これらのオーブンBBQポークチョップは、ピリッとした、スモーキーなBBQソースでコーティングされたジューシーなチョップを備えています。
それは準備するだけで数分かかり、あなただけの4つの成分が必要です！
あなたはグリルを持っていないか、グリルできない場合は、オーブンでBBQポークチョップを作ることは、テーブルの上で夕食を得るための素晴らしい方法で
プラス彼らは自然にグルテンフリーと乳製品フリーであることが起こると簡単に古とWhole30フレンドリーにすることができます！
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簡単なオーブンBBQポークチョップ
これらのBBQポークチョップは、焼き方と焼き方の2つの方法で作ることができます。
最終結果に大きな違いはありません。 私はオーブンが熱くなるのを待つにはあまりにもせっかちなので、私は通常私のものを焼く。
オーブンで焼いたポークチョップも焼いたポークチョップも、ストーブやグリルで焼くのに比べてかなりの色を得ることはありませんが、それは大丈夫です！ 彼らはまだジューシーでおいしいでしょう。
あなたはこれらのオーブンBBQポークチョップのために必要なもの
全体の多くではありません！ あなただけの必要があります:
:
- 焼く場合は、プローブ温度計を使って調理しすぎたり調理しすぎたりしないようにします（インスタント読み取り温度計も結構ですが、温度を確認するためにオーブンを開け続けなければならないかもしれません）
- 焼く場合は、インスタント読み取り温度計
これらは厳密には必要ではありませんが、私は非常にお勧めします。 まだ生の中や革のように乾燥しているチョップよりも迷惑なものはありません。
これらの温度計を使用すると、豚肉、鶏肉、牛肉、魚を完全に調理することができます。
そして、あなたは4つの成分だけが必要です！
- 私の簡単な自家製BBQソース
- 厚切り（約1-1.5″）ポークチョップ、ボーンインまたは骨なし
- アボカドオイルスプレーまたはオリーブオイルスプレー
- ファインシーソルト
私の自家製BBQソースは、パントリーの成分で作るのに数分しかかからないので、完璧です平日の夜の夕食のために。 あなたはあなたが好きなように甘いかスパイシーにすることができ、万能ピリッとした、スモーキーソースを持っているでしょう。
別のBBQソースを使用することができますが、砂糖が多い場合は、より簡単に燃焼する可能性があります。
オーブンBBQポークチョップの作り方
チョップの準備:
- 両面を塩で味付けし、室温にする。
- 必要に応じて、側面の周りの余分な脂肪を取り除きます。 焼くことも焼くことも、本当に脂肪をあまりにも多くカラメル化しません。 （あなたがしたい場合は、最初にストーブの脂肪を焼くことができます。 レシピの下の注意事項を参照してください。)
ポークチョップを焼く方法:
- オーブンを400℃に加熱する。
- ベーキングシートを箔で並べ（簡単にクリーンアップするため）、箔をスプレーします（チョップがくっつかないように）。
- 箔の上にチョップを配置します。
- 6-7分焼きます。
- ソースの上にチョップとブラシやスプーンを反転します。 あなたはチョップあたり約1-2杯が必要になります。
- さらに6-7分、またはチョップの内部温度が145°に達するまで焼く。
- ホイルでゆるく覆い、10分間休ませてから、より多くのソースを添えてください（ストーブや電子レンジで温めてください）。
4 天板のチョップは余りに近く一緒にべきではない従って側面ごとの約6分しか取らないべきである。 彼らは近くに寄り添っている場合、彼らは側ごとに数分長くかかることがあります。
ポークチョップの焼き方:
- ブロイラーをオンにします（そのオプションがある場合はhighにします）。
- ベーキングシートを箔で並べ（簡単にクリーンアップするため）、箔をスプレーします（チョップがくっつかないように）。
- 箔の上にチョップを配置します。
- 6-7分焼く。
- チョップをひっくり返してさらに3分間焼く。
- ソースにブラシまたはスプーン。 あなたはチョップあたり約1-2杯が必要になります。
- 3分以上焼くか、チョップの内部温度が145°に達するまで焼く。
- ホイルでゆるく覆い、10分間休ませてから、より多くのソースを添えてください（ストーブや電子レンジで温めてください）。
4 天板のチョップは余りに近く一緒にべきではない従って側面ごとの約6分しか取らないべきである。 彼らは近くに寄り添っている場合、彼らは側ごとに数分長くかかることがあります。
- 私のテキーラパイナップルバーベキューソースを使って、より柑橘類のような、より明るい種類の味にすることができます。
- 別のBBQソースを使用することができますが、砂糖が多い場合は、より簡単に焼くことができます（特に焼く場合）。
- これらが古または全体であることを確認するには30,ソースを作るときに、これらのプログラムの指示に従ってください.
オーブンBBQポークチョップの作り方
チョップは5日前までに作り、冷蔵庫に保存することができます。 電子レンジで1-2分間、ブロイラーの下で3-4分間、または350°オーブンで約10-15分間再加熱する。
チョップは3ヶ月まで凍結し、しっかりと包んでおくこともできます。 冷蔵庫で一晩解凍し、上記のように再加熱します。
残り物は冷たい（サラダにスライスしたような）、室温または暖かいです。
その他の平日の夕食のアイデア
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- 3成分バルサミコポークチョップ
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印刷レシピ
オーブンバーベキューポークチョップ
- 4 (1-1½”)厚切りポークチョップ,ボーンインまたは骨なし
- 小さじ1細かい海の塩
- アボカドオイルスプレーまたはオリーブオイルスプレー
- 1バッチ簡単な自家製BBQソース(レシピの下のノートのリンクを参照してください)
指示
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塩でチョップ乾燥し、季節をパット,約1/8側あたり小さじ(事前に時間まで行うことができます).
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チョップを室温にする。 事前に味付けした場合は、必要に応じて再び乾かしてください。 必要に応じて、任意の余分な脂肪をオフにトリミングします。
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アルミホイルでベーキングシートを並べ、アボカド/オリーブオイルスプレーでスプレーします。
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ベーキングのために：オーブンを400°に加熱する。 シートの上にチョップを配置します。
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6-7分間焼く、その後チョップを反転します。 バーベキューソース（チョップあたり約1-2杯）にブラシやスプーンと別の6-7分間焼く、または彼らは145°に達するまで。 ホイルで緩く覆い、10分間休ませます。 より多くのソースを添えてください（必要に応じて、電子レンジまたはストーブで暖めてください）。
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炙り用: ブロイラーをオンにします（可能であれば高に）。 シートの上にチョップを配置します。
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6-7分間焼く、その後チョップを反転し、3-4より多くの分のために焼く。 バーベキューソース（チョップあたり約1-2杯）にブラシやスプーンと別のために焼く3分、または彼らは145°に達するまで。 ホイルで緩く覆い、10分間休ませます。 より多くのソースを添えてください（必要に応じて、電子レンジまたはストーブで暖めてください）。