How Long Foods Last in Mylar Bags – With Shelf Life Chart)-Sopravvivenza Libertà

Mylar, che lucido spazio pellicola coperte sono fatti da, è un materiale versatile che è stato utilizzato in tutto il mondo per decenni. Quanto tempo un particolare cibo durerà in sacchetti di mylar dipende da diversi fattori.

Il cibo conservato in sacchetti di mylar può durare per diversi mesi o anni se conservato correttamente alla temperatura e alla pressione dell’aria ideali per quel particolare articolo. La durata dipende da diversi fattori:

• Temperatura di stoccaggio
• Pressione dell’aria
• Contenitore
• Pulizia

Quando possibile, preferisco sacchetti a porzioni, come questi di Amazon per la conservazione a lungo termine. Ha molto senso pratico aprire solo ciò di cui hai bisogno lungo la strada, senza esporre le merci secche in eccesso all’aria prima che sia assolutamente necessario.

Il resto dell’articolo riguarderà i molti fattori che influenzano il periodo di tempo in cui il cibo rimarrà commestibile nei sacchetti di mylar.

Per quanto tempo gli alimenti rimarranno freschi nelle borse di stoccaggio Mylar

Mylar consente di conservare gli alimenti per lunghi periodi, ma non tutti gli alimenti possono essere conservati per lo stesso periodo di tempo. Di seguito è riportato un grafico utile che illustra le diverse lunghezze di tempo è possibile memorizzare specifici tipi di cibo:

Il grafico sopra elenca molti elementi che appartengono a categorie più ampie di cibo. Puoi trovare grafici più ampi qui, oppure puoi consultare la pagina Web di Food and Drug Administration per ulteriori informazioni.

Nel complesso, la regola generale di “meno umidità, più tempo” è valida. Le merci essiccate dureranno a lungo, e cose come il miele, che è idrofobo, dureranno un periodo indefinito di tempo in quasi tutti i contenitori semi-sigillati.

Incontri negozi di alimentari

Uno degli aspetti più importanti della conservazione degli alimenti a lungo termine che viene spesso trascurato dalle persone che sono nuove alla pratica è la semplice data di scadenza. Tutto ciò che intendi conservare da solo, se non è stato preconfezionato, dovrebbe avere una data di scadenza chiaramente definita sul contenitore.

In caso contrario, sulla confezione viene stampata una data di scadenza; dovresti avere un metodo per identificare quali alimenti sono stati conservati senza dover aprire il contenitore per annusarlo. Questo vi farà risparmiare tempo e mal di testa nel lungo periodo.

Prima di essere riempiti con oggetti, le borse in Mylar sono incredibilmente facili da scrivere con un pennarello o un pennarello. Scrivere in modo chiaro e in grassetto per i migliori risultati. Si dovrebbe essere in grado di identificare la data rapidamente se si deve.

Quanto durerà la farina in sacchetti di Mylar?

Farina per tutti gli usi, farina integrale o bianca, conserverà fino a 20 anni in condizioni ideali. Altri tipi di farina, come la farina di torta, non manterranno così a lungo, ma se la congelate, ciò prolungherà la durata di conservazione di un grado considerevole. Includere anche assorbitori di ossigeno per massimizzare la durata di conservazione.

Anche se più laborioso, alcuni esperti e preparatori alimentari raccomandano di conservare cereali integrali di grano, che poi disimballare e macinare in farina da soli per l’uso in pane e torte.

Pro Punta: La farina di frumento è generalmente considerata un alimento base per la conservazione e quella che raccomando per motivi di salute e nutrizionali. In una crisi o apocalittica, sei più preoccupato per il gusto o per vivere a lungo?

Quanto durerà l’avena in sacchetti di Mylar?

Secondo gli studi, l’avena tagliata in acciaio a secco correttamente conservata può durare come fiocco commestibile per più di 15 anni. Della varietà di avena che potresti conservare in sacchetti di mylar, avena tagliata in acciaio e avena istantanea durerà di gran lunga più a lungo.

Con la tecnologia adeguata di assorbenza, quali i pacchetti del ferro o qualche altro sicuro-immagazzini l’umidità l’avena preventiva, arrotolata ed istantanea durerà quasi finchè le loro controparti tagliate acciaio.

Altri tipi di avena includono:

• Avena cruda
• Avena intera
• Farina d’avena scozzese

Potete trovare tutti questi avena nelle loro forme “del pasto” pure. Ciò significa che sono stati macinati e confezionati come pasti.

Quanto durerà lo zucchero in Mylar?

Lo zucchero semplice, granulato e lo zucchero di canna, correttamente conservati lontano da insetti e muffe, dureranno indefinitamente. In un contenitore a tenuta d’aria come un sacchetto di mylar, lo zucchero è conosciuto come un cibo per sempre e non andrà male.

Ci sono alcuni tipi di zucchero è possibile memorizzare:

• di zucchero Semolato
• zucchero
• zucchero a Velo
• zucchero Demerara
• zucchero Turbinado

Suggerimento Pro: Il miglior tipo di zucchero per negozio per il più lungo periodo di tempo è “tavolo” di zucchero. Non contiene additivi come alcuni degli altri zuccheri e non ha bisogno di essere controllato dall’umidità, solo conservato in un contenitore a tenuta d’aria.

A differenza di altri articoli in questo articolo, la maggior parte dei tipi di zucchero non deve essere conservata in ambienti privi di ossigeno. Infatti, lo zucchero può diventare completamente inutilizzabile se viene rimosso troppo ossigeno dal contenitore in cui è conservato.

Quanto dureranno i fagioli in Mylar?

Arrivando in un secondo vicino nella longevità di stoccaggio, fagioli, limas e lenticchie possono durare un tempo incredibilmente lungo.

A causa del loro contenuto di umidità relativamente basso, molti fagioli hanno un vantaggio naturale rispetto ad altri prodotti secchi. Sono notevolmente resistenti all’accumulo di umidità e, anche se non comprimibile, conservare facilmente.

Se conservato correttamente, gli esperti dicono che la maggior parte dei tipi di fagioli secchi durerà tra 20 e 30 anni in sacchetti di mylar.

Quanto durerà la pasta in sacchetti di Mylar?

La maggior parte della pasta secca durerà da 20 a 30 anni in sacchetti di mylar. Il tipo di pasta fa anche poca differenza quando si tratta di longevità. Tuttavia, molti tipi di pasta sono altamente inclini all’infestazione da parte di alcuni insetti, il che rende particolarmente importante conservarlo in contenitori a tenuta d’aria.

Come con molti altri alimenti, si dovrebbe astenersi dal cucinare la pasta prima di conservarla. Molti scelgono di tenerlo in frigorifero dopo la cottura, ma non durerà a lungo in queste condizioni.

Quanto dura il riso in Mylar?

Ci sono due tipi primari di riso; riso bianco e marrone.

Il riso bianco si conserverà in sacchetti di mylar molto più a lungo della sua controparte marrone, che durerà fino a 30 anni. Il riso integrale è più alto in umidità e dura solo una frazione del tempo, meno di un anno, infatti.

Quanto dura il latte in polvere in sacchetti di Mylar?

Il latte in polvere potrebbe sorprenderti per la sua longevità.

Il latte intero in polvere durerà per quasi cinque anni nelle condizioni adeguate. Questo perché è per lo più piatto, e anche la disidratazione non può cambiare la composizione chimica.

Il latte in polvere parzialmente scremato o a basso contenuto di grassi durerà più a lungo, tuttavia, e questa è una forma comune e facilmente ottenibile del cibo. Per inciso, ho scritto un articolo su come fare il latte in polvere, se vuoi dare un’occhiata. Evidenzia tre semplici metodi per farlo.

Finché lo si conserva in un luogo fresco e asciutto e si ricorda di richiudere il contenitore, si può gustare latte scremato in polvere fino a 10 anni.

Quanto dura il cereale in sacchetti di Mylar?

Per i cereali a base di cereali, la durata di conservazione in sacchetti di mylar sigillati sottovuoto è di 10 o anche più a lungo, se conservati in condizioni ideali. I cereali ad alto contenuto di zucchero e meno densi dal punto di vista nutrizionale durano più a lungo a causa dell’alto contenuto di zucchero.

Il muesli, d’altra parte, che alcuni potrebbero considerare un tipo di cereali, durerà molto più a lungo di altri cereali macinati. Il muesli puro può durare quasi dieci anni se viene essiccato e conservato correttamente. Ciò è di nuovo dovuto ad una ridotta affinità di umidità.

I cereali, d’altra parte, durano molto più a lungo dei “cereali” negli Stati Uniti Di seguito è riportato un elenco di cereali:

• Orzo
• Mais
• Triticale
• Sorgo

Questi cereali possono essere facilmente trascurati, ma il sorgo, il mais e altri cereali dureranno fino a 10 anni in sacchi di mylar. La diversità delle applicazioni per questi cereali è ampia pure. Possono essere preparati in molti modi diversi e combinati con miele o zucchero, che sono alimenti per sempre.

Quanto dura la miscela di pancake in sacchetti di Mylar?

Potresti essere tentato di pensare alle miscele di pancake come a un “bene essiccato”, che sono spesso incredibilmente stabili nel tempo. Ma i mix di pancake sono un po ‘ diversi.

Le miscele di marchi come Bisquick possono durare mesi o anni in un contenitore sigillato e refrigerato. Ma molti esperti suggeriscono che è meglio non conservare miscele di pancake a lungo termine a causa della variazione degli additivi da produttore a produttore. Più alto contenuto di olio miscele non solo andare male; andranno rancido.

La soluzione semplice è semplicemente conservare separatamente gli ingredienti per i pancake separati l’uno dall’altro e farli da zero se lo si desidera.

Quanto dura il cibo disidratato nei sacchetti di Mylar?

Molti alimenti possono durare 25 anni o più se correttamente conservati in mylar. Mentre dozzine di alimenti possono essere disidratati e conservati a casa a lungo termine, le merci secche non hanno una durata di conservazione uniforme. Di seguito è riportato un elenco di alimenti disidratati che dureranno più a lungo in mylar.

• Carote disidratate
• Caffè secco o istantaneo
• Frutta disidratata (selezionare, vedi sotto)
• Verdure disidratate

Tutti questi articoli hanno la durata di conservazione più lunga, esclusi gli articoli in questo articolo che sono semplicemente “prodotti secchi” come cereali e legumi. Di seguito sono riportati alimenti disidratati che non dureranno fino a quando gli elementi di cui sopra.

• Carni secche o salate
• Prugne
• Mango
• Albicocche
• Pesche

Questi alimenti conserveranno, ma non fino a quando altri alimenti disidratati. Questo è per vari motivi, ma principalmente è dovuto al contenuto di umidità e al contenuto di grassi. Maggiore è l’umidità o il grasso, minore è la sua durata.

Quando si tratta di stoccaggio a lungo termine, borse mylar sono una grande scelta. Mylar è noto per l’elevata resistenza alla trazione, l’impermeabilità al gas e la facilità di stoccaggio. Anche se mylar è più facilmente forato di lattine o vasche di plastica, è leggero e riutilizzabile.

Suggerimento pro: Considerare la possibilità di memorizzare sacchetti di mylar che avete riempito con il cibo all’interno di un altro tipo di contenitore per la custodia. Le borse in mylar collocate in un bidone di plastica più resistente possono essere impilate e conservate in modo più organizzato rispetto al semplice impilamento delle borse su uno scaffale. Ho scritto un articolo sulla conservazione di riso e fagioli che evidenzia il metodo di conservazione “doppia” con due contenitori. Guarda qui.

Che cosa rende le borse di Mylar buone per stoccaggio?

Ciò che rende mylar così efficace nelle applicazioni di stoccaggio degli alimenti è la sua resistenza alla migrazione dei gas. Ciò significa essenzialmente che mylar mantiene efficacemente cose come l’ossigeno da un’area di stoccaggio e blocca altre cose, come odori e particelle di cibo.

Se usato in modo appropriato, i sacchetti per alimenti mylar per uso privato possono contenere anche i liquidi che sono occasionalmente presenti in alcuni alimenti.

Sebbene gli alimenti con un certo contenuto di umidità non conservino fino a quando le merci essiccate (di cui parleremo di seguito), mylar è ancora efficace per la conservazione di una vasta gamma di tipi di alimenti.

Perché usare Mylar Food-Storage

A causa delle molte qualità di mylar, è un materiale ideale per la conservazione degli alimenti a lungo termine. L’esercito degli Stati Uniti usa il mylar per i loro kit di pasti MRE appositamente progettati, e molti degli alimenti preconfezionati che acquisti dal negozio utilizzano uno strato di mylar per sigillare la freschezza.

Non solo questo, ma mylar è eccezionalmente leggero rispetto alle lattine di alluminio o ai grandi contenitori di plastica. Le borse in Mylar sono disponibili in un’ampia varietà di forme e dimensioni, rendendo facile selezionare una dimensione adatta a un’esigenza specifica.

Sebbene tutti i metodi di conservazione degli alimenti richiedano specifiche linee guida ambientali, come la regolazione dell’umidità e della temperatura, il mylar è meno suscettibile a determinati elementi, come la luce ambientale e le variazioni di pressione.

Alimenti per evitare la conservazione in Mylar (o ovunque)

Prima di considerare l’utilizzo di mylar per la conservazione degli alimenti, prendere nota del tipo di alimenti per evitare la conservazione del tutto.

Se stavi pensando a questi alimenti prima, potresti voler ricercare un metodo alternativo più adatto a quell’articolo.

• Alimenti ad alto contenuto di grassi e ad alta umidità
• Carne, secca o cruda
• Verdure, fresche o secche
• Frutta

Molte aziende, produttori ed esperti raccomandano di evitare cibi con un contenuto relativamente alto e/o di grassi. Più umidità contiene un alimento, più velocemente si rovinerà.

È possibile refrigerare alcuni alimenti conservati in mylar, ma questo non fermerà il processo di putrefazione indefinitamente. Anche se i sacchetti di mylar aumenteranno significativamente la longevità del cibo, il cibo andrà comunque male alla fine.

Considerazioni finali

Se usato correttamente, il mylar è un materiale straordinario e rende la memorizzazione delle cose a lungo termine molto più efficace. Spero che questo articolo abbia fatto luce sulla durata di conservazione di alcuni alimenti quando sono sigillati in questa meraviglia dell’età spaziale.

Grazie per la lettura!

Per ulteriori informazioni, controlla quanto costa un liofilizzatore? (Prezzo di acquisto e costi annuali).