kiedy karmisz Wiele osób lub zabawiasz gości obiadowych, zawsze chcesz mieć pewność, że masz dużo jedzenia dla całej grupy.
niektóre rzeczy są znacznie trudniejsze do oszacowania niż inne. Jeśli chodzi o grilla, łatwo jest zrobić dużo, a nawet więcej niż wystarczająco.
ale kiedy zajdziesz do owoców morza, o wiele trudniej jest dowiedzieć się, ile potrzebujesz.
krewetki mogą być w wielu różnych rozmiarach i gotowane na wiele różnych sposobów, więc zrozumienie rozmiarów porcji i planowanie dla tłumu staje się nieco trudniejsze, aby to zrobić dobrze.
ile funtów krewetek na osobę? Zazwyczaj wielkość porcji krewetek mierzy się w przybliżeniu 1/4 funta na osobę. Jednak będzie to zależeć od wielkości porcji, które ludzie biorą i ile jedzą.
w tym przewodniku zagłębimy się w szczegóły dotyczące tego, ile funtów krewetek potrzebujesz na osobę.
omówimy małe i duże grupy, a nawet porozmawiamy o różnych rozmiarach krewetek i o tym, jak możesz zaplanować te szczegóły w miksie. Mamy dla Ciebie pokrycie dla wszystkich rzeczy krewetki, więc czytaj dalej!
- biorąc pod uwagę wielkość i różnorodność krewetek
- Szukaj „U”
- Orzeł i reszka
- rozmiary porcji krewetek
- średnie krewetki
- Jumbo Shrimp
- małe krewetki
- Ile Funtów Krewetek Na Spotkania?
- Strona 4
- impreza z 10
- strona z 25 lub więcej
- Ile Funtów Krewetek Na Osobę Za Gotowanie Krewetek?
- powiązane pytania
- Co Można Podać Jako Dodatek Do Gotowania Krewetek?
- Jaki Jest Najlepszy Rozmiar Krewetek Do Gotowania?
- ile osób będzie karmić 2 funty krewetek?
biorąc pod uwagę wielkość i różnorodność krewetek
krewetki występują w wielu różnych rozmiarach i odmianach. Możesz znaleźć kolosalne, duże, duże, średnie, małe, a nawet bardzo małe krewetki, gdy idziesz do sklepu spożywczego.
jeśli to nie czyni tego wystarczająco skomplikowanym, możesz również kupić krewetki z ogonami lub bez, a nawet ze skórkami lub bez.
każdy z tych szczegółów ma zamiar zrobić różnicę, jeśli chodzi o ustalenie, ile krewetek naprawdę potrzebujesz.
ogony faktycznie wpływają na wagę i wielkości porcji, zwłaszcza gdy gotujesz lub serwujesz luzem. Będziesz musiał zaplanować te szczegóły, gdy planujesz, ile funtów krewetek do zakupu.
mając to na uwadze, porozmawiajmy o różnych rozmiarach i o tym, jak może to coś zmienić.
jako mała pomoc, gdy krewetka jest wielkości i skategoryzowane na coś takiego jak jumbo, mały, lub inny rozmiar, kategoria jest oparta na wadze.
oznacza to, że każda krewetka tej wielkości mieści się w określonym przedziale wagowym. Pomaga to w planowaniu porcji i porcji.
Jeśli masz duże krewetki w dłoni, możesz mieć tylko około 10 krewetek za Funt.
to może wystarczyć tylko dla 1-2 osób. W przypadku krewetek jumbo, potencjalnie trzeba zaplanować na 1/2 do pełnego funta na osobę, którą obsługujesz.
oczywiście, wtedy masz drugi koniec spektrum.
małe lub bardzo małe krewetki mogą mieć więcej krewetek 60 + W Jednym funcie i to prawdopodobnie będzie służyć więcej jak 4, a może nawet więcej osób, gdy je złamiesz.
oto szybka tabela dla odniesienia w przybliżeniu ile krewetek można zobaczyć na funt w oparciu o rozmiar.
wielkość krewetek | ilość krewetek na Funt |
Extra Small | 61-70 |
Małe | 51-60 |
średni | 41-50 |
Duże | 31-40 |
bardzo duży | 26-30 |
Jumbo | 21-25 |
Colossal (rzadko) | 10-20 |
nie jest to nauka ścisła, ale po prostu daje ogólne pojęcie o tym, ile krewetek można się spodziewać Znajdź dla każdego funta krewetek, które kupisz.
technicznie rzecz biorąc, rozmiary krewetek rosną nawet do bardzo kolosalnych rozmiarów, ale w rzeczywistości jest to rzadki rozmiar, którego nie można znaleźć. Krewetki, które są uważane za bardzo kolosalne, będą miały w większości przypadków 10 lub mniej za Funt.
chcemy również zauważyć, że niektóre krewetki są nawet mniejsze niż te extra-small, które tutaj wymieniliśmy, a te czasami mają więcej niż 150 krewetek na Funt. Rzadko zdarza się znaleźć je tak małe, podobnie jak rzadko można znaleźć dodatkowe Kolosy.
Szukaj „U”
dobrym sposobem na określenie, ile krewetek możesz dostać, jest znalezienie „U” na opakowaniu.
U zazwyczaj towarzyszy pewna liczba. To U i liczba oznacza, że masz pod tą liczbą krewetek w paczce, ale powinna być blisko tej liczby.
więc jeśli ta liczba się zmniejsza, masz większe krewetki, a jeśli jest większa, masz mniejsze krewetki.
Nie Każde opakowanie jest tak oznakowane, ale wszystkie opakowania najprawdopodobniej będą miały liczbę lub coś podobnego, co mówi w przybliżeniu, ile kawałków krewetek dostaniesz w paczce.
Orzeł i reszka
jeśli chodzi o wielkość krewetek, musisz również myśleć o Orzeł i reszka w miksie.
w tabeli, którą udostępniliśmy wcześniej, jest to związane z krewetkami, które również zostały odkostnione i obrane. W tym konkretnym przypadku oznacza to, że krewetka nie ma już skóry, głowy ani ogona przymocowanego do celów tych pomiarów.
oczywiście, kiedy kupujesz krewetki, większość większych krewetek faktycznie nadal ma ogon, a większość mniejszych krewetek nie, ale możesz go kupić w dowolny sposób, więc po prostu bądź świadomy tego, co kupujesz, jeśli to robi różnicę dla ciebie.
rozmiary porcji krewetek
teraz docieramy do sedna sprawy. Skąd wiesz, czym jest odpowiednia porcja dla ludzi? Zrozumienie, co stanowi porcję pomoże Ci lepiej zaplanować i wiedzieć, ile funtów krewetek trzeba kupić, gdy jesteś gotowy.
wytyczne są ogólnymi zaleceniami i niekoniecznie są osadzone w kamieniu. Trzeba pamiętać, że nie każdy będzie jadł dokładnie taką porcję.
niektórzy ludzie mogą jeść więcej, a niektórzy mogą jeść mniej. Przekonasz się również, że rozmiar krewetek jest różny, nawet jeśli masz ogólne pojęcie o porcjach.
ogólnie zaleca się, aby 1 funt krewetek karmił do 4 osób, gdy służył jako przystawka. Nie jesteśmy pewni, że te same pomiary będą miały zastosowanie, gdy używasz krewetek jumbo, ale jest to zalecany rozmiar porcji.
wielkość porcji zależy również od tego, czy jest gotowana, czy nie. Na przykład, jeśli krewetka jest surowa przy zakupie, powinieneś zaplanować około 1 funta na osobę.
jednak, jeśli jest ugotowany, możesz zaplanować więcej jak 1/3 funta na osobę, aby zaplanować zachowawczo.
średnie krewetki
kupując średnie krewetki, w większości przypadków otrzymujesz około 30-35 krewetek za Funt. Jeśli założysz, że Twój Pakiet średnich krewetek będzie zawierał 32 krewetki, to będzie to około 8 krewetek na osobę.
to jest podstawowe zalecenie, ale planujemy więcej jak krewetki 10 na porcję, aby mieć pewność, że masz wystarczająco dużo.
Jumbo Shrimp
więc kiedy umieścić tę samą teorię do pracy z jumbo shrimp, można dostosować liczbę krewetek potrzebnych do karmienia każdej osoby. Twoje pomiary funta będą prawdopodobnie podobne, z około 6-8 uncji na osobę.
w tym przypadku krewetki jumbo będą mierzyć się gdzieś około 5-7 krewetek na osobę. Przy zakupie funta jumbo krewetki, można dostać gdzieś pomiędzy 21-25 krewetki zazwyczaj, więc to znowu wyrównuje się.
małe krewetki
małe krewetki mogą być dość małe. Jest to rodzaj krewetek, które można zobaczyć w takich rzeczach jak krewetki popcorn Zwykle. Funt może mieć gdzieś około 50-60 krewetek w nim i powinien potencjalnie karmić 3-4 osób w celach planowania.
dzięki temu procesowi myślowemu możesz najprawdopodobniej zaplanować około 15 krewetek na gościa, gdy używasz małych krewetek.
Ile Funtów Krewetek Na Spotkania?
teraz, gdy masz podstawę do liczby krewetek w funcie i ile osób może być serwowanych z funta, zaplanujmy twoje spotkanie.
kiedy planujesz, musisz dowiedzieć się, ile osób będziesz miał na spotkaniu i jakiego rodzaju krewetek użyjesz.
pamiętaj, że jeśli kupisz surowe krewetki, będziesz potrzebował więcej funtów, a jeśli kupisz gotowane, deveined i obrane krewetki, potrzebujesz mniej funtów.
Zacznijmy więc od małego spotkania.
Strona 4
zgodnie z przewodnikami i sugestiami serwowania, które widzieliśmy do tej pory, serwowanie 4 osób wymaga tylko około funta krewetek. Opiera się to na teorii, że pojedynczy Funt ma stanowić około 4 sugerowanych porcji.
naszym zdaniem kupilibyśmy więcej niż funta, aby mieć dużo jedzenia, ale wybór naprawdę zależy od Ciebie.
w tym przypadku, funt jest zalecany rozmiar porcji, ale może zdecydować się na zakup więcej jak 1 1 / 2 funtów do 2 funtów, aby mieć pewność, że masz dużo jedzenia dla każdego.
pamiętaj, że niektórzy goście mogą skończyć jedząc więcej niż jedną porcję zgodnie z tym wykresem, więc lepiej mieć więcej jedzenia niż za mało.
impreza z 10
teraz spójrzmy na większą imprezę. Grupa 10 osób staje się dość duża, ale możesz obliczyć na podstawie tych samych wytycznych, których do tej pory użyliśmy w tym przewodniku.
zakładając, że kupujesz gotowane, deveined i obrane krewetki, nadal możesz założyć 4 osoby na funt, a następnie dodać dodatkowe, aby mieć trochę swobody w porcjach.
w tym przypadku masz 10 osób, więc potrzebujesz około 2,5 funta krewetek, aby pokryć je na podstawie tabeli. Jednak, jeśli chcesz mieć pewność, że masz dużo krewetek, aby przejść wokół, zalecamy zakup 3-3.5 funtów.
strona z 25 lub więcej
staje się znacznie trudniejsze, aby dowiedzieć się, ile funtów krewetek trzeba, jak dodać więcej osób do partii.
chodzi o to, że nie chcesz zbyt wiele wydać lub skończyć z tonę resztek krewetek, ale także nie chcesz, aby ktokolwiek wyszedł głodny.
najlepsze, co możesz zrobić tutaj, to rysunek jak najbliżej z 4 osobami na Funt krewetek. Stamtąd zalecamy dodanie dodatkowej 1/2 funta na każde 4 osoby, aby być bezpiecznym.
na przykład 4 osoby tradycyjnie potrzebowałyby około 1 funta krewetek, ale w tym przypadku śmiało zaplanuj 1,5 funta dla 4 osób.
kiedy to obliczysz, 25 osób rozbije się na 6 grup po 4, plus inna osoba. Więc kiedy planujesz 1,5 funta na 6, to oznacza, że potrzebujesz 9 funtów krewetek.
masz tam jeszcze dodatkową osobę do rozliczania, więc możesz zaokrąglić do 9,5 lub 10 funtów krewetek w tym przypadku. Pamiętaj, to jest zakładając, że są następujące wytyczne dla gotowane, deveined, i obrane krewetki.
jeśli kupujesz surowe krewetki, faktycznie musisz zaplanować 1/2 do 1 pełnego funta na osobę, ponieważ mrożone krewetki są cięższe niż gotowane krewetki ze względu na masę wody.
więc byłoby to bliższe 25 funtów krewetek w tym przypadku. Po prostu poznaj różnicę przy zakupie!
Ile Funtów Krewetek Na Osobę Za Gotowanie Krewetek?
kupowanie krewetek na gotowanie krewetek jest trochę inne niż większość tego, co podzieliliśmy się powyżej, chociaż nadal dotykaliśmy tego szczegółu w miejscach. Krewetki do wrzenia krewetek to na ogół surowe krewetki, które nadal mają skorupę i ogon.
ile krewetek naprawdę potrzebujesz może zależeć od tego, ile innych rzeczy dodajesz do wrzenia. W tym przypadku krewetki nie są prawdopodobnie całym posiłkiem, ale nadal są prawdopodobnie główną częścią przystawki.
ponieważ jest to surowa krewetka, która nadal ma skórkę oraz głowę i ogon, zalecamy oszacowanie minimum 1/2 funta na osobę, ale prawdopodobnie bezpieczniej jest zaplanować około pełnego funta na osobę przy gotowaniu krewetek.
to z pewnością może stać się kosztowne, ponieważ z 25 osobami planujesz około 25 funtów krewetek, więc planuj z wyprzedzeniem wydatki.
powiązane pytania
mamy nadzieję, że ten przewodnik po zakupie krewetek dla każdej osoby, niezależnie od tego, czy jest to kolacja, czy gotowanie krewetek, jest dla Ciebie pomocnym źródłem informacji.
rozmiar krewetek czasami robi niewielką różnicę, ale zrozumienie, ile osób podaje 1 funt, odpowie na wszystkie Twoje pytania dotyczące krewetek.
zapraszamy do zapoznania się z poniższą sekcją pytań i odpowiedzi, aby uzyskać dodatkowe informacje!
Co Można Podać Jako Dodatek Do Gotowania Krewetek?
wiele rzeczy dobrze łączy się z gotowaniem krewetek! Możesz mieć nawet rzeczy w wrzeniu oprócz tylko krewetki. Oto kilka dobrych opcji do rozważenia jako strona:
- Coleslaw
- Sałatka ziemniaczana
- Sałatka z makaronem
- sałatka z makaronem
- kukurydza
- fasola po pieczeniu
- makaron z serem
- frytki
- hushpuppies
każdy z nich ładnie się sparuje, ale możesz zrobić wszystko, co chcesz!
Jaki Jest Najlepszy Rozmiar Krewetek Do Gotowania?
czyraki z krewetek zwykle idą z większymi krewetkami. Możesz naprawdę wybrać preferowany rozmiar, ale zalecamy trzymanie się dużych lub jumbo, aby naprawdę wyróżnić się w wrzeniu. Z pewnością polecamy nie mniejszy niż średni.
ile osób będzie karmić 2 funty krewetek?
jeśli używasz surowych krewetek, będzie to karmić 2-3 osoby. Jednak, jeśli używasz gotowane krewetki, będzie karmić więcej jak 4-6 osób z 2 funtów krewetek.
Do Góry Następny: 21 Łatwe Przepisy Mrożone Krewetki