Kondensmilch furcht Augenbrauen.
Ist es ein Milchprodukt? Ist es ein verzinntes Gut? Sollten Sie es wie Milch oder wie gebackene Bohnen lagern?
Keine Sorge.
In diesem Artikel finden Sie alle Informationen, die Sie benötigen, um herauszufinden, ob Ihre Kondensmilch schlecht geworden ist, um Ihre Kondensmilch aufzubewahren und um zu wissen, wie lange sie hält.
Was ist das Endergebnis?
Bevor Ihre Dose Kondensmilch geöffnet ist, behandeln Sie sie als Dosenware. Das bedeutet, es an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufzubewahren. Sobald es geöffnet ist, sollten Sie es besser im Kühlschrank aufbewahren.
So erkennen Sie, ob Ihre Kondensmilch schlecht geworden ist
Bei ungeöffneter Kondensmilch wirkt die Dose als Dichtung, die das Eindringen von Feuchtigkeit oder Bakterien verhindert. Daher sollten Sie nach Lecks, Rost, Löchern oder aufgeblasenen Teilen der Dose suchen.
Wenn Sie Probleme mit der Dose haben, ist Ihre Kondensmilch wahrscheinlich Bakterien ausgesetzt, und Sie werden die Milch wahrscheinlich in funky finden.
Sobald Ihre Kondensmilch geöffnet ist, ist es ein gutes Zeichen, wenn sie hellgelb gefärbt und flüssig wie Sirup ist.
Um festzustellen, ob Ihre Dose geöffnete Kondensmilch schlecht geworden ist, suchen Sie nach Farbveränderungen (dh sie ist nicht hellgelb), einer klumpigen Textur und einem seltsamen Geruch.
Wenn Sie keine Veränderungen im Aussehen oder Geruch sehen, aber immer noch misstrauisch sind, probieren Sie ein wenig, um sicherzugehen.
Schmeckt sauer? Schmeiß es! Tut es nicht? Es sollte in Ordnung sein.
Lagerung von Kondensmilch
Bevor Ihre gesüßte Kondensmilch aus der Dose kommt, behandeln Sie sie als Dosenware.
Das bedeutet, es an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, fern von Sonnenlicht, Feuchtigkeit und Wärmequellen. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Dose, die stärkste Abdichtung gegen Ihre köstliche Kondensmilch und schädliche Bakterien, nicht rostet oder entsiegelt.
Idealerweise möchten Sie einen Bereich mit geregelter Temperatur wie eine Speisekammer, da Temperaturänderungen zu einer Trennung und Ausdehnung der Milch in der Dose führen können.
Ein Schrank, der sich nicht in der Nähe des Ofens oder Ofens befindet, sollte jedoch ausreichen.
Sobald Sie Ihre Kondensmilch geöffnet haben, ist es ein ganz anderes Ballspiel.
Jetzt sollten Sie Ihre gesüßte Kondensmilch wie jedes andere Milchprodukt verwenden. In einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Lagern Sie Ihre Milch nicht in einer unverschlossenen Dose, da die Dose wahrscheinlich zu rosten beginnt und Ihre Milch Gerüche aus dem Kühlschrank aufnimmt.
Die gleichen Lagerungsmethoden gelten für alle Desserts, die Sie mit Kondensmilch zubereiten. Gehen Sie auf Nummer sicher und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Möchten Sie das lange Spiel spielen und Ihre gesüßte Kondensmilch einfrieren?
Ungeöffnete Dosen gesüßte Kondensmilch nicht einfrieren. Dies kann das Volumen der Milch erweitern und Ihre Dose auslaufen oder explodieren lassen.
Geben Sie stattdessen Ihre frisch geöffneten Dosen Kondensmilch vor dem Einfrieren in einen luftdichten Behälter.
Kondensmilch vor Gebrauch über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Die Konsistenz wird anders sein, und die Flüssigkeiten können sich getrennt haben, also nur einfrieren, wenn Sie planen, Ihre Kondensmilch in einem Rezept zu verwenden.
Wie lange Kondensmilch hält
Die gute Nachricht ist, dass Kondensmilch länger hält als ihr ungesüßtes Gegenstück, Kondensmilch. Dies liegt an dem Zuckergehalt in Kondensmilch, der die Haltbarkeit verlängert.
Das bedeutet, dass Sie ungeöffnete Kondensmilch mindestens 2 Jahre in Ihrer Speisekammer aufbewahren können, bei guten Lagerbedingungen sogar bis zu 5 Jahre.
Obwohl Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Dose einhalten sollten, um auf der sicheren Seite zu sein, wird die Kondensmilch wahrscheinlich noch Jahre nach diesem Datum köstlich sein. Vorausgesetzt, das Siegel der Dose wurde nicht beschädigt.
Sobald Sie Ihre Dose Kondensmilch geöffnet haben, hält sie 3-4 Tage im Kühlschrank, wenn Sie sie in der unversiegelten Dose lassen.
Wir empfehlen das jedoch nicht.
Wenn Sie Ihre Kondensmilch stattdessen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, können Sie sie bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
2 Wochen nicht lang genug für dich?
Übrig gebliebene Kondensmilch hält bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.
Also, wird Kondensmilch schlecht?
Nun, irgendwie.
Wenn Sie ungeöffnet sind und die Zinnversiegelung intakt ist, wird Ihre Kondensmilch nicht wirklich schlecht. Oder zumindest nicht für etwa ein Jahrzehnt.
Ihre Dose geöffnete Kondensmilch geht jedoch sicherlich aus.
Sie sollten es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Möchten Sie das Beste wissen?
Wenn Sie unsere Tipps befolgen, hält Ihre Kondensmilch bis zu 2 Wochen im Kühlschrank!