시간 동안 냉장 보관하십시오.
5. 냉장고에서 갈비뼈를 꺼내 부엌 카운터에 두어 실온에 도달하도록하십시오.
6. 베이킹 트레이에 알루미늄 호일을 깔고이 조각을 넣으십시오. 알루미늄 호일로 또한 덮으십시오.
7. 약 3 시간 동안 화씨 250 도의 예열 된 오븐에 넣습니다.
8. 타이머가 다되면,조각을 제거 다른 베이킹 트레이에 배치하고 바베큐 소스와 넉넉한 브러시.
9. 450 도에서 약 5~7 분 동안 오븐에 트레이를 다시 놓습니다. 그들은 그들의 좋은 문자를 얻을해야하지만 멀리 구울 수 없습니다!
10. 맛있는 갈비가 준비되었습니다!

뼈없는 컨트리 스타일 소갈비 보관 방법

소갈비를 미리 담가서 냉동실에 보관하여 준비할 수 있습니다. 그것은 최대 3 일 동안 지속될 수 있습니다. 게다가,당신은 먹다 남는 쇠고기 갈비가 있는 경우에,전혀 문제 없음. 밀폐 용기에 보관 하 고 냉장고에 배치. 그들은 최대 3 일 동안 갈 수 있습니다.

뼈없는 컨트리 스타일 갈비와 함께 제공 할 것

이 쇠고기 갈비는 여러 가지 측면과 잘 어울립니다. 여기에 이름을 몇 가지 있습니다:

• 으깬 감자:으깬 감자는 모든 것과 잘 어울립니다. 그들은 이렇게 다재다능하고 맛있다;그들은 이제까지 당신을 실망시키지 않을 것이다!
• 야채: 허브와 올리브 오일로 야채를 구우거나 쇠고기 지방으로 요리하십시오. 당신이 무엇을 선택하든,그들은 쇠고기 갈비와 아주 잘 어울립니다.
• 샐러드:신선한 정원 샐러드를 만들어 저녁 식사 테이블에 신선함을 가져옵니다.
• 퀴 노아:건강한 대체품을 찾고 계십니까? 퀴 노아 시도!
• 쌀:코코넛 쌀,재스민 쌀 또는 마늘 쌀,그들은 쇠고기 갈비와 함께 매우 다양하고 건강에 좋습니다.
• 구운 콩:구운 콩은 맛있고 풍성하며 테이블에 다양성을 가져다주는 좋은 옵션입니다.
• 딥:딥 없이는 컨트리 스타일의 쇠고기 갈비를 제공 할 수 없습니다. 목장 드레싱,바베큐 소스,아이올리 또는 치즈 소스이든 선택은 당신 것입니다!

뼈없는 컨트리 스타일 쇠고기 갈비 레시피

준비 시간 15 분

요리 시간 3 시간

마리 네이드 2 시간

인분 4 명

성분

• 2 파운드 컨트리 스타일 뼈없는 쇠고기 갈비 조각으로 잘라
• 1 큰술 올리브 오일
• 2 큰술 갈색 설탕
• 마늘 가루
• 양파 가루
• 고추 가루
• 1 작은 술 훈제 파프리카
• 1 작은 술 소금
• 1 작은 술 갓 지상 후추
• 1 컵 바베큐 소스

지침

• 갈비뼈를 두드려 말리고 올리브 오일을 문지릅니다.
• 작은 그릇에 흑설탕,양파 가루,마늘 가루,고추 가루,카이엔 가루,파프리카 가루,소금,후추를 넣고 잘 섞습니다.
• 각 인치가 향미료 혼합안에 덮을 까지 너의 손을 사용하여 늑골에 이 혼합물을 문지르십시요.
• 갈비뼈를 플라스틱 지퍼 잠금 백에 넣고 최소 2 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
• 시간이 다되면,냉장고에서 갈비뼈를 꺼내 실온에있을 때까지 앉아 보자.
• 베이킹 트레이에 알루미늄 호일을 깔고 그 위에 조각을 놓습니다. 베이킹 트레이를 알루미늄 호일로 느슨하게 덮으십시오.
• 베이킹 트레이를 화씨 250 도의 예열 된 오븐에 약 3 시간 동안 놓습니다.
• 일단 완료,오븐에서 트레이를 제거. 상단 호일을 제거하고 트레이에서 갈비뼈를 꺼내.
• 다른 베이킹 트레이에 이러한 배치 하 고 바베 큐 소스와 함께 관대 하 게 브러시.
• 베이킹 트레이를 화씨 450 도에서 약 7 분 동안 오븐에 다시 놓습니다.
• 봉사.

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