Hoe lang voedsel meegaat in Mylar – zakken (met Houdbaarheidstabel)-Overlevingsvrijheid

Mylar, waarvan glanzende film Space-blankets worden gemaakt, is een veelzijdig materiaal dat al tientallen jaren wereldwijd wordt gebruikt. Hoe lang een bepaald voedsel zal duren in Mylar zakken hangt af van verschillende factoren.

levensmiddelen die in zakken met mylar zijn opgeslagen, kunnen verscheidene maanden of jaren meegaan als zij op de juiste wijze worden bewaard bij de ideale temperatuur en luchtdruk voor dat specifieke product. Houdbaarheid is afhankelijk van verschillende factoren:

• Opslagtemperatuur
• luchtdruk
• Container
• netheid

indien mogelijk geef ik de voorkeur aan portiezakjes, zoals deze van Amazon, voor langdurige opslag. Het heeft veel praktische zin om alleen te openen wat je nodig hebt op de weg, zonder bloot de overtollige droge goederen aan de lucht voordat het absoluut noodzakelijk is.

de rest van het artikel zal betrekking hebben op de vele factoren die van invloed zijn op de lengte van de tijd voedsel zal eetbaar blijven in Mylar zakken.

Hoe lang blijven levensmiddelen vers in Mylar-opslagzakken

Mylar maakt het mogelijk levensmiddelen gedurende lange perioden op te slaan, maar niet alle levensmiddelen kunnen voor dezelfde tijd worden bewaard. Hieronder is een handige grafiek die de verschillende lengtes van de tijd die u kunt opslaan specifieke soorten voedsel illustreert:

de grafiek hierboven geeft een lijst van veel items die behoren tot bredere categorieën van voedsel. U kunt meer Uitgebreide grafieken hier vinden, of u kunt de Food and Drug Administration web pagina raadplegen voor meer informatie.

over het geheel genomen geldt de algemene regel van “minder vocht, meer tijd”. Gedroogde goederen zullen vrij lang meegaan, en dingen zoals honing, die hydrofoob is, zullen een onbepaalde tijd duren in bijna elke semi-verzegelde container.

datering van levensmiddelenwinkels

een van de belangrijkste aspecten van langdurige voedselopslag die vaak over het hoofd wordt gezien door mensen die nieuw zijn in de praktijk is de eenvoudige vervaldatum. Alles wat u van plan bent om zelf op te slaan, als het niet voorverpakt is, moet een duidelijk gedefinieerde vervaldatum op de container hebben.

indien dit niet het geval is, wordt een houdbaarheidsdatum op de verpakking afgedrukt; u moet een methode hebben om te bepalen welke voedingsmiddelen zijn opgeslagen zonder dat u de container hoeft te openen om het te ruiken. Dit bespaart u tijd en hoofdpijn op de lange termijn.

voordat ze met voorwerpen worden gevuld, zijn mylar-zakken ongelooflijk eenvoudig te beschrijven met een viltstift of marker. Schrijf duidelijk en in vetgedrukte letters voor de beste resultaten. Je moet in staat zijn om de datum snel te identificeren als je moet.

Hoe lang gaat meel in Mylarzakjes mee?

meel voor alle doeleinden, volkoren of wit meel, kan tot 20 jaar onder ideale omstandigheden worden opgeslagen. Andere soorten meel, zoals cakemeel, zullen dit niet lang houden, maar als je het bevriest, zal dit de houdbaarheid aanzienlijk verlengen. Inclusief zuurstofabsorbers om de houdbaarheid te maximaliseren.

hoewel arbeidsintensiever, raden sommige deskundigen en voedselvoorbereiders aan om volkorenkorrels op te slaan, die u vervolgens zelf uitpakt en tot meel vermaalt voor gebruik in brood en gebak.

Pro Tip: Tarwemeel wordt over het algemeen beschouwd als een hoofdvoedsel voor opslag, en degene die ik aanbeveel om gezondheids-en voedingsredenen. In een crisis of apocalyptische, bent u meer bezorgd over smaak of leven een lange tijd?

Hoe lang blijft haver in Mylarzakjes zitten?

volgens onderzoek kan droge haver uit staal gesneden, op de juiste wijze opgeslagen, langer dan 15 jaar als eetbaar nietje meegaan. Van de verscheidenheid aan haver die je zou kunnen opslaan in Mylar zakken, steel-cut haver, en instant haver zal het langst duren veruit.

met de juiste absorptietechnologie, zoals ijzerpakketten of een andere veilige vochtpreventieve opslag, zal gewalste en instant haver bijna net zo lang meegaan als hun staalgesneden tegenhangers.

andere soorten haver zijn::

• rauwe haver
• hele haver
• Schotse havermout

al deze haver vindt u ook in hun meelvorm. Dit betekent dat ze zijn gemalen en verpakt als maaltijden.

Hoe lang duurt suiker in Mylar?

gewone, kristalsuiker en bruine suiker, die op de juiste wijze van insecten en schimmels zijn opgeslagen, zullen voor onbepaalde tijd meegaan. In een luchtdichte container zoals een Mylar zak, suiker staat bekend als een forever food en zal niet slecht gaan.

er zijn enkele soorten suiker die u kunt opslaan:

• kristalsuiker
• bruine suiker
• poedersuiker
• demerara-suiker
• Turbinado-suiker

Tip: de beste soort suiker om het langst op te slaan is “tafelsuiker”. Het bevat geen additieven zoals sommige van de andere suikers en hoeft niet te worden gecontroleerd vocht, alleen opgeslagen in een luchtdichte container.

in tegenstelling tot andere artikelen in dit artikel hoeven de meeste suikersoorten niet te worden opgeslagen in zuurstofarme omgevingen. Suiker kan zelfs volledig onbruikbaar worden als er te veel zuurstof wordt verwijderd uit de container waarin het wordt opgeslagen.

Hoe lang gaan bonen mee in Mylar?

na een korte levensduur van de opslag kunnen bonen, limas en linzen ongelooflijk lang meegaan.

door hun relatief lage vochtgehalte hebben veel bonen een natuurlijk voordeel ten opzichte van andere gedroogde producten. Ze zijn opvallend goed bestand tegen vochtophoping en, hoewel niet samendrukbaar, gemakkelijk op te slaan.

indien goed bewaard, zeggen deskundigen dat de meeste soorten gedroogde bonen tussen de 20 en 30 jaar meegaan in Mylar-zakken.

Hoe lang gaat Pasta in Mylarzakjes mee?

de meeste gedroogde pasta ‘ s zullen 20 tot 30 jaar meegaan in zakken met mylar. Het type pasta maakt ook weinig verschil als het gaat om een lange levensduur. Echter, vele soorten pasta zijn zeer gevoelig voor besmetting door bepaalde insecten, waardoor het vooral belangrijk is om het op te slaan in luchtdichte containers.

zoals bij veel andere voedingsmiddelen, moet u afzien van het koken van de pasta voordat u het opslaat. Velen kiezen ervoor om het na het koken in de koelkast te bewaren, maar het zal onder deze omstandigheden niet zo lang duren.

Hoe lang duurt rijst in Mylar?

er zijn twee primaire rijstsoorten: witte en bruine rijst.

witte rijst zal veel langer in mylarzakjes worden opgeslagen dan de bruine tegenhanger ervan, die tot 30 jaar kan duren. Bruine rijst is hoger in vocht en duurt slechts een fractie van de tijd, minder dan een jaar, in feite.

Hoe lang blijft melkpoeder in Mylarzakjes zitten?

poedermelk kan u verrassen met zijn lange levensduur.

volle melkpoeder zal onder de juiste omstandigheden bijna vijf jaar meegaan. Dit komt omdat het meestal vlak is en zelfs uitdroging de chemische samenstelling niet kan veranderen.

halfvolle of magere melkpoeder zal echter langer meegaan, en dit is een veel voorkomende, gemakkelijk te verkrijgen vorm van het levensmiddel. Overigens heb ik een artikel geschreven over hoe melkpoeder te maken, als je het wilt controleren. Het benadrukt drie eenvoudige methoden om het te doen.

zolang u het op een koele, droge plaats bewaart en u eraan denkt de verpakking opnieuw te sluiten, kunt u maximaal 10 jaar lang genieten van magere melkpoeder.

Hoe lang gaat graan in zakken met Mylar mee?

voor granen op basis van granen is de houdbaarheid in vacuüm gesealde mylarzakken 10 of zelfs langer, wanneer ze onder ideale omstandigheden worden bewaard. De suikerrijke, minder voedingsdichte granen gaan door het hoge suikergehalte langer mee.

muesli daarentegen, die door sommigen als een graansoort kan worden beschouwd, zal veel langer meegaan dan andere volwitte granen. Pure muesli kan bijna tien jaar meegaan als het correct wordt gedroogd en opgeslagen. Dit is weer te wijten aan een verminderde vocht affiniteit.

graankorrels daarentegen gaan veel langer mee dan “granen” in de Verenigde Staten Hieronder is een lijst van graankorrels:

• gerst
• maïs
• Triticale
• Sorghum

deze granen kunnen gemakkelijk over het hoofd worden gezien, maar sorghum, maïs en andere granen zullen tot tien jaar in zakken met mylar blijven. Ook voor deze granen is de diversiteit aan toepassingen groot. Ze kunnen op veel verschillende manieren worden bereid en worden gecombineerd met honing of suiker, die voor altijd voedsel zijn.

Hoe lang gaat Pannenkoekenmix mee in Mylarzakjes?

u kunt geneigd zijn om pannenkoekenmixen te zien als een “gedroogd goed”, die vaak ongelooflijk stabiel zijn in de loop van de tijd. Maar pannenkoeken mixen zijn een beetje anders.

mengsels van merken als Bisquick kunnen maanden of jaren meegaan in een gesloten, Gekoelde container. Maar veel deskundigen suggereren dat het het beste is om pannenkoekenmixen niet op lange termijn op te slaan vanwege de variatie in additieven van fabrikant tot fabrikant. Hogere oliegehalte mixen zullen niet alleen slecht gaan; ze zullen ranzig gaan.

de eenvoudige oplossing is om de ingrediënten voor pannenkoeken eenvoudig afzonderlijk van elkaar op te slaan en ze desgewenst van nul te maken.

Hoe lang gaat gedehydrateerd voedsel in zakken met Mylar mee?

veel voedingsmiddelen kunnen 25 jaar of langer meegaan als ze op de juiste manier in mylar worden bewaard. Terwijl tientallen voedingsmiddelen kunnen worden uitgedroogd en opgeslagen thuis voor de lange termijn, droge goederen hebben geen uniforme houdbaarheid. Hieronder is een lijst van gedehydrateerde voedingsmiddelen die het langst zal duren in mylar.

• gedehydrateerde wortelen
• gedroogde of oploskoffie
• gedehydrateerde vruchten (selecteer, zie hieronder)
• gedehydrateerde groenten

al deze producten zijn het langst houdbaar, met uitzondering van producten in dit artikel die gewoon “gedroogde producten” zijn, zoals granen en peulvruchten. Hieronder zijn gedehydrateerde voedingsmiddelen die niet zo lang als de bovenstaande items zal duren.

• gedroogd of gezouten vlees
• pruimen
• mango ‘ s
• abrikozen
• perziken

deze levensmiddelen worden opgeslagen, maar niet zo lang als andere gedehydrateerde levensmiddelen. Dit is om verschillende redenen, maar in de eerste plaats is het te wijten aan vochtgehalte en vetgehalte. Hoe hoger het vocht of vet, hoe korter de houdbaarheid.

als het gaat om langdurige opslag, zijn mylar-zakken een goede keuze. Mylar staat bekend om de hoge treksterkte, de ondoordringbaarheid voor gas en het gemak van opslag. Hoewel mylar gemakkelijker doorboord is dan blikjes of plastic bakken, is het lichtgewicht en herbruikbaar.

Tip voor experts: overweeg om mylar-zakken die u met voedsel hebt gevuld, in een ander type container te bewaren voor bewaring. Mylar zakken geplaatst in een meer duurzame plastic bak kunnen worden gestapeld en opgeslagen op een meer georganiseerde manier dan alleen stapelen de zakken op een plank. Ik schreef een artikel over het opslaan van rijst en bonen dat wijst op de methode van “dubbele” opslag met twee containers. Bekijk het hier.

wat maakt Mylar zakken goed voor opslag?

wat mylar zo effectief maakt in toepassingen voor voedselopslag is de weerstand tegen gasmigratie. Dit betekent in wezen dat Mylar effectief houdt dingen zoals zuurstof uit een opslagruimte en vergrendelt andere dingen in, zoals geuren en voedseldeeltjes.

indien op de juiste wijze gebruikt, kunnen Mylar voedselopslagzakken voor privégebruik ook de vloeistoffen bevatten die af en toe in bepaalde levensmiddelen aanwezig zijn.

hoewel voedingsmiddelen met een bepaald vochtgehalte niet zo lang zullen worden opgeslagen als gedroogde goederen (die we hieronder zullen bespreken), is mylar nog steeds effectief voor het opslaan van een breed scala aan soorten levensmiddelen.

waarom Mylar Food-Storage

vanwege de vele kwaliteiten van mylar is het een ideaal materiaal voor langdurige opslag van voedsel. Het Amerikaanse leger gebruikt mylar voor hun speciaal ontworpen MRE maaltijdpakketten, en veel van de voorverpakte levensmiddelen die u in de winkel koopt, gebruiken een mylarlaag om vers te verzegelen.

niet alleen dit, maar mylar is uitzonderlijk licht in vergelijking met aluminium blikjes of grote plastic containers. Mylar tassen zijn er in een breed scala aan vormen en maten, waardoor het gemakkelijk is om een maat te selecteren die geschikt is voor een specifieke behoefte.

hoewel voor alle methoden voor voedselopslag specifieke milieurichtlijnen moeten worden gevolgd, zoals vocht-en temperatuurregeling, is mylar minder gevoelig voor bepaalde elementen, zoals omgevingslicht en drukveranderingen.

voedingsmiddelen om opslag in Mylar (of waar dan ook) te vermijden

voordat u overweegt mylar voor de opslag van levensmiddelen te gebruiken, moet u noteren welk soort levensmiddelen u helemaal niet moet bewaren.

als u al eerder aan deze voedingsmiddelen hebt gedacht, wilt u misschien een alternatieve methode onderzoeken die beter geschikt is voor dat product.

• vetrijke en vochtrijke voedingsmiddelen
• vlees, gedroogd of rauw
• groenten, vers of gedroogd
• Fruit

veel bedrijven, fabrikanten en deskundigen bevelen aan voedingsmiddelen met een relatief hoog en/of vetgehalte te vermijden. Hoe meer vocht een voedsel bevat, hoe sneller het zal bederven.

u kunt bepaalde voedingsmiddelen die in mylar zijn opgeslagen, in de koelkast bewaren, maar dit zal het rottingsproces niet voor onbepaalde tijd stoppen. Hoewel Mylar bags de levensduur van voedsel aanzienlijk zal verhogen, zal het voedsel uiteindelijk toch slecht gaan.

Final Thoughts

bij correct gebruik is mylar een verbazingwekkend materiaal en maakt het op de lange termijn zoveel effectiever om dingen op te slaan. Ik hoop dat dit artikel wat licht heeft geworpen op de houdbaarheid van bepaalde voedingsmiddelen wanneer verzegeld in dit space age wonder.

Bedankt voor het lezen!

kijk voor meer informatie wat kost een vriesdroger? (Aankoopprijs en jaarlijkse kosten).