existem muitas razões pelas quais você deve comer mais alimentos orgânicos. Não só os alimentos orgânicos contêm menos pesticidas do que os alimentos regulares, mas também é tipicamente mais fresco e mais saboroso.
ao dar uma olhada nas estatísticas de alimentos orgânicos, podemos notar um aumento notável na demanda do consumidor. No entanto, o que os números mostram sobre o tamanho real da indústria?
se você quiser saber mais sobre essa indústria em expansão, familiarize-se com nossa seleção de estatísticas e fatos fascinantes.
- Top 10 estatísticas de alimentos orgânicos para 2021
- demanda por estatísticas de alimentos orgânicos
- o mercado global de alimentos e bebidas orgânicas foi estimado em US $ 211,44 bilhões até 2020.
- 2. O mercado global de alimentos e bebidas orgânicas deve crescer em um CAGR de 16,44% durante 2020-2025.
- em 2017, 58% dos britânicos compraram alimentos orgânicos.
- a Austrália é o lar de 51% das terras orgânicas certificadas do mundo.
- 49% dos compradores australianos citam a saúde pessoal como a principal razão para comprar produtos orgânicos.
- 7. Dos 5.416 Canadenses pesquisados, 32,13% afirmaram consumir produtos orgânicos uma ou duas vezes por semana.
- 8. Espera-se que o tamanho do mercado indiano de alimentos orgânicos aumente em um CAGR de 20,5% em 2021-2026.
- tendências de alimentos orgânicos americanos
- as vendas orgânicas nos mercados não alimentares e alimentares nos EUA totalizaram US $ 55,1 bilhões em 2019.
- vegetais e frutas orgânicas representam 14,6% do total de produtos vendidos nos EUA.
- 13. 5,7% dos alimentos vendidos nos EUA são orgânicos, com base em estatísticas da indústria de alimentos saudáveis.
- as vendas de carne de almoço deli orgânica aumentaram 18% nos últimos quatro anos.
- 15. Quantas pessoas comem orgânicos? Um surpreendente 83% dos cidadãos dos EUA optam por orgânicos pelo menos parte do tempo.
- tendências de gastos do consumidor em alimentos orgânicos
- 17. 62% dos consumidores dos EUA comprariam alimentos orgânicos se fossem mais acessíveis, com base em fatos sobre alimentos saudáveis.
- em 2018, alimentos orgânicos e bebidas custam cerca de 24 centavos a mais do que os alimentos padrão.
- Millennials com crianças são os mais propensos a gastar dinheiro em alimentos orgânicos.
- 20. Curiosidades sobre alimentos orgânicos mostram que você deve evitar junk food orgânico para economizar dinheiro.
- escolha alimentos orgânicos sazonais para reduzir os custos de mercearia.
- fatos sobre alimentos orgânicos
- 22. Existem 20-40% mais antioxidantes em frutas e vegetais orgânicos do que em alimentos convencionais.
- animais criados organicamente são livres de antibióticos.
- alimentos orgânicos não são geneticamente modificados.
- conclusão
- Perguntas Frequentes
- por que os alimentos orgânicos são mais caros?
- quem vende os alimentos mais orgânicos?
- quão grande é o mercado de alimentos orgânicos?
- Lista de Fontes:
- sobre o autor
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Top 10 estatísticas de alimentos orgânicos para 2021
- o mercado global de alimentos e bebidas orgânicas deve crescer em um CAGR de 16,44% durante 2020-2025.Dinamarca, Suécia, Suíça e Áustria são os principais gastadores de alimentos e bebidas orgânicas.A Austrália é o lar de 51% das terras orgânicas certificadas do mundo.
- espera-se que o mercado indiano de alimentos orgânicos cresça a um CAGR de 20,5% em 2021-2026.Vegetais e frutas orgânicas representam 14,6% do total de produtos vendidos nos Estados Unidos.
- 5.7% dos alimentos vendidos na América são orgânicos, de acordo com fatos sobre alimentos orgânicos.
- 83% dos cidadãos dos EUA optarão por orgânicos, enquanto o número de proponentes de alimentos orgânicos foi de 30% seis anos antes.
- 62% dos consumidores dos EUA comprariam orgânicos se fossem mais acessíveis.Millennials com crianças são os mais propensos a gastar dinheiro em alimentos orgânicos.
- existem 20-40% mais antioxidantes em frutas e vegetais orgânicos do que em alimentos diários.
demanda por estatísticas de alimentos orgânicos
com a crescente conscientização sobre a importância de uma dieta saudável, mais pessoas estão se voltando para alimentos e bebidas orgânicos. Agora, vamos descobrir como isso se reflete na receita de vendas e no valor geral do mercado orgânico.
fonte: ResearchGate
o mercado global de alimentos e bebidas orgânicas foi estimado em US $ 211,44 bilhões até 2020.
(Orgprints)
de acordo com os resultados, estima-se que o mercado global de alimentos e bebidas orgânicas cresça em 15.7% CAGR de 2014-2020. As mesmas estatísticas de alimentos orgânicos também descobriram que vegetais e frutas dominaram o mercado, representando mais de 35% da receita mundial do mercado em 2013. Quanto às aves, peixes e carnes, estes foram projetados para serem os alimentos orgânicos de crescimento mais rápido, em cerca de 14,6% do CAGR de 2014-2020.
2. O mercado global de alimentos e bebidas orgânicas deve crescer em um CAGR de 16,44% durante 2020-2025.
(Mordor Intelligence)
a crescente conscientização sobre os benefícios de alimentos e bebidas orgânicas estimulou definitivamente o crescimento natural da indústria de alimentos. Além disso, o aumento das condições crônicas e o aumento dos custos de saúde fizeram com que ainda mais consumidores se concentrassem em sua dieta.Dinamarca, Suécia, Suíça e Áustria são os maiores gastadores de produtos orgânicos.
(Ecovia Intelligence)
quando se trata de consumo de alimentos orgânicos por país, as estatísticas revelam que os EUA têm o maior mercado de alimentos e bebidas orgânicos. Dito isto, a Dinamarca lidera em participação de mercado, pois 14% das vendas de alimentos no varejo são impulsionadas por produtos orgânicos.
em 2017, 58% dos britânicos compraram alimentos orgânicos.
(Statista)
embora as vendas de alimentos e bebidas orgânicas tenham testemunhado uma diminuição significativa de 1.704 milhões de libras Esterlinas para 1.382 milhões de libras Esterlinas em 2009-2011, as Estatísticas da indústria de alimentos orgânicos revelam que os números aumentaram desde 2012. Com base nos dados mais recentes, a receita de vendas de alimentos e bebidas orgânicos em 2019 no Reino Unido foi de 2.298 milhões de libras esterlinas.
a Austrália é o lar de 51% das terras orgânicas certificadas do mundo.
(Honest to Goodness)
o tamanho do mercado australiano de produtos orgânicos é, sem dúvida, notável. Além disso, os australianos estão fazendo um esforço considerável para comer mais alimentos orgânicos—O Relatório do Mercado Orgânico Australiano de 2019 revela que 55% dos consumidores orgânicos australianos procuram um logotipo de certificação no rótulo de um produto para ver se o produto é orgânico ou não. No geral, o valor do mercado orgânico da Austrália é estimado em 2,6 bilhões de dólares australianos.
49% dos compradores australianos citam a saúde pessoal como a principal razão para comprar produtos orgânicos.
(Honest to Goodness)
naturalmente, a principal razão pela qual mais e mais australianos estão optando por alimentos e bebidas orgânicas é a crescente conscientização. As tendências alimentares saudáveis também observam que os principais benefícios percebidos dos orgânicos são que eles estão livres de produtos químicos (80%), mais amigáveis ao meio ambiente (71%) e livres de aditivos (65%).
7. Dos 5.416 Canadenses pesquisados, 32,13% afirmaram consumir produtos orgânicos uma ou duas vezes por semana.
(Statista)
as tendências de alimentos orgânicos apontam que o mercado de alimentos e bebidas orgânicos no Canadá também está crescendo. Com base nos resultados de uma pesquisa de 2020 que analisou as respostas de 5.416 entrevistados, apenas 13% dos canadenses nunca consumiram produtos orgânicos.
8. Espera-se que o tamanho do mercado indiano de alimentos orgânicos aumente em um CAGR de 20,5% em 2021-2026.
(pesquisa de mercado especializada)
o crescimento do mercado de alimentos orgânicos na Índia também é impressionante. Na verdade, em 2020, foi avaliado em US $849.5 milhões e deve crescer nos próximos anos. Quanto às bebidas orgânicas, leguminosas, chá e produtos lácteos têm o maior apelo.O México exportou 372,52 milhões de euros em produtos orgânicos (cerca de US $450 milhões) em 2018.
(Statista) (Statista)
este número impressionante indica que o México é o país com o maior valor de exportações orgânicas entre países latino-americanos selecionados.Além disso, as estatísticas sobre alimentos orgânicos no México de 2018 revelaram que havia 24 exportadores de produtos orgânicos, excluindo pequenos agricultores.
sem dúvida, a principal cultura Orgânica do México em 2018 foi o café, seguido de manga e abacate.Na Alemanha, As receitas de alimentos orgânicos aumentaram para €11,97 bilhões (US$14,45 bilhões) em 2019.
(Statista)
de acordo com uma pesquisa de 2000-2019, os números mostraram um aumento maciço de €5,85 bilhões ($7 bilhões) em 2008 para quase €12 bilhões ($14 bilhões) em 2019.
agora, vamos ver o que outras estatísticas de alimentos saudáveis apontam. Embora as receitas tenham aumentado, muitos participantes da pesquisa alemã afirmaram que raramente compravam alimentos e bebidas orgânicas, principalmente por causa de seus altos preços.
tendências de alimentos orgânicos americanos
já estabelecemos o valor do mercado orgânico global. Agora é hora de examinarmos o estado das coisas em casa. Continue lendo para saber mais sobre a posição do mercado de alimentos e bebidas orgânicos nos EUA.
fonte: Statista
as vendas orgânicas nos mercados não alimentares e alimentares nos EUA totalizaram US $ 55,1 bilhões em 2019.
(Organic Trade Association)
dados da mais recente pesquisa da indústria orgânica dos EUA de 2020 revelaram que esse valor recorde marcou um aumento de 5% em relação a 2018. Além disso, as vendas de alimentos orgânicos nos EUA atingiram US $50,1 bilhões em 2019, 4,6% a mais do que no ano anterior.
vegetais e frutas orgânicas representam 14,6% do total de produtos vendidos nos EUA.
(Organic Trade Association)
as estatísticas de consumo de alimentos orgânicos também mostram que vegetais e frutas orgânicas quase dobraram sua participação de mercado nos últimos dez anos. Alguns dos produtos orgânicos mais populares incluem verduras, bananas, cenouras, abacates, couve-flor e frutas tropicais como mangas.
13. 5,7% dos alimentos vendidos nos EUA são orgânicos, com base em estatísticas da indústria de alimentos saudáveis.
(GlobeNewswire)
é seguro dizer que o mercado orgânico deixou de ser nicho. Hoje em dia, os alimentos orgânicos são facilmente acessíveis em quase todas as lojas dos EUA. Em outras palavras, seja sua loja de conveniência de bairro, loja de caixa grande ou loja de armazém de clube, a probabilidade de você localizar produtos orgânicos é incrivelmente alta.
as vendas de carne de almoço deli orgânica aumentaram 18% nos últimos quatro anos.
(MarketWatch)
após o aumento da popularidade dos alimentos orgânicos dos clientes, as vendas de queijo deli orgânico e carne de almoço orgânica aumentaram dramaticamente-26% e 18%, respectivamente.Hoje em dia, os consumidores americanos desejam opções frescas e orgânicas, embora o custo médio por mês para alimentos orgânicos provavelmente os Faça ultrapassar os limites do orçamento.
15. Quantas pessoas comem orgânicos? Um surpreendente 83% dos cidadãos dos EUA optam por orgânicos pelo menos parte do tempo.
(vida Pan-Americana)
com base nas descobertas de um relatório recente, os alimentos orgânicos estão se tornando cada vez mais populares nos EUA. Como mencionado acima, um impressionante 83% dos americanos compram produtos orgânicos pelo menos algumas vezes. Notavelmente, o número de pessoas que compram produtos orgânicos era muito menor há apenas seis anos, pois era de 30%, estatísticas sobre a observação da indústria de alimentos orgânicos.Algumas das razões mais comuns pelas quais os americanos escolhem orgânicos em vez do padrão incluem preocupações com a saúde e medo de produtos químicos nocivos nos alimentos. No entanto, muitos americanos permanecem céticos sobre os benefícios reais para a saúde dos produtos orgânicos.O financiamento do USDA para pesquisa em agricultura orgânica aumentará para US $ 50 milhões anualmente até 2023.
(Organic Farming Research Foundation)
fatos e estatísticas de alimentos orgânicos apontam para um interesse considerável na pesquisa orgânica. Segundo as estatísticas, seu financiamento finalmente se tornou permanente. Especialistas na área observam que a pesquisa sobre agricultura orgânica costumava ficar atrás da participação de mercado da agricultura orgânica, tornando o financiamento permanente ainda mais importante.
tendências de gastos do consumidor em alimentos orgânicos
a importância de comer saudável e comer orgânico não pode ser exagerada. Tempo para aprender o quanto tendemos a gastar em alimentos orgânicos e como isso se mede globalmente. Continue lendo para saber mais sobre os gastos com alimentos orgânicos e a acessibilidade geral dos produtos orgânicos.
17. 62% dos consumidores dos EUA comprariam alimentos orgânicos se fossem mais acessíveis, com base em fatos sobre alimentos saudáveis.
(Mintel)
a autenticidade dos rótulos de produtos orgânicos é outra preocupação, com apenas 26% dos consumidores americanos alegando que confiam na maioria dos rótulos de alimentos orgânicos. No geral, apenas 13% pensam que os produtos orgânicos são devidamente regulamentados.
em 2018, alimentos orgânicos e bebidas custam cerca de 24 centavos a mais do que os alimentos padrão.
(MarketWatch)
com base nessas estatísticas da indústria de alimentos dos EUA, as opções orgânicas custam cerca de 7,5% a mais do que os itens alimentares convencionais. A boa notícia é que isso representa uma ligeira diminuição em relação a 2014, quando os produtos orgânicos de alimentos e bebidas custam em média 9% mais do que as opções convencionais.
Millennials com crianças são os mais propensos a gastar dinheiro em alimentos orgânicos.
(negócios de panificação)
de acordo com a demografia dos consumidores de alimentos orgânicos, de todos os pais americanos, 52% dos compradores de alimentos orgânicos são millennials, enquanto 35% são pais e mães da Geração X. Quanto aos pais Baby Boomer, eles representam apenas 14% dos compradores de alimentos orgânicos.
20. Curiosidades sobre alimentos orgânicos mostram que você deve evitar junk food orgânico para economizar dinheiro.
(the Balance Small Business)
uma das maneiras mais fáceis de economizar dinheiro durante sua próxima farra de compras de alimentos orgânicos é escolher alimentos básicos saudáveis, como maçãs orgânicas ou aveia orgânica; evite refrigerantes orgânicos, doces orgânicos e outros lanches e guloseimas de junk food. Normalmente, junk food orgânico é mais caro.
escolha alimentos orgânicos sazonais para reduzir os custos de mercearia.
(the Balance Small Business)
todos sabemos que os mirtilos orgânicos são muito caros, especialmente no inverno. No entanto, uma vez que os mirtilos estão na estação durante o verão, eles se tornam mais acessíveis. Fatos sobre alimentos saudáveis revelam que é sempre uma boa ideia consumir alimentos orgânicos sazonais e procurar vendas.Lembre-se, algumas das mais deliciosas frutas e vegetais orgânicos disponíveis durante todo o ano são maçãs, limões, coco, bananas, cenouras e batatas.
fatos sobre alimentos orgânicos
por último, adoraríamos borrifar alguns fatos que nossa equipe achou mais interessantes. Esperançosamente, esses fatos despertarão seu interesse tanto quanto.
22. Existem 20-40% mais antioxidantes em frutas e vegetais orgânicos do que em alimentos convencionais.
(NPR) (médico de família)
os alimentos orgânicos contêm menos pesticidas do que os produtos convencionais. Com base em fatos de alimentos orgânicos, os produtos orgânicos também são mais nutritivos.
quanto aos antioxidantes, essas substâncias são cruciais para a saúde ideal. Infelizmente, a falta destes afeta a prevenção de doenças crônicas.
animais criados organicamente são livres de antibióticos.
(Organic Trade Association)
escolha produtos de carne orgânica em vez de opções convencionais para evitar hormônios de crescimento e antibióticos. De acordo com fatos interessantes sobre alimentos saudáveis, outro benefício dos métodos de agricultura orgânica é que o gado pode acessar o pasto. Portanto, esses animais são mais saudáveis.
alimentos orgânicos não são geneticamente modificados.
(Medical News Today) (Centro de Segurança Alimentar)
que percentagem de alimentos é OGM? Por mais chocante que pareça, estima-se que cerca de 75% dos alimentos processados em supermercados contenham ingredientes geneticamente modificados (OGM).
alimentos geneticamente modificados (OGM) podem causar reações alérgicas e resistência antibacteriana, para citar alguns. Felizmente, o uso de OGM não é permitido em produtos orgânicos. Por exemplo, os fatos sobre alimentos transgênicos afirmam que os agricultores orgânicos estão proibidos de plantar sementes geneticamente modificadas, e o gado orgânico não pode consumir milho OGM ou alfafa OGM.
conclusão
todas as coisas orgânicas parecem estar circulando nos dias de hoje. Seja um colchão orgânico completamente projetado ou um suplemento de açafrão orgânico potente—os consumidores tendem a optar por itens orgânicos, independentemente da categoria.
agora, um número crescente de pessoas está mudando suas dietas e trocando itens convencionais de alimentos e bebidas por opções orgânicas. Com base nas estatísticas fornecidas acima, um número ainda mais significativo de consumidores recorreria a produtos orgânicos se fossem mais acessíveis.
no geral, essas estatísticas de alimentos orgânicos são otimistas. Esperançosamente, no futuro, alimentos e bebidas orgânicas serão mais acessíveis e acessíveis para os clientes.
Perguntas Frequentes
por que os alimentos orgânicos são mais caros?
alimentos e bebidas orgânicos certificados são tipicamente mais caros do que os produtos convencionais devido a algumas das seguintes razões:
- sua oferta é mais limitada em comparação com sua demanda.
- seus custos de produção são maiores devido ao aumento da mão de obra.
- a cadeia de distribuição e a comercialização de alimentos e bebidas orgânicas são ineficientes, e os custos são maiores devido aos volumes relativamente pequenos.O bem-estar Animal tem padrões mais elevados, de acordo com fatos interessantes sobre alimentos orgânicos. Vegetais e frutas orgânicas certificadas são mais ricos em antioxidantes.
- o gado orgânico é antibiótico e sem hormônio do crescimento.
quem vende os alimentos mais orgânicos?
Costco tornou-se o principal varejista de alimentos orgânicos, relatando um inovador $4 bilhões em vendas de alimentos orgânicos e bebidas em 2016. A famosa cadeia americana é bem conhecida por seus preços baixos e estoque a granel, tornando-se uma boa opção para os consumidores com orçamento limitado. Por exemplo, a quinoa orgânica é vendida por cerca de US $2,87 na Costco, enquanto na Whole Foods é de US $5,99.
quão grande é o mercado de alimentos orgânicos?
o mercado de alimentos orgânicos está crescendo. Em 2014-2020, o mercado global foi estimado para crescer em um CAGR de 15,7%. Quanto aos EUA, as vendas de alimentos orgânicos no país atingiram impressionantes US $50,1 bilhões em 2019, de acordo com estatísticas de alimentos orgânicos.
o crescente mercado demonstra que pessoas de todas as partes do mundo estão se esforçando para consumir mais alimentos e bebidas orgânicos. Como é evidente pelas estatísticas acima, ainda mais pessoas pulariam no movimento se os preços não fossem tão altos.