kuinka valmistaa luuttomia maalaistyylisiä naudanlihan ribsejä uunissa

luuttomat maalaistyyliset naudanlihan ribsit ovat herkullinen lihapala, joka on mehukas, rikas ja kertakaikkisen makuinen. Oikealla maustemäärällä marinoituina ja hitaasti uunissa kypsennettyinä nämä luuttomat ribsit eivät ole mitään sellaista, mitä olet koskaan maistanut.

Mitä ovat luuttomat maalaistyyliset naudan ribsit?

niille, jotka eivät tiedä, country style beef ribsissä ei ole mitään hienostelua. Nämä ovat vain nimi, joka on annettu lihanpalalle. Nämä ovat pihvejä, jotka voidaan tehdä kirjaimellisesti mistä tahansa Chuckin silmän osasta. Se on kaunis lihapala, jossa on myös marmorointia. Tärkeintä on, miten ne leikataan. Maalaistyyliset kylkiluut leikataan viillolla, joka alkaa ventraalipuolelta ja jatkuu aina selkäpuolelle asti. Leikkauksessa on se puoli, että se pitää kypsentää hitaasti, jotta kudos hajoaa. Tämä leikkaus on tunnettu mehevästä, mehevästä, mehevästä ja täyteläisestä maustaan. Oikein valmistettuna nämä ovat sormia nuolevia hyviä.

ainesosan erittely

tässä on kaikki mitä tarvitset näiden maalaistyylikylkien tekemiseen:

• luuttomat naudanlihan ribsit: tämän ruokalajin tärkein sankari on maalaistyyliset naudanlihan ribsit. Näitä saa helposti mistä tahansa lihakaupasta. Älä unohda mainita ” country style ribsejä.”
• oliiviöljy: vaikka naudanlihassa on rasvaa, pieni määrä oliiviöljyä auttaa maustehierontaa tarttumaan siihen.
• grillikastike: BBQ-kastike on kirpeää, täyteläistä ja lisää syvyyttä makuun. Voit käyttää tavallista tai savuista BBQ-kastiketta.

Maustekuivaus

• valkosipulijauhe: valkosipulijauhe tuo naudanlihaan suolaisen maun.
• sipulijauhe: sipulijauhe tuo naudanlihaan ainutlaatuisen suolaisen ja hieman makean maun.
• chilijauhe: chilijauhe tuo lämpöä.
• Paprika: savustettu paprika ei ainoastaan aiheuta lämpöä, vaan lisää myös savuisen maun syvyyttä.
• cayennepippuri: cayennepippurin määrää voi säätää haluamansa maustetason mukaan.
• ruskea sokeri: Ruskealla sokerilla on merkitystä paitsi värin tuomisessa kylkiin, myös lämmön tasaamisessa.
• Suolapippuri: ethän voi lopettaa mitään annosta lisäämättä suolaa ja pippuria, ethän?

Luuttomien Maalaistyylisten naudanlihan ribsien kypsentäminen uunissa

Tässä muutamia yksinkertaisia ohjeita, joita sinun on noudatettava saadaksesi täydelliset naudan ribsit uunissa:

1. Aloita mausteen hieromisesta kulhossa. Lisää kaikki kuivat mausteet, sekoita ja kumoa.
2. seuraavaksi naudanlihapalojen päälle pitää hieroa oliiviöljyä.
3. kun mausteseos on valmis, suorita se huolellisesti niin, että se peittää jokaisen sentin hieronnasta.
4. laita kylkiluut muoviseen vetoketjupussiin ja säilytä jääkaapissa vähintään 2 ja enintään 12 tuntia.
5. ota ribsit jääkaapista ja jätä ne keittiön pöydälle niin, että ne lämpenevät huoneenlämpöisiksi.
6. vuoraa vuoka alumiinifoliolla ja aseta nämä palat siihen. Peitä myös alumiinifoliolla.
7. laita se esilämmitettyyn uuniin 250 asteessa F noin 3 tunniksi.
8. kun ajastin on noussut, poista palat, aseta ne toiselle uunipellille ja sivele reilusti BBQ-kastikkeella.
9. laita vuoka takaisin uuniin noin 5-7 minuutiksi 450-asteisessa F-asteessa. Niiden pitäisi saada nieriää, mutta ei polttaa pois!
10. herkulliset ribsit ovat valmiita!

Luuttomien Maalaistyyppisten naudanlihan ribsien säilyttäminen

voit valmistaa naudan ribsit etukäteen marinoimalla ne ja säilyttämällä ne pakastimessa. Se voi kestää jopa kolme päivää. Lisäksi, jos sinulla on ylijääneitä naudan ribsejä, ei mitään ongelmaa. Säilytä ne ilmatiiviissä astiassa ja laita jääkaappiin. Ne ovat hyviä mennä jopa kolme päivää.

mitä tarjoilla Luuttomilla Maalaiskyljillä

nämä naudan ribsit sopivat hyvin usealle eri puolelle. Tässä muutamia nimiä:

• perunamuusi: perunamuusi sopii hyvin kaikkeen. Ne ovat niin monipuolisia ja herkullisia; ne eivät koskaan petä sinua!
• kasvikset: Paahda kasviksia yrttien ja oliiviöljyn kanssa tai keitä ne naudan rasvassa. Mitä ikinä haluatkaan tehdä, ne sopivat hyvin naudan ribsien kanssa.
• salaatti: tuo raikkautta ruokapöytään tekemällä raikasta puutarhasalaattia.
• Kvinoa: Etsitkö terveellistä korviketta? Kokeile kvinoaa!
• riisi: kookos-riisi, Jasmiiniriisi tai valkosipuliriisi, ne ovat erittäin monikäyttöisiä ja terveellisiä naudan ribsien kanssa.
• paistetut pavut: paistetut pavut ovat herkullisia ja runsaita ja hyvä vaihtoehto tuomaan monipuolisuutta pöytään.
• Dips: kantrityylisiä naudan ribsejä ei voi tarjoilla ilman dippejä. Oli se sitten ranch-kastiketta, BBQ-kastiketta, aiolia tai juustokastiketta, valinta on sinun!

luuton maan tyyli naudanlihan ribsit resepti

valmistusaika 15 min

kypsennysaika 3 tuntia

marinointi 2 tuntia

annoksia 4 henkilöä

ainekset

• 2 pounds Country Style luuttomat naudan ribsit paloiteltuina
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• ½ rkl valkosipulijauhetta
• ½ rkl sipulijauhetta
• ½ rkl chilijauhetta
• 1 tl savustettua paprikaa
• ¼ tl cayennepippuria
• 1 tl suolaa
• 1 tl vastajauhettua mustapippuria
• 1 tl suolaa
• 1 tl vastajauhettua mustapippuria
• 1 dl grillikastiketta

ohjeet

• taputtele ribsit kuiviksi ja hiero niihin oliiviöljyä.
• lisää pienessä kulhossa ruskeaa sokeria, sipulijauhetta, valkosipulijauhetta, chilijauhetta, cayennejauhetta, paprikajauhetta, suolaa, mustapippuria ja sekoita hyvin.
• hiero seosta kylkiin käsilläsi, kunnes mausteseos peittää jokaisen sentin.
• laita ribsit muoviseen vetoketjulliseen pussiin ja laita jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi.
• kun aika on kulunut, ota ribsit pois jääkaapista ja anna sen seistä, kunnes se on huoneenlämpöistä.
• vuoraa vuoka alumiinifoliolla ja asettele palat sen päälle. Peitä vuoka alumiinifoliolla löyhästi.
• laita vuoka esilämmitettyyn uuniin 250 asteeseen noin 3 tunniksi.
• kun olet valmis, poista tarjotin uunista. Poista päällyskalvo ja ota ribsit pois alustasta.
• Asettele nämä toiselle uunipellille ja sivele BBQ-kastikkeella reilusti.
• nosta vuoka takaisin uuniin noin 7 minuutiksi 450-asteiseen F: ään.
• syötä.

Saatat Myös Pitää:

• miten tehdä haudutettuja Slow Cookerin lyhyitä ribsejä
• yhdeksän asiaa, jotka kannattaa ottaa huomioon tuoretta broileria ostettaessa
• Top 5 naudan lihalientä ja helppoja reseptejä
• Top 10 maailman kalleinta pihviä-Tiedätkö?
• nurmella ruokittu vs. viljalla ruokittu naudanliha miten se vaikuttaa makuun