jahody během těhotenství: jsou to bezpečné a zdravé ovoce?

Naposledy aktualizováno 4. prosince 2021

jahody jsou chutným a zdravým způsobem, jak těhotné ženy konzumují více ovoce. Ale co obsah cukru a jak je bezpečně připravujete, když jste těhotná?

jahody jsou obecně bezpečné k jídlu, když jste těhotná, pokud jsou důkladně omyty. Jsou skvělým zdrojem folátu, vitamínu C, vlákniny a draslíku, které jsou nezbytné během těhotenství.

Smoothies, džusy a mléčné koktejly mohou potřebovat jednu nebo dvě rychlé kontroly před jejich konzumací. Pokračujte ve čtení a já si projdu výhody jahod, zatímco očekáváte, plus zdravé a bezpečné způsoby, jak si je užít.

jsou jahody zdravé během těhotenství? Existují Výhody?

jahody jsou plné nutričních výhod. 100 gramů jahod obsahuje 32 kalorií. Jsou z velké části tvořeny vodou. (zdroj: Nutritionix).

Vitamin C v jahodách-skvělý pro těhotenství

jahody jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C s 98% doporučeného denního množství ve 100 gramech (zdroj: Nutritionix).

studie zjistily 36% relativní snížení případů placenty pocházející z děložní stěny u žen, kterým byly podávány doplňky vitamínu C. Je však třeba poznamenat, že mnoho z nich bylo podáno v kombinaci s vitamínem E (zdroj: Cochrane).

i když je neobvyklé mít nedostatek vitamínu C, dostatečné množství vitamínu C ve vaší stravě je také spojeno s nižším rizikem anémie (zdroj: CSR). Během těhotenství můžete také zvýšit příjem železa pomocí potravin bohatých na železo.

Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamin, což znamená, že přebytečné množství bude vyplaveno z vašeho systému močí. I když je však vzácné, je možné, že nadměrná spotřeba jakéhokoli vitaminu je toxická (zdroj: Americká asociace těhotenství).

folát, vláknina a další

100 gramová porce jahod také poskytne 6% denního doporučeného množství folátu (zdroj: údaje o výživě). Folát je klíčem k udržení funkce buněk a podpoře normálního růstu tkáně.

folát byl spojen s ochranou před strukturálními anomáliemi plodu, včetně vrozených srdečních vad. To bylo také spojeno s potenciálně ochranou před předčasným porodem (zdroj: porodnictví & gynekologie).

100 gramů jahod poskytne 2 gramy vlákniny, což je 8% denního doporučeného množství (zdroj: údaje o výživě). Vlákno je skvělé pro pomoc při zácpě během těhotenství (zdroj: USDA).

porce této velikosti také obsahuje 4% doporučeného množství draslíku. Draslík je potřebný spolu se zdravým množstvím sodíku k regulaci rovnováhy tekutin v buňkách a pohybu svalů (zdroj: Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine).

bezpečnost potravin musí být stále aplikována na jahody. Jahodové keře rostou blízko země, v půdě, která je domovem bakterií toxoplasma gondii, která způsobuje toxoplazmózu.

ačkoli je toxoplazmóza vzácná, může matku i dítě extrémně onemocnět a dokonce způsobit komplikace, jako je potrat (zdroj: CDC). Jahody před konzumací umyjte pod tekoucí vodou. Více se dozvíte v našem průvodci o mytí ovoce a zeleniny, když jste těhotná.

Mohu Jíst Jahody V Každém Trimestru (A Časném Těhotenství)?

neexistují žádné vědecké důvody, proč byste měli nebo neměli jíst jahody během jakéhokoli trimestru. Můžete si je bezpečně užít na začátku až do pozdního těhotenství. Ačkoli tam jsou pověsti, že jahody mohou způsobit narození známky, které jsou nepravdivé!

pokud něco, vysoký obsah vody a vlákniny jsou skvělé pro zmírnění zácpy v prvním trimestru. Navíc vysoký obsah vitamínu C je bonus, pokud zjistíte, že jste nepřízniví vůči citrusovým plodům nebo se snažíte dostat se do vaší stravy.

mohou těhotné ženy pít jahodové koktejly nebo mléčné koktejly?

pokud jde o objednání jahodového mléčného koktejlu v restauracích jako McDonalds nebo Burger King, můžete se obávat bezpečnosti. Dobrou zprávou je, že mléčné koktejly budou vyrobeny z pasterizovaného mléka ve většině komerčních operací, takže v tomto ohledu jsou bezpečné.

někteří však používají stroj na výrobu zmrzliny (soft serve), což není vždy bezpečné. Chcete-li si přečíst proč, podívejte se na náš článek o zmrzlině. Pokud takové stroje nejsou řádně vyčištěny, listeria může snadno růst.

nejbezpečnější možností je vytvořit si vlastní-DIY jahodové mléčné koktejly by měly být vyrobeny s pasterizovanou zmrzlinou a čistými čerstvými jahodami.

jahodové koktejly zakoupené v obchodě měly být pasterizovány. Stejná hygienická pravidla by měla být aplikována na smoothie bary; pokud se to zdá nehygienické, vyhněte se tomu, abyste tam něco dostali. Pokud obchod používá stroj na zmrzlinu, je lepší vynechat smoothies kvůli stejnému riziku listerie.

Smoothies jsou skvělý způsob, jak získat více živin,ale mohou být nadměrné. Mohou mít vysoký obsah cukru i kalorií. Někdy může být lepší jíst samotné ovoce. Například jeden šálek jahodového smoothie Jamba Juice obsahuje 65,9 g cukru a 321 kalorií! (zdroj: údaje o výživě).

Mohu Pít Jahodový Čaj, Když Jsem Těhotná?

jahodový čaj se obvykle vyrábí ze sušených nakrájených jahod. V této podobě je jahodový čaj Bezpečný, je však třeba mít na paměti několik věcí. Mnoho čajů se vyrábí z příchutí místo skutečné věci, zatímco jiné mohou kombinovat jahody se škodlivými přísadami.

příchutě, jako je aspartam, jsou během těhotenství bezpečné. Měly by se však konzumovat pouze v mírném množství (zdroj: americké těhotenství)

během těhotenství se vyhněte pennyroyal, passionflower a Roman heřmánek (zdroj: americké těhotenství). Budete také chtít přeskočit jahodový čaj, pokud je smíchán s ibiškem-přečtěte si náš článek zde a zjistěte proč.

zde jsou některé značky jahodového čaje bezpečné pro těhotenství:

• Ahmad Tea Strawberry Sensation černý čaj (ale pozor na kofein, protože se počítá do vašeho denního příjmu)
• Tiesta Tea (středně kofeinová směs zeleného čaje, ananasu, černého čaje, manga, přírodních příchutí, okvětních lístků růží, malin a jahod.)
• DavidsTea (oolong & jahody)

je jahodová šťáva bezpečná během těhotenství?

jahodová šťáva může být potenciálně nebezpečná během těhotenství, pokud není pasterizována.

FDA vyžaduje, aby nepasterizované šťávy byly jasně označeny a měly varování o potenciálních bakteriích (zdroj: CANR).

pasterizovaná jahodová šťáva by měla být bezpečná, a to je typ, který většina obchodů nese. Pokud vyrábíte jahodový džus doma, praktikujte dobrou bezpečnost potravin a pijte šťávu čerstvou, aby nedošlo k bakteriální kontaminaci. ze stejného důvodu si uvědomte, že šťáva, která je inzerována jako „čerstvě vymačkaná“, například v džusových barech nebo na farmářských trzích, může být nepasterizovaná a náchylnější k bakteriální kontaminaci. Z tohoto důvodu se držte pasterizovaných šťáv.

šťáva má tendenci mít více koncentrovaného cukru a kalorií ve srovnání se skutečným ovocem. Také ne všechny vitamíny v jahodách se dostanou do šťávy spolu s vláknem v kůži a buničině(zdroj: UCDavis Health). Pokud nakupujete komerční pasterizovanou šťávu, zkontrolujte nižší nebo žádné přidané možnosti cukru.

mohou těhotné ženy bezpečně jíst jahodový džem nebo želé?

je bezpečné jíst jahodové konzervy jako džem nebo želé, když jste těhotná. Mějte na paměti, že mnoho značek používá hodně cukru (který je nutný k uchování ovoce), takže pokud máte gestační diabetes, poraďte se se svým lékařem o tom, kolik džemu nebo želé můžete bezpečně jíst.

toužím po jahodách – je to normální?

existuje mnoho teorií o tom, proč toužíme po určitých věcech, ale pravdou je, že touhy jsou stále záhadou! To znamená, že se nemají čeho bát. Touha po jahodách není známkou podvýživy nebo zdravotního problému.

chutě jsou považovány za kulturní. Takže pokud jste si užili jahody před těhotenstvím, má smysl je během těhotenství toužit. Ovoce je také jednou z nejčastějších těhotenských chutí (zdroj: AJCN).

chuť k jídlu se často připisuje změně hormonů, která ovlivňuje váš pocit chuti a vůně(zdroj: ekologie potravin a výživy). Pokud zjistíte, že hodně toužíte po ovoci, možná si také budete chtít přečíst našeho průvodce, proč toužíte po citrusech.

zdravé způsoby, jak si užít jahody v těhotenství:

zde je několik nápadů, jak zvýšit příjem jahod:

– použití jahod jako zálivky na nízkotučném jogurtu a posypané granolou. Přečtěte si naše doporučené značky jogurtu pro těhotenství zde.

– položte jahodové poloviny na špízy a ponořte do roztavené tmavé čokolády, dělají skvělé naběračky!

– hodit 1 šálek jahod s 1 šálkem nízkotučného tvarohu.

– kaše jahody a zamíchejte do ovesné vločky, pak top s některými vlašskými ořechy.

– smíchejte 1/2 šálku nakrájených nebo nakrájených jahod v malé nádobě a zmrazte přes noc. Ty budou dělat velké kostky ledu, když je přidáte do nápojů mixéru!

doufám, že vám to pomohlo! Jahody jsou bezpečné a chutné občerstvení, zatímco očekáváte, pokud jsou nejprve důkladně omyty.