der var et kollektivt skrig fra skotske udstationerede onsdag, da den amerikanske repræsentant Aleksandria Ocasio-Cortes skrev, at hun havde erhvervet en af landets mest berømte drikkevarer, mens hun var i:
jeg fik endelig fat i nogle Irn-Bru på # COP26! L.
-Aleksandria Ocasio-Cortes (@AOC) november 10, 2021
Hvad er Irn-Bru, spørger du? Som amerikaner gift med en skotte i 20 plus år kan jeg kun forsøge at beskrive den orangefarvede sodavand, hvis hemmelige formel smag trodser enhver kategorisering. En tråd på Reddit dedikeret til at beskrive smagen inkluderer sådanne deskriptorer som tyggegummi, falsk banan, og “Ambrosia fra selve Olympen.”En person beskrev det som” en boblende højlandsstrøm blandet med afslappet vold”, som er en pil temmelig tæt på målet. (Det er ikke så forskelligt fra de “champagne sodavand”, du kan finde i latinamerikanske dagligvarer omkring DC.) Her er nogle ting, jeg kan fortælle dig om et af Skotlands mest kendte produkter.
Det udtales “Jernbryg”
Sand Historie: A. G. Barr, firmaet med ansvar for drikken, ændrede drikkevarens navn for at undgå problemer, fordi det faktisk ikke var “brygget.”Dens elegante løsning var at fjerne de fleste vokaler, fordi der ikke er nogen lov mod at gøre det, tror jeg? Barr “s har længe annonceret drikken som” fremstillet i Skotland—fra bjælker.”Hvis du vil dykke dybt ind i historien, har National Library of Scotland en fantastisk video. Eller du kan se dette:
Det er kendt som en tømmermændskur
jeg kan garantere for denne: En flaske Irn-Bru og et par paracetamol (hvad vi kalder acetaminophen) vil normalt sende det værste af tømmermænd. Kloge mennesker vil hente en flaske fra chippy på vej hjem fra pubben, men der er noget meget autentisk skotsk om at vove sig ud i en frysning (undskyld, jeg mente at sige “baltisk”) skotsk morgen for at erhverve en flaske, da hver celle i din krop beder dig om at vende tilbage til en udsat position, helst hjemme. En dåse af de ting indeholder 16 gram sukker og omkring 30 milligram koffein, som sandsynligvis hjælper med din defogging indsats. Hold det til hovedet på vej hjem.
Den klassiske måde at drikke det på er i glasflasker
du kan købe Irn-Bru i dåser og i plastflasker, men OG måde at forbruge disse ting på var at købe en 750 ml flaske igen, helst fra en chippy. Skotter plejede at få et depositum tilbage, da de returnerede flaskerne, hvilket så vidt jeg kan fortælle var et meget populært tidsfordriv, fordi alle jeg kender derovre bringer det op hele tiden.
Det er ikke så sukkerholdigt som det plejede at være
den største nyhedshistorie i 2018 var ikke “omnishambles”; det var snarere Barrs meddelelse om, at det ville skære sukkerindholdet i Irn-Bru, en gang så højt som 10 procent (!!!) for at undgå en britisk skat på sukkerholdige drikkevarer. Jeg er ikke i stand til at bemærke meget af en forskel, da en slurk generelt belægger mine tænder med det, der føles som flere hektar græs og spikes mit blodsukker så hårdt, at jeg kort kan forstå glasgueaccenter, men jeg får at vide af folk, der ved, at ændringen er mærkbar.
dens annoncer er ret fantastiske
der er meget Skotland i denne 2015-reklame, herunder en henvisning til en klassisk Billy Connolly-vittighed.
Du kan finde det omkring USA
vi finder nogle gange Nogle i Giant og Harris-Teeter på samme sted, som du finder Heins bagte bønner og den slags, men min kone hentede for nylig en flaske på over jorden på EU-markedet. Parret med en smørrebrød fra Red Apron, det gjorde tricket.
del Kvit
Andreas Beaujon sluttede sig til Vasketonian i slutningen af 2014. Han var tidligere hos Poynter Institute, TBD.com og byens avis. Hans bog et større felt venter os: Det Skotske fodboldhold, der kæmpede for Den Store Krig, blev udgivet i 2018. Han bor i Del Ray.