Hvor Mange Pounds Av Reker Per Person?

når du mater flere personer eller underholder middagsgjester, vil du alltid sørge for at du har nok mat til hele gruppen.

Noen ting er mye vanskeligere å måle enn andre. NÅR DET GJELDER BBQ, er det lett å lage mye eller enda mer enn nok.

men når du kommer inn i sjømat, er det mye mer utfordrende å finne ut hvor mye du trenger.

Reker kan komme i mange forskjellige størrelser og tilberedes på mange forskjellige måter, så forståelse av serveringsstørrelser og planlegging for publikum blir litt mer utfordrende for å få det riktig.

Så, hvor mange pounds av reker per person? Vanligvis måles en serveringsstørrelse på reker til omtrent 1/4 av et pund per person. Det vil imidlertid avhenge av serveringsstørrelsene som folk tar og hvor mye de spiser.

i denne guiden vil vi grave i detaljer om hvor mange pounds av reker du trenger per person.

vi vil diskutere små grupper og store grupper og til og med snakke om forskjellige størrelser reker og hvordan du kan planlegge for disse detaljene i blandingen. Vi har deg dekket for alle ting reker, så fortsett å lese!

Vurderer Reker Størrelse Og Variasjon

Reker kommer i mange forskjellige størrelser og varianter. Du kan finne kolossale, jumbo, store, mellomstore, små og til og med ekstra små reker når du går til matbutikken.

hvis det ikke gjør det komplisert nok, kan du også kjøpe reker med eller uten haler og muligens til og med med eller uten skinn.

Hver av disse detaljene kommer til å gjøre en forskjell når det gjelder å finne ut hvor mye reker du virkelig trenger.

halerne påvirker faktisk vekten og serveringsstørrelsene, spesielt når du lager mat eller serverer i bulk. Du må planlegge for disse detaljene når du planlegger hvor mange pounds av reker å kjøpe.

Med det i tankene, la oss snakke om de forskjellige størrelsene og hvordan det kan gjøre en forskjell.

som litt hjelp, når en reker er dimensjonert og kategorisert i noe som jumbo, liten eller annen størrelse, er kategorien basert på vekten.

dette betyr at noen reker i den størrelsen faller inn i et bestemt vektområde. Dette hjelper med din del og servering planlegging her.

Her er saken. Hvis du har jumbo reker i hånden, kan du bare ha ca 10 reker i et pund.

dette kan bare være nok for 1-2 personer. For jumbo reker må du potensielt planlegge for 1/2 til en full pund per person du serverer.

selvfølgelig har du den andre enden av spekteret.

Små eller ekstra små reker kan ha mer som 60+ reker i et enkelt pund, og det kommer nok til å tjene mer som 4 eller muligens enda flere mennesker når du bryter den ned.

her er en rask tabell for referanse til omtrent hvor mange reker du kan se per pund basert på størrelse.

Størrelse På Reker	Mengde Reker Per Pund
Ekstra Liten	61-70
Liten	51-60
Middels	41-50
Stor	31-40
Ekstra Stor	26-30
Jumbo	21-25
Kolossal (sjelden)	10-20

Dette er ikke en eksakt vitenskap, men det gir deg bare en generell ide om hvor mange reker du kan forvente å finn for hvert pund reker som du kjøper.

Teknisk sett går rekestørrelser opp til enda en ekstra kolossal størrelse, men dette er faktisk en sjelden størrelse som du ikke er så sannsynlig å finne. Reker som anses å være ekstra kolossale vil ha 10 eller færre per pund i de fleste tilfeller.

vi vil også påpeke at noen reker faktisk er enda mindre enn de ekstra små vi oppførte her, og de har noen ganger mer enn 150 reker per pund. Det er sjelden å finne dem så små, akkurat som det er sjelden å finne ekstra kolossale.

Se Etter «U»

en god måte å finne ut om hvor mange reker du kan få er å se etter En «U» på emballasjen.

U er vanligvis ledsaget av en rekke av noe slag. At U og tallet betyr at du har under det antall reker i pakken, men det bør være nær nummeret også.

så hvis det tallet blir mindre, har du større reker, og hvis det er større, har du mindre reker.

Ikke alle emballasje er merket akkurat slik, men all emballasje vil mest sannsynlig ha en telling eller noe lignende som forteller deg omtrent hvor mange biter av reker du vil få i pakken.

Hoder Og Haler

når det gjelder rekestørrelsen, må du også tenke på hoder og haler i blandingen.

i tabellen vi delte tidligere, er dette i forhold til reker som har blitt avveinet og skrelt også. I dette tilfellet betyr det at reker ikke lenger har hud, et hode eller en hale festet for formålet med disse målingene.

selvfølgelig, når du kjøper reker, de fleste større reker faktisk har fortsatt halen og de fleste mindre reker ikke, men du kan kjøpe det bare om noen måte, så bare være klar over hva du kjøper hvis det gjør en forskjell for deg.

Reker Serverer Størrelser

Nå kommer vi til hjertet av saken. Hvordan vet du hva en skikkelig servering er for folk? Forstå hva som utgjør en servering vil hjelpe deg å bedre plan og vet hvor mange pounds av reker du trenger å kjøpe når du er klar.

retningslinjene er generelle anbefalinger og ikke nødvendigvis satt i stein. Du må huske at ikke alle vil spise akkurat en serveringsstørrelse.

Noen mennesker kan spise mer og noen mennesker kan spise mindre. Du vil også finne at størrelsen på reker varierer, selv om du har en generell ide om porsjoner.

generelt anbefales det at 1 pund reker gir mat til opptil 4 personer når de blir servert som en entr@eeee. Vi er ikke sikre på at de samme målingene vil gjelde når du bruker jumbo reker, men dette er den anbefalte serveringsstørrelsen.

serveringsstørrelsen avhenger også av om den er kokt eller ikke. For eksempel, hvis reker er rå når du kjøper den, bør du planlegge på rundt 1 pund per person.

men hvis det er tilberedt, kan du planlegge mer som 1/3 av et pund per person for å planlegge konservativt.

Middels Reker

når du kjøper middels reker, får du i de fleste tilfeller ca 30-35 reker per pund. Hvis du antar at pakken med middels reker skal ha 32 reker i den, vil dette måle ut til ca 8 reker per person.

dette er den grunnleggende anbefalingen, men vi vil planlegge for mer som 10 reker per porsjon for å være sikker på at du har nok.

Jumbo Reker

så når du legger den samme teorien til å jobbe med jumbo reker, justerer du antall reker som trengs for å mate hver person. Dine pund målinger vil trolig være lik, med ca 6-8 gram per person.

i dette tilfellet vil jumbo reker måle ut til et sted rundt 5-7 reker per person. Når du kjøper et pund jumbo reker, får du et sted mellom 21-25 reker vanligvis, så dette igjen jevner ut.

Små Reker

Små reker kan være ganske små. Dette er typen reker du ser i ting som popcorn reker vanligvis. Et pund kan ha et sted rundt 50-60 reker i det og bør potensielt mate 3-4 personer til planleggingsformål.

med den tankeprosessen kan du mest sannsynlig planlegge ca 15 reker per gjest når du bruker små reker.

Hvor Mange Pounds Av Reker For Sammenkomster?

nå som du har grunnlaget for antall reker i et pund og hvor mange som kan serveres fra et pund, la oss planlegge samlingen din.

når du planlegger, må du finne ut hvor mange personer du skal ha på the gathering og akkurat hva slags reker du skal bruke.

Husk at hvis du kjøper rå reker, trenger du flere pund, og hvis du kjøper kokte, deveined og skrællede reker, trenger du færre pund.

så la oss starte med en liten samling.

Party Of 4

ifølge guidene og serveringsforslag vi har sett opp til dette punktet, serverer 4 personer bare omtrent et pund reker. Dette er basert på teorien om at et enkelt pund er ment å gjøre opp om 4 foreslåtte porsjoner.

etter vår mening vil vi kjøpe mer enn et pund for å få rikelig med mat, men valget er egentlig opp til deg.

i dette tilfellet er et pund den anbefalte serveringsstørrelsen, men du kan bestemme deg for å kjøpe mer som 1 1/2 pounds til 2 pounds bare for å være sikker på at du har rikelig med mat til alle.

Husk at noen gjester kan ende opp med å spise mer enn en enkelt servering i henhold til dette diagrammet, så det er bedre å ha mer mat enn ikke nok.

Parti Av 10

nå, la oss se på et større parti. Et parti på 10 blir ganske stort, men du kan beregne basert på de samme retningslinjene vi har brukt i denne veiledningen så langt.

Forutsatt at du kjøper kokte, deveined og skrællede reker, kan du fortsatt anta 4 personer per pund og deretter legge til litt ekstra for å ha litt spillerom for porsjoner.

I dette tilfellet har du 10 personer, så du trenger omtrent 2,5 pund reker for å dekke dem basert på bordet. Men hvis du vil være sikker på at du har rikelig med reker å gå rundt, vil vi anbefale å kjøpe 3-3. 5 pounds.

Fest På 25 Eller Mer

det blir langt mer utfordrende å finne ut hvor mange pund reker du trenger når du legger til flere personer til festen.

saken er at du ikke vil bruke over eller ende opp med massevis av gjenværende reker, men du vil heller ikke at noen skal forlate fortsatt sulten.

det beste du kan gjøre her er å finne så nært som mulig med 4 personer per pund reker. Derfra anbefaler vi å legge til en ekstra 1/2 av et pund for hver 4 personer å være trygg.

for eksempel vil 4 personer tradisjonelt trenge ca 1 pund reker, men i dette tilfellet, gå videre og planlegg 1,5 pund for 4 personer.

når du beregner dette ut, bryter 25 personer ned i 6 grupper på 4, pluss en annen person. Så når du planlegger 1,5 pounds av 6, betyr dette at du trenger 9 pounds av reker.

Du har en ekstra person der fortsatt å regne for også, slik at du kan runde opp til 9,5 eller 10 pund reker i dette tilfellet. Husk at dette er forutsatt at du følger retningslinjene for kokt, deveined, og skrellet reker.

hvis du kjøper rå reker, må du faktisk planlegge 1/2 til 1 full pund per person, da frosne reker er tyngre enn kokte reker på grunn av vannvekt.

så dette ville være nærmere 25 pounds av reker i så fall. Bare vet forskjellen når du kjøper!

Hvor Mange Pounds Av Reker Per Person For En Reker Koke?

Kjøpe reker for en reker koke er litt annerledes enn de fleste av hva vi delte ovenfor, selv om vi fortsatt berøre denne detalj på steder. Reker for en reker koke er vanligvis rå reker som fortsatt har skallet og halen på den.

Hvor mye reker du virkelig trenger, kan avhenge av hvor mye andre ting du legger til kjelen. I dette tilfellet er reker sannsynligvis ikke hele måltidet, men det er fortsatt sannsynlig den viktigste delen av entr@e.

Siden dette er rå reker som fortsatt har skallet og hodet og halen, anbefaler vi å estimere minst 1/2 pund per person, men det er sannsynligvis tryggere å planlegge rundt et fullt pund per person på rekerkokelen.

Dette kan sikkert bli pricy fordi med 25 personer planlegger du rundt 25 pund reker, så planlegg deg for bekostning.

Relaterte Spørsmål

vi håper at denne guiden til å kjøpe reker for hver person, enten på et middagsselskap eller reker koke, er en nyttig ressurs for deg.

størrelsen på reker gjør noen ganger en liten forskjell, men å forstå hvor mange mennesker 1 pund serverer vil svare på alle dine reker spørsmål.

vi inviterer deg til å gjennomgå følgende spørsmål og svar seksjon for ytterligere informasjon også!

Hva Kan Du Tjene Som En Side For En Rekerkoker?

Mange ting passer veldig bra sammen med en rekekoker! Du kan til og med ha ting i kjelen i tillegg til bare reker. Her er noen gode alternativer å vurdere som en side:

• Coleslaw
• Potetsalat
• Pastasalat
• Mais
• Bakte bønner
• Mac og ost
• Frites
• hushpuppies

Noen Av Disse Vil Pare Pent, men du kan gjøre omtrent alt du vil!

Hva Er Den Beste Størrelsen På Reker Å Koke?

Reker koker vanligvis gå med større reker. Du kan virkelig velge den størrelsen du foretrekker, men vi anbefaler å stikke med stor eller jumbo for å virkelig skille seg ut i kjelen. Vi vil absolutt anbefale ikke mindre enn middels.

Hvor mange Mennesker Vil 2 Pounds Av Reker Feed?

hvis du bruker rå reker, vil dette mate 2-3 personer. Men hvis du bruker kokte reker, vil du mate mer som 4-6 personer med 2 pounds av reker.

Opp Neste: 21 Enkle Frosne Reker Oppskrifter