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Contenu Du Guide Ultime Pour La Décantation Du Vin

Pourquoi Décanter Du Vin ?

Nous décantons le vin pour deux raisons principales, pour éliminer les sédiments et pour aérer le vin mais il y a aussi des avantages supplémentaires. Pourquoi décanter le vin rouge est une question plus fine, car le processus complet de décantation ne s’applique qu’au vin rouge. Les gens ont différentes occasions de décanter du vin, cela peut être un événement quotidien, pour des dîners ou pour une plus grande occasion comme un mariage.

Retirer L’odeur de Bouteille D’une Bouteille De Vin

De nombreux vins jeunes développent une forte odeur d’œuf due aux conservateurs au soufre; c’est un défaut mineur lorsque la levure de vin ne reçoit pas suffisamment de nutriments pendant la fermentation. Cette odeur peut considérablement ruiner le goût de votre vin ou votre expérience globale, car la forme d’un verre à vin est conçue pour guider les notes directement vers votre nez. Vous devez vous assurer de décanter ces vins pour éradiquer cette odeur. Cette odeur peut également être éliminée en remuant le vin avec une cuillère en argent sterling.

Retrait des sédiments Du Vin

Un vin qui a vieilli en bouteille, généralement rouge par opposition au blanc, laisse tomber des sédiments. Cette substance épaisse est une combinaison de toutes les différentes particules d’ingrédients du vin qui se réunissent et se déposent au fond de la bouteille. Ce sédiment est à la fois laid à flotter dans votre verre et désagréable en bouche. Il peut former des morceaux et aggraver la coloration. Ces vins rouges vieillis sont ceux qui méritent le plus d’être décantés.

Aérer le vin

L’aération consiste à mettre l’air en contact avec le vin et à l’oxyder afin que les saveurs puissent se développer pleinement – attention toutefois, laisser votre vin aérer trop longtemps peut transformer votre vin en vinaigre, et une fois qu’il est mort, vous ne pouvez pas le ramener.

Vous voudrez peut-être aérer un vin jeune (10 ans ou moins) si le goût est trop fort ou trop acidulé, une aération allant jusqu’à 30 minutes vous procurera un goût beaucoup plus doux et complexe. Le temps d’aération varie pour tous les vins, et il n’y a pas de règle solide qui s’applique à tous. Cependant, il est fortement conseillé de goûter périodiquement le vin tout au long du processus d’aération, et une fois que vous sentez que le vin est prêt, buvez–le! Le vin continuera à se développer dans le verre.

La carafe à vin, également appelée carafe, est spécialement conçue pour faciliter le processus d’aération. Traditionnellement, ils ont des fonds larges avec une grande surface qui expose plus de vin à l’air pour créer un résultat plus rapide. Si vous n’avez pas l’intention de servir votre vin immédiatement après la décantation, vous devez vous assurer que votre carafe a une sorte de bouchon afin qu’aucune saveur ou arôme délicat ne soit perdu. Il est normal de tourbillonner et de secouer votre carafe car cela fait entrer plus d’air dans le vin.

Lors du versement de la bouteille dans la carafe cependant, il est conseillé de verser à un angle de 45 degrés contre le côté opposé du goulot de la carafe, en lui permettant de suivre les courbes du verre afin qu’il ne mousse pas la surface du vin. Retirer le bouchon mais laisser le vin dans la bouteille commence également le processus, mais à un rythme beaucoup plus lent et est potentiellement beaucoup plus risqué, car l’air n’entre en contact qu’avec une très petite surface. Au moment où l’air atteint le fond de la bouteille, le vin au sommet aurait pu s’oxyder ou se transformer en vinaigre.

Comment Savoir Si le Vin Est Prêt

La seule règle dure de la décantation du vin est que s’il a bon goût, buvez-le! Un bon vin ne se détériorera que s’il reste trop longtemps et que vous ne pouvez pas le rapporter. Si vous ne goûtez pas beaucoup de fruits, qu’il est trop tannique ou que vous avez du mal à identifier des arômes, le vin est « fermé » et devra être décanté. Si le vin est prêt, il sera nettement plus lisse et plus agréable. Il devrait y avoir le parfum des saveurs de fruits et vous saurez qu’il est prêt à cause de votre vin de contrôle, pris dès le début du processus de décantation pour le comparer.

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Préparation Pour Décanter Le Vin

Ce Dont Vous Aurez Besoin Pour Décanter Le Vin

• Une carafe à vin claire de bonne qualité
• Votre vin de choix
• Bougie ou lampe de poche
• Tire-bouchon
• Couteau tranchant

Que Fait Une Carafe?

Une carafe en cristal est un récipient pour contenir du liquide, en particulier des boissons alcoolisées comme le whisky et le vin. Chaque carafe est conçue selon un design spécifique pour aider spécifiquement un liquide individuel, il est donc important que vous obteniez une carafe qui convient à vos besoins. Dans cet article, vous m’entendrez utiliser les termes carafe et carafe – une carafe, comparée à une carafe, est un récipient décoratif pour retenir le liquide et est utilisée pour plus que du vin comme de l’eau ou des boissons gazeuses.

Stockage du vin

La température à laquelle le vin est maintenu est plus importante que la plupart des gens ne le pensent. Les températures froides ralentissent la vitesse de fermentation mais l’air extrêmement froid peut augmenter l’acidité des vins rouges riches en acide tannique. L’air chaud peut faire mûrir le vin trop rapidement et ne pas le garder longtemps. Les changements de température affectent également le vin, alors ne stockez pas dans une zone où la température fluctue car cela peut accélérer le vieillissement et réduire la durée de vie.

• Évitez les endroits élevés lorsque la chaleur augmente.
• Conserver dans un endroit frais, sombre et inutilisé pour réduire les perturbations.
• Conserver le champagne au réfrigérateur.
• Le vin blanc, le Rosé, le vin mousseux et le vin de dessert perdent de la saveur lorsqu’ils sont conservés trop longtemps au réfrigérateur, mais les goûts sont rehaussés lorsqu’ils sont servis frais. La meilleure méthode consiste à éviter de les conserver au réfrigérateur, mais à les refroidir au réfrigérateur quelques heures seulement avant de les servir.
• Conservez le vin horizontalement en gardant les bouchons humides. Cela les fait gonfler et empêche l’air et les bactéries d’entrer dans la bouteille.
• Laisser de l’espace entre le stockage des bouteilles car les vibrations favorisent un goût aigre car les cellules de levure mortes dans les sédiments ne peuvent pas se déposer.
• Évitez le soleil ou la lumière ultraviolette car cela donnera au vin une saveur plate ou moisie.
• Les niveaux d’humidité doivent être d’au moins 74%, mais tout ce qui dépasse 95% favorisera la moisissure.

Températures de conservation du vin

• Les vins blancs, Rosés et Mousseux sont conservés à des températures plus fraîches que les vins rouges.
• Le vin stocké à la température ambiante de 20 à 21 degrés Celsius (68 à 70F) se conservera plusieurs mois.
• Le vin rouge a meilleur goût lorsqu’il est servi légèrement en dessous de la température ambiante.
• Le vin blanc a bon goût à partir d’environ 44 – 57 ° F.
• Le vin mousseux se porte mieux à 38 ° F – 45 ° F
• Le vin plus chaud, généralement au-dessus de 70F, commencera à sentir plus d’alcool en raison de l’évaporation accrue de l’éthanol.

Vous devrez d’abord emporter votre bouteille de vin de l’endroit où elle a été stockée, de préférence dans un endroit sombre et frais où elle n’est pas fréquemment dérangée ou déplacée. Vous voudrez tenir la bouteille debout pendant au moins quelques heures pour permettre aux sédiments de se déposer au fond de la bouteille.

Assurez-vous que votre carafe est propre et exempte de toute poussière ou de tout ce qui pourrait affecter les saveurs ou le nez de votre vin. Vous ne devez jamais laver votre carafe avec du détergent ou des savons, utilisez plutôt un mélange de glace pilée et de gros sel pour éliminer tout résidu de vin et rincez simplement à l’eau chaude. Si vous n’êtes pas convaincu par cette méthode, vous pouvez lui donner un cycle au lave-vaisselle mais sans détergent ni poudre de savon. Il est alors conseillé de rincer à l’eau minérale pour éliminer les odeurs qu’elle pourrait avoir captées. Lorsque vous ouvrez la bouteille, vous souhaitez retirer toute la capsule autour du cou avec un couteau bien aiguisé. Enlever tout métal ou plastique vous assurera de ne pas avoir d’obstacles lorsque vous surveillez les sédiments pendant la décantation.

Il est traditionnel de couper la feuille de la lèvre inférieure car les feuilles étaient auparavant en plomb, cette méthode réduit les gouttes parasites. Les coupe-feuilles, cependant, sont conçus pour couper le haut de la lèvre. Couper la lèvre supérieure est plus attrayant visuellement et idéal pour les moments où le vin est exposé. Même lors de la décantation, il est conseillé de présenter la bouteille à la table pour que les invités s’y réfèrent. Lorsque vous retirez le bouchon, dirigez le tire-bouchon juste au centre du bouchon, cela rendra le diamètre radial de la « vis sans fin » (la vis) centré, le rendant moins susceptible de se déchirer ou de se casser. Le tire-bouchon doit être inséré un tour de moins que tout le chemin dans le bouchon. Après cela, vous devez vous assurer de ne pas casser le bouchon.

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Si vous décantez du Champagne ou du Vin Mousseux

Beaucoup de gens décantent du champagne ou du vin mousseux pour réduire les bulles afin qu’ils puissent pleinement apprécier le goût. Retirer le bouchon de la bouteille provoque souvent une compression du bouchon contre le verre, crée une pression, ce qui fait que le vin s’extirpe de la bouteille, perdant souvent beaucoup de vin dans le processus. Au lieu de cela, il existe un moyen simple d’ouvrir la bouteille pour éviter cela.

• Retirez le revêtement supérieur du papier d’aluminium.
• Tournez la boucle métallique fixée au museau du fil vers la gauche.
• Retirez le museau.
• Tenez fermement la bouteille autour du cou.
• Pour éviter que le bouchon ne tire de la pression, maintenez-le en place avec votre pouce.
• Tenez la bouteille d’une main et, de l’autre main, tournez et desserrez le bouchon.
• Couvrez la bouteille avec une serviette pour absorber tout vin qui pourrait s’échapper dans ce processus.
• Une bouteille de vin mousseux inclinée éloigne la pression du bouchon et la place contre le côté de la bouteille. Tenez la bouteille à un angle de 45 degrés vers une zone dégagée.
• Poussez le bouchon vers le haut avec le pouce et retirez-le doucement de la bouteille.
• Le bouchon devrait expulser avec un soupir doux, plutôt qu’un coup fort.

Faut-Il Décanter Le Vin Blanc?

Le vin blanc contient moins de tanins que le rouge et ne dure donc pas aussi longtemps, mais beaucoup de gens décantent le vin blanc pour réduire les bulles, leur donnant une meilleure expérience des saveurs des vins. Les arômes et les saveurs délicats d’un vin blanc peuvent être gâchés par l’oxydation et comme cela se produit assez rapidement, il est conseillé de maintenir l’aération au minimum. Étant donné que le vin blanc tombe très peu, voire pas de sédiments, il est peu nécessaire de passer par le processus de séparation. Un vin blanc vif et serré pourrait bénéficier d’une aération allant jusqu’à 30 minutes; goûtez périodiquement pour vous assurer de ne pas finir par boire du vinaigre. Alors oui, vous pouvez décanter le vin blanc avec prudence et soin, mais vérifiez d’abord auprès de vos invités car ils peuvent apprécier les bulles!

Pouvez-Vous Décanter Du Rosé?

Dans toutes mes recherches sur le web, je n’ai jamais réussi à trouver une réponse solide à cette question, mais à partir de nombreux tests, essais et tribulations, je peux dire sans risque de ne pas décanter de Rosé. Le Rosé a une palette vive et fruitée qui est déjà réputée pour son goût agréable, l’aérer ne ferait qu’abîmer sa composition déjà délicate. Si vous souhaitez présenter votre Rosé en carafe à table, vous pouvez cependant verser le Rosé dans la carafe juste avant de le servir après avoir été refroidi pendant plusieurs heures. Il n’est pas nécessaire d’enlever les sédiments et le simple fait de passer de la bouteille à la carafe suffit à l’aération pour cette boisson particulière, attention cependant, car une fois transféré dans une carafe, il est peu probable que le Rosé se conserve toute la nuit sans être réfrigéré. Beaucoup de gens pensent que le Rosé est une révolution moderne et une combinaison de vin rouge et de vin blanc, mais il est notamment l’un des plus anciens types de vin connus. Les vins rosés peuvent être élaborés tranquilles, semi-mousseux ou mousseux et avec une large gamme de niveaux de douceur allant du rosé provençal sec aux Zinfandels blancs doux et aux fards à joues. Les vins rosés sont élaborés à partir d’une grande variété de raisins et peuvent être trouvés partout dans le monde.

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Méthode complète de Décantation du vin

Enlèvement des sédiments

• Débouchez votre vin ou retirez le bouchon ou le couvercle.
• Avant de décanter votre vin, versez un petit verre pour déguster le vin afin d’évaluer la durée nécessaire.
• Verser lentement à un angle de 45 degrés de la bouteille dans la carafe, en guidant le flux pour le frapper contre le côté opposé du goulot de la carafe afin qu’il s’écoule doucement sur les courbes du verre, en évitant de faire mousser la surface. Utilisez la source de lumière pour localiser les sédiments et évitez de verser des sédiments dans la carafe, mais ne chauffez pas le vin pendant que vous le décantez car le vin est sensible à la température.
• Une fois que vous avez suffisamment renversé la bouteille de vin pour que le sédiment atteigne l’épaule de la bouteille, il est temps de s’arrêter. Cependant, si vous pensez que vous pourriez obtenir plus de la bouteille, vous pouvez toujours laisser le vin reposer pendant un certain temps afin que les sédiments se déposent à nouveau et réessayer dans quelques heures. Malheureusement, il est plus que probable que ce sédiment ne se séparera pas du vin. Un choix populaire est d’utiliser un filtre à café, bien que cela puisse nuire au vin et éliminer trop de substance et perturber l’équilibre des saveurs.
• Le résultat final de votre processus de décantation devrait être une carafe remplie de vin clair, avec un demi-verre de vin chargé de sédiments laissé dans la bouteille. Ce vin restant est un excellent ingrédient de cuisine, alors assurez-vous de ne pas le gaspiller.

Comment goûter le vin

La dégustation de vin à la maison est géniale; elle peut vous faire sentir à l’aise et supérieur en même temps – pleine de confiance! Les carafes à vin sont une excellente chose à avoir autour de votre maison pour stocker votre vin décanté car il suinte la sophistication avant même de commencer sur le plonk. Vous pouvez présenter ensemble vos carafes à vin en verre, vos gobelets à vin en argent et vos verres à vin rouge en cristal pour un effet optimal lorsque vous organisez vos propres dégustations de vin à la maison. Les étapes simples suivantes vous apprendront à déguster le vin correctement, et une fois que vous saurez goûter le vin, vous pourrez pleinement apprécier les effets de la décantation. Pourquoi décanter du vin rouge, ou pourquoi décanter du vin de quelque nature que ce soit, vous apparaitra. Assurez–vous également de transmettre vos conseils de dégustation de vin à vos amis – mais pas de manière prétentieuse! Une dégustation de vin à la maison peut sembler une excellente idée au début, mais assurez-vous de savoir combien de temps pour décanter le vin avant d’organiser une dégustation de vin à domicile, car cela pourrait être désastreux si vous ne savez pas vraiment de quoi vous parlez. Étudier avant la main et toujours pratiquer, faire est toujours la meilleure façon d’apprendre sur le vin. Prenez un petit avant-goût du vin pour vérifier les saveurs de départ et combien de temps il aura besoin pour aérer, voir ci-dessous notre liste de conseils sur la façon de détecter les différentes saveurs et propriétés de votre vin:

• Versez dans le verre à vin approprié pour le type de vin que vous allez décanter.
• Look – tenez le verre sur un fond blanc pour évaluer sa couleur et sa clarté. Le vin rouge s’estompe avec l’âge, les vins blancs s’assombrissent avec l’âge. Le vin qui est décoloré ou trouble peut être mauvais ou éteint. Si le vin est brun, il peut avoir été exposé à trop de chaleur à un moment donné.
• Tourbillon – Tourbillonner le vin lui permettra de s’oxyder juste assez pour libérer son arôme.
• Odeur – Mettez votre nez dans le verre et respirez profondément. Les vins plus âgés devraient avoir des senteurs plus subtiles que les plus jeunes; notez que les arômes fruités délicats se dissiperont rapidement avec la décantation que les vins corsés. Examinez l’odeur de tout carton humide ou de la moisissure, cela vous indique que le vin est « bouché », ce qui signifie que le bouchon a été souillé. Si votre vin sent la pourriture, cela pourrait provenir de la levure de raisin qui pénètre dans le vin.
• Goût – Remplissez votre bouche ½ pleine et faites mousser le vin. Cela devrait libérer son arôme et enrober votre bouche et vous donnera un jugement final sur la nécessité de décanter le vin pendant une période plus ou moins longue. Si le vin a un goût terne ou cuit, il peut s’être oxydé, ce qui lui donne un goût et une odeur de vinaigre et se décolore.

Aérer votre vin

• Faites tourbillonner le vin à l’intérieur de la carafe, puis laissez reposer environ 30 minutes, en vérifiant périodiquement le goût et en évaluant le stade de développement.
• Quand cela vous convient – servez et dégustez! N’oubliez pas que si vous laissez un vin décanter trop longtemps, vous ne pourrez jamais le rapporter et vous obtiendrez un goût de vinaigre dur. La durée d’aération varie pour chaque vin, donc revenir goûter de temps en temps est une étape importante. Il est toujours préférable d’obtenir un vin presque parfait et de continuer à se développer dans votre verre tout en servant.

Étiquette de service du vin

Assurez-vous d’avoir le verre à pied approprié pour le vin que vous avez choisi, des verres à vin en cristal de qualité sont idéaux. Les verres à pied tout usage devraient avoir ces quatre caractéristiques importantes:

• Un bol transparent, pour que vous puissiez observer la couleur et l’état des vins
• Une longue tige, pour que la chaleur de vos doigts ne chauffe pas le vin.
• Un bord fin, pour faciliter la dégustation et libérer les dribbles.
• Une grande capacité, de sorte que vous ayez la place pour faire tourbillonner le vin en toute sécurité.

Les verres à vin rouge ont un bol plus grand pour qu’il puisse tenir dans votre paume et être doucement réchauffé par votre main. Le vin rouge doit être rempli à 4 onces dans le verre, ou un demi-verre plein. Ces verres peuvent généralement être trouvés dans un coffret cadeau de vin, ou plus spécifiquement un ensemble de verre à vin rouge. Lors de la décantation du vin rouge, le vin rouge dans votre verre doit apparaître clair sans sédiment. Les verres à vin blanc ont une tige plus longue et un bol plus mince que les verres à vin rouge pour garder la chaleur de vos doigts loin du vin, le gardant aussi frais que possible plus longtemps. Le bol élancé aide à maintenir la vivacité des vins. Vous devez remplir votre verre avec 3 onces par verre ou un tiers plein. Les verres à vin blanc sont un excellent cadeau pour les occasions spéciales, ils peuvent donc normalement être trouvés sous forme d’ensembles de verres à vin. Le champagne et les vins mousseux sont servis dans des flûtes qui ont une forme beaucoup plus étroite pour préserver les bulles et les diriger vers le haut du verre. Le verre doit être rempli aux trois quarts, soit 4 onces. Ces verres à vin en cristal fin sont également disponibles dans un ensemble de verres à vin ou un ensemble de flûtes. Certaines personnes utilisent une carafe à vin en verre pour le champagne et d’autres vins pétillants, pour réduire le pétillant afin qu’ils puissent tirer le meilleur parti de la saveur; vous devriez expérimenter avec différents types de verre à vin en cristal lors de l’élimination des bulles pour découvrir les meilleurs arômes et saveurs des vins. Il est préférable de présenter la bouteille de vin vide à la table avec votre carafe car les invités aimeront souvent se référer à la bouteille.

Restes de vin

Il est conseillé de reboucher la bouteille ou de sceller la carafe d’une manière ou d’une autre et de la mettre au réfrigérateur. Cela ralentira le processus de vieillissement qui gâte le vin tant pour les vins rouges que pour les vins blancs. Ajouter les billes dans une bouteille ouverte ou une carafe qui n’est qu’à moitié pleine jusqu’à ce que le vin soit porté au sommet pour se débarrasser de l’air et réfrigérer. Le vin blanc est le moins durable à conserver après ouverture; les vins rouges riches en tanins sont cependant considérablement plus durables.

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Comment Décanter le vin Sans Carafe

Parfois, vous n’aurez pas tout l’équipement dont vous avez besoin pour décanter le vin, il existe donc des moyens d’obtenir un effet similaire. Espérons que certaines des idées ci-dessous vous montreront comment décanter le vin sans carafe.

Double Décantation Avec du vin

• Décanter normalement de la bouteille de vin à la carafe.
• Laver la bouteille avec de l’eau propre pour éliminer toutes les traces de résidus de vin et de sédiments.
• Versez le vin dans la bouteille de vin avec la même méthode de décantation et rebouchez.
• La méthode de double décantation ajoute plus d’air au vin car il est exposé à l’air deux fois, ce qui permet un temps de développement plus rapide.

Décantation du mélangeur Avec du vin

• Versez le vin dans le mélangeur de la même manière que vous le feriez avec une carafe pour réduire les sédiments.
• Lorsque vous êtes prêt à servir, mélangez le vin à la puissance maximale pendant 30 à 60 secondes.
• Laisser la mousse s’estomper puis servir. Vous pouvez verser le vin dans une carafe pour le présenter à la table à des fins d’apparence.
• Il a été démontré que l’hyper-décantation (vin dans un mélangeur) améliore considérablement les arômes et les saveurs des vins rouges audacieux ainsi que des vins abordables.
• La théorie de Myhrvold (ci-dessous) a commencé la tendance « Hyper Décantation » et le chercheur de vin va plus loin avec cette interview perspicace.

Les amateurs de vin savent depuis des siècles que
décanter le vin avant de le servir souvent
améliore sa saveur. Quel que soit le processus dominant
, la carafe traditionnelle est un outil plutôt
pathétique pour l’accomplir. Il y a quelques années
, j’ai trouvé que je pouvais obtenir de bien meilleurs résultats
en utilisant un mélangeur de cuisine ordinaire. »

Utilisez un aérateur Sur le vin

• Un aérateur à vin est un petit outil en verre fixé à l’extrémité d’une bouteille de vin ou au sommet de votre verre à vin pour filtrer l’air à travers le vin.
• Enfoncez solidement un aérateur ajusté dans le goulot de la bouteille de vin afin qu’il ne tombe pas lors du versement.
• Versez simplement le vin comme si vous le versez directement dans un verre, ce qui permet au vin de filtrer à travers l’aérateur. Ce sont des appareils exceptionnellement simples qui s’expliquent d’eux-mêmes, quelle que soit la conception avec laquelle vous vous retrouvez.
• Laissez le vin reposer le plus longtemps possible dans le verre. C’est à cause de cette dernière étape qui rend la décantation avant le repas plus appropriée que de faire patienter vos invités avant de pouvoir déguster leur verre de vin déjà versé.
• Les aérateurs à vin sont plus rapides que les carafes, mais ils ne sont pas recommandés pour les vins vieillis ou l’élimination des sédiments.

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Résumé Sur la décantation du vin

Ma préférence personnelle est d’ouvrir, de décanter et de servir le vin en une heure, car je trouve que les vins plus âgés ont tendance à s’estomper beaucoup plus rapidement que les vins plus jeunes. Cependant, le vin est une question de préférences personnelles, et sans règles solides, il est difficile de donner une réponse solide sur la durée de décantation de votre vin. Parfois, vous ne serez peut-être pas en mesure de savoir si votre vin a été élevé en chêne et devait être décanté pour cette raison, ou vous pouvez être inexpérimenté en dégustation de vin et ne pas savoir comment tirer pleinement parti des processus. On sait cependant que les vins forts comme les Assemblages de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon, le Malbec et les vins du Rhône supporteront bien la décantation, alors que les vins aromatiques délicats tels que les Rosés et les blancs doux ne le seront pas. Ma période de décantation suggérée pour les vins de moins de quinze ans devrait être d’environ 30 minutes. Si votre vin a entre 15 et 30 ans, une décantation douce et minutieuse d’une demi-heure à une heure complète est généralement plus que suffisante car ils ont déjà vieilli. Pour les vins encore plus âgés, vous devez décanter juste avant de servir.

Pour terminer ce billet de blog, profitez de cette brillante vidéo de l’Institut Culinaire Professionnel avec le Maître Sommelier David Glancy, alors qu’il décante un vin rouge mature:

Tout le contenu de cet article a été produit à l’origine par Kate Robinson et est sa propriété. Article de blog original peut être trouvé à Silver Groves.

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