La leche condensada surca las cejas.
¿Es un producto lácteo? ¿Es un bien enlatado? ¿Debe guardarlo como leche o como frijoles horneados?
No se preocupe.
En este artículo, encontrará toda la información que necesita para averiguar si su leche condensada se ha estropeado, para almacenar su leche condensada y para saber cuánto tiempo durará.
¿Cuál es el resultado final?
Antes de que su lata de leche condensada esté abierta, trátela como un producto enlatado. Eso significa guardarlo en un lugar fresco, seco y oscuro. Una vez abierto, es mejor guardarlo en la nevera.
Cómo Saber Si Su leche Condensada Se ha Estropeado
En cuanto a la leche condensada sin abrir, la lata actúa como un sello que evita que entre humedad o bacterias. Por lo tanto, debe buscar fugas, óxido, agujeros o partes hinchadas de la lata.
Si encuentra algún problema con el estaño, es probable que su leche condensada haya estado expuesta a bacterias, y probablemente encontrará la leche dentro de funky.
Una vez que la leche condensada está abierta, es una buena señal si es de color amarillo pálido y tiene una textura líquida como sirope.
Para saber si su lata de leche condensada abierta se ha estropeado, busque cambios de color (es decir, no es de color amarillo pálido), una textura grumosa y un olor extraño.
Si no puedes ver ningún cambio en la apariencia u olor, pero sigues sospechando, prueba un poco para asegurarte.
¿Sabe agrio? ¡Tírala! No? Debería estar bien.
Cómo Almacenar leche condensada
Antes de que su leche condensada azucarada salga de la lata, trátela como un producto enlatado.
Eso significa almacenarlo en un área fresca y seca, lejos de la luz solar, la humedad y las fuentes de calor. Esto asegurará que su lata, el sello más fuerte contra su deliciosa leche condensada y bacterias dañinas, no se oxide ni abra el sello.
Lo ideal es un área con temperatura regulada, como una despensa, porque los cambios de temperatura pueden causar separación y expansión de la leche en la lata.
Sin embargo, un armario que no esté cerca del horno o la estufa debería funcionar.
Una vez que haya abierto su leche condensada, es un juego de pelota completamente diferente.
Ahora, debe transmitir su leche condensada endulzada como cualquier otro producto lácteo. Transfiérelo a un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador.
No almacene su leche en una lata sin sellar, ya que es probable que la lata comience a oxidarse y su leche absorberá los olores de la nevera.
Los mismos métodos de almacenamiento se aplican a cualquier postre que prepare con leche condensada. Juega a lo seguro y guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador.
¿Quieres jugar a largo plazo y congelar tu leche condensada azucarada?
No congele latas de leche condensada endulzada sin abrir. Esto puede expandir el volumen de la leche y hacer que su lata gotee o explote.
En su lugar, transfiera sus latas de leche condensada recién abiertas a un recipiente hermético, antes de congelarlas.
Descongele la leche condensada durante la noche en el refrigerador antes de usarla. La consistencia será diferente, y es posible que los líquidos se hayan separado, por lo que solo congele si planea usar su leche condensada en una receta.
Cuánto dura la leche Condensada
La buena noticia es que la leche condensada dura más que su contraparte sin azúcar, la leche evaporada. Esto se debe al contenido de azúcar en la leche condensada, que prolonga su vida útil.
Eso significa que puede almacenar leche condensada sin abrir durante al menos 2 años en su despensa, incluso hasta 5 años con buenas condiciones de almacenamiento.
Aunque debe usar las fechas de consumo preferente en la lata para estar seguro, la leche condensada probablemente estará deliciosa durante años después de esa fecha. Siempre que el sello de la lata no haya sido dañado.
Una vez que haya abierto su lata de leche condensada, durará de 3 a 4 días en el refrigerador, si la deja en la lata sin sellar.
Sin embargo, no recomendamos eso.
En su lugar, al almacenar su leche condensada en un recipiente hermético, puede guardarla en su nevera hasta por 2 semanas.
2 semanas ¿no es suficiente para ti?
La leche condensada sobrante durará hasta 3 meses en el congelador.
Entonces, ¿La Leche Condensada Se Estropea?
bueno, algo Así.
Cuando no se abre, siempre que el sello de estaño esté intacto, la leche condensada no se estropeará. O al menos, no durante una década.
Sin embargo, su lata de leche condensada abierta ciertamente se dispara.
Debe guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador.
¿Quieres saber la mejor parte?
Siguiendo nuestros consejos, ¡su leche condensada durará en la nevera hasta 2 semanas!