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Schafe sind fühlende Wesen, sie sind verspielt, neugierig und liebevoll.

Eine 2009 in Animal Welfare veröffentlichte Studie ergab, dass Schafe eine ganze Reihe von Gefühlen erfahren, von Angst über Wut, Verzweiflung, Langeweile bis hin zu Glück.

Über 30 Millionen Lämmer und Schafe werden jedes Jahr in Australien geschlachtet.

‚ Dual-Purpose-Rassen

Schafe werden sowohl für ihre Wolle als auch für ihr Fleisch gezüchtet und ausgebeutet und als Lamm- und Hammelfleisch verkauft. Die Woll- und Fleischindustrie sind untrennbar miteinander verbunden.

Meat and Livestock Australia, The Woolmark Company und Australian Wool Innovation geben alle an, dass die große Mehrheit der Schafrassen einen doppelten Zweck hat, da sie sowohl für ihre Wolle als auch für ihr Fleisch genutzt werden können. Dies gilt sogar für ‚Wollschafe‘ wie Merinos.

‚ Erfahren Sie mehr über Wolle‘ unterstützt von Australian Wool Innovation und The Woolmark Company

Schlachtung: Lämmer

Die Mehrheit der in Australien getöteten Schafe sind Lämmer, die im Alter von etwa 6 bis 8 Monaten geschlachtet werden. Schafe können von Natur aus bis zu 20 Jahre alt werden, mit einer typischen Lebensdauer von 10-12 Jahren.

Jedes Jahr werden durchschnittlich 22,72 Millionen Lämmer geschlachtet.

Diese Lämmer werden wegen ihres Fleisches geschlachtet. Weil sie noch Babys sind, ist ihr Fleisch zarter und gilt als besser zu essen. Für Landwirte ist es auch rentabler, für kürzere Zeit für die Pflege von Schafen verantwortlich zu sein.

Landwirte können oft einen zusätzlichen Gewinn daraus ziehen, Lämmer vor der Schlachtung zu scheren und ihre Wolle zu verkaufen. Dies ist einer der Gründe, warum die Woll- und Fleischindustrie miteinander verbunden sind.

Aufgrund der Größe und des Aussehens der Lämmer unten ist es sehr wahrscheinlich, dass diese Lämmer bald geschlachtet werden. Kürzlich geschoren und an einen Baum gekauert, um sich in der fast eiskalten Kälte so warm wie möglich zu halten.

Bildnachweis: Animal Liberation Victoria / Noah Hannibal

Schlachtung: Schafe

Schafe, die für Wolle gezüchtet werden, werden länger am Leben gehalten als diejenigen, die für Lammfleisch geschlachtet wurden. Diese Schafe werden jedes Jahr routinemäßig geschoren, bis ihre Wollproduktion abnimmt und weniger wertvoll ist.

Schafe werden im Alter von 5-6 Jahren ‚gecastet‘ und zur Schlachtung geschickt, wenn ihre Wolle brüchiger und von geringerer Qualität und Quantität ist. Diese Schafe sind noch jung und würden natürlich 10-12 Jahre leben.

Schafe, die geschlachtet werden, wenn sie nicht mehr der Wollindustrie dienen, werden als Hammelfleisch verkauft.

Hammelfleisch ist nicht so teuer wie Lamm, da das Tier älter ist: ‚Der Marktpreis schwankt, aber sagen wir, Lamm wird für 7 Dollar verkauft.50 ein Kilo, Hammelfleisch könnte etwa die Hälfte dieses Preises oder weniger sein.‘ – Feder- und Knochenmetzger

Hammelfleisch stammt von Schafen, die für Wolle gezüchtet wurden, und kann als Nebenprodukt der Industrie angesehen werden. Wenn Schafe nicht für ihre Wolle ausgebeutet werden, wäre es für die Landwirte nicht rentabel, sie länger am Leben zu halten als die 6 – 8 Monate, in denen Lämmer geschlachtet werden.

Jedes Jahr werden durchschnittlich 8,4 Millionen ausgewachsene Schafe geschlachtet. Diese Schafe werden, meistens, Gehen Sie durch Verkaufshöfe und werden an den Meistbietenden verkauft.

Lebendexport

Hammelfleisch ist in Australien kein sehr beliebtes Fleisch, und so viele der Schafe, die in der Wollindustrie für das Alter gegossen werden, werden in den Lebendexporthandel verkauft. Im Jahr 2018 wurden 973.651 Schafe lebend aus Australien exportiert, um im Ausland geschlachtet zu werden. Laut Regierungsberichten starben 5.982 dieser Schafe auf dem Weg dorthin.

Untersuchungen an lebenden Exportschiffen haben gezeigt, dass sie überfüllt sind, Schafe sich oft nicht bewegen können oder Zugang zu Nahrung und Wasser haben. Schafe auf den langen Reisen wurden in einer ‚Suppe‘ von Wochen im Wert von Urin und Kot stecken dokumentiert, und sogar bei lebendigem Leib in der Hitze gekocht.

From Animal’s Australia’s Live Export Investigation

Winterlammen

Darüber hinaus sterben jedes Jahr in Australien etwa 10 bis 15 Millionen neugeborene Lämmer innerhalb von 48 Stunden nach der Geburt an Hunger, Vernachlässigung und Exposition, was hauptsächlich auf die Praxis des Winterlammens zurückzuführen ist.

Landwirte praktizieren das Winterlammen, um die höchste Anzahl von Lämmern zu den niedrigsten Kosten zu produzieren. Schafe werden imprägniert, damit sie in den Wintermonaten gebären und ihre Babys im Frühjahr entwöhnt werden, zu den Zeiten, in denen die Weiden am fruchtbarsten sind. Dies bedeutet, dass die Mütter im Winter reichhaltigeres Futter haben und die überlebenden Lämmer im Frühjahr schneller dicker werden. Das Ergebnis ist, dass Lämmer unter den harten Bedingungen des Winters geboren werden und bis zu einem Viertel von ihnen ihre ersten Tage nicht überleben.

In den meisten Fällen erhalten Schafe und ihre Babys keinen ausreichenden Schutz vor Wind, Regen und Frost oder Schutz vor Raubtieren, was in den harten Wintermonaten zu einer massiven Sterblichkeit führt. Für Landwirte sind die Millionen von Todesfällen eine akzeptable Folge reduzierter Futterkosten und schwererer Frühlingslämmer.

Lammzucht Selektive Zucht: Lammzucht und Mütter

Als Ergebnis jahrelanger selektiver Zucht bringen Zuchtschafe regelmäßig Zwillinge und Drillinge zur Welt.

Diese Mehrlingsgeburten sind regelmäßig mit Komplikationen verbunden. Mutterschafe können sich erschöpfen, mehrere Lämmer gebären und ’niedergeschlagen‘ werden, sie werden manchmal Prolaps und sterben, Verlassen verwaiste Lämmer.

Mehrlingsgeburten führen dazu, dass Babys schwächer, kleiner und damit mit einer geringeren Überlebenschance geboren werden. Dies gilt insbesondere für Drillinge, die häufiger von Rettern gesehen werden.

Mehr Lämmer werden auch von ihren Müttern abgelehnt, da sie das stärkste Baby in der Hoffnung wählen, dass es leben kann – eine bereits schwierige Herausforderung für Mütter, die im Winter gebären. Mutterschafe sind oft erschöpft und in schlechtem Zustand, Manchmal müssen sie Prioritäten setzen, um am Leben zu bleiben. All diese Faktoren führen zu einer hohen Zahl von Todesfällen.

Wenn auf Bauernhöfen mit Hunderten oder Tausenden von Schafen so viele Babys geboren werden, lohnt es sich für den Landwirt nicht, diese Babys und leidenden Mütter zu finden und zu pflegen. Verluste in der Lammsaison werden in die Finanzen der Saison eingerechnet.

Agriculture Victoria empfiehlt, verwaiste und streunende Lämmer ‚menschlich zu vernichten‘, durch einen ’schweren Schlag auf den Hinterkopf… gefolgt von sofortigem Ausbluten‘. Im Wesentlichen wird empfohlen, Babys mit etwas Hartem, vielleicht einem Stein oder einem Hammer, in den Kopf zu schlagen und dann die Kehle aufzuschlitzen.

Obwohl dies schrecklich ist, stellt Animal Liberation Victoria häufiger fest, dass Lämmer ausgesetzt werden und langsam sterben, da dies weniger Arbeit für die Landwirte bedeutet.

Lambing Todesfälle führen zu Predation

Bildnachweis: Animal Liberation Victoria / Emma Hakansson

Wenn Herden nicht regelmäßig genug überwacht werden, wie es oft der Fall ist, werden tote Lämmer zwischen lebenden Schafen und Lämmern zurückgelassen. Ihre Körper locken Füchse und Greifvögel näher an die Herde heran, und dies gefährdet diejenigen, die aufgrund schwieriger Geburten, Abstürze, Unterkühlung, Hunger, Vernachlässigung oder Verwaisten bereits anfällig sind.

Abgestürzte Mutterschafe und kämpfende Babys werden dann eher gejagt und angegriffen, leiden darunter, während sie noch am Leben sind, können sich jedoch aufgrund ihres schlechten Zustands nicht schützen.

Landwirte haben die Verantwortung, sich um diejenigen zu kümmern, die sie um des Profits willen in die Welt zwingen – dieser Kreislauf ist nicht natürlich.

Gängige Praxis: Andocken des Schwanzes

Schafe werden routinemäßigen Verstümmelungen wie dem Andocken des Schwanzes unterzogen. Deshalb sieht man fast nie ein Schaf mit seinem Schwanz.

Von Agriculture Victoria: ‚Akzeptable Methoden zum Andocken des Schwanzes ohne Betäubung sind: Schneiden mit einem scharfen Messer; anwendung von Gummiringen gemäß der Empfehlung des Herstellers oder Verwendung eines gasflammenerhitzten Vernarbungseisens…‘

Der Responsible Wool Standard, eine Art sogenannter ‚Animal Welfare‘ -Akkreditierung, mit der ab Mai 2019 13 australische Organisationen zertifiziert sind, empfiehlt ein beheiztes Vernarbungseisen zum Andocken von Schwänzen. Ein erhitztes Vernarbungseisen, das von RWS auch als ‚heißes Messer‘ bezeichnet wird, durchbrennt mit seiner intensiven Hitze Fleisch und Knochen und durchtrennt den Schwanz.

Das Andocken des Schwanzes erfolgt, um einen Fliegenschlag zu verhindern, eine Myiasis-Erkrankung, bei der domestizierte Schafe von Fliegenarten infiziert werden, die eine Art äußerer Parasit für Schafe sind. Dies ist jedoch nicht nicht ein notwendiges Verfahren, und Heiligtümer mit rettet Tiere schützen ihre Schafe vor Fliegenschlag durch weit weniger invasive Pflegetechniken. Die Methoden der Fliegenschlagprävention sind weitaus zeitaufwendiger und daher kostspieliger, was in der Schafindustrie nicht als gutes Geschäft angesehen wird.

Gängige Praxis: Kastration

Die Kastration männlicher Lämmer erfolgt auf die gleiche Weise wie das Andocken des Schwanzes. Landwirtschaft Victoria State:

‚Akzeptable Methoden zur Kastration männlicher Lämmer ohne Betäubung sind:
(a) Schneiden: Das Lamm sollte ordnungsgemäß zurückgehalten und das Messer (Schneidinstrument) sollte sauber und scharf gehalten werden; Eine gute postoperative Drainage der Wunde ist erforderlich;
(b) Gummiringe gemäß der Empfehlung des Herstellers‘

Der Responsible Wool Standard empfiehlt die Kastration von Babys zwischen 24 Stunden und 8 Wochen. RWS empfiehlt die Kastration, indem die Zirkulation der Hoden durch Gummibänder oder durch einen ‚Emasculator‘, ein Werkzeug, das den Samenstrang zerquetscht und durchtrennt, abgeschnitten wird.

Die Kastration wird an männlichen Lämmern durchgeführt, da die Landwirte sicherstellen möchten, dass nur die Mutterschafe und Widder mit den besten und rentabelsten Genen gezüchtet werden und nur zu bestimmten Zeiten des Jahres, die kostengünstig sind.

‚Wir wissen, dass Kastration Schmerzen verursacht, unabhängig davon, welche Kastrationsmethode angewendet wird oder in welchem Alter…‘
– Eine grünere Welt, Tierschutz genehmigt
Technisches Papier

Standardpraxis: Mulesing

Mulesing ist die Praxis, Haut um das Gesäß eines Schafes abzuschneiden. Diese Praxis wurde in Australien in den 1930er Jahren eingeführt, um Fliegenschlag zu verhindern.

Der Verhaltenskodex von Agriculture Victoria rund um Mulesing ist sehr schwach und schützt Schafe nicht. Beispielsweise:

‚Das empfohlene Alter für das Mulesing beträgt 2 bis 12 Wochen‘
‚Mulesing von Schafen über 6 Monate muss unter Narkose erfolgen‘

Es wird keine Schmerzlinderung erwähnt, die vor dem 6. Lebensmonat erforderlich ist.

Auch hier ist Mulesing nicht notwendig, um Fliegenschlag zu verhindern, es ist einfach die kostengünstigste Methode der Prävention. Der Gewinn steht über dem Wohlergehen der Lämmer.

Scheren

Scherer in der Wollindustrie werden entweder pro Tier oder nach dem Gewicht der Wolle, die sie scheren, und nicht nach Stunden bezahlt. Dies bedeutet, dass Geschwindigkeit Schermaschinen Geld macht. In einer profitorientierten Industrie übertrumpft Geld das Wohlergehen der Schafe.

Es gibt eine enorme Menge an verdecktem Filmmaterial, das zeigt, wie Scherer in Australien und weltweit Schafe werfen, sie zu Boden schlagen, ihren Kopf mit den Füßen halten, sie schlagen, schneiden und sogar große blutige Wunden ohne Training oder Narkose nähen.

Scheren ist für Schafe immer stressig. Selbst in Tierheimen, in denen nur geschoren wird, damit sich die Schafe für den Sommer abkühlen, Wolle nicht gewinnbringend verkauft wird und Scherer sehr vorsichtig sind, haben Schafe Angst und versuchen, den Scheren zu entkommen, was zu versehentlichen kleinen Schnitten und Wunden führt.

PETA-Untersuchung zur australischen Wollschur

Schafe, die in der Woll- und Fleischindustrie verwendet, missbraucht und getötet werden, verdienen es besser. Eine vegane Welt ist eine Welt, in der diese Grausamkeit nicht existiert. Gehen Sie zu Vegan Easy, wenn Sie helfen möchten, diese Welt früher zu sehen!

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Sheep Truth-Seite.

Dual-Zweck Rassen:
Wolle Weise
Australian Wolle Innovation und Die Woolmark Company
Fleisch Und Vieh Australien
Oxford Wörterbuch
NZ Agritech
RSPCA p24-25

Schlachtung: Lämmer
Australian Bureau of Statistics
Aussie Schlachthöfe
Lamm und Rindfleisch Australien

Schlachtung: Schafe
Australian Bureau of Statistics
RSPCA
Lamm und Rindfleisch Australien
Gutes Essen und Feder und Knochen
ZQ Naturfasern
Fleisch und Vieh Australien

Lebendexport
Landwirtschaft, Regierung
Tiere Australien
RSPCA

Winterlammen
Tierbefreiung Victoria
Landwirtschaft, Regierung von Victoria
ABC

Selektive Zucht: Lämmern und Mütter
ABC
Landwirtschaft Westaustralien
Mehr aus Schafen machen
Fleisch und Vieh Australien
CSIRO
Schafgenetik

Standardpraxis: Schwanz Docking
Landwirtschaft, Regierung von Victoria
Flyboss
Landwirtschaft Western Australia
Tierschutz Standards durch Fleisch und Vieh Australien
Verantwortlich Wolle Standard1
Verantwortlich Wolle Standard2
Verantwortlich Wolle Standard 3

Standard Praxis: Kastration
Landwirtschaft, Regierung von Victoria
Tierschutz Standards durch Fleisch und Vieh Australien
Verantwortlich Wolle Standard
Emasculator
Eine grünere Welt
Tiere Australien

Standardpraxis: Mulesing
Landwirtschaft, Regierung von Victoria

Scheren
Peta
NSW Landwirtschaft, Anbau der besten